Przepis babci na Sernik Biały Puszek. Jak zrobić dobry sernik na święta, który nie opada i nie pęka
Vložit
- čas přidán 20. 08. 2024
- Wesprzyj kanał kupując moją książkę
⭐ "Gotuj z Henią" allegrolokalni...
⭐ Zestaw książek allegrolokalni...
Dziękuję !! #heniafoks #heniafoksciasta #heniafoksprzepisy ⭐ KSIĄŻKA o mnie "Przepis na sukces" do kupienia na: allegrolokalni...
⭐ Moja KSIĄŻKA "Gotuj z Henią" do kupienia na: allegrolokalni...
Dobry sernik na święta który nie opada! Przepis na sernik "biały puszek"!
Składniki:
1 kg mielonego sera może być ser z wiaderka
2 szklanki białek
200 ml śmietanki 30 %
1.5 szklanki cukru
20 dkg masła
2 budynie
1 cukier waniliowy
garść rodzynek
Przepis babci na Sernik Biały Puszek. Jak zrobić dobry sernik na święta, który nie opada i nie pęka.
#przepismamy #heniafoks #przepisykulinarne #przepisbabci #sernik #przepisnasernik #ciastonaświęta #przepisynaciasta #sernikprzepis #sernikświąteczny #smacznysernik #pysznysernik
Pyszny sernik Biały Puszek - znowu się na niego skuszę 👍 😋
Wszystkie dziś składniki mamy - wśród ciast sernik ukochany 😍
Efektownie on wygląda - wesoło na nas spogląda 😉
Wezmę większą tortownicę - zakasałam już spódnicę🤣👗
Nabrałam wielkiej ochoty - zatem idę do roboty !💪!🍰! 🤗!
Dziękuję Aniu :)
Proszę sobie wyobrazić, że nauczyłam też piec córkę ten właśnie sernik, bo powiedziała, że lepszego nigdy nie jadła, co mogę więc powiedzieć : mistrzostwo pani Heniu❤😊
Super smacznie Was pozdrawiam :)
Ja również dopiero dziś upiekłam pierwszy raz. Przepyszny.. Bardzo mi smakuje. Popieram - mistrzostwo. Pozdrawiam serdecznie.
Dziękuje serdecznie pozdrawiam :)
Jestem pod ogromnym wrazeniem gratulacje tj ,MISTRZOSTOWO CHYLE CZOLA DZIEKI 🌹
Dziękuje za tak miłe słowa :) Pozdrawiam
Nie moge sie doczekac na przepis i uwielbiam PANIA ogladac
Dziękuje serdecznie pozdrawiam :)
Piekę ten sernik już dwa lata, bardzo dziekuje
Dziękuję :)
Ekstra serniczek bo bez spodu. Dziekuje. Pozdrawiam cieplutko
Dziękuje również serdecznie pozdrawiam :)
Mistrzostwo świata gratulacje dla pani Heniu brawo pani Heniu🥰🥰🥰🥰
Dziękuje pozdrawiam :)
Witam serdecznie i giroco swietny sernik
Dziękuje również pozdrawiam :)
Witam bardżo serdecznie podoba mi się ten przepis dżiękuje pozdrawiam bużiaczek
Dziękuje Danusiu również pozdrawiam :)
Uwielbiam Pani przepisy i Panią również ♥️ Wszystkie ciasta mi wychodzą rewelacyjnie ♥️ Pozdrawiam serdecznie z Niemiec , życząc dużo zdrówka 🍀
Dziękuje również życzę wszystkiego dobrego pozdrawiam :)
Dzisiaj upiekłam. Nie miałam śmietany 30%,wiec dałam 18%. Wyszedł przepyszny. Dziękuję Pani Heniu.
Proszę uprzejmie smacznie pozdrawiam :)
Dzięki, dobrze wiedziec że z 18% tez pyszny.
Sernik przepyszny właśnie spróbowałem , dałem białka z 10jaj wielkość M jak dla mnie super przepis polecam i dziękuję.
Dziękuje smacznie pozdrawiam :) Życzę pomyślności w Nowym Roku
@@HeniaFoksprzepismamypl no, teraz wiem o co chodzi czyli z około 10 jajek
Serniczek wygląda smakowicie i mam nadzieję że tak samo smakuje. Wypróbuje na te święta.
Super smacznie pozdrawiam :)
No super mam białka zamrożone i wykorzystam je, dzieki za super przepis i mam nadzieję że mi wyjdzie, pozdrawiam serdecznie🥰
Dziękuje również serdecznie pozdrawiam :)
Henia super twoje wypieki pozdrawiam🎅❤❤
Dziękuje również pozdrawiam :)
Witam serdecznie,Dziękuję za przepis ,spróbuje.Pozdrawiam.
