Resep Bakso Ayam Kenyal dan Kress!! Takaran Resep Pas lengkap dgn Tips Anti Gagal
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2024
- #baksoayam #baksoayamkenyal #bakso
Assalamualaikum hai semuanya kembali lagi ke channel aku Hai Kitchen..
divideo kali ini aku happy banget, karna akhirnya setelah sekian kali trial and eror aku menemukan resep bakso ayam yang kenyal dan juga krez.
biasa nya resep bakso ayam itu cenderung lembek kalo dibuat homemade.
tapi utk kali ini beda..
kenyal dan krez.
ternyata kunci nya ada di batu es, baking powder, tapioka dan teknik membuat nya.
Bahan :
500 gr Dada ayam
175 gr Batu es
3 Siung Bawang Putih
1 Batang Daun Bawang (Putih)
2 sdm Bawang Merah Goreng
1 sdm Bawang Putih Goreng
1.5 sdm Garam
1 sdm Kaldu Jamur
1 sdt Lada Bubuk
1 sdt Baking Powder
1 Butir Telur
150 gr Tepung Tapioka
🔹Pembelian Mitochiba
shope.ee/503Z0...
🔹 Pembelian Sendok Takar Stainless
shope.ee/8ewrd...
🔹 Pembelian Sendok Takar plastik
shope.ee/1Aqqh...
🔹Panci Stainless Set
shope.ee/4AUSH...
untuk cara membuat kalian bisa nonton video Resep Bakso Ayam Kenyal dan Kress!! Takaran Resep Pas lengkap dgn Tips Anti Gagal sampai selesai ya..
semoga video ini bermanfaat untuk kita semua buat kalian yang suka dengan video ini jangan lupa like komen dan share ke semua sosial media yg kalian punya.
jangan lupa subscribe channel aku Hai Kitchen!!!!
Halooo kak..aku mau bilang makasih banget banget buat resepnya..aku niruin persis bakso anda ini,puji tuhan selalu ludes setiap jualan..makasih ya kak..tuhan memberikan rejeki kepadaku lewat kakak..semoga kakak selalu diberkati dan dicukupkan rejekinya setiap hari..amiinn❤
Hai.. happy bgt dpt komen yg kayak gni, makasi ya udah recook resep nya.. sukses trus utk usaha ny. Dan sehat selalu
@@haikitchen, dgn 1 1/2 sdm garam, gimana rasa asinnya?
Saya sdh recook kk berhasil ,,tpiiii garam nya kebanyakan 1 1/2sdm ,,jdi ke asinan ,,nti mau coba lagi dengan garamx yng d kurangi ,,mksh KK resepx
Tanpa es batu dan telur.. Aku coba resep ini berhasil, yg penting jangan skip backing powder. Thank you..resepnya kak..
Trima ksih u resepx kak sng bermanfaat,, jdi Tau crap pwntol menjdi Kenya,, sblumx buat slalu gagal krn keras,, smoga slalu sehat agar Bs ksi konten Yg bermanfaat
Halo kakak, sy sdh recook , hslnya memuaskan, tksh ya kak sdh berbagi resep
Makasih resep nya ka..baru pertama kali coba buat bakso langsung berhasil..
Trima kasih bunda
Resep bakso ayam
Hasilnya kenyal halus
Pasti enak nih bun resepnya ❤
Hai bunda.. enak pake banget.. sekeluarga semua suka..
Kakak enakk sedapp q sdh buat terimakasih banyak
Masyaallah dari sekian banyak resep yang saya Coba .. Alhamdulillah berhasil diresep KK ini .. mantull bgt ☺️ enak bakso nya
Hai.. Alhamdulillah yaaa..
Smoga cocok jg dgn rasa nya..
Terimakasih udh ngasi komen feedback ny ya.. semoga bermanfaat ya bun, jgn lupa cek video lain jg ya heheh subscribe jg heheh
Kk mksh y resep nya, aq br reecook dan hsl nya sangat memuaskan
Hai..
Wahhh happy bgt dpt komen feedback kayak gini..
Btw, jgn lupa cobain resep lain ny kk hehehehe
bakso ayamnya terlihat kenyal dan halus, mantep sekali bun
Hai bun.. yaaa enak baksonya bun.. wajib dicobain resep nya ini bun ehhehe
Bisa pakai sagu gk gnti tepung tapioka
Hai mbaa,,makasih banyaaaakkk resepnya,,,sudah kucoba first time aq bikin bakso dan berhasil doooong pake resep ini
Huuuh happy banget aq mbaa
Aq ikutin sesuai resep dan takaran
Hai mbak.. waah happy bangett ya kalo ada yg komen dan bilang berhasil recook🫰 smoga jg cocok dgn rasa nya ya mba.. salam kenal
@@haikitchen salam kenal jg mba🫰
Jadinya berapa butir yaaa
Jadi brp pcs bun?
terima kasih sudah sharing dan berbagi ilmu resp bakso ayam kenyal dan kress...semoga makin sukses terus chanelnya, amin....
Hai.. doa yg sama yaaa.. trims
Makasih resep nya kak😊😊😊
Mantul bund bakso nya 😍 apalagi pas cuaca hujan cocok banget ini
Hai bun, iya cocok jadi stok ni
Apakah ini resep asli dan anti gagal
Enak banget nih baksonya
Ehm bikin ketagihan baksonya
Haiii.. yapp bener banget kak.. ini udh diminta anak bikin bakso lagi..
