Jak zrobić pyszne Obwarzanki. Polecam
Vložit
- čas přidán 15. 03. 2014
- Przepis oraz sposób jak zrobić pyszne Obwarzanki. Polecam
Składniki:
500g mąki
1 jajko
50g drożdży
30g cukru
5g soli
30g masła
ok 250ml pół na pół mleka z wodą
Posypka mak,sezam,kminek,sól,cukier itd.
Do oparzania 2 łyżki cukru. - Jak na to + styl
Dlugo szukalam jakiegos dobrego przepisu na obwarzanki, ktos mi podpowiedzial na Facebook zeby wlasnie poszukac Twoich przepisow. Odrazu dolaczylam do SUBSCRIBE! Masz super przepisy. Pozdrawiam. Ala z Kanady.
Wyglądają super muszę wypróbować, dziękuję za przepis
genialne przepisy, ktore sie udaja!
Dziękuję. Biorę się za obwarzanki. Świetny krakowski przepis ☕😁🥐
Super kanał bardzo fajnie Pan opowiada . juz kilka przepisow zapisanych do wyprobowania
Super przepis!!!! Dziekuje
Pięknie! Też zrobię.
Przepis się udał, wyszło pyszne. W życiu lepszych nie jadłam, lepsze niż te krakowskie ze straganów. Dziękuję bardzo za ten przepis, od dzisiaj będę je robić przynajmniej 2 razy w miesiącu :)
Świetny przepis i fajnie pan o tym wszystkim opowiada :) Obwarzanki wyszły idealnie. Mięciutkie w środku, delikatne, świeże.
Smakowicie wyglądają 😛dziękuję za przepis na pewno spróbuje!
Dziękuję za super przepis i pozdrawiam serdecznie :)
Bardzo fajny przepis na pewno jutro bedę robiła Tak zrozumiale Pan tłumaczy , z kilku Pańskich przepisów skorzystałam .Fantastyczne ma Pan propozycje .Duże podziekowania
Zrobilam i wyszly super i sa przepyszne,ja wzielam make typ 550 :)
super przepis! dzieki ;)
To jest pyszne, dzięki za przepis i polecam wszystkim.
robiłam już pączki i chałkę wg Pana przepisów, wyszły super 😉. Teraz pora na obwarzanki 😊
Re-we-la-cja! Łatwiejsze niż przypuszczałam!
Rewelacyjny przepis, jestem średnio utalentowana kulinarnie a obwarzanki wyszły genialnie pyszne! Polecam!:)
FENOMENALNE, nie wiedzialam, ze to takie proste. Wlasnie robie kolejna partie i to juz jest tzw. 'przepis na zycie'.
Na to czekałam, dziękuję za przepis 👌👍
Zrobiłem i były bardzo dobre.
swietnie, dziekuje, na pewno sprobuje
Zachęcam. Pozdrawiam
Piękne.
Przejrzałam wszystkie przepisy na obwarzanki ale ten wydaje mi się że jest najlepszy
Bardzo przystepny przekaz bez zbednego marnowania czasu. Dziekuje.
Witam serdecznie.Muszę pogratulować pięknej i bardzo użytecznej strony.Powiem szczerze, że nie wiem od czego mam zacząć, same pyszności i super rady.Pozdrawiam i dziękuję.
Również pozdrawiam
wyszły przepyszne 😊😉 aż dziwne, że są tak proste do zrobienia. Pyszne jak są gorące i zimne 😊 nie można przestać jeść. Polecam każdemu 😉 pozdrawiam i dziękuję za super przepis 💚💛❤️💜💙💚💙💜💛
Super
Cudo!!! Wygladaja smaczniej niz angielskie bagels, ktore robi sie w podobny sposob. Ale chyba malo kto wie, ze ciasto powstalo w Krakowie w 1600 roku. Natomiast forma "bagel" miala przypominac strzemie i powstala na pamiatke zwycięstwa Jana III Sobieskiego nad Turkami w bitwie pod Wiedniem w 1683 roku. A dzisiaj bagel kojarzy sie z Anglia i Ameryka Polnocna :)
Dziękuje! Wyszły wspaniale, robiłam na orkiszu 550.
Dzieci zjadły tak szybko, że te 500 kg to chyba nie pomyłka, a sugerowana ilość dla łakomczuchów 😁
Właśnie super 😊 przepis ,szukałam i znalazłam.Super przepis polecam nie pożałujecie.Pozdrawiam👍👋😄😊💞
Świetne, tylko taki mały drobiazg te 500 kilo ;)
Lubie to :)
😀
Zrobilam i wyszly super i sa przepyszne, ja wzielam make 550
Super. Pozdrawiam
Genialny przepis. Wyszly najlepsze jakie kiedykolwiek jadlam.
Panie Tomaszu , ma Pan przepisy na wloskie pieczywo? Pozdrawiam i dziekuje za dzielenie sie ta cenna wiedza.
