МОЯ ЛЮБИМАЯ ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА! (как делаю я)

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 2. 06. 2023
  • Вбивай "Славная картошечка с грибным соусом" в мобильном приложении food. ru - качай его по ссылке foodru.onelink.me/IATR/x5medi...
    Там мои рецепты с граммовками и ещё тысячи классных, подробных рецептов с пошаговыми фото!
    Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5» (ИНН 7728632689)
    erid: Kra24ADZf
    Покупай в магазине Vsemayki по ссылке bit.ly/45uolnF
    Используй промокод на скидку 10% OBLOMOF623
    Чтобы скачать приложение Vsemayki , кликай на ссылки ниже
    IOS bit.ly/2Wq3f8z
    Андройд bit.ly/2yQpfAb
    Бусти boosty.to/oblomoff
    Группа отзывов о доставках еды -
    foodfails
    Мой мерч - nicemerch.ru/
    МОЙ МЕРЧ в ВК (худи свитеры футболки)-
    nicemerch
    Группа ВК-
    atpiska
    Мой телеграм
    t.me/oblomoffspb
    Телеграм с граммовками
    t.me/slavnogram
    Еще рецепты и эксперименты
    / oblomoffstuff
    Обзоры техники
    / muhanesidela
    Тикток-
    www.tiktok.com/amp/tag/oblomo...
    Сотрудничество -
    oblomoffadvert@gmail.com
  • Krátké a kreslené filmy

Komentáře • 2,5K

  • @catsouls5345
    @catsouls5345 Před rokem +1926

    Пройдут года, но обломов так и будет говорить что грибы при жарке уменьшаются в размерах

    • @s4ken
      @s4ken Před rokem +56

      Ну это действительно так

    • @catsouls5345
      @catsouls5345 Před rokem +19

      @@s4ken а кто спорит

    • @ajax7438
      @ajax7438 Před rokem +68

      @@s4ken Просто это то же самое, что говорить: "Если вы выйдете под дождь, то станете мокрым")

    • @EldarVinogradov
      @EldarVinogradov Před rokem +75

      @@ajax7438 это не тоже самое. хочешь не хочешь, а с дождем все контактируют за свою жизнь. я готовить не все умеют. некоторые такое видео откроют когда первый раз на кухне что-то сами будут делать

    • @chillypowpow985
      @chillypowpow985 Před rokem +3

      Как и лук)

  • @YouTube.CHANNEL.NobleDonna.

    Все жарят картоху, а он отжаривает.

  • @Comrade_Midas
    @Comrade_Midas Před 10 měsíci +89

    Не знаю, почему Друже считает, что эта картошка некрасивая при подаче. На самом деле, она выглядит просто потрясающе. Такое приготовление просто пробуждает воспоминания о подобной картошечке прямо из сельского каникулярного детства. Конечно, мы делали картоху без грибов и сметаны, но выглядит... выглядит она прямо как ТА САМАЯ картошка из детства... только укропчика не хватает, для стопроцентного сходства х)

  • @NSavin
    @NSavin Před rokem +161

    Я считаю, что жареная картошка - это всегда красиво! Как бы она не была приготовлена))) Спасибо за рецепт)😊

  • @why5020
    @why5020 Před rokem +348

    Это уже традиция, раз в пару лет переснимать рецепт жарки картошки 👌

    • @user-jn9wy6fz7m
      @user-jn9wy6fz7m Před rokem +13

      тем не менее она реально ах*енная

    • @postd59
      @postd59 Před rokem +9

      рецепты с годами совершенствуются!

    • @why5020
      @why5020 Před rokem +2

      @@user-jn9wy6fz7m даже не спорю про эту базу 👌

    • @CBETdobra
      @CBETdobra Před rokem +6

      повара часто любят измазать блюда петрушкой и всякой жутко невкусной зеленью. Поэтому люди редко берут каши и даже от картошки часто отказываются. Как объяснить поварам, что петрушкой и зеленью портить блюда недопустимо! Для фанатов зелени можно в отдельную ёмкость насыпать и чайную ложку. Кто хочет - сам добавит.

    • @Jeff_Savior
      @Jeff_Savior Před měsícem +2

      @@CBETdobra полностью согласен, хоть я и любитель иногда в гречку мелко петрушки нарезать (но ИНОГДА) )) похожая история с тортами, в одной точке продавались о*уенные торты, но блин...самые вкусные из них с фруктами внутри, а я терпеть не могу, когда фрукты нарушают общую консистенцию - неужели нельзя для украшения фрукты-ягоды сверху накидать, чтоб ели в своё удовольствие и те, кто любит, и те, кто не любит - просто убрав фрукты-ягоды сверху и всё. Сиди, колупай потом)

  • @irinavostryakova5162
    @irinavostryakova5162 Před 11 měsíci +86

    В жизни очень важно найти человека, который будет смотреть на вас также как Друже смотрит на картошечку на превью этого видео

    • @user-sp2fy8pz7b
      @user-sp2fy8pz7b Před 3 měsíci

      На фото сплошная фальшь. Этот "актёр" умудряется даже на фото переигрывать.

