Εύκολη ζύμη για Πίτσα (ιταλική ή αφράτη) σε 5 λεπτά - Easy Pizza dough in 5 minutes!
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2020
- Με 6 υλικά θα φτιάξετε το πιο γρήγορο και γευστικό ζυμάρι για πίτσα!
Μπορείτε είτε να το ανοίξετε λεπτό και να ψήσετε σε ανάποδο ταψί ή σε πέτρα για πίτσα που έχει κάψει ώστε να βγάλετε μια ιταλική (λεπτή) πίτσα, είτε να κάνετε λίγο πιο παχύ και να το αφήσετε και μισή ώρα να φουσκώσει σκεπασμένο πριν το ψήσετε ώστε να βγάλετε μια αφράτη πίτσα.
Υλικά
1 κιλό αλεύρι κατηγορίας 00
600 γρ. νερό
40γρ. ελαιόλαδο
9γρ. ξηρή μαγιά ή 25γρ. νωπή μαγιά
6 γρ. ζάχαρη
6γρ. αλάτι
----------
With 6 ingredients you will make the fastest and most delicious pizza dough!
You can either open it thin and bake it in an upside down pan or on a burnt pizza stone to make an Italian (thin) pizza, or make it a little thicker and let it rise for half an hour covered before baking so that to Make a Fluffy Pizza.
Ingredients
1 kg flour category 00
600 gr. water
40gr. olive oil
9gr. dry yeast or 25gr. fresh yeast
6 gr. sugar
6gr. salt - Zábava
Φαίνεται πολύ ωραία ζύμη θα την δοκιμάσω σήμερα. Σίγουρα γίνονται δύο ταψιά μεγάλα της κουζίνας
την εκανα σημερα ..πρωτη φορα κανω τετοια νοστημη ζυμη. ευχαριστω πολυ☺☺
Τέλεια 😊. Ευχαριστώ 🙏
Την έχω φτιάξει πολύ ωραίο ζυμάρι ευχαριστώ πολύ ❤
Νε τα χέρια γίνεται η μόνο με μηξερ
Τι εννοείς πιο παχύ? πως θα το πετύχω αυτό? Θέλω να κάνω αφράτη τη βάση
Όπως γράφω, με περισσότερη ποσότητα ζύμης και αφήνοντας το σκεπασμένο ώστε να ξαναφουσκωσει. Ευχαριστώ!
Αυτή η ζύμη μπορεί να φυλαχθεί στο ψυγείο για μία η δύο μέρες;;
Δεν το έχω δοκιμάσει! Πιστεύω ότι για μια μέρα γίνεται σίγουρα!
Ναι φυσικά, μπορείτε από 1 εως 5 ημέρες, όσο επιμυκήνεται η διαδικασία της ωρίμανσης της ζύμης , τόσο καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα έχετε.
Ναι μέχρι 5 μέρες απλά θα είναι πιο αργή διαδικασία φουσκώματος λόγο χαμηλης θερμοκρασίας όμως θα είναι πιο γευστικά οραια
Γιατί δε δίνεις αναλογίες για 1 πίτσα? 1 κιλό τι να το κάνω στο ψυγείο?
Klisma
@@andronikosdelilampros9008 🤣🤣🤣
Διαιρεση δεν εμαθες βρε γυψε;