Çok güzel görünüyor 💕 ellerinize sağlık 🤩 👏 👏 👏
Gercekten cox ferqli lezzetler var
Maşallah ellerinize saglikcanim sesin gibi tatli yapmissin brova
Denedim kayınvalidemle çok beğendiler çok güzel olmuş dediler ellerinize Saglık tekrar birdahaki yapıcam
Bende şimdi yoğurdum şekil verip buzluğa aticam ellerinize sağlık afiyet olsun sizlere sesinize bayıldım çok hoş sesiniz konuşmanız maşallah nazar degmesin
Merhaba malum okullar açılıyor.bende ariyorum güzel tarif.nasil oldu sizin ki?
Enfes görünüyor,ellerine sağlık😍
@@lezzetkoliktv7932 buzluktan cikan pogacalari buzlumu firina atiyosunuz birde buzluga atmadan once tepsi mayasi yaptiriyomusunuz
@@ismailcakar8299 evet buzlu atılıyor fırına. 150 derece önceden ısıtılmış fırında 5-6 dk beklettikten sonra 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz..
.
Ayrıca buzluğa atarken tepsi mayası yapiliyor evet🤗
Ellerinize sağlık gerçekten de görüntüsünden lezzetli görünüyor tebrik ederim🙂🙂
Çok teşekkürler pisirdigimiz zaman değişik bir tat oluyor inşallah bu şekilde olmaz ziyan olmasını istemiyorum o yüzden bu şekilde deneyecegim👌👌👌😉😉😉😉
Yaptim.cok güzel oldu elleriniz dert gormesin.insallah
Amin teşekkür ederim güzel dilekleriniz icin
Sizin de ellerinize sağlık. Afiyetler olsun 🌷
Yüz elli yedinci musafiriniz olduk bizede kalıcı olarak bekleriz ellerinize sağlık afiyet olsun çok güzel olmuş
Yaptım tam tarifi uyguladım çok beğendim buzluğada attım Ramazanda yemek için tarif için teşekkürler
Dondurucudan çıkarttıktan sknra da yine aynı şekilde mi pişirelim. Bir de buzunun çözülmesini beklemeli miyiz
Elinize sağlik buzu çözüldükten sonra mı firına atıyoruz
Pekmezli susamli degilde yumurta sarısı susamli yapsak buzluğa öyle atsak sorun olur mu
Buzluktan cikarip çözülmeden mi pişiriyoruz?
Elınıze saglık cok guzel gorunuyo bende su an hamurumu yogurdum ınsallah guzel olur benımkılerde ben buzluga atıcam onların pısırmesıde aynımı tepsı mayası verıcekmıyım teşekkür 🥰🤲💐
Tepsi mayasıni verip buzluğa atın ciktiginda hiç cozdurmeden fırına atabilirsiniz 🥰
Çok güzel oldu tşk ederim
Merhaba dondurucuya koymadan mayalanmaya birqkiyormusunuz yoksa derin dondurucudan çıkartınca mı tepsi mayası yapıyorsunuz
İki tepsi yaptım bir tepsisini buzluğa attım bir tepsisi pişirdim sıcağı sıcağına lezzetli oldu fakat ben susamları kavuşmadım marketten almıştım yumurta sarısı sürsem veya pekmezli şu sürsem üzerlerine susamların biraz daha kavruk olmasını sağlayabilirmiyim böylede güzel ama biraz yavan oldu susamının tadı 😵💫
Buzluktan çıkarır çıkarma mi pisirmeliyiz yoksa donu cozulunce mi atmaliyiz fırına
Kaç dakika pişirmemiz gerekiyor?
Merhaba, donmuş olanları dışarıda nekadar beklettiniz, baya yumuşamıştı çünkü çok bekletince terleyip sulanmıyormu onu merak ettim
👍👍🥰😊👏👏🧿🤗
Merhaba buzluga attığınız pogacalari da armadan tepside mayalandirdiniz mi? Cikinca cozdurup mu pisirdiniz, cozdurmeden mi pisirdiniz?
🐞🐞
Buzluktan cikınca tepsı mayası olacak mı
Yumurta koymasak olur mu acaba ?
Ellerine sağlık çok güzel olmuş buzluktan çıkarıp direk firinami veriyoruz ,?
Evet. Önceden ısıtılmış fırında ( Ama fırının ayarı ilk etapta düşük olsun 75 derece yeterli.) Sonrasinda ısıyı yükseltip pişirin 🤗 afiyet olsun 💙
Buzluktan pogacaları hemen mi pişirmeli yoksa 2 saat önceden mi çıkarıp çözdürüp fırınlayalım
Cevaplarınız okudum ve anladığım kadarıyla buzluktan çıkardıktan sonrası için düşük ısıda fırında bekletin diyerek aslında orada da mayalandırma işlemi yaptırmış oluyorsunuz. Doğru mu? Teşekkürler.