    • @user-rb5jl2ci2x
      @user-rb5jl2ci2x Před měsícem

      Лошара😂

  • @Papandopalo-film99
    @Papandopalo-film99 Před 11 měsíci +22

    Делаем уже с батей 2 раз на всю семью!
    Ты гений обломов! Это супер!

  • @nikokey
    @nikokey Před rokem +1035

    1) способ нарезки очень важен, он позволяет сделать идеальную жареную картошку без предварительного отваривания, также вы сможете мешать картошку когда и сколько угодно, она не развалится и запечется равномерно со всех сторон, если брусочки будут нужной формы и все максимально одинаковые по размеру брусочки должны быть вытянутые, Но не сильно и небольшого размера 2) если использовать только сливочное масло при жарке, картошка получится мягкой, а не хрустящей. Надо мешать сливочное с растительным, а ещё лучше жарить на вытопившемся сале с какой-нибудь грудинки.(шкварки которой также можно добавить в саму картошку, это обалденно вкусно) 3) лук обжаривать только отдельно, добавив его в жареную картошку сырым вы мгновенно уничтожаете появившуюся на картошке хрустящую корочку влагой лука и сам лук получится больше вареным, а не зажареным и карамелизованным, для лучшей и более быстрой карамелизации лука можно добавить при жарке пару щепоток сахара, только не переборщите. 4) если вы все же решите отварить картошку, её надо заранее порезать, то как сделал Олег у него получилась картошка снаружи вареная, а внутри сырая, неравномерность приготовления в процессе жарки. Но учтите что вареная картошка на вкус просто другая она меньше ужаривается и больше подходит для добавления чеснока в конце приготовления 5) Я всю жизнь ел грибы лесные и до 20+ лет не пробовал шампиньоны, и когда попробовал мне они больше понравились по вкусу за счёт своей водянистости и нежным слабо выраженным грибным вкусом. Для сметанного и сливочного соуса подходят куда лучше лесных грибов(за исключением лисичек, лисички в сливках блюдо богов) также к грибам отлично проходит тот самый жареный лук 6) подвергать сметану или сливки температурной обработке даже в течении пары минут такая себе идея, оно расслаивается и теряет свою нежную освежающую сливочность, лучше сразу выключить газ при добавлении к грибам. Приятного аппетита!

    • @salmonchek
      @salmonchek Před rokem +59

      Респект, всё правильно написал. Вообще всё, с каждым словом согласен)
      А, единственное что - сметану можно прогреть не расслоив при этом, стабилизировать надо. Делается это легко. Масло сливочное, чуть муки - жаришь как ру на бешамель. Чуть воды, и пару столовых сметаны туда. Размешать. Когда все станет единой массой - добавить это все к всей остальной сметане (грамм 150-200). Перемешать - готово, сметана готова к любому нагреву, ниче не расслоится

    • @georgnegelev1919
      @georgnegelev1919 Před rokem +11

      Согласен со всем, кроме прогрева сливок. Сливки выпариваются на медленном огне 20-30 минут до загустевания. Предварительно можно зажарить лук шалот, грибы, чеснок и т.д. по вкусу всего чего, после залить сливками и выпаривать..

    • @wotkocehko9507
      @wotkocehko9507 Před rokem +11

      Спасибо дорогой человек за такой полезный и подробный комментарий!!!!

    • @user-th8vu1wf4d
      @user-th8vu1wf4d Před rokem +2

      +

    • @nevershortgiveup9664
      @nevershortgiveup9664 Před rokem +17

      поспорю насчёт термической обработки сливок/сметаны, при термической обработке молочки образуются меланоидины, дают нежный злаковый привкус. Да мы пользу молочки при нагреве теряем, но жареная картошка со шматом масла не про пользу

  • @komi_neselimsky
    @komi_neselimsky Před rokem +302

    Прямо вовремя, прямо тогда когда я захотел пожарить картошку. Спасибо

    • @annatimi2406
      @annatimi2406 Před rokem +3

      Ахаха, я тоже

    • @user-zg7rq7pt8s
      @user-zg7rq7pt8s Před rokem

      И я 😂😮

    • @user-wz4zk7sy6v
      @user-wz4zk7sy6v Před rokem

      Ебет

    • @kaguyaotsutsuki2201
      @kaguyaotsutsuki2201 Před rokem

      Куда ты там картошку пожарить заходишь?😂

    • @sichkaksich7934
      @sichkaksich7934 Před rokem

      СМЕТАНА СВЕРНУЛАСЬ!!!ДИЗЛАЙК ОТПИСКА😡😡😡😡😡😡🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬

  • @Imran_Mustafaev.
    @Imran_Mustafaev. Před rokem +170

    Друже настолько любит жареную картошку, что второй или 3 выпуск на канале про любимую жареную картошку с точными граммовками.

