ПЕРВЫЙ ВЕСЕННИЙ ЩАВЕЛЬ! ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ! / 1216
Vložit
- čas přidán 20. 03. 2024
- Хотя наш борщ получается не зелёного цвета, зелени в нём хватает! А главное, он варится без мяса!
Не забывайте ставить 👍 и подписываться.
Мне будет очень приятно.
Приятного просмотра!
Здравствуйте, меня зовут Ирина Вальц, по воле бога или это судьба, я прожила всю жизнь на севере.
Родилась на крайнем севере, в Магаданской области, закончила школу и уехала на учёбу в Северный
Казахстан, там родились мои дети.
А а дальнейшем местом моего проживания стал пригород германского города Бремен.
На своем канале хочу показать вам как живут русские в Германии. Чем увлечены, чем заняты.
Мои творческие изыскания, мои разносторонние интересы, чем богаты, тем и поделимся.
Контакт: sewer.eto.moja.sudba@gmail.com
#Германия
Я тоже из Казахстана но не варили мы щавелевый борщ так .Варили мы на мясном бульоне клали картофель щавель зелёный лук укроп .Яйца отваривали резали кубиком .Сметану каждый себе ложил в тарелку.
Точно так и варили как вы пишите
это и есть зелёный борщ , без крупы и зажарки,холодник , потому как очень вкусный и в холодном виде.
Мы также варили, только яйца сырые в бульон вливали. Давно не варю, потому что щавель нельзя из-за суставов
Мои родители тоже так варили, а я стала в зажарку лук морковка добавлять ложку томатной пасты, для меня так вид пригляднее. Яйцо когда варёное, когда сырое заболтаю
@@user-wy2sx2eu9v вместо щавеля можно варить из крапивы с добавлением листьев редиса, молодой свёклы. Вполне себе вкусно.
Верно говорят,сколько хозяек столько и рецептов.Бульон,картошка, щавель,взбитые яйца,побольше зеленого лука,укроп и сметана-классический щавелевый суп.Такой рецепт вижу впервые.
Даа мы на Урале так же варили
Привет, Ирина.
Да. Хорош суп зеленый. Со щавелем. С разной зеленью, со сметаной.
Пирожки еще очень вкусные со щавеоем. И печеные, и жареные.
Как с ягодами.
Всего наилучшего.
Все готовят суп из щавеля по разному. Я варю без крупы и томата и на мясном бульоне.
Не кладу морковь,пасту и крупу,зелёный борщ варится из зелени,щавель,укроп,петрушка,яйцо и сметана подаются отдельно или яйцом можно залить борщ, приятного аппетита
А мы ещё варили весной крапивный суп, из молодой крапивы. Очень вкусно
Кстати, из крапивы вкусный суп.
Щавель и крапива пополам 👍👍👍👍👍
Дорогая Ирина, доброго дня, весна уже в своих правах. Моя невестка в Германии тоже вкусно готовит зеленый борш. И в каждый мой приезд в Германию она для меня готовит его. И вкус не описуемый. Здоровья, обновления с приходом весны и прекрасных чувств.
Я родилась и 68 лет живу в Казахстане. В советское время постов не соблюдали. Зеленый борщ варили на мясном бульоне(Казахстан вообще страна мясоедов😂), с яйцами и сметаной. Сейчас пробую постничать с переменным успехом. Рецепт Ваш обязательно попробую приготовить
У нас на даче уже большой щавель,можно то же варить щавлевый борщ, но я варю на мясном бульоне, без крупы и без томата,
Добрый день. Мы тоже любим щавлевый борщь, и яйца только варёные, а вот крупу не ложим, надо будет попробовать.
Моя мамочка всегда когда я приезжала к ней готовила мне пирожки с щавелем мои любимые с холодным молочком,больше нигде такие ни ела,вкусненькие
Абажаю зеленый борщ. Мама варит с рисом, а яйца разбивает сырые как на яичницу, и просто заливает в кастрюлю)) а еще мы варим из шпината, тоже очень вкусно.
Первый раз слышу, чтобы крупу ложили не обижайтесь, но это уже не борщ, на Кубани моя мама , бабушка ложили квашеную свеклу, было очень вкусно, её можно было кушать и так, такая кисленькая.
Купила сегодня щавель, а тут ваше видео, просто судьба сварить щавелевый суп. Спасибо Ирина. ❤❤❤.
Прекрасный суп,мы тоже его варим,иногда с мясом,иногда без.Благодарю❤👍👍👍
У меня на огороде тоже и петрушка, и щавель тоже уже можно рвать. г. Брест
Да, да именно конский щавель, собирали варили суп. Сев. Казахстан❤
Красота. Здраствуйте Ирина и Виктор,с Наурызом. Счастья вам здоровья мира ,добра. Какие красивые цветы.❤❤❤❤ Щавелевый суп вкусный. Любим вас,Храни вас Бог.