Ablacım eline sağlık, buzluğa atılan pogacalari 5-6 dk tepside bekletip öyle mi atıyoruz yoksa direk dizip fırına mi veriyoruz ?
Rica ederim. Direkt tepsiye dizip fırına atabilirsiniz. 10-15 dk önceden ısıtılmış 150 derecede duracak.
Sonra 180 deredede üzeri kızarana kadar pişirin 😇
Susamsız yapsak sade pekmez keçi boynuzu olsa olur mu
Bu poğaçanin özelliği bol susamlı olması . Susamsiz da tabi olur pekmez yerine yumurta sarısı çörek otu deneyebilirsiniz. Fakat aynı lezzeti vermez . Ellerinize sağlık şimdiden 🥰
Dolap için koydunz pocalari pekmezli susamli mi koydunz Elinize emeginize sağlk
Teşekkür ediyorum. Evet pekmekzli susamlı koyuyorum. Ayrıca Pisirecegim zaman fırında 150 derecede 5 dakika tutup sonra fırının ayarını 180 dereceye alıyorum. Şimdiden ellerinize sağlık 🥰🤲🏻🌿🌸
ellerinize saglik... dondurucudan cikarttiktan sonra hemen firina mi koyuyorsunuz yoksa cozdurup kabarmasini mi bekliyorsunuz?
Buzlu atılıyor fırına. 150 derece önceden ısıtılmış fırında 5-6 dk beklettikten sonra 180 dereceye alıp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz..
.
Buzluğa atmadan önce tepsi mayası yapılıyor. Öyle buzluğa atılıyor 🤗
Bu poğaçayı oglumun dogum gunu icin yapip dondurucuya kaldirdım gününde pisirdim yalniz kafama takilan birsey var daha tam pismemisken fırında, icinde yani sert duruyorlardı 150 derecede ön 15 dk kadar pisirip sonrasinda 180 derecede pisirdim .Sonra sofra bezi örttüm de öyle pamuk gibi oldular niye sert bir sekilde ciktilar cok bekletmedim de kizarinca cikartmistim ama tadi cok güzel oldu yanlis da anlasilmasin.
Merhabalar. Ellerinize sağlık.. 🌺
Tepsi mayası vermiş miydiniz yeterince Mayalanması önemli
Tadının güzel olmasına sevindim.
Genel olarak pofuduk bir pogacadir aslında.
Her deneyenden olumlu yorum aldım ama bazen böyle aksilikler olabiliyor.. Sert olmasina üzüldüm.
Ayrıca sofra bezi sermekle iyi yapmışsınız kurtarmış oldunuz en azından pogacalarinizi 🌷
@@lezzetkoliktv7932 Teşekkür ederim. Tabi 1 saat mayalandirdim ondan sonra da 15 dk tepsi mayasi verdim .Sonra 150 de 15 dk sonra 180 kizarana kadar ama yumusak degildi cikarttigimda pisirdigim de de sertti sicak pogacanin üstünü sofra bezi ile örttüm yumusadi .Ben bir daha ki sefere yaptigimda 150 derecede biraz fazla tutacagim yada pogacayi biraz oda sicakliginda bekletip oyle pisirecegim.Ama lezzeti garanti sabah 6 tane yedim😋😋🥰 kahvaltida,, iki olcu yapmistim 35 tanesi dogum gunu icin 30 tanesi de bize 🥰🥰😁😁Üzülmeyin sonucta sert ciktilar ama sonrasi pamuk gibi oldular gercekten de cok lezzetli normalde bir pogaca yeter bana amaaa bu tehlikeli 6 tane yedim 😊😊
Pisiricegimizde önceden çıkarıp tamamiyle eritmelimiyiz yoksa çıkarır çıkarmaz direk pisirmelimiyiz
Merhaba çok nefis görünüyorlar poçaları pişirip buzluğa atsak nasıl olur hiç denedinizmi cevap yazarsanız sevinirim burada amacım 2 poğaça istediğim zaman fırın açmamak
Tabiki. Düşünceniz çok güzel. 🥰
Evet denedim çok güzel oluyor. Yumusamaya yakın tavada çok hafif isitirsaniz daha da lezzetli olur 😍 ellerinize sağlık 🌸
Tencerede kapağını kapatıp ısıtınca ici dişi çok iyi ısınıyor. Ekmek de aynı şekilde çok güzel ısınıyor kahvaltıda miss
Merhabalr buzluktan cıkınca donuk olarak mı fırına atıcaz o kısmı anlamadım
Hic buzlukdan cikarip pisiren oldumu ?
Kuru instant maya olur mu acaba
Pişirerek te atabilirmiyiz
Selamünaleyküm. Tarifinizi denemek istiyorum ama bi sorum olacaktı. Susam kavrulmuş yada kavrulmamis, fark edermi
Aleyküm selam.