    • @Izouvergh
      @Izouvergh Před rokem +7

      Причём этот в критических моментах отличается от того. Например, в том он ЗАПРЕЩАЛ СУКА картошку мешать. "Вы её раздербаните к чёрту!!!" А тут - мешает. И всё норм.

    • @varezhkaman
      @varezhkaman Před rokem

      А ещё кажись старый ролик скрыл/удалил

    • @user-ky3ud6ox8f
      @user-ky3ud6ox8f Před rokem +5

      @@Izouvergh я даже помню тот рецепт, потому что повторял его. Сначала варим картоху минут 10 вроде, потом режем, и жарим 20 минут, каждые две минуты переворачивая не мешая, а об стенку сковороды, ну типа подкидываешь и она перемешивается)

    • @demon4ello
      @demon4ello Před rokem +2

      Третий вроде. Один раз с Ховой, второй раз сам, ну и соответственно это третий

    • @zloyaktiv
      @zloyaktiv Před rokem +2

      ​@@Izouvergh так и тут сказал только раз в 5 минут

  • @witcher142RUS
    @witcher142RUS Před rokem +17

    Года идут, жизнь вокруг меня меняется.
    А Обломов продолжает быть рядом.
    Успехов тебе друже!

  • @user-xy2ez9ou8c
    @user-xy2ez9ou8c Před 9 měsíci +2

    Друже большой молодец, когда он готовит слышно как порой сглатывает слюну и кушает с удовольствием, это лучшая рекомендация того, что его рецепты по настоящиму вкусные и он сам любит покушать. Спасибо вам за работу ребята, вы большие молодцы!

  • @iullisol
    @iullisol Před rokem +254

    Все жарят картошку, а Друже зашкваривает ❤

    • @pomkaromka
      @pomkaromka Před 9 měsíci +2

      Все жарят картошку, а друже наказывает)))

    • @user-lz7pj9sm2t
      @user-lz7pj9sm2t Před 9 měsíci

      ​​@@pomkaromkaКартошкина, почему опоздала?😂. Точно как в анекдоте

  • @90_Grams
    @90_Grams Před 11 měsíci +4

    Приготовил по вашему рецепту, и это было супер, теперь частенько буду так готовить. Спасибо вам за данный рецепт

  • @user-uh2xm9dg5s
    @user-uh2xm9dg5s Před 11 měsíci +9

    Мама готовит картошку тоже отваривая сначала. Получается имба если взять сразу мелкую картошку, а потом целиком жарить. Снаружи хрустящая корочка, нереально вкусная, а внутри она как будто запеченная получается

  • @Fladji
    @Fladji Před rokem +885

    Пройдут года, но Друже так и будет придумывать новые рецепты своей САМОЙ ЛЮБИМОЙ жареной картошки..

    • @ivanost5110
      @ivanost5110 Před rokem +32

      промытой от крахмала и высушеной полотенцем с заливкой тимьянно-розмаринового бульона)

    • @Fladji
      @Fladji Před rokem

      @@ivanost5110 и 2 килограмма сливыча, вытопленного на мангале с УЛЬТРА-тонким запахом дымка, ну и конечно же, политого демиглясом из настоенных мозговых костей, которые варились 40 дней, дабы выпарить всё, что можно из костей. Ну и посыпать всё свежей петрухой)

    • @user-gn1zs2bz7z
      @user-gn1zs2bz7z Před rokem

      @@ivanost5110 аблямов сделаи свою любимую свинную рульку.

    • @alexichgavrila
      @alexichgavrila Před rokem +3

      Жарить жареную картошку 😂

    • @CBETdobra
      @CBETdobra Před rokem +3

      если в гречневую кашу бросить жаренные: лук, натёртую морковь и грибы вешенки - это будет самая вкусная каша. Макароны тоже лучше с жаренными грибами делать. Только всё это очень долго мыть и резать.

  • @_MAXOP
    @_MAXOP Před rokem +218

    Бабули и дедули знали толк в обжарке картошки) Зачётно вышло! Ещё бы сальца туда, чтоб со шкварочками. Мммм...

    • @den_braun8679
      @den_braun8679 Před rokem +16

      Просто раньше были дикие чугунные сковородки...вот и зажарки были на картохе

    • @kaguyaotsutsuki2201
      @kaguyaotsutsuki2201 Před rokem +10

      ​@@den_braun8679 сейчас тоже есть, ты просто не шаришь

    • @shaihulud5287
      @shaihulud5287 Před rokem +31

      @@igorvinogradovsky3057 Дед, успокойся. Жаренная картошка существовала до рождения твоей деревни

    • @Carlos717277
      @Carlos717277 Před rokem +11

      ​​@@igorvinogradovsky3057 Кубанское сало, адыгейская соль, волжская картошка, калмыкский лук, ленинградский чеснок. Только так, а чисто на кубанском сале неаутентично.

