ซุปผักอิตาเลี่ยน เมนูที่อยากให้คนดูทำตามมากที่สุด! | Minestrone Soup [ครัวอ้ายฟาน Ep.41]
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2024
- ซุปมิเนสโตรเน่ (Minestrone Soup) เป็นเมนูสำหรับคนที่ไม่ชอบกินผักเพราะรสชาติจะไม่มีความเหม็นเขียวของผักกินง่าย
วัตถุดิบหลักที่ต้องใช้ กะหล่ำดอก , มะเขือเทศ , พริกหยวก , หัวหอม , มันฝรั่ง , เซเลอรี่(ไซส์ยักษ์) , ถั่วแขก
พาสลีย์ , แครอท , Tomato Paste , Smoked Pancetta
ถ้าอยากให้รสชาติมีความมันๆมากกว่านี้ให้ใช้ Guanciale (เบคอนอิตาลีส่วนแก้ม)
ถ้าไม่มีจริงๆสามารถใช้เบค่อนแทนได้
แสดงความคิดเห็นคอมเม้นใต้วีดีโอได้อย่างเต็มที่ (ไม่หยาบคาย) ถ้าชอบก็ฝากกด Like ด้วย ถ้าอยากติดตามวีดีโออื่นๆอีก ก็สามารถกด Subscribe ไว้ได้เลยนะ
สนใจสนับสนุนเราโดยตรง bit.ly/3zdaAsh
สนใจที่พักครอบคลุมทั่วประเทศไทย Room Quest
roomquesthotel...
สติ๊กเกอร์ไลน์ My Quest
bit.ly/38Vfpvq
ติดต่องานหรือสนับสนุนรายการ : ส้ม 092-699-2900 จะโทรหรือเพิ่ม line ก็ได้ค่ะ
![สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า สูตรอิตาเลี่ยนดั้งเดิม ไม่ใส่ครีม!! | Spaghetti Carbonara [ครัวอ้ายฟาน Ep.42]](http://i.ytimg.com/vi/g2HvFo4Zyq0/mqdefault.jpg)
![สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า สูตรอิตาเลี่ยนดั้งเดิม ไม่ใส่ครีม!! | Spaghetti Carbonara [ครัวอ้ายฟาน Ep.42]](/img/tr.png)
สัปดาห์นี้ผมลองทำดู เพราะเพิ่งถอนฟันคุดมา กินข้าวต้ม โจ๊ก 4 วันติด เริ่มเบื่อละครับ ต้มไป 3 ชม. อร่อยมากครับ กินแค่ซุปนี้อย่างเดียวก็อิ่มได้ ใส่ tomato paste เยอะหน่อย ข่วยให้อยากอาหารดีด้วยครับ วันนี้ลองเอาส่วนที่เหลือมากินกับมักกะโรนี ก็เข้ากันดี พอเอามาอุ่นใหม่รู้สึกเข้มข้นขึ้นกว่าเดิมด้วยครับ ขอบคุณที่เอาสูตรดีๆ มาแบ่งปันครับพี่ฟาน
ชอบครับพี่เล่า Story เล็กๆน้อยๆ ฟังแล้วเพลินดี ดูแล้วมันไม่น่าเบื่อเลย
ถูกใจคำนี้มาก "จริงๆแล้วฟานอยู่กับตัวเองอ่ะดีแล้ว แต่ว่าคนอื่นเขามาเสือกเรื่องมึง" โครตโดนใจ
เป็นเมนูผักที่น่ากินมากค่ะ จากคนหนึ่งที่ไม่ชอบกินผัก อยากกินเมนูต้มผักขึ้นมาทันที เห็นหน้าตาอาหารคิดถึงแกงส้มค่ะ
ผักต้มที่เหลือจากทำ risotto ใส่ fagioli เพิ่มไปก็อร่อยดีคะ ช่วงหน้าหนาวติดเตาฝืน ตุ๋นในหม้อ terra cotta ไปเรื่อยๆ นุ่มอร่อยกว่าเตาแก๊สเยอะเลยคะ
เราจะเอาไปแปลงเป็นแบบไม่มีเนื้อสัตว์ 😍 ขอบคุณเชฟฟาน
ขอบคุณท่านมากครับ จะไปทำตามแน่นอนเอาใว้ให้คุณแม่ผมซดร้อนๆ ครับ ดูดีกับสุขภาพมากๆ
อ้ายฟาน เป็นแบบที่เป็นตอนนี้แหละโดนใจมาก ยากทำแบบไหน ชอบแบบไหนก็ทำเพราะเป็นรายการของเราเองรักและชอบที่เป็นตัวเองและ คิดถึงพี่ส้มนะคะสาวสุดเทห์
ขอบคุณที่คิดถึงกันค่ะ☺☺ @ส้ม
ทานครั้งแรกเมื่อประมาณ 35 ปีที่แล้ว ที่ Corregio RE ติดใจทันที ทำธุระอยู่อาทิตย์นึงก็กินซุปนี้ที่โรงแรมเกือบทุกวัน พอกลับมาเมืองไทยก็หาที่ทานไม่ค่อยได้ครับ ต้องไปทานที่โรงแรมนารายณ์-สุรวงศ์