Super również pozdrawiam :)
Ile ma być białek dwie szklanki to ile sztuk
Ślinka cieknie na widok tego sernika:)
Dziękuję :) Serdecznie pozdrawiam :)
Przepyszny !!!Dziękuję
Proszę uprzejmie smacznie pozdrawiam :)
To na święta będzie serniczek dziękuję za przepis na rybę po grecku 😀
Proszę uprzejmie smacznie pozdrawiam :)
Inspiracja do wykorzystania białek 👩🌾 przyznaje takiego nie piekłam 😘🌲❤👸
Polecam pozdrawiam :)
Pani Heniu,to źółtek nie dodajemy do ciasta?
Super przepis 👌👌👌❤️
Dziękuje Joasiu serdecznie pozdrawiam :)
Również przyznaje Mistrzostwo
Tylko co z żółtkami co Pani proponuje Szczęśliwego nowego roku 💥
Dziękuje również życzę wszystkiego dobrego w Nowym Roku :)
Żółtka wykorzystujemy do ciasteczek likieru jajecznego deseru
@@HeniaFoksprzepismamypl No właśnie też o to zapytałam. ... 😊. To gdzie przepis na ciasteczka, albo likier...?😎
Proszę mój przepis na likier jajeczny czcams.com/video/cVchs8ItZdE/video.html
Bardzo lubię Pani przepisy są super Dziekuje za filmikiPozdrawiam
Dziękuje również serdecznie pozdrawiam :)
Wygląda smakowicie i na pewno jest pyszny
Dziękuję Bożenko :) Pozdrawiam serdecznie :)
Dziękuję 👍🌹napewno wypróbuję, pozdrawiam serdecznie 🌻🌲☃️
Dziękuje również pozdrawiam :)
Dobry wieczór przepyszne wygląda sernik ❤❤jest Pani wspaniała Dziękuję Bardzo pozdrawiam 🥰🥰
Dziękuje również serdecznie pozdrawiam :)
Bardzo lubię Pani przepisy, jednak mam awersję do sera z wiaderka 😉 i zmieniam go na inny 😊Dziękuję za takie fantastyczne podpowiedzi
Dziękuję Moniko :) Pozdrawiam serdecznie :)
Przeciez pani mówiła żeby zmielić ser albo przecisnąć przez praskę tz że nie. Jest z waderka
Ale tu nie ma sera z wiaderka
Pięknie wygląda dziękuję 😍
Proszę uprzejmie pozdrawiam :)
88i
Cudo .Polecam.
Dziękuje pozdrawiam :)
Sernik super w koncu mi wyszedł wysoki przepyszny i wilgotny 👍👍👍👍
Dziękuje smacznie pozdrawiam :) Życzę Radosnych Świąt :)
Piękne ciasto az chce sie jesc.
Dziękuje pozdrawiam :)
Super przepis zrobię na święta 😆
Dziękuje pozdrawiam :)
Pani Heniu jak zwykle super przepis .Ja robie podobny sernik tylko dodaje jeszcze skórkę i sok z cytryny.Pozdrawiam juz świątecznie z Krakowa.
Dziękuje również cieplutko pozdrawiam :)
Witam serdecznie Pani Heniu zaponialam dac masło a już dalam białka mogę jeszcze masło dołożyć pozdrawiam Sylvia
Witam i pozdrawiam tak :)
Ślinka cieknie😁😁😁😋😋😋😋😋
Dziękuje :)
Cudowny
Dziękuje pozdrawiam :)
Ja robie z podstawa i z galareta polewam czokolada
Super pozdrawiam :)
🌷
Dziękuje pozdrawiam :)
Jest Pani SUPER 👍 Proszę o sposób na ubicie takiej piany 🙏 mnie się to nie udaje 😢
Witam i pozdrawiam :)Białka o temperaturze pokojowej przekładamy do suchej miski dodajemy szczyptę soli ubijamy dosypujemy partiami cukier
Sekretów dobrej piany jest kilka. Tak jak napisała pani Henia, białka muszą być w temperaturze pokojowej. Ale najważniejsze jest to, by białko nie miało jakiegokolwiek kontaktu z tłuszczem. Dlatego najlepiej jest ubijać białko w szklanych naczyniach, bo łatwiej je odtłuścić. Ja szklaną miskę i łopatki poza tym, że myję wrzątkiem to jeszcze odtłuszczam spirytusem. Białko lekko podbijam i dopiero potem dodaję sól. Jak piana jest już porządnie podbita, ale nie na sztywno, to zaczynam dawać cukier po łyżce.