    • @soft313371
      @soft313371 Před rokem

      и горилки

  • @user-ks9lw7jj5v
    @user-ks9lw7jj5v Před 10 měsíci +9

    Пока смотрела 10 раз подавилась слюной! Надо срочно приготовить)

  • @user-lb4ck8pc9o
    @user-lb4ck8pc9o Před rokem +22

    Посвятили эти выходные жареной картошке и грибному соусу. Соуса много получилось и тупо замещали с макарошками))). Вообще ловлю себя на том, что уже ооооочень много времени, когда глобально готовим, славные обзоры и рецепты всегда в фоне. Так получается план на готовку на следующую пятницу))). В очереди паста с креветосами. Спасибо, что вы есть. Смотрим всегда и все. А когда хотим фильм вечером посмотреть, часто бывает, что полистаем, повыбираем и что-то ничего не привлечет, то просто смотрим опять же Обломова. Беспроигрышный вариант)))

  • @zemfiraabadir6802
    @zemfiraabadir6802 Před rokem +63

    Давно я не видела друже таким счастливым 😄
    "не понимаю прикол лобстеров - меэ"
    "вчерашняя отварная картошечка жаренная на сливочном масле - это богически"

    • @user-jn9wy6fz7m
      @user-jn9wy6fz7m Před rokem

      я тоже заметила по последним роликам,что он просто светится от счастья,такой милаха прям,самой аж радостно за него)

    • @alexua3104
      @alexua3104 Před rokem +1

      Так он на спайсах сидит 😅

    • @marshallbmathers748
      @marshallbmathers748 Před rokem +1

      ​@@alexua3104 Опыт Дуркаины и беглого пресс-наркоше Вашингтона, ЗелеБобы?🎉

  • @KseniaSamsa
    @KseniaSamsa Před rokem +86

    Папочка так жарит картошечку нам с мамой) это прям вкус отчего дома 😂 я каждый раз когда приезжаю к ним в отпуск, прошу эту картошку) а грибы со сметаной меня свекровь научила готовить, но у друже это соус, а у неё прям отдельное блюдо с кучей лука и ведром грибов 😅 вообще грибы и картошка созданы друг для друга ❤

    • @user-su2lx6cj3x
      @user-su2lx6cj3x Před rokem +5

      Блин! У меня батя так жарил картошку. Маме такое и не снилось. Папы к готовке имеют свой подход.

    • @SmallFunnyRodger
      @SmallFunnyRodger Před rokem +4

      Вообще считаю, что картошку могут жарить только мужчины, у меня каждый раз фигня какая-то, теперь прошу мужа, конечно готовит не так, как Друже, но лучше меня😅

    • @leonideesee
      @leonideesee Před 10 měsíci

      @@SmallFunnyRodger Мужчины вообще лучше готовят потому что больше любят поесть))

    • @user-dk7yk8pg4v
      @user-dk7yk8pg4v Před 9 dny

      @@leonideeseeскорее потому что обычно в семьях мужчины реже готовят, чем женщины. У женщин тупо энергии не остается к тому, чтоб от души и вкусно приготовить.

  • @user-xj1lv6rp6c
    @user-xj1lv6rp6c Před 2 měsíci +4

    Мой дедушка любил жарить картошку весна - лето (молодая картошка, 40 дневка вроде бы, она розовенькая, можно не чистить, только промыть) тоже кубиками, прожарит, так же лучка добавляя, и в конце яйцо заливает, слегка перемешивая. Подача: Сковорода картошки, стакан кефира или молока, кусок ржаного хлеба, на него кусочек - два сала, и сверху стебли СВЕЖЕГО чеснока. Божественно было.

  • @aidarmullagulov2470
    @aidarmullagulov2470 Před rokem +12

    Очень круто! Друже я как один из первых твоих подписчиков прошу снимай пожалуйста как можно больше простых, но ВКУСНЫХ рецептов как это. Лангусты и королевские креветки хорошо, но мы как то их не особо едим)

  • @user-zo6hu4km8l
    @user-zo6hu4km8l Před rokem +64

    Оказывается, обжаривая вчерашнюю варёную картоху с луком, я в полушаге от ресторанного блюда! 😂

    • @user-pd1tj9xq7w
      @user-pd1tj9xq7w Před rokem +1

      Интересно какого ресторана?

    • @sanok1311
      @sanok1311 Před rokem +3

      Друже пол видоса причитает, что блюдо не ресторанное, но, ска, вкусное. Комментатор: "йа виликий шефповар!"

  • @Canek.Simferopol
    @Canek.Simferopol Před rokem +111

    Про вчерашнюю варёную картошку от салатов 100%прав, обжариваешь со сливочным сверху яичницу - это богоподобно !!! Лучше чем лобстеры и креветки !!

    • @Mademoiselle_Opossum
      @Mademoiselle_Opossum Před rokem

      Попробуйте добавьте туда много-много лука и чернослив)) пища богов! ☝️🥰

    • @Canek.Simferopol
      @Canek.Simferopol Před rokem +1

      @@Mademoiselle_Opossum Я ненавижу чернослив !))

