GANHE A VIDA VENDENDO CACHORRO-QUENTE (RECEITA + PRECIFICAÇÃO)
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- No vídeo de hoje vou mostrar para vocês na prática como começar a vender o famoso cachorro quente, fiz uma receita simples que você pode ir aprimorando com adicionais e depois precifiquei ela tendo com base um negócio pequeno/médio porte mas que já está consolidado nas vendas.
Por que essa simulação? Para você ter uma ideia de qual o lucro que você pode ter no futuro após essa evolução e já até utilizar esses números como meta!
Ou seja, se você tiver números parecidos de custo de receita, custos fixos e variáveis e conseguir chegar a uma média diária de venda de 40 hot-dogs/dia, seu lucro no final do mês (já descontado o seu pró-labore), será de R$ 4.827,41.
Curtiu? Então bora pro vídeo para começar a colocar a mão na massa e vender cachorro-quente!!!
AULA