UN DÍA CONTIGO CAP.1 (Panaderia arroyana) [2ª Parte]
Vložit
- čas přidán 9. 04. 2014
- Programa de Arroyo de la Luz Paisajes y Fiestas "Un Día Contigo". Capítulo 1 [2ª Parte de 4]. Esta vez visitamos la Panadería arroyana para ver de primera mano como se elabora el pan en Arroyo de la Luz (Cáceres)
2ª Parte. El Horno
![UN DÍA CONTIGO CAP.1 (Panaderia arroyana) [1ª Parte]](http://i.ytimg.com/vi/0TZiJ70nbdQ/mqdefault.jpg)
![UN DÍA CONTIGO CAP. 1 (Panaderia arroyana) [3ª Parte]](/img/n.gif)
Ustedes son increíbles cuanto aprendí estoy entrando en el proceso del pan formando la propia cuanto aprendí hoy
Buen video saludos desde el mar Atlántico
que buen vídeo
Ok gracias amigo
Mi padre político, Santiago Pajares Parra, fue panadero durante 42 años en la panadería arroyana de "los Cháves", propiedad de los hermanos Mercedes y Antonio Cháves, regida por Vicente, marido de la primera. Se hacían muchos panes
para venta, y de los hechos por arroyanas. También dulces. Todo muy rústico. Trabajo de 3 de la mañana, hasta las 14 horas. La tarde, levadura. Gran sacrificio. (escribe su hijo Juan Luis Pajares Fondón).1/3/2017).
Gracias Emiliana. Pásate por nuestra página de facebook y podrás descubrir muchas cosas sobre Arroyo. Arroyo de la Luz Paisajes y Fiestas. Un saludo
Ya que tienes experiencia, que opinas de ser panadero como proyecto de vida?, vale la pena?
Es igual. es calor si fuera un horno "moruno" si tomaba sabor a leña pero siendo un super maestro como este es igual que sea de leña o de gasoil. Al sabor me refiero.
Yo soy de mexico
hola una pregunta a cualquiera que sepa de panadero. como puede agarrar con la mano el pan fermentado i que no se desinfla ni deforma??? es por que le ponen mucho mejorador en la harina??? gracias
hola como se llama ese horno de leña le llega el gusto que da la leña ??
Oiga como puedo.conseguir un.horno asi.de.leña.industrial.
Hola a todos soy panadero si hay trabajo
Hola. Como se llama ese pan q están poniendo en el horno?
Gracias.
Saludos desde Texas
Le llamamos libra o medio pan
ArroyodelaLuzPyF Muchas Gracias por responderme. Dios le bendiga. Saludos.
Estoy en RED en qué país están ustedes
España
Hola y adónde está esa panadería
Arroyo de la Luz (Extremadura, España)
La cojes con la mano,sin desgasificar x que es amanerado,algo más dura y firme la masa,que hay mucho ingeniero suelto
Vas a la panaderia compras tu Pan y de repente se te cai.---y dices coño tanto pinche trabajo para Acer el Pan y ahora está en el piso...eh.