Pyszny serniczek niczym biały puszek - nie zostanie z niego nawet okruszek!😋
Z żółtek zrobię likier jajeczny🍹🥚🥂, a białka będą do serniczka!🍰 Jedno i drugie jest pyszne!😋 Sernik z białkami MUSI być puszysty! Taki właśnie lubię!❣️👍🏾
Dziękuje Aniu jesteś fantastyczna:)
Zasubskrybowałem twój kanał bo fajne wiersze piszesz
Bardzo fajne komentarze
@@kazimierz_tomczykKazimierzu, bardzo Ci dziękuję, chociaż ja filmów nie "produkuję"🙃
Ja subskrybuję mnóstwo kanałów, ale głównie komentuję na kanałach "Henia Foks" i "Henia Foks Ciasta" - często bawię się słowem i rymowaniem - raz jeszcze bardzo dziękuję Ci za uznanie!🤗
Mmmmmm piękny. Pozdrawiam
Dziękuje również pozdrawiam :)
Witam czy można zrobić kruchy spód do tego sernika? Pozdrawiam serdecznie
Witam i pozdrawiam tak :)
A gdzie żółtka
Witam i pozdrawiam :) Z żółtek robimy likier deser ciasteczka
@Naria Loren
Tez zadalam to pytanie, sernik bez zoltek ? Jak samochod bez kierownicy..czy cos w tym guscie...
Ale to biały puszek a nie żółty 😅
Dzień dobry. Piekłam już dwa razy. Ale wciąż nie wiem czy piekarnik ustawić na pieczeni tylko dół czy też gorai dół. Ale serniczek jest pyszny. 😘
Dziękuje pozdrawiam ja mam piecyk gazowy :)
A czy można piec sernik z termo obiegiem?
Dzień dobry Czy można to piec w blaszce i czy ma Pani przepis na likier jajeczny.Dziekuje.
Witam i pozdrawiam :) ciasto można upiec w blaszce
Polecam likier jajeczny www.przepismamy.pl/2013/10/likier-jajeczny-ajerkoniak.html
@@HeniaFoksprzepismamypl Dziekuje😍
Proszek do pieczenia może nie jest potrzebny ale co zrobić z żółtkami. Z białek można zrobić bezy a z żółtek co ?
Kogel mogel czcams.com/video/X-DScIvNFJk/video.html
Bez ciasta pani Heniu ? Pozdrawiam serdecznie i będę piec , super przepis 😍😍😍
Dziękuje również pozdrawiam :)
@@HeniaFoksprzepismamypl to ja dziękuje pani , miłego wieczoru 🌹❤️❤️
Pani Heniu ten sernik jest bez żółtek ?.
Tak :) Pozdrawiam :)
Bez żółtek? Czy może być ser z wiaderka?
Witam i pozdrawiam tak :)
Mam pytanie ile mniej więcej wychodzi białek na dwie szklanki?
Witam i pozdrawiam :) 14 jajek
@@HeniaFoksprzepismamypl Dziękuję bardzo za odpowiedź, pozdrawiam 😊
H
Pani Heniu! 2 szkl białek? czyli z ilu jajek ? choć w przybliżeniu bo wiem, że to zależy od wielkości jajek. No nie upiekę bo przepis nie bardzo dokładny i co zrobić z taką ilością żółtek?.
Witam i pozdrawiam :) 12 dużych jajek z żółtek robimy ciasteczka deser
@@HeniaFoksprzepismamypl Dziękuje i pozdrawiam :)
Ten ser to twaróg, czy ser z wiaderka?
Pani Henia dodaje tearog ale pod filmikiem przy składnikach jest napisane że może być z wiaderka.
Witam i pozdrawiam :) Ser krajanka lub z wiaderka
Właśnie dzisiaj go robię nie wiem czy mi się uda
Super życzę powodzenia :)Pozdrawiam
💥💥💥💯
Dziękuje :)
A co z żółtkami ? , wypić je przed pieczeniem , czy zrobić sobie kogel mogel ?
Pozdrawiam :)
@@HeniaFoksprzepismamypl pytalem poważnie , choć z przekasem . Są w tym przepisie żółtkavczy nie ?
W serniku nie ma żółtek :)
@@HeniaFoksprzepismamypl wreszcie !! DZIĘKI 👍👍
A co by sie stało gdyby dodac z 5 żółtek do sera?
Witam i pozdrawiam :) Proszę dać
Ile białek dodajemy
Witam i pozdrawiam :) 2 szklanki białek o pojemności 250 ml
pytanie: same bialko? a co z zoltkami? 🤔
Witam z żółtek robimy likier ciasteczka :)
@@HeniaFoksprzepismamypl 👍dzieki
wlasnie znalazlem tez przepis na eierkoniak 👍🤣😂
Proszę o łatwy przepis na rogale marcinskie
Witam i pozdrawiam :)Polecam www.przepismamy.pl/2017/12/rogale-z-orzechami.html
Pani Super Kucharko - a gdzie są żółtka?
