Pisciculture François Guidat : le challenge de la reprise

En 2017, Nathalie Guidat a repris les rênes de la pisciculture familiale située à Orbey. Après avoir suivi des études de droit, puis travaillé dans le textile, elle s’est finalement jetée dans le grand bain en travaillant sur l’exploitation, d’abord en tant que salariée.