  • @user-zo8vk2il3f
    @user-zo8vk2il3f Před rokem +1

    Рецепт огонь приготовил вся семья в восторге спасибо Друже

  • @GeremY956
    @GeremY956 Před 5 měsíci

    Всё вкусно и вечеринка вкусная ! Спасибо Брат !!! С Новым Годом ! Здоровья и успехов !!!

  • @user-ii2wu3wu4u
    @user-ii2wu3wu4u Před rokem +60

    Я так понимаю это ежегодное обновление рецепта, как и мои любимые шашлыки?:)

  • @Darena89
    @Darena89 Před rokem +7

    Да это, черт возьми, самое красивое блюдо, которое я когда-либо видела! Все гениальное просто!😍

  • @Grom_Del
    @Grom_Del Před rokem +1

    Ну даже очень аппетитно выглядит. Спасибо завтра сготовлю!

  • @maxiq284
    @maxiq284 Před rokem +7

    Классная работа у Обломыча, каждый раз как захотел пожрать заснял это - и пожрал, и контент сделал. :) Красавчик!:) Это уровень Бог в кулинарии!)

  • @maxone_2544
    @maxone_2544 Před rokem +30

    Нам нужно больше рецептов жареной картошки 👍

  • @lisarose6892
    @lisarose6892 Před rokem +26

    Зашла лишь затем, чтобы написать пожелание найти человека, который будет на Вас смотреть, как Олег на жареную картошечку на заставке (и Вы так же на своего человека) 🤗

    • @sergmak5151
      @sergmak5151 Před rokem

      где же Ваши видео, зашëл к Вам на канал, а там последнее 6 лет назад???

  • @nyf57
    @nyf57 Před rokem +48

    Друже вывел целую теорию ...На практике бабушки просто забывают что готовят картошку ..поэтому на ней и образуются зашкваринки 😂😂😂

  • @almalm2975
    @almalm2975 Před 11 měsíci

    Приготовила! Язык проглотишь! Подписалась! От души:) душевно в душу ❤

  • @elektrotun
    @elektrotun Před 9 měsíci +4

    Попробуй сделать так же, Но.
    Бери кусок сала с прослойкой мяса, грамм 200.
    Нарезаешь его любыми кусками
    Сковородку греешь градусов до 60, закидываешь сало с мясом.
    Ждёшь появления жира и обжариваешь сало до появления. Шкварок(можно и чуть раньше) примерно 20 мин.
    После щакидывай картошку и каждые 3 минуты переворачивая.
    Обещаю ты охренеешь от вкуса и шкварок.
    П. С. Соль добавляй в конце жарки и лук мелким кубиком, жарить минут 15-20

  • @user-rx2hl8qj1v
    @user-rx2hl8qj1v Před rokem +9

    "я не буду ее замачивать в воде, чтобы оставался крахмал" через 3 секунды - я буду варить картошку... GENIUS

  • @alv_v
    @alv_v Před rokem +17

    На макрообъективе снимать картофелину и объяснять наглядно зрителю, это уровень, с меня лайк)))

  • @kaorai8060
    @kaorai8060 Před rokem

    Спасибо за рецепт Друже
    Приготовил. Вкус потрясающий и напомнил о детстве в деревне

  • @user-rz5ih7ys1j
    @user-rz5ih7ys1j Před 6 měsíci

    Спасибо, всё просто и главное нямочно! Успехов и удачи вам!

  • @SweetCrystals
    @SweetCrystals Před rokem +47

    Действительно богически 😊 И выглядит очень вкусно 🤤

    • @Unchained27
      @Unchained27 Před rokem +1

      А вы пробовали или по внешнему виду?))

  • @shigitao
    @shigitao Před rokem +27

    нужно больше видео про картшку!

    • @excessumforce
      @excessumforce Před rokem +1

      и еще больше сливочного масла

  • @Xtr10t
    @Xtr10t Před rokem +1

    Спасибо за рецепт, с первого раза не получилось, передержал картоху и пересолил, но вот со второго раза, просто разрывнейшая, бомбически!!!

  • @FA-hv6ge
    @FA-hv6ge Před 9 měsíci

    Это мега вкусная картоха.
    Я так делаю только когда у меня кулинарное настроение. Только без соуса. Теперь спасибо вам ,сделаю соус😊 надеюсь семья оценит. Крутой блогер ,крутой контекст. Смотреть приятно

  • @CatPaw555
    @CatPaw555 Před rokem +23

    Вы тоже для жарки картохи покупаете целую пачку сливочного масла?))0)0

    • @lcf1556
      @lcf1556 Před rokem +4

      Я масло покупаю у знакомого производителя сразу 5 кг фасованное по 1 кг, режу под размеры масленки и в морозилку, достал, отломил и в холодильник.

    • @lcf1556
      @lcf1556 Před rokem +1

      Жена раньше занималась тортами ручной работы, а там масло только высшего качества. Так и продолжаем закупать по старой скидке себе, родным, друзьям, соседям. 900 р за 1 кг отличного масла, замечательная цена.

