Crêpes façon Cyril Lignac
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- čas přidán 30. 01. 2023
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Ingrédients :
- 250 g farine
- 1 pincée de sel
- 2 cs de sucre
- 3 oeufs
- 2 cs huile
- 1/2 litre de lait
Ingredients:
- 250 g flour
- 1 pinch salt
- 2 cs sugar
- 3 eggs
- 2 cs oil
- 1/2 litre milk
#cuisineenfolie #crepe #crepes #cyrillignac
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Salut Béa,
Oui c'est parce-que c'est un chef qui donne ça recette que c'est la meilleur ! Fondant et croquant y compris !! 😉😘
C'est exactement ça 😂
Moi j'ai tout ces livres
Merci Cyril, Lignac 😘🌶️🦉
Passionné(e) à fond alors
Elles sont magnifiques et très appétissantes.
Merci beaucoup 😋
Coucou Béa, nous aussi on a l'habitude de parfumer la pâte à crêpe avec un peu d'amaretto. J'aime aussi quand la pâte est plus fine et légère.
Moi je suis plutôt team crêpes au chocolat fondu ou à la confiture 🥞 Chez nous la chandeleur c'est toute l'année 🥳
Des bisous 🥰
Tu as raison, il n'y a pas de saison pour les bonnes recettes. Carpe diem ! Bisoussss
Vous avez tout à fait raison d avoir rajouter de la poudre de vanille et du rhum. Ça donne beaucoup de goût à la pâte. Je ne sais pas pourquoi mais je les ai toujours trouver meilleures sur des grandes plaques rondes que l'on trouve dans les crêperies que dans une poêle.
🤗 Merci Christel ! Oh oui, une billig, j'en rêve, moi aussi je trouve la cuisson top, mais on ne mange pas assez de crêpe pour cet investissement.
😳magnifique
Merci pour la recette.👍😁
Avec plaisir 😊
Elles sont moelleuses, merci pour le partage🤩
Avec plaisir 😊
@@cuisineenfolie 🙂🙂
Les grumeaux. ? Si grumeaux il y’a. Il vous suffit de passer la pâte dans une passoire. Ou chinois. Le résultat est une pâte lisse. !!
Merci pour le conseil
❤
Pour éviter les grumeaux j'incorpore le lait tiède 😊
coucou Béa, perso je mets un peu de bicarbo et à l'eau pétillante... plus épaisses (tout est question aussi de poêle et de louche), mais plus moelleuses. des bisous du Nord
Pour la consommation, comme samedi soir dernier, bechamel, champi et jambon ! avec la fameuse salade verte de bonne conscience 😁
Jamais tenté avec bicarbonate. Je sais que zhom lui met de la bière dans la pâte chacun son truc, lol. Perso j'adore quand elle sont pleins de petits trous comme de la dentelle. Bon ok, pour la garniture, c'est moins top. Bisouxxx tonton !
C'est la salade verte qui fait toute la différence !!! 😂😂😂
@@cuisineenfolie Oui ma mère et mes grands-mères mettaient la bière aussi, l'eau pétillante et le bicarbo remplacent justement.
Big like bravooooooo
Merciiiii
👍👍👍
Merci d avance pour vos reponses
Bonjour Danièle, j'aurais tendance à vous répondre que tout dépend du diamètre de votre crêpière. Moi elle est très grande et j'en ai réalisé si mes souvenirs sont bons maximum douze. Bonne réalisation et régalez vous 😊
Mais il mets les oeufs avant la farine 😮
C’est pour combien de crêpes
Bonjour Béa, moi aussi je mets du rhum, mais je ne sais pas si tu vas pouvoir m'aider, mais mes crêpes sont cartonnées sur les bords et je ne comprends pas pourquoi, même avec un poêle à crêpe neuve 🙁
Coucou Fanny, tu utilises du beurre pour la cuisson ?
Pour une trentaine de crêpes j’aimerai avoir les proportions s’il vous plait
tu multiplie par 5
Combien LR lait
❤❤❤❤❤❤😘😘😘
Merci ma belle !
😊il faut que cherche des spatules😊
Un indispensable des cuisines 😊😊😊
Des crêpes sans beurre ??
C criminel
Beurre et bierre 😊
Il en faut pour tous les goûts 😘
Beurre d'orange à la suzette
Ahh la crêpe suzette, un grand classique
Ah sont ratées, sont brûlées