เพิ่งรู้จักชื่อซุปนี้จากรายการนี้เลยค่ะ555 ไม่เคยรุจักชื่อ เรียกไม่ถูก ชอบกินซุปนี้มากๆๆๆ แต่หากินยากจริงสำหรับเรา ต้องไปซื้อแบบกระป๋องมาอุ่นกินรสชาติมันเจริญอาหาร สดชื่นมากนะ สเตฟานทำซะน่ากินมากๆเลย หิวเลยยฮะ
นึกอยากกินซุปผักทีไร ต้องนึกกลับมาย้อนดูคลิปนี้ทำตามตลอด ใหล้จะถึงคริสต์มาสแล้ว กะว่าจะทำซุปนี้แหละ ให้ครอบครัวกิน
ไว้จะลองทำนะคะ อยากให้ทำคลิป educate types of smoked pork/ bacons/ cold cuts ค่ะ
Pancetta Affumicata อร่อยจริงอีกตัวที่ชอบ pancetta arrotolataกินเล่นอร่อย
มันเหมือนเป็นจับฉ่ายอิตาเลี่ยนเลย โคตรน่ากิน !!
จะลองทำตามดูเพราะชอบทานมากๆเลย..ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรดีๆ❤
คุณสเตฟานทำอาหารน่ากินเก่งมาก แล้วฉันแอบทำตามมาแล้วละอร่อยมากๆ
เป็นซุปผักที่แปลก แต่รสชาติคืออร่อยเลย
ลองทำแล้วครับอร่อยมาก รสชาติมันจะออกเปรี้ยวนิดๆ มีเค็มหน่อยๆ ยิ่งต้มนานรสอุมามิจะยิ่งออกมาทำให้ยิ่งอร่อยมากขึ้น กินแล้วสดชื่นมากครับ ผมกินกับมักกะโรนีต้มตัวเล็กๆ แต่ก็ลองกินกับข้าวหุงแล้วก็ดีไปอีกแบบครับ
ขอบทานมากค่ะมินิสโตรเน่ อร่อยอาหารสุขภาพค่ะ
เคยดูคลิปเมอา ทำเมนูนี้เหมือนกัน ดีใจมากที่ได้สูตรแล้ว จะไปลองทำตามนะค้า
....ผมก็เคยไปปฏิบัติธรรมครับฟาน
....เหมือนกันเลย จะสูบบุหรี่ต้องเดินออกไปหน้าสถานปฏิบัติ กลัวควันจะไปรบกวนคนอื่น 😭😭😭
เป็นคนที่พูดจาน่าฟังมากเลยค่ะ
เป็นหนึ่งเมนูที่ชอบทานมาก ขอบคุณค่ะ
ชอบฟังพี่ฟานเล่าเรื่องมากกกกกก
เพิ่งรู้ว่าอิตาลี่มีจับฉ่ายด้วย 😁🤭👍
ปฏิบัติธรรม คือปฏิบัติทางจิต จิตอยู่กับเราตลอดเวลา ปฏิบัติได้ทุกเวลาถ้ามีสติ 🙏👍
มีประโยชน์มากกกๆๆๆๆๆ อาหารสุขภาพดีจริงๆๆๆๆ
เห็นแล้วนึกถึงจับฉ่ายนะครับ น่าจะอร่อยนะครับ
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมาก 🙏
ช่วงนี้อากาศเย็น อยากทำทานเลยค่ะแบบนี้ ดูน่าทานมาก
เห็นแล้วอยากกินมากเลยอะเมนูนี้
ชอบเหมือนกันเลยค่ะ ใส่ถั่วยิ่งอร่อยออกรสมันๆ
กะลังหาทำเลยค่ะอพอดีไปทานที่sizzlerมา อร่อยดี ดีนะที่คุณสเตฟานสอน ถ้าดูฝาหรั่งทำคืออีชั้นงงแหงๆ 🤣
พี่เป็นคนที่ทำอะไรก็น่ากินนะครับ ✌️💘
สามีลูกครึ่งอิตาลี เดี๋ยวลองทำให้เค้าชิมดูค่า ❤
Challenge อยากให้พี่ทำลาบน้ำตก your style เลย ทำแบบที่คิดว่ามันต้องใส่อะไรบ้าง และทำตามที่พี่จินตนาการเอาไว้ อยากเห็น !! 555
เคยกินแล้ว รสชาติเหมือนน้ำเงี้ยว
ชอบดู ชอบนี้ให้ความรู้ดีมาก
น่าทาน ไว้จะทำตามค่ะ
อยากเห็นพี่ทำสปาเกตตี้มีทบอลครับ
เห็นคุณฟานทำแล้วน่ากินครับ..😲🤤🤤
ฉันดูหมดล้า เริ่ม ย้อนมาดูล้าาา
From my perspective, I think this vdo is the best light setting. I felt like I'm watcing a chef cooking at Michelin star restaurant. 😂😂
ต้องลองทำแล้วล่ะ
พี่ทำช่วงเล่าเรื่องหน่อยครับ ดูเพลินดี😂
เคยกินที่ซิสเลอร์ อร่อยยย
เดี๋ยวลองทำตามครับ 😁
ชอบค่ะ
ใช้หม้อแรงดันเปื่อยไวๆ
ชอบเมนูนี้!!!
เคยทำซุปผัก ร้านBeestonเอกมัย เค้าก็ตุ๋นได้ที่ อุ่นก็ใส่ถุงแช่ฟรีชครับ อร่อย
แล้วก็ร้านcabana garden ตรงตีนสะพานพระขโนง ก่อนถึงอ่อนนุช ถ้าเจ้าของคนเดิม ฝรั่งเค้ามีทำลาตาตุย ก็พวกซูกินี่มาผัดๆ กะอีกหลายๆอย่าง เท่าที่จำได้
ครัวที่ทำหาจริงๆดูจากการที่มันกระเด็นออกหม้อ
ไม่ควรดูรายการอ้ายฟานตอนดึกๆ เพราะจะหิว น่ากินเกิ้น555
เหมือนซอสสปาเก็ตตี้เลยของสวีเดน🤣🤣🤣❤️❤️❤️
น่ากินมากๆๆๆๆ
พี่ฟานคะ ทำเมนูวองโกเล่พาสต้าให้ดูหน่อยค้าบ
ไม่เคยเห็นวิธีปฏิบัติธรรมที่เคร่งแบบนั้นเลยอะ
สอบถามครับพี่ฟาน โดยปกติมิเนสโตรเน่จะไม่ใส่กระเทียมใช่มั้ยครับ
น่าทำกินมากๆ
เห็นแต่แฟนชอบกินซุปกับขนมปังไม่รู้ว่ามันอร่อยตรงไหนแต่เห็นคุณฟานทำแล้วหน้าตาดูดีและน่าทานมากๆเลยค่ะชอบดูฟานทำอาหารมากกว่า
มี italian wedding soup มั้ยคะ
ทำใส้กรอกสไตล์อิตาลีหน่อย
ถ้าเทียบนี่ มันจะเรียกว่า "จับฉ่าย อิตาลี" ได้ป่ะครับ ไม่รู้สิพอเห็นมีใส่ผัก ใส่หมู ต้มเป็นวัน มันนึกถึงจับฉ่าย แหะๆ
รีซ็อตโต้หน่อยครับ
สวัสดีค่ะดูคลิปทำทารามิสไม่มีวิธีทำว่าเท่าไหร่ขอรบกวนคุณฟาน
แต่คนไม่ชอบน้ำๆจะไม่ชอบเมนูนี้เลยค่ะ บ้านสามี ไม่ทำเมนูนี้เลย แต่เราชอบมาก….ดีค่ะ ทำแล้วไม่มีใครแย่ง
มีใครชี้เป้าเบค่อนอิตาลี่ในคลิปได้บ้างมั้ยค๊าาาบบ
รักพีีฟานมากไล่ดูทุกคลิปแล้วกับครัวอ้ายฟาน😂
น่ากินมากกกก
เดารสชาติไม่ได้เลย น่าลอง เดี๋ยวลองซื้อวัตถุดิบมาทำตามนะคะพี่ฟาน พระเอกช่อง 7 ที่หนูชอบดูเมื่อสมัยเด็กๆ เดี๋ยวลองดูคลิปอื่นทำตามด้วยง่ายๆ
ทำอาหาร ไม่มีผิด ไม่มีถูก มีแต่ทำออกมาแล้ว อร่อย หรือ ไม่อร่อย แค่นั้น
กดติดตามเพราะเจอซุปนี่เลยค่ะชอบมากกก
ประมาณ จับฉ่ายของฝรั่ง หรือเปล่าครับ(ผมจะลองทำดูครับ)น่าอร่อยครับ
ใช้หม้อแรงดันได้ไหมครับ
ใช้ได้ครับ
มันเหมือนจับฉ่าย..แบบอิตาลีรึป่าวพี่
แกงส้ม อิตาเลียน
ถ้าตุ๋นนาน ๆ วิตามินจากผักมันยังอยู่มั้ยคะ
เห็นแล้วหิวเลย°^°
ต้องต้มไปเรือยๆๆต้มจนมันข้นๆๆหน่อยถึงจะดึงรสชาติของผักออกมาจะได้อร่อยๆๆๆ
เข้าใจว่าติดเรื่องเวลาในการถ่ายทำด้วยหละ
ปกติต้มทิ้งไว้ครับ แต่ถ่ายคลิปเลยไม่ได้ต้มนานครับ
ต้มจับฉ่ายอิตาลี
คนที่5ครับ
ใบเบลีฟทำไมป้อนทั้งกองทัพได้ครับ
ติดตรงที่ผมไม่กินผัก แต่ก็นั่งดู
ก่อนร้อยยยยย
ถ้าไม่อยากต้มนานๆ ใช้หม้ออัดแรงดันแทนได้ไหมคะ
ได้ครับ
อยากให้ นิคกี้ มาออกหน่อย
สวัสดีครับ
ทำเยอะเหลือเก็บยังไงครับ
ใส่ตู้เย็นเก็บได้ประมาณ 3 วันค่ะ
เคยปฏิบัติธรรมของท่านโกเอ็นก้า ที่ศูนย์แถวคลองสามวา ไปแค่ 3 วันรู้สึกอึดอัดมากๆทรมาน กินมังสวิรัติปิดวาจา อาจเป็นเพราะว่าสถานที่มันคับแคบไม่มีที่ให้เดินผ่อนคลาย แต่ไปที่ศูนย์จันทบุรีอยู่ท่ามกลางป่าเขาพื้นที่กว้างขวาง นอนกุฏิใครกุฏิมัน ร้านกุฏิก็ใหญ่มาก ต่างจากศูนย์ที่กรุงเทพฯ ที่จันทบุรีปิดวาจาถึง 8 วัน ได้เปิดวาจาวันแรกกับวันสุดท้ายเพียงแค่นั้น ก็ทรมานพอดู แต่ทนไหว ก็แปลกดี ฝรั่งมาเข้าคอร์สเกือบครึ่งหนึ่ง ไม่มีพระอาจารย์ มีแต่อาสาสมัครมาเป็นพี่เลี้ยง การฟังธรรมเป็นการเปิดเสียงของท่านโกเอ็นก้าที่เป็นภาษาอังกฤษแบบอินเดีย บวกเสียงคนพากย์ไทย สลับกันไป ฝรั่งที่มาตั้งใจมากทุกคนเท่าที่เห็น ถ้าเลือกต้องไปในที่ที่เป็นสิ่งแวดล้อมกว้างๆ อย่าไปศูนย์กรุงเทพนะครับทรมานขั้นสุด❤❤
อยากทราบยี่ห้อน้ำมันมะกอกครับ
ยี่ห้อไหนก็ได้ครับ
ธรรมะ ธรรมโมบ้างดิ๊พี่ 5555
แฟนชอบซุปนี้มาก ไปกินที่ร้านบ้าง แต่ไม่ชอบที่ร้านเพราะเค้าใส่ bean ลองทำเองไม่ใส่bean ก็รสชาติดีเลย ไม่เหม็นเขียว
ถ้าจะใส่ถั่วแดง ให้ใส่ตอนไหนครับ?
ใส่พร้อมกันเลยครับ
ตัวหนังสือ บังวิธีทำหมดเลย
ปิดคำบรรยายของยูทูปได้เลยค่ะ
@@StephanOfficial9 👌👌
ต้องใส่ ออริกาโน หรือ basil มั้ยคะ
แล้วแต่กลิ่นและความชอบเลยครับ
@@StephanOfficial9 ไปร้าน Ciao ที่ San Juan Capistrano CA ชุปนำ้ใสเหมือนของเหลือเลย .. ป้าละเป็นงงงง ค่ะ!!!
ก็คือต้มจับฉ่ายของอิตาลีนั่นเอง ไว้จะลองทำตามนะค้าบบ
ตอนรู้ความจริงว่าถูกขังนี่ สีหน้าที่กำลังยิ้มคงเปลี่ยนไปอีกเเบบ
พี่ค้า สงสัยว่ามะเขือเทศที่ใช้ในอาหารอิตาลี ถ้าจะซื้อที่ไทยควรซื้อพันธ์ไหนรสชาติถึงจะใกล้เคียงสุดหรอคะ เคยซื้อแบบที่ตำส้มตำมาลองแล้วรู้สึกไม่ได้ 😂
มะเขือเทศลูกใหญ่ๆครับ
@@StephanOfficial9 ขอบคุณค้าบบ
จับฉ่ายฝรั่งนี่เอง
จับฉ่ายอิตาลี 555
4:54 พี่ลืมแครอทครับ