Thank you,resep nya sgt membantu bgt untuk usaha bakso ayam
Sama-sama 👍
Bakso ayam nya benaran kenyal, dan empuk
Hai.. serius ini resep yg paling kenyal setelah trial and eror berkali2
makasih resep nya. mau nyoba bikin.
Hai.. selamat mencoba semoga berhasil
Thanks kk,besok mau dicoba❤
Enak kaya nya trim resep nya mau coba resep nya nih
Hai kak ina, serius ini emng enak kak hehehe semoga berhasil yaa
@@haikitchen, kenapa pakai es batu?
Makasih resepnya .cntik sukses selalu 🤲🥰
Hai..Terima kasih juga ya
@@haikitchen, 1 1/2 sdm garam setara dgn brp gram?
Thx resepnya 🙏
Hai..Selamat mencoba ya
Mantap
Kk, kalo tepung tapioka nya diganti tepung aren bisa ga kak? Atau ga bisa full tepung aren? Harus di mix tepung tapioka?
Terimakasih resepnya
Hai.. sama2 ya silahkan dicoba
@@haikitchen terimakasih
Tengkiu resepnya ya kk... Bakal aku cobain
Hai.. Semoga berhasil ya
Nimbang 500gr itusama tulang apa dagingnya aja. Makasih resepnya bunda
Hai
Daging nya aja ya kak
Makasih mbak resepnya
Hai..Terima kasih kembali
@@haikitchen, apa pengaruhnya kalau paksi kaldu bubuk?
Mantaaaap
Hai.. Terimakasih
tengkiu kak enk resepnya❤
Hai... terimakasih 😍
Kk udh coba kah?
Kk garam nya 1 sdm 1/2 kh
mantab bunnda
Hai makasi yaaa.. boleh dicoba
👍👍
Ka jd pengen bikin..maaf baso ny ini kenyal apa garing ya ka..
Hai kak.. kenyal dan garing.. enak banget kak.. udah jadi resep andalanku ni kak..
Bakso ku kok gak mau ngapung kak kno ya.. kasih info dong
Garamnya lupa pasti
Kak, ukuran sendok takarnya brp ml
Dari belanjaan modal dan jd brp butir yang di video .jangan jawab tiap daerah beda2 ...
satu sendok teh setara brp gram y kak
Itu jd brpa butir kak,, klo bahan sgtu..
90 lebih kk
baking powder itu pengembanh bkn pengenyal😂,klo kbnykn baking powder mlah pait
Bukan, yg pengenyal baking soda
@@eodiaivonne5991 baking soda
Emang ada baking soda?
Adanya baking powder dan soda kue. Mana ada baking soda
@@ninkave5800 kalo mau komen minimal "tau" dulu 😅
Baking soda dan soda kue itu samaaa
Dan emang ada istilahnya "baking soda", bukan cuma baking powder
@@populatopita1178minimal maen lah ke toko bahan kue..
Dan untuk pengenyal bakso ga pake baking soda buuk..
Pake nya posmix/sttp atau karagenan.
Yah, minimal membaca sih.
Bun resep itu klau ayam di ganti dg daging sapi ....hasilnya sm sprti ayam nggak ya...
Maksudnya kenyal dan kresnya
Jd brp biji 1 resep ini bun
Hai bun.. jadi 98 biji ukuran sedang ya bun..
Baking soda sama baking powder beda kah kak
Hai kak, beda banget ya
Nah ini 5 klo sebesar gitu jadi berapa boji
Tepung nya brapa gram ya bun
Hai bun.. tepung tapioka nya 150 gr ya
@@haikitchen, apa fungsi baking powder dan apa fungsi telur ?
Kalo ga pake baking powder gimana jadinya kak?
Hai.. divideo emng pakai vaking powder
Pke baking soda bisa tidak mkasih
Hai.. ga bisa yaa.. mesti baking powder
150 gram tepung tapioka itu setara dengan berapa sendok bun
15 sdm
Terimakasih sudah dibantu jawab
.
Kurang lebih 15 sdm
Lah di sini ga ada beking power
Hai.. kalo ga ad Baking Powder ga bsa ngembang bakso ny kak
Bun bantu Jawab 🙏🙏🙏 tepung tapioka itu tepung roti ya🙏jgn dibully ya 🙏
bukan ka beda lagi.
tepung tapioka itu dari singkong.
tepung beras itu dari beras
@@akuperempuan7397
Kalau tepung tapioka gak ada pakai tepung roti bisa gak ya kk
@@fitriwulan2760 Ga bisa kk.
harus tepung tapioka atau tepung sagu.
di indomart alfamart banyak tepung tapioka, kalo di warung2 biasa ada namanyA Tepung Aci.
Terimakasih sudah bantu jawab🫶
@@fitriwulan2760Tepung tapioka itu tepung kanji Bun, biasa di grosir" bnyk
Aq bkin ko'ga keras gimana y min.pd hal sama ukuranya
Hai.. udh pas takaran es batu nya? Adonan ny jg udh halus bgt?
Blender nya yg lama dah di aduk lagi juga adonan nya setelah di blender
Kak kalau 1 sdm bamer dan baput itu brpa siung ya ?
Hai.. tergantung besar atau kecil nya bawang jg kak, kira2 3-4 siung b putih
Bawang merah 5 kalo kecil