Fırından aldığınız susami kavurmaniza gerek yok. Marketten aldıysanız kavursaniz çok lezzetli olur 🥰 ben hep fırından alidigim için kavurma gereği duymuyorum. Marketten alınan ise kavrulmali
@@lezzetkoliktv7932
Çok teşekkür ederim. Allah razı olsun. Allaha emanetsiniz. Allah yolunuzu açık etsin 💗
Ben yaptım ama biz yedik kızım susamlı yemiyor
Birde dondurucum yok tepsiye değil de saklama kapına koysam olur mu
İlk başta yumuşak olduğu için muhakkak düz bir zeminde dondurmalisiniz. Ama pişmiş halini hemen soğuyunca donduruya atarsaniz saklama kabı ya da posete koyabilirsiniz. Öyle de çok güzel oluyor 😍
Denıcem inşallah tutar
Peki buzluğa atilan pogocalari tepside mayalanma işlemi yapipmi buzluga atıyoruz
İçini başka malzeme koyabilir miyiz mesela kıyma
Tabi dilediğinizi koyabilirsiniz. Soğanla kavurdugunuz kıyma da şahane olur ayrıca. Ben kıymayı soğanı ve karabiberi çiğden yoğurup, yoğurdugum bu malzemeleri yağ ile kavuruyorum o şekilde poğaçalarima katıyorum çok güzel oluyor 😍
Buzluktan çıkardıktan sonra buzunun çözülmesini beklememiz mi gerekiyor
Hayır buzlu haliyle firina atabilirsiniz. İlk başta önceden ısıtılmış 150 derece fırında 5 dk.
Sonra 180 dereceye alıp üzeri kızarana kadar pisirebilirsiniz🤗
@@lezzetkoliktv7932 Ben anlayamadım yorumları okudum da kimisine buzluktan cıkardıktan ve çözülmesini beklemeden ilk önce 150 derecede 5 yada 6 dakika pisecek sonra 180 derecede pisecek demissiniz.Kimi yorumunuzda da 150 derecede 10 yada 15 dakika pisirdikten sonra 180 derecede pisecek demissiniz .150 derecede pisirecegimiz zaman ilk önce kac dakika pisirelim.Ellerinize sağlık.
@@aysunkilic1388 teşekkür ederim. Sizin de ellerinize sağlık. Fırın değişimi sebebiyle süreleri guncelledimm. 15 dk 150 derecede pişirip sonra 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirebilirsiniz.. 💝
@@lezzetkoliktv7932 Allah razı olsun sizden.Bir ricam olacak cevaplarsaniz tekrardan cok mutlu olacagim.Bircok mayali poğaca tarifine baktım once pisirin soğutun sonra dondurucuya kaldırın deniliyor.Oglumun dogum günü 15 haziranda kutlanacak.Kafam karıştı gercekten siz hangi yöntemi daha dogru buluyorsunuz.Cigden mi yoksa pişmis hali ile mi dondurucuya kaldıralım.
Anlamadigim bir yer oldu tepsi mayasi yaptirdiktan sonra mi buzluga atiyoruz yoksa ona gerek kalmadan direkt mi buzluga koymustunuz ?
Buzluğa atmadan önce de tepsi mayası yapacakmiyiz yoksa direk şekil verip atmalimiyim
Benim size bir sorum daha olacak kusura bakmayin gerçekten bu Carsamba oglumun doğum gunu var da bu poğacayı bugün aksam yapıp dondurucuya kaldırsam olur mu iç malzeme olarakta zeytinli yapsam tadı nasıl olur sizce cevaplarsanız yine cok mutlu olacagim.Allaha emanet olun.
Merhabalar. Öncelikle oğlunuza mutlu yıllar dilerim.. 🤗 Allah hayırli nice yıllar nasip etsin.. 🤍
Pogacayi yoğurup güzelce mayalandirdiktan sonra (en az 1 saat) şekil vermeden dondurucuya koyabilirsiniz. Öyle de pratik oluyor.
Misafirinizin geleceği gün 2-3 saat önceden çıkarın buzu çözülsün hemen şekil verip biraz tepside mayalandirip pişirebilirsiniz. Yine ilk başta kısık sonra yüksek dereceli fırında
Ben genelde bu yöntemi kullanıyorum. Daha pratik oluyor.
Eğer şekil verip dondurucunuzda koyacaksaniz;
Önce güzelce mayalandirin hamurunuzu.
Şekil verip, susama ve pekmeze batırıp tepsinize alın
Sonra tepside de muhakkak mayalandirip dondurucuya şekli bozulmayacak şekilde yerleştirin
Donunca poşete koyabilirsiniz.
