Жарим бразильский стейк пиканья с Павлом Поцелуевым
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- Пиканья - нижняя часть тазобедренного отруба, по-английски называется еще Top sirloin cap. Стейки особенно популярны в Аргентине и Бразилии. Павел Поцелуев в этом рецепте довольно подробно рассказал о стейке Пиканья и показал как его нужно жарить.
Поддержите лайком видео и поделитесь в соц сетях. Будем ещё жарить стейки? :)
Канал Павла - Запахло Жареным: / @user-kl4yj1tg9c
Инстаграм Павла: / steakhome
Для тех кто хочет помочь: www.donationale...
УДАЧНЫЙ ВЫБОР: (казаны, печки, посуда): goo.gl/9AIavB скидка 5% от ИМХО ВИДЕО
ЛАЙФ КАНАЛ: / @imhovideolife7058
ГРУППА VK : imhovideo
ГРУППА Facebook / imhovideo
ИНСТАГРАМ: / imhovideo
#стейк #стейки #пиканья #жаримстейки #ПавелПоцелуев
So proud to see that Brazilian culture is being appreciated around the World. Hugs from a Brazilian learning russian!
Я бразилец, и, конечно, каждый готовит по-разному, но мы обычно оставляем весь жир в мясе и используем шампур на открытом огне. Предложение, попробуйте ананас, обжаренный на огне с небольшим количеством сахара, и корица очень хорошо
я все еще учу русский :)
Без чего смотреть не возможно так это без еды.Когда смотрю ваш канал всегда ем
У вас всегда хорошие продукты, все чистое, хорошо вымыто, несмотря на то, что на природе снимаете или в гараже....приятно смотреть
Привет из Борисова!!! КЛАСсный соус, надо попробовать! Блин, даже через экран почувствовал запах мяса дома))) Молодчаги!!!
Вася, так он всегда на готове )))
Отлично, отлично. Пиканья достойный стейк по приемлемой цене.
Миша Яковлев у тебя несколько ошибок... в ДНК и видимо лишняя хромосома)
@@Vasya_Kraskin замечен ген Хованского)))
Класс, природа, стейк, и хорошая компания!!!
Ребят это шедевр!как всегда лайк,молодцы👍👍👍
Паша очень приятное впечатление оставляет)
класс)))однозначно лайк)))так держать))))ребят неплохо)))приятного аппетита)))
Два любимых блогера вместе!!! Класс, ребята😊 снимайте еще!
Мужики, реальный чел! А вы красавчики и спасибо вам за познавательный видос! 👍
6 20 утра, чем блин я занят, сижу голодный смотрю мясо) Эх прощай утренняя диета)))
Я тоже за среднюю прожарку - розовое, вкуснее и сочнее! А картофан интересно сделали, обязательно попробую сделать такой рецептик
Блюдо классное!!! 👌👌👌
А специально так одевались в почти одинаковые футболки, цвет почти одинаковый)))
Нет, не договаривались
Зажарившийся обломофф сказал бы беее, но на самом деле это огонь 🔥. Самый потребляемый стейк 🥩 для обычного человека.
Спасибо
пхахаха))))специалист))веллдановую подошву назвал медиум рэ,просто браво!
Спасибо за лайк!
А, вот так значит, а я думаю что то запахло жареным, но на другом канале))) Павлу респект))))
medium well
&
well done
перижарил !
чо говорить, круто, Паша крутой перец, подпишусь на всякий случай :) спасибо за видео!
О новый видосик👍👍👍
Паша убил мясо. Хрен знает, зачем жарить так долго? Никакого медиум-рейра там и близко не было. Но конечно лайк как всегда. Хотя моя жена взяла бы пятый)))
Шедевр 👍👍👍👍👍
Класс ! Очень круто . у вас совместные ролики , но очень крутые , и вкусные .
Четкий Видос! Молодцы парни! Продолжайте далече))
Кайф! Попробуйте кунжутное масло вместо оливкового. Немного, но классно.
Ок
Приятного аппетита
Привет ребята, видосик Агонь, мясо, природа, душевная компания, просто супер! ЛАЙКОСИК заряжаю👍 А сколько отруб весит целиком?
А почему жёсткую часть только на двух кусках Павел отрезал?
Молодцы сами себя хвалят
Ребят..., есть предложение по приглашению следующего гостя))) посмотрите канал "Спасибо шеф - рецепты Лазерсона", у вас примерно одинаковое количество подписчиков, Лазерсон мужик простой, крутой шеф!!! Очень хотел бы увидеть его у вас в гостях!)))
мы уже были у него в гостях, видео в монтаже
Красивые стейки👍Все верно мясо лучше просалить сразу ,так мясо насыщеннее А бредни мол соки вытягивает это все ерунда .гораздо больше зависит сочность мяса от того как умеет готовить сам человек .
оу))) Кебаб-мен тут))) привет)
А соли сколько?
Спасибо мужчины!
Незачто!
А он шарит в мясе!) отличное видео , отличная компания!
Супер стейки!!!
