Dr. Cerveja - Ep. 139 - PYKRETE ou PICRETE o Gelo indestrutível
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- čas přidán 11. 09. 2024
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Fala bebedores do suco de cevada! Hoje vamos falar sobre PYKRETE o gelo que demora muito mais para descongelar. Com ele podemos fazer uma lager na caixa térmica. vamos usar a física a nosso favor na hora de economizar com equipamentos.
Pensado por Geoffrey Pyke durante a segunda guerra mundial, esse método vai revolucionar o seu modo de fazer cerveja.
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Quem nao tem balança de precisão pode fazer esse teste colocando as 3 pedras de gelo em 3 pratos separados. Depois a agua derretida pode ser "medida" em 3 copos e compara-los entre si
Vi um gelo que durava 15 días. O cara coloca sal no gelo e depois cobria com pó de serra. Técnica egípcia milenar.
Interessante
Já vi vídeos mostrando gelo com sal para durar mais tempo no isopor, mais com serragem não sabia.
E vi também placas de algodão feitas no saco
plástico desses transparente.
Espalhar o algodão na dimensão do saco molhar bem e selar para ir ao congelador. Dura até 12 horas no isopor . Quem sabe juntar tudo e fazer um SUPER GELO que dure mais ainda.😊
Experimenta fazer com o gel de fralda...dizem que conserva bem
Tava aqui pensando se abrir aqueles gelo em gel e colocar algodão na solução do gel ...... envés de água e algodão ..(gel e algodão) ia ser mais duro ainda ...faz o teste ❤
Achei um gelo gel reutilizável ..
Passei pra uma garrafa de 5 litros e congelei....bom estou pensando em colocar algodão pra ver se dura mais tempo ao ao primeiro momento o gelo gel reutilizável descongela mais lentamente
Viva da para fazer picret para por no destilador para deztilar para a agua n ficar quente
Ideia fantástica!!!! Vou bolar alguma coisa semelhante para minhas bolsas com mini keg!
Essa é a ideia!!
Paraben p dica ❤
Excelente vídeo 👏👏👏👏👏👏 Parabéns pelo Canal!!!Dr Cerveja alguma notícia da Ikeg?? apareceu um shorts pra mim de vc falando a respeito,mas acredito que deva ser mais antigo....pois os comentários são de 4 meses!
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Obrigado!!!! Abraços
@@DrCerveja obrigadão 👍👍👍
Eu levei prejuízo dessa ikeg e nunca recebi
Eu faço com o Algodão + 50% de água e 50% de alcool com o alcool o congelamento é mais rapido e depois dura mais tempo na caixa termica
Não entendo. O álcool tem ponto de congelamento abaixo da água. Como vc consegue congelar Mais rápido? O álcool e usado como anticongelante. Não entendi
I se fizer com uma camiseta de algodão velha picota ela dai sai mais barato
Bora testar
Porque que ninguém faz com papelão pra ver se dá certo em
Olha aí a oportunidade de vc fazer a diferença no mundo. Heheh testa com papelão e depois volta aqui pra contar. Abraços
Amei
Eu tenho uma coleção sobre a guerra
Você sabe se eles são indicados para colocar dentro de um climatizador? Digo, além de resistentes eles conseguem de fato deixar a água onde estão inseridos mais gelada?
Ele vai de manter mais tempo gelado. No caso que vc cita, eu usaria com algodão por conta de ser mais limpo. Coloque em um pote e congele, depois coloque o pote fechado no climatizador.
Só vale lembrar que o que faz o ar gelar é justamente a troca de calor com o gelo. E isso acontece quando o gelo derrete. Então o pykrete vai ficar congelado mais tempo, mas a eficiência do climatizador talvez seja menor. A dica seria colocar uma água gelada e usar o pykrete pra manter essa água gelada. Ai faz sentido. Só o pykrete talvez não atenda sua necessidade
FAÇA ESSE TESTE:
Coloca algodão, serragem e água na garrafa pet e tampe, embrulha toda a garrafa com papel alumínio e leva para o congelador.
Pegue uma outra garrafa pet só com água e leve ao congelador. No outro dia pegue as duas garrafas e ponha no sol por meia hora.
A garrafa com o papel alumínio não estará derretida a outra sim
Vc poderá usar no seu Climatizador a garrafa com papel alumínio.😊
Eu sempre faco com o material da flauda descartavel nova e claro mais as flaudas agora ta muito cara eu comprava das quelas bem baratinha mais agora ta difícil acha flaudas barata
Eu tenho um saco de fraudas com mais de 100 tamanho P. Quando vi a galera usando algodão 🤔 Pensei... Será que se eu usar frauda dá certo🤔 Pra minha sorte, encontro teu comentário! Oh coisa boa. Gelo perfumado 😅
Não sei dizer se pode ser realidade, o pote somente gelo feito de água perde mais massa porque os outros 2 tem a massa permanente de seragem e algodão, então seria desleal fazer a comparação por passagem? Não sei nao hem.
Não, pq a massa que se perde em ambos será gelo.
Bom para colocar geladinho no coller pra vender ?
Vai ajudar, mas nada como gelo seco.
Será que dá certo colocar pedaços de roupa velha, pano velho, dentro da garrafa com água? Afinal tecido de algodão tem algodão
Acho q vale o teste. 👍👍👍
O teste do peso não foi justo com o gelo 100% de água, pois após o descongelamento completo ele some, enquanto nos demais restam a madeira e o algodão que não derretem e têm peso.
No derretimento, todo os perdem apenas água. Então a diferença de perda foi agua.
@@DrCervejacerto, porém o gelo só de água deve ter uns 500ml de água enquanto os outros bem menos. Além disso, o de algodão continua pesando depois de derretido pq o algodão absorve água, ou seja, mesmo derretida a água continua pesando no pycrete de algodão. Na minha opinião, para os fins de transferência de temperatura, o só de água é melhor, principalmente levando em consideração que a madeira é isolante térmica, ou seja, vai dificultar a troca de calor.
Faz o teste e volta aqui com os resultados. Acho q será legal essa informação. Abraços
Fera, tu é carioca?
Não. Sou de SP.
%Não achei valido a perda de massa, tendo em conta que o gelo comum é 100% agua e os outros tem outro9 tipo de material trazendo peso extra alem da agua. isso vai sempreo fazer eles pesar mais, dando mpressao que o consumo deles é menor, quando na verdade é apenas peso da serragem e do algodao
No derretimento, todo os perdem apenas água. Então a diferença de perda foi agua.