99,8% super
Jedynie ten Celsjusz 😉
Jestem miłośniczka pieczywa i cieszę sie ze trafiłam na Pana przepisy ❤️👍
Dziekuje .Napewno będę próbować je piec .Pozdrawiam serdecznie i czekam na kolejne przepisy .
wow!
Pozdrawiam z rodzinką
Więc właśnie zrobiłam i sa przepyszne
badzo fajnie twoje wypeki i suer tlumaczysz
Zrobie w tych dniach...:)
Tomek WROC do nas !!!!!!!!!!!
Tak jak w krakowie dawno były na meczu Garbarni Krakow
💥💥💥💯
Wspaniały przepis, i nie tylko ten. Dziękuje za wprowadzenie mnie do świata ciast drożdżowych. Zawsze się ich bałam 😬. Mam małe pytanie. Czy można dodać trochę więcej soli do ciasta? (nie będzie to miało wpływu na działanie drożdży?).
Na której półce w piekarniku maja się piec i czy trzeba włonczyć termoobieg
Spróbuję je zrobić w wersji dla alergika, bez glutenu
Dawno się tak nie ubawiłem "pół tony mąki" ;) Ja znam ten trzeci sposób robiony w powietrzu tak się nauczyłem w piekarni. Pozdrawiam i na pewno spróbuję obwarzanki zrobić w domu.
Nie trzeba smarowac jajkiem przed pieczeniem? 200C w piecyku gazowym czy elektrycznym?
czy uzywa pan sody do wody?
Idę zabrać się do roboty, dam znać jak mi to wyjdzie
jaki mikser do wyrabiania chleba??
Dzień dobry Panie Tomaszu. Wpadłam dzisiaj do Pana na obwarzanki , wyglądają wspaniałe, jestem pewna , ze je zrobię ponieważ jestem krakowianka i za moich młodych lat były obwarzanki cieniutkie, a nie takie bachory jak teraz sprzedają, po prostu nie apetyczne. Dzięki Panu zrobię takie jakie lubię. Herr Thomas wohnen Sie noch in Deutschland, oder sind Sie wieder in Polen. Ich bin nach 40 Jahren wieder da, vieles ist anderes, nur die Leute immer die selben. Gruess Gott!
Super mógłbyś pokazać jak robić precle
Dobry pomysł.
O tak
Witam z zawodu cukiernik czy piekarz?
Tomku a czy można sparzyć a upiec później?
A wodę zagotować sama czy z dodatkiem czegoś? ;)
Jeny świetne ! A gdybym zrobiła na mące z pełnego ziarna?
Można byle mąka pszenna. Pozdrawiam
W nagraniu jest chyba pomylka jesli chodzi o ilosc maki bo 500 kg to jest bardzo duzo.
Obwarzanki wyszły przepyszne. Jedyny problem to mak, który sypał się z nich po upieczeniu. Czy jest jakiś sposób, żeby ten mak jakoś się trzymał na tych obwarzankach?
Ile one muszą rosnąć po oparzeniu
Witam, co się dzieje, że moje obwarzanki podczas obwarzania fajnie rosną ale jak je trzymam tyle ile w przepisie przy wyjmowaniu mi się rozpadają. A później podczas pieczenia zamiast rosnąć opadaja
Skąd ja wezmę 500 kg mąki ? Kto to zje ;)
Haha
oj tam, oj tam, każdy się może przejęzyczyć.... ;)
Ty się nigdy nie przejęzyczyłas
Buuuu
Drozdzy 50g, to mysle, ze sa to drozdze swieze?
500 kg mąki ??
500 kilo maki pszennej:))
Troszke duzo hahaha
BTW. Fajny przepis, tylko jednak trzeba wziac mniej niz 500 kilo:) maki
OOOOOOBWARZANKI OBWARZANKI OBWARZANKI
Przepis bardzo fajny, aż kusi samemu zrobić. Tylko czemu TA obwarzanka, a nie TEN obwarzanek?:(
Pozdrawiam
Bo wiesz pierwsza sprawa trochę stres przed kamerą a ja nie wycinam wrzucam jak leci a po drugie cały dzień używam języka niemieckiego a potem jak mam coś nagrać to mi się język plącze może kiedyś nad tym zapanuje. Pozdrawiam
Tomasz Klimczak Spoko. Całkowicie Cię rozumiem. Bardziej myślałem, że może wynikać to z jakichś różnic regionalnych, jednak moja wypowiedź wyszła niestety trochę dwuznacznie.
Tomasz Klimczak Panie Tomaszu, czy Pan mieszka w Niemczech?
jw
Tak. Pozdrawiam
Jestem z Krakowa i zawsze mówię ten obwarzanek:) nie znam nikogo kto by używał żeńskiej formy
czy się przesłyszalam...500 kilo mąki?