Pisireceginiz zaman da (buzunu çözdürmeden) önceden ısıtılmış fırında
10-15 dk pişirip sonra yüksek derecede pişirebilirsiniz
@@lezzetkoliktv7932 Merhaba;güzel dilekleriniz için çok ama çok teşekkür ederim beni o kadar mutlu ettiniz ki ne kadar teşekkür etsem azdır...(Hem güzel dilekleriniz icin hem tarifinizdeki anlatımınız için)
Herseyi tam detaylı ne kadar da güzel açıklamışsınız ne diyecegimi bilemiyorum, minnettar kaldım gercekten; Allah razı olsun .
Sevgiler ,saygılar ❤❤❤❤⚘⚘⚘⚘❤❤❤❤
yas maya yerine kuru maya kullansam ayni sonuc alir miyim sizce?
Babam fırıncı . Ben ona sorduğumda yaş mı kuru mu kullanayım diye maya mayadir ikisi de aynı sonucu verir demişti 🤗 şimdiden afiyet olsun 💞
Alta tarif bıraksaydnız keşke
Video zaten tarif videosu olduğu için alta tafir bırakmayi gerekli bulmamistim. Ama müsait olduğum vakitte yazıp ekleyeceğim. Uyarı için teşekkürler 🤗
Keşke tarif yazsaydınız 🙁
Bir de dondurucuya atacağınız pogacalara tepsi mayası vermediniz videoda.🤔
Hep düşünürdüm pişirmeden dondurucuda saklayıp ani misafir gelince çıkarıp pisirsem diye ama hiç yapmak nasip olmadı. Sizin tarifi denicem bol susamlı nefis görünüyor. Ellerinize sağlık❤
Ve lütfen tarif listesini ekleyin saklıyorum çünkü tarifi 😊
Pekmezi ne pekmezi kullandiniz
@@lezzetkoliktv7932 tsk ederim simdi tarifinizi yapiyorum bakalım nasjl olcak
@@sedatunca2239 rica ederim 🥰 ellerinize sağlık şimdiden afiyet olsun 😍
Tepsi mayası ne
Buzluğa da atılıyor yani
Gerçekten çok kurtarıcı
Hemen deneyip yorum olarak bırakacağım
@@p0yraz1merhaba buzluktan çıkınca burada ki gibi yumuşacak oldu mu ? Güzel kabardı mı
@@sevimlimagaza9796 evet tıpkı burdaki gibi oldu. ben bu tarifi gördüğümden beri baska tarif yapmıyorum
Tarif nerede abla
Malzemeler yazıyor mu ben mi göremedim
Buzluktan da cikardiginizi pisirince bu şekilde kabardimi
Evet kabarıyor. Sadece bir miktar fırında düşük ısıda bekletin. Sonra yükseltin ısıyı
Acaba kuru maya kullanabilirmiyim?
Merhabalar. Yaş mayayla güzel oluyor bu pogaca. Kuru Maya ile aynı sonucu elde edemezsiniz. Şimdiden ellerize sağlık 🧡
@@lezzetkoliktv7932 2 yıl önce bir yoruma da babam fırıncı maya mayadır olur demişsiniz.
@@aminemavi9527 evet babam bana öyle bir yanlış yönlendirmede bulundu. Ama denemelerim sonucunda yaş maya ile daha güzel olduğu kanısına vardım 🥰
Herşeyimi aynı tarifteki gibi yaptım o kadar sert oldu ki anlatamam o kadar malzeme boşa gitti
Demekki aynı yapamamissiniz. Aynı yapsanız bu videoda göründüğü gibi olurdu
Dediğiniz gibi standart bardak olan
7 bardak un
1 bardak süt
1 bardak sıvı yağ
Kullanarak yaptım ve hamur taş gibi
Siz o tarifin ölçülerini bir daha bir gözden geçirin
Valla hamur videoda gördüğünüz gibi yumuşacık oldu. Bence siz unun cinsine göre kontrollü eklemek gerektiğini bilmeden hamur işine kalkma cesaretinizi gözden geçirin
Hamur işini bugün yapmıyorum sadece pişmemiş şekilde buzluğa ilk defa atmak için tarif aradım ve sizin tarif çıktı
Hiçbir zaman 7 bardak katıya 2 bardak sıvı yumuşacık olmaz sizde bunu bir gözden geçirin!!!
@@saadetkarahan9203 en sevilen pogacalarimdandir. Her deneyen de çok beğeniyor. İlk kez olumsuz bir yorum aldım . Yapamamissiniz kabul edin 😊 selametle 🙋🏻♀️
Orandan bahsediyorum hanımefendi matematiksel bir gerçek ama sanırım anlamamakta ısrarlısınız diyecek bir şey yok
@@saadetkarahan9203 iyi de zaten siz 1 su bardağı su koymamissiniz ki . Tabiki taş gibi olur
Harika siniz çok güzel anlatmanız hoşuma gitti ellerinize sağlık