Наурыз кутты болсын!
❤❤❤❤❤❤😊
Ирина, щавеля кладете маловато, от него не только цвет, но и кислинка должна быть, я кладу раза в 4 больше щавеля, чем вы , чтобы супчик получился кисленьким ( или щавелевые щи ), и обязательно добавит сахар, для кисло - сладкого вкуса.....
Мы научились готовить из конского щавля нам очень нравится в нем нет щавелевой кислоты добавляем томат
Спасибо вам за щавелевый супчик! Сразу за кушать захотелось! Здоровья вам и мира!
А яйцо сырое в кастрюлю, чтобы веревочками было😂😂😂 и никакого томата и крупы❤
У каждой хозяйки свой рецепт ,мы яйца варила вкрутую и потом кубиками резали или взбалтывали в миске и постоянно помешивая борщ наливала яйца.А ещё молодые листья, ботва красной свеклы ,но без крупы .
А я из Оренбурга,тоже немка и сейчас варим суп со щавелем.И мои родственники в Германии тоже варят.Очень вкусно!!
На Украине я выросла..варили тоже на мясе..наз.зеленый борщ..и без томата и крупы..но в конце чеснок...
Ирина здравствуйте ,сегодня вы мне напомнили детство ,у нас так бабушка варила такой суп со щавеля ,яйцо ,сметана ,такой вкус ,приятного вам аппетита 😋 и всего вам самого доброго и до завтра !!!🌹❤️Наталья
Ждем, когда же у нас снег стает, появится щавель, обязательно будет супчик.
Привет Ирина, всё-таки хорошо что смотрю это видео сытая😂, а то было ляжешь в кроватку видео посмотреть, а тут такая вкуснота, приходиться вставать и тревожить холодильник 😊
Я варю этот суп с копчеными рёбрышками тоже очень вкусно.
Ириночка, моя дорогая, всего самого доброго, спасибо за рецепт! Щи щавелевые варю, но без крупы! Попробую с крупой!привет из Москвы!😘
Ира, привет!
Обязательно попробую сварить по вашему рецепту. Я варю без крупы, но добавляю немного свежей капусты. А, в остальном также.
Благодарю Вас за ролик.
А У НАС ДОМА СЕГОДНЯ ОКРОШЕЧКА.ПРОСТО СМАК 👍
Ирина, Здравствуйте. Очень интересный рецепт. Надо попробовать. Молодец, Ваш муж. Тоже соблюдает пост. 😂😂😂
нет, он не соблюдает пост. В зелёный борщ добавляет варёное яйцо и сметану.
Спасибо!
Ирина дразнишь ? Нам до щавеля как минимум 2 месяца😁
А я всегда стряпала пирожки,вкус и запах земляники.Суп тоже варила не понравилось,на любителя .Муж у меня любил,прям смаковал...но мужа нет 12 лет и щавель перевелся.Смотрю и вспоминаю...Хорошо что такие люди есть на свете как вы,добрые умелые и позитивные.🌹
Я тоже раньше любила и варила борщ из щавля очень вкусный особенно холодный в жаркую погоду. Ну а сейчас увы . Нельзя по состоянию здоровья.
❤🎉😊
Как хорошо у вас!
Здравствуйте! А ячневую крупу надо замачивать? Вкусный супчик!
нет, это я промывала до прозрачной воды.
@@sewer_eto_moja_sudba Понятно. Спасибо!
Ирина, доброе время суток. Мы первый холодильник купили в 1974 году по талону и то мне выделили на работе " Бирюза", который до сих пор в рабочем состоянии стоит во дворе. Летом хранили кости , суп, каши для собачки. ( собачки, к сожалению, уже нет )😢🙏🌺🥀💐Людмила
мой первый был тоже Бирюса с самооттайкой в 76 году. Купила свободно в магазине. На севере товар был по первому классу снабжения, мы переехали на мою Родину и первое, что мы купили, это был холодильник. А в Казахстане жили без него. Служил он до самого отъезда в Германию в 99. Потом продали недорого.
@@sewer_eto_moja_sudba 👍👍👍Спасибо🙏Людмила
А скажите перцово чесночная паста у вас на канале есть рецепт?
Есть и не один раз. А рецепт прост: в равных частях перец острый, вместе с семенами и чеснок очищенный, перемалываю блендером и добавляю соль. Хранится в холодильнике два года. Соли по вкусу, не очень много. Даниель ест, как аджику, хотя другим разбавляю помидорами.
У нас щавель на даче не очень кислый,почему,не знаю,может такой сорт
Варю щавелевый суп с рисом и без томатной пасты...
Рядом со щавелем стоят белые ворота, вы там в футбол играете?
это от качели, там будут висеть мои ампельные томаты летом.
Щи зеленые, зачем там томат. Рецепт зеленых щей - без томата
Везде готовят по разному. Кому, что нравится.