    • @lcf1556
      @lcf1556 Před rokem

      @@igorvinogradovsky3057 как и на чём жарили картофан мне можно не рассказывать)) вырос в деревне. Жарили на топленом масле или на топленом нутряном жиру. Зачем жарить на солёном сале? Только если нет мяса, но мы даже в 90х так не делали. Картошку на топленом жиру и туда домашней тушёнки👍. Обычно мясо свиное с жирком готовили и туда картошку. И нормальное масло от пальмового тоже отличить можно, достаточно его перетопить))

  • @lscoot
    @lscoot Před rokem +10

    О, апгрейд любимой Олеговой картохи, по рецепту которой я и так уже готовлю годами)
    Неплохо неплохо

  • @user-wk1bn4dp8w
    @user-wk1bn4dp8w Před 8 měsíci

    Сегодня приготовил, вкусно. Спасибо.

  • @mikhaillpavlov
    @mikhaillpavlov Před rokem

    Очень красиво! Спасибо!

  • @injog9998
    @injog9998 Před rokem +5

    Друже, мне кажется, если ты найдешь два камня во дворе и три палки, то у тебя всё равно получится бомбическое и нежнейшее блюдо.
    Очень круто. Сегодня попробую поготовить такую картошку

  • @de_ted
    @de_ted Před rokem +5

    Рецепт жареного сливочного масла с небольшим добавлением картошки

  • @olesyaivashchenko9061
    @olesyaivashchenko9061 Před 4 měsíci

    ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ КАРТОШКА!!!
    Не слипшаяся, кусочки отдельно друг от друга, румяные, загорелые, хрустящие.
    ❤❤❤
    Соус потрясающий!!!

  • @Yan-Shmakov
    @Yan-Shmakov Před rokem +4

    Советик дам, к картошке лук зеленый, укроп и петрушку потолочь пестиком в блюде, залить свежей сметаной, немного соли и перца туда, к любого вида картошке просто идеально! Можно подавить чеснока еще! Ну и как нравится охладить.

  • @user-hr7fx2hb6t
    @user-hr7fx2hb6t Před rokem +76

    То чувство ,когда обожаешь картоху,но нет ни малейшего желания возиться с ней

    • @stacy_nst
      @stacy_nst Před rokem +5

      Я когда варю картошку, на следующий день всегда остаётся, и её жарю, мороки никакой нет, а эффект тот же) другой вопрос соус, с ним возни больше, но по факту пока картошка жарится и соус можно сделать)

    • @jelly11116
      @jelly11116 Před rokem +5

      Просто её чищу жарю минут 20, естественно, иногда переворачивая, на самом большом огне, не сгорает, выходит идеальная корочка. Почему-то этой супер-способностью в нашей семье обладаю только я...

    • @user-sg4iu6xo3y
      @user-sg4iu6xo3y Před rokem

      повозись хотя бы со справочником по правописанию

    • @user-np2ov7do8k
      @user-np2ov7do8k Před rokem +3

      10 минут чистка + резка (1.6 кг) 30-40 минут жарка , рядом телефон и кинчик.

    • @user-hr7fx2hb6t
      @user-hr7fx2hb6t Před rokem

      @@user-sg4iu6xo3y окей 🙆‍♂️

  • @vladvalalad1337
    @vladvalalad1337 Před rokem +38

    Ждем через год рецепт "ЖАРЕННОЙ КАРТОШКИ МОЕЙ ЛЮБИМОЙ" которая и красивая и вкусная.

  • @Mamdix
    @Mamdix Před rokem +1

    так круто что делаешь обновлённые рецепты)))

  • @user-th2rn2ix9j
    @user-th2rn2ix9j Před rokem

    Спасибо! Всегда всё вкусно по рецепту!

  • @gingin9215
    @gingin9215 Před rokem +4

    Взял у тебя идею добавлять чеснок на последней секунде. Должен сказать что это и правда божественно.

  • @arlosi427
    @arlosi427 Před rokem +15

    В ногу со вкусом, жду через два года ролик «Моя самая любимая жареная картошка» как делаю только я)🥰

  • @mariaromanova1081
    @mariaromanova1081 Před 11 měsíci +1

    Спасибо большое за рецепт! Просто бомба 💥😻🤩

  • @user-ey3cq8so2e
    @user-ey3cq8so2e Před rokem

    Божественно, разваренные зашкварины бесподобны👏❤😻
    Будем пробовать ваш рецепт👍🔥

  • @user-db6kl4rr8c
    @user-db6kl4rr8c Před rokem +6

    Жане варю, но жарю под крышкой на сильном огне)
    Эффект такой и получается)

  • @naivetcell.
    @naivetcell. Před rokem +6

    Ой, я прямо почувствовала этот аромат! Бабушка по папиной линии всегда разогревает вчерашнюю отварную картошку путём обжаривания на масле на чугунной сковородочке. Жаль, что сейчас в другом городе, не зайдёшь к ней завтра на картошечку... :(

  • @user-dl8xm7uu2u
    @user-dl8xm7uu2u Před rokem +1

    Попробуй вместо варки под крышкой большую часть. Почти тоже самое

  • @alecsandr1980
    @alecsandr1980 Před měsícem

    Спасибо! Рецепт очень красивый, это мое мнение... Бегу повторяю рецепт, уверен что получится. Спасибо большое за рецепт!