W likierze :) proszę czcams.com/video/cVchs8ItZdE/video.html
👍❤
Dziękuje pozdrawiam :)
Witam ile tych jajek potrzeba żeby uzyskać 2 szklanki białek
Witam i pozdrawiam :) To zależy od wielkości jajek około 15 szt dużych jajek
@@HeniaFoksprzepismamypl dziękuję za odpowiedź, pozdrawiam
Ale czy pani nie zapomniała o zoltkach? Robię tak samo ale z cukrem ucieram żółtka i potem masło i ser.Pozdrawiam,zdrówka życzę. 🥮
Witam i pozdrawiam :) Sernik jest bez żółtek
Dwie szklanki białek ile to jajek
Witam i pozdrawiam :) To zależy od wielkości jajek około 12 szt
@@HeniaFoksprzepismamypl
Ok. 20 jajek wielkosci "M" jest potrzebny by uzbierac 2 szklanki / 200ml / bialek....
Co to znaczy białka w szklance a nie ilość jajek ?????
Witam i pozdrawiam to zależy od wielkości jajek 6- 7 szt :)
A co ż żółtkami pani heniu?🤔
Witam i pozdrawiam :) Z żółtek robimy :
likier jajeczny kruche ciasteczka sos holenderski deser
Czy moge dodac do tego sernika sok z cytryny? A jesli tak to w ktorym momencie? Chcialabym zrobic taki puszysty sernik ale cytrynowy. Widzialam Pani przepis na sernik cytrynowy ale chcialabym zeby byl taki puszysty jak ten tutaj?
Witam i pozdrawiam sok dodajemy n koniec :)
@@HeniaFoksprzepismamypl dziekuje bardzo
He ?bez maki i zoltek?
Jak w przepisie :)
A gdzie żółtka pani. Haniu.
Witam i pozdrawiam sernik na białkach a żółtek można zrobić ciasteczka likier :)
1
Pozdrawiam :)
Właśnie a gdzie żółtka????
To przepis na sernik na białkach :) Pozdrawiam serdecznie :)
@@HeniaFoksprzepismamypl superrrrrrr przepis, coś nowego,wypröbuję za kilka dni na Święta, pozdrawiam panią serdecznie, czekam na nowe przepisy,życzę zdrowia i pozdrawiam, Małgosia
👍👍🤗🤗🇨🇦
Dziękuje pozdrawiam :)
Naprawde nie ma w nim ani jednego zoltka ?
2 szklanki bialek surowych czy po ubiciu ich na piane ma byc 2 szklanki ?
2 szklanki ( 200 ml x 2 = ok.400 ml ) bialek surowych tz. z ok.20 jaj ......
Skad mam wziac tyle bialek ?
Ja sama przeciez sie nie niose / nie znosze jajek.../ !!!
A propos mozna dodac orzechy wloskie, skorke surowa lub kandyzowana w cukrze/ stevii z pomaranczy czy cytryny lub limonki, pistacje, orzechy laskowe..wierzch mozna posmarowac rozgrzana konfitura z pomaranczy i posypac na te konfiture jeszcze gorzka czekolade starta na tarce ....
Osobom, ktore odzywiaja sie ketogenicznie moga dodac zamiast cukru ksylit, stevie czy erytrytol a zamiast buduni ok.2 -4 lyzki maki sojowej lub maki z tzw.zielonych, miniaturowych bananow, ktore zachowuja sie jak maka ziemniaczana als maja tylko 0,1 % cukru, reszta to blonnik...make soyowa i z zmielonych bananow mozna kupic niestety tylko w wybranych sklepach ekologicznych, te maki sa nieco drodze, ale bardzo ekonomiczne w uzyciu....
Pozdrowienia
Witam i pozdrawiam :) Z żółtek robimy ciasteczka pierniczki likier deser
Nietypowy bo bez żółtek.
Witam i pozdrawiam :)
Szkoda tylu żółtek!
Pozdrawiam :)
Dwa budynie ? Toż to budyń,a nie sernik ,w piekarniach też często dodają np.mąkę ziemniaczaną i wtedy "sernik" nie smakuje jak sernik tylko jak ziemniaki z serem 😒
Witam i pozdrawiam :) Życzę miłego dnia
@@HeniaFoksprzepismamypl Pani Mario budyn stabilizuje sernik aby nie opadł. prosze zaufać specjalistce pani Henia wie co robi:) pozdrawiam
Co to za sernik bez zoltek?. To nie sernik a ser pieczony.
Pozdrawiam :)
Czy każdy sernik musi być identyczny ?
Jest sernik który ma 8 żółtek inny ma 5
a ten akurat jest bez żółtek:) " biały puszek" i po co ta krytyka.
A gdzie żółtka
Witam i pozdrawiam z żółotek robimy ciasteczka likier jajeczny deser :)