Nie przesłyszałaś się to po prostu ja się pomyliłem jest tam dodana chmurka z tekstem. Pozdrawiam
witam,co zrobić żeby obwarzanki nie przywierały do papieru lub kratki???robiłam na papierze i na kratkce i w obu przypadkach mocno przywarły
Może pani posmarować papier olejem
Jejku przejezyczenie xd przeciez pisze w opisie 500g cxyli 50 deko xd ludzie myslcie
A będą kiedyś rogaliki jak w sevendeysach? :D
I would like to make this recipe but I couldn't understand what to do after boiling them !? I would appreciate if you can let me know!
You must put your favourite topping on the bagels (poppy seeds, sesame seeds or salt are most popular). Then you bake them in the oven - 15 minutes at 200 degrees Celsius. Smacznego!
Maciej Rozmus Thank you!
Maciej Rozmus Hi , if you have time can you please tell me what is he saying at 12:52 when he explained about the water boiling and if he added anything into the water any salt or sugar ? Thank you in advance!
@@bereketme5660 You can add 4 tbs.sugar or honeybee for 1 liter of boiling water
panie Tomaszu... WRÓĆ PAN NA CZcams
A tą kratkę trzeba mąką posypać
teraz jest chmurka, ale nie było. Pozdrawiam
Wiem zanim się zorientowałem to parę osób już oglądnęło. Pozdrawiam
Tomasz Klimczak
ale najważniejsze , że przepisy twoje są świetne i robione z taką łatwością
Tomasz Klimczak KAŻDY inteligentny (chociaż trochę) człowiek się domyślił, że chodzi o gramy, przed ukazaniem się chmurki. Panie Tomaszu, jak zwykle, super przepis, świetna lekcja. :)
Ja pochodze z Krakowa, to jest obwarzanek a nie obwarzanka.
Witam mam pytanie czy można ciasto wyrobić ręką?
Jasne, wyrabiam zawsze ręką, bo nie mam takiej maszyny:)
Absolutnie nie wolno zabronione
Ponownie witam, Właśnie zrobiłam moje "pseudo" obwarzanki. Nie wiem co zrobiłam źle. Ciasto wyszło gładziutkie, obwarzanki pozwijałam (dość nieudolnie, ale następnym razem będzie lepiej), tak jak na filmie powrzucałam do wrzątku, potem do pieca i po wyjęciu z pieca były takie jakieś pomarszczone, nie takie lśniące i gładziutkie jak na filmie, proszę o pomoc, co zrobiłam nie tak, pozdrawiam.
Posmarowała pani jajkiem przed pieczeniem ? Może zbyt wilgotne ciasto było (jak pani piecze to na blache położyć kratke to sie gotować nie będzie :) i niech się pani upewni co do temperatury i trybu pieczenia jaki pani ustawia.
ArturSoft Robiłam wszystko jak pokazano na filmie, a moje obwarzanki po obgotowaniu były wilgotne (jak to wyjęte z wody) i piekłam na samej kratce, o jajku nie było mowy więc nie smarowałam. Nie wiem, może za długo gotowałam (1 min).
500kilo :D dobre :D z jaka powaga w sumie fajnie wyszlo:D
"500 kilo mąki pszennej" ? Dużo😲😲
A ile tej wody pan wlał do obwarzania
A k..wa 200 litrów debilu
składniki 1:13 (500 kilo mąki pszennej)🤔
Nie ma to jak oglądać na lekcji heh
Ale że 500kg mąki??? Gdzie ja tyle kupię!
500 kilo mąki to trochę dużo :)
Będzie dla całego Krakowa 😅
Po krakowsku "obwarzanków...." Tak samo jak: "Ide na pole", "jem ziemiaki"
I gramów - wszędzie
Dobrze że już nie 500kg drożdży bo bym chyba ciężarówką wiózł
W środku i smaku nawet są dobre, tylko z wyglądu?????????????
Przecież normalnie wyglądają :D
Tak jak ty
ależ mi Pan smaka narobił :(
500 gram 😂miało byc
Cencjusza...🤔
500 kg mąki *
500 kilo mąki pszennej?!
to sie przelicza
500kilo A bo to na cały wóz ale ja narazie sprzedawcą być nie zamierzam
nie wygląda to jak obwarzanek np. taki z Krakowa co wszędzie na rynku tam sprzedają a bardziej to (ciasto już po upieczeniu) przypomina rogaliki które można kupić w wielu piekarniach, różnicą tylko jest kształt
Obwarzanka krakowska jest opatentowana i można ją wypiekać tylko w Krakowie a nazwa obwarzanka pochodzi od procesu produkcji ponieważ ciasto po wstępnym wyrośnięciu się obwarza czego nie robi się z rogalami co możesz zresztą u mnie na kanale zobaczyć. Jaki będzie ona miała kształt czy wygląd nie jest już ważne ważny jest proces produkcji. Pozdrawiam
A po licho waga troche pomysleci podzielić na krzyż i tak po kolei .Widze ,ze utrudniasz sobie troche pracę
Pooglądaj trochę pracę w piekarniach waga jest konieczna
Ratunku!!! Nie obwarzanki, a OBARZANKI!