Класс
Парни, четко!!! На Вас подписан!! Жгите ))))
Ребята,у вас в казане прикольно получалось, сейчас какие-то понты
казан будет
Согласен полностю.
SUPER
взяли и пережарили стейки)). Даже первая прожарка выглядит как медиум
Нет
Привет с Урала.Стейки супер.лайк.
Отличные стейки! Лайк!)))
Даже слов не надо . Отлично .
да я тоже люблю с розавым цветом мясо КЛАСС
попробуйте приготовить фланк,
там вкус ярче, но готовить нужно дольше.
Настоящий повар никогда носик ножа не упирает в доску!
А любитель?
Отличный коллаб!
красавчики пацаны!!!!
Стараемся)
Круто молодцы так держать !!!
👍👍👍, блин и мясо - класс , и погода .....а у нас уже все лужи льдом затянуло и вообще дубак ночами в минус температура уходит.....хорошо хоть отопление уже неделю почти как включили 😀😀😀🍺🍺🍺
Олег, приезжай! Докажи мне что это вкусно)))))
👍👍👍 побольше мяса с Павлом
А в блендере или ступке чимичурри был бы прикольнее. Более равномерный и более гладкий соус получился бы. А тут больше на сальсу похоже, только помидорк не хватает.Ну это на мой личный вкус.
Вот что меня больше всего удивляет, что более дешёвые отрубы - всегда более "мясные" по вкусу! Ну да, пожевать надо, но зато вкус более яркий! Классный рецепт!
Фесс, мракобес ты!!! какой билендер??? только топорики!!! только топориками учил великий айзерба... арзейб...абейраз... ай, короч пожилой узбек!
Молодцы ребята
Dostoinij vidos 👍
Laik ot menja 👍 😜
Аппетитно)))
Ребята скажите пожалуйста на каком гриле получается вкусней на газовом или угольном ?
одинаково
А так молодцы. Видос отличный
Олег! Повкусу это сколько в жменях?
super spasibo
Палец вверх)
Парни, по-моему все стейки кроме первого перешли...
подошва
Ахахахахахахаха :))))
Олежа, ска.. , разве так можно, ну кто же так издевается над зрителем, резать на камеру ништяковые куски мяса, я чуть не захлебнулся когда ножом по куску полоснули) сок прям в экран брызнул... издевательство какое то, красавчики! лайк!
Подписка к чуваку от имхо
Лайк!
Очень вкусно
Купите уже железные вилки )
Картоха зеленая , не есть гуд !
Данные стойки после огня, должны в фольге отдыхать?
нет
как в анекдоте про рецепт хорошего чая - евреи, кладите больше заварки! )) ребята, режьте мясо более толстыми (широкими) кусками.)) не 5-6 стейков, а 3-4... но другие))
Андрей Сокол согласен
Передержали мясо! Не первый раз
Картошка 🥔 зелёная
Больше совместки
Парни, а что за перчатки у вас?
Термостойкие.
А мне всё нравится 👍👍👍❤🍔
Тримингуем мясо после нарезки. Запекаем картошку в два(один) слой, лукавим с приправами и способами приготовления. Что за фигня, Олег?
?
Как будто посмотрел не твой канал, а шоу на тв. Рекламы нужно было напихать для полного сходства )))
Все прожарки огонь :) гриль путевый )
Олег, сколько соли?
Могли бы на природе. На дровах приготовить .
Привет от покашеварим
Что за отруб мяса?
👍👍👍👍👍
Слили воду с картофеля и заварили земляных червей.:-)))
))))
Это Q 1200?
👍
Первая однозначно, можно даже чуть меньше жарить
А Где Димон ?
здесь
Мда-уж! Это Вам не цепелины с колбасой.
Klassss Malchiki ---Vkusni laik
Дмитрий слюной захлебнуля? Или оператора сменили? Павел Вам с Вашим голосом просто необходимо работать на центральном телевидении. Лучше всего в детской передаче.
Ребята простите что я умничаю но Соус это ЖИДКАЯ приправа а нарезанные мелко овощи политые маслом на врятли можно считать соусом...
ок
Да ну ладно .
Не нужно из себя строить экспертов .... это выглядит убого .
нужно понять вам стейк на гриле и на сковороде имеет разный вкус .
Выучите степени прожарки ( их всего 5 ) , а то как то ухо "режет" "зрители выберут ближе сюда " . К слову первый стейк получился прожарки медиум !
Посмотрите хотя бы некоторые видео Рамзи и Оливера !
испортили мясо, rare надо или medium rare
точно!!! я вообще за well done!!! или well done или умри!!! кстати, а почему вы не за well done?
@@Vasya_Kraskin ты по ходу не шаришь...
а вообще с мясо можно приготовить что то не вкусное?даже если мясо просто посолить и пожарить или отварить все вкусно
можно(*_*). В молодости, когда я учился готовить, я жарил неразмороженное мясо. Превратил его в угли.
Где Димон??? За мясо и гарнир 5+
как только этот начал тыкать в стейки, сразу понял - убьет мясо к херам!!
Второй от Олега
Фамилию на Мяснов пусть поменяет)))
Я ыбираю все)))