  • @user-cl8tw3xk5c
    @user-cl8tw3xk5c Před rokem +11

    *Жареная картошка в сметано грибном соусе от Обломова получилась Офигенная!* 👍

    • @sharifmetall
      @sharifmetall Před rokem

      Жареная картошка В СОУСЕ, это извращение.

    • @justuser2681
      @justuser2681 Před rokem

      ​@@sharifmetallбез соусов - 🤢

  • @GrimOptimistOfficial
    @GrimOptimistOfficial Před rokem +22

    Аж поджелудочная заныла глядя на это блюдо

    • @trojanowsky
      @trojanowsky Před rokem +3

      жри вовремя в обед и все ок

  • @user-fb2ui4ps9k
    @user-fb2ui4ps9k Před 11 měsíci

    выглядит божественно , как и ее вкус !!!

  • @bitlek
    @bitlek Před 9 měsíci

    После слов про отваривание сразу нажал лайк!!! Я так же делаю. Причем варю на пару, уже нарезанную. И да, недовариваю немного. Но резать уже не надо и поэтому она получается красивой.

  • @user-it4dk3nb8n
    @user-it4dk3nb8n Před rokem +10

    картошечка! я помню видос давний давний, где Друже с сестрой жарили картошку, и добавляли куркуму, для цвета )))

  • @user-fg3zy1rz6q
    @user-fg3zy1rz6q Před rokem +15

    Просто шедевр!!! И картошка, и видео! Спасибо!

  • @MisterRemivchik
    @MisterRemivchik Před 16 dny

    Приготовил, добавил целый шмат масла как по рецепту, после поедания сей пищи богов лежал в сливочном передозе около 5 часов... Спасибо, очень вкусно!

  • @user-jj9do3hp1l
    @user-jj9do3hp1l Před rokem +40

    Блин, завтра приготовлю также жене и 3 детям, буду богом вечера😎спасибо Друже за простой и божественный рецепт👍🏾лайкос

    • @CBETdobra
      @CBETdobra Před rokem

      картошку нельзя есть. Это оружие против народа. Лучше гречку, разные каши. В крайнем случае - репу.

    • @TheRoni2010
      @TheRoni2010 Před rokem

      ​@@CBETdobra почему?

    • @CBETdobra
      @CBETdobra Před rokem +1

      @@TheRoni2010 потому что она уничтожает кишечник и микрофлору. А полезных веществ практически нет. Это как набить себя дрянью. Гречневая каша в 1000 раз круче.

    • @user-oc3kc2ih5s
      @user-oc3kc2ih5s Před rokem +4

      ​@@CBETdobra дышать тоже вредно

    • @nicholas6959
      @nicholas6959 Před rokem +1

      @@CBETdobra Олександр,тебе сколько лет,что даже имя правильно написать не можешь 😂😂😂

  • @satto-jh5or
    @satto-jh5or Před rokem +3

    освещение бомба, картинка очень приятная глазу

  • @gingin9215
    @gingin9215 Před rokem +7

    Уже несколько месяцев жарю картоху по твоему рецепту с тушенкой. Получается прям огонь.

    • @trojanowsky
      @trojanowsky Před rokem +1

      интересно а где ты его взял?)

  • @Pomer134
    @Pomer134 Před 14 dny

    Мне полюбилась картошка с соусом терияки, такой кайф не могу

  • @alebabai
    @alebabai Před 3 měsíci

    Делаю практически также, но сначала нарезаю, как мне нужно, а потом отвариваю немного.
    Так ведь быстрее (мелкие кусочки быстрее варятся) и удобнее (нарезаешь сырую картошку). Потом просто сливаешь воду и отправляешь картошку на сковородку.
    Кстати, ещё при варке можно сразу посолить картошку (будет слегка соленая внутри) и добавить специй в воду (свежий уроп, лавровый лист очень сильно улучшают вкус и аромат).
    Ну и лук карамелизую заранее (выкладываю в тарелку), и потом, на этом ароматном масле, с добавлением сливочного, жарю отваренную картошку.
    При подаче выкладываю слоями, а сверху тоже сметанный соус.

  • @user-ue1hn2jc3k
    @user-ue1hn2jc3k Před rokem +21

    Блин, жру креветки тигровые, а слюньки на картошку текут... Друже, ты конечно КРАСАВЧИК, такое блюдо приготовил!

  • @Bonitacat
    @Bonitacat Před 11 měsíci +3

    Никто не поверит, но я всю жизнь готовлю картошку именно так) Жареная картошечка- любовь ❤

  • @Big_Kz
    @Big_Kz Před rokem

    Обожаю жаренную картошку.Но такого рецепта не знал.Возьму на вооружение! Спасибо большое!

  • @user-ft3gv7dc3u
    @user-ft3gv7dc3u Před 9 měsíci

    Друже спасибо, всё детство кушал от своей ба такую картошку, она только так и готовила, я её спрашивал не все так готовят и у тебя самая вкусная!!! Она ответила что отваривала её немного для корочки. Напомнил вкус детства💪🏼 Спасибо☺️

  • @tima_suyarov
    @tima_suyarov Před rokem +28

    Друже можешь вообще не париться на счёт красоты. Я в основном смотрю чтобы было вкусно после готовки. Так что если есть что-то вкусное и ты не выкладываешь только из за того что это не красиво то забей и выложи

  • @elenatomina7110
    @elenatomina7110 Před rokem +6

    Вкуснейшая картошка получается в Аэрогриле, почистил, нарезал, закинул на 15 мин, и пошёл заниматься другими делами, внутри мягкая, снаружи хрустящая!)👍😎

  • @bigot66
    @bigot66 Před 10 měsíci

    Я попробовал. Друже не обманул! Это нереально вкусно!!!

  • @user-zi1sx9go9l
    @user-zi1sx9go9l Před 2 měsíci

    Благодаря тебе на кухне стало намного приятнее находиться

  • @Octaavos
    @Octaavos Před rokem +4

    Олег уже показывал, что надо картоху отваривать перед жаркой, тогда снаружи карочки и шкварочки, а внутри "пюрэшка". Но вот за соус бон мерси! Не додумался я белые грибы в пыль замолоть и таким образом трансмутировать шампики. Пыль из белых грибов = философский грибной камень в кулинарии :)

    • @user-gh6si8mt7r
      @user-gh6si8mt7r Před rokem +2

      Меня подруга научила сушеные грибы перемалывать лет 10 назад, теперь грибная 'приправа' у нас в семье и в супе и в картошке и каше и в макарошках ))

  • @CEBKACooler
    @CEBKACooler Před 11 měsíci +7

    Приготовил в этот же день, как и посмотрел. Бомбически вкусно, но есть НО! У меня желудок колом встал)) Такое количество сливочного масла просто жировая бомба💣

  • @user-kz8st9se8q
    @user-kz8st9se8q Před 10 měsíci

    Офигенный картофан получился. Спасибо за рецепт!

  • @Extraterrestrial_intelegence

    Я попробовал только что пожарить как в этом видео. Реально получилось оч вкусно. Теперь всегда так буду делать. Спасибо за рецепт, это лайк😊

  • @dumran228
    @dumran228 Před rokem +24

    А я с молоком холоднейшим люблю горяченькую картошечку🤤🤤🤤

  • @xyeband1051
    @xyeband1051 Před rokem +21

    друже, было бы очень интересно посмотреть видео о твоем ежедневном рационе, что ты ешь каждый день на завтрак, обед и ужин, думаю получилось бы интересно

    • @user-pd1tj9xq7w
      @user-pd1tj9xq7w Před rokem

      явно не картошку такую.

    • @ipkislol
      @ipkislol Před rokem

      Доставку он жрет с бичами. По любому устал от ежедневной кухни.

  • @ruslanmitsukov6540
    @ruslanmitsukov6540 Před 9 měsíci

    Эстетика домашней картошки, даже деревенской.
    По-моему это очень красиво, ровно настолько же, насколько вкусно

  • @AVilkitsk
    @AVilkitsk Před 11 měsíci

    Ааа как же вкусно выглядит, спасибо очень крутая картошка бегу делать 😊

  • @user-vk5wq3vs2k
    @user-vk5wq3vs2k Před rokem +4

    Очередная серия из цикла"Моя любимая картошка"

  • @user-qe6nc7ud6h
    @user-qe6nc7ud6h Před rokem +3

    только вчера гуглил "друже жареная картошка",а сегодня новая версия,видимо он прослушивает мой смартфон.

  • @user-ft1do6eu3q
    @user-ft1do6eu3q Před rokem

    очень даже симпатично выглядит а главное выглядит вкусно !! и это вкусно я знаю

  • @alexber5253
    @alexber5253 Před 2 měsíci

    Твоя картошка,лучшее ,что было в моей жизни!!! Удачи тебе и твоей команде!!!

  • @Flomaster_s_risom
    @Flomaster_s_risom Před rokem +7

    0:01 когда понял что следующее 19 минут пройдут богически

  • @leevadim4869
    @leevadim4869 Před rokem +4

    Друже: *добавляет пачку масла в блюдо*
    Холестерин: Ah shit, here we go again

    • @IrisDen
      @IrisDen Před rokem

      Я тоже в шоке

  • @user-hv5dm6zx5j
    @user-hv5dm6zx5j Před rokem

    Отличный рецепт. Сметанный соус сам делаю часто в разных его вариациях, он всегда отлично подходит для мяса и для овощей.
    Рецепт картопли класс, одна из вариаций двух действия с картофелем. Спасибо за свой вариант!!!!

  • @nazgul4312
    @nazgul4312 Před rokem +3

    Летом дома только одна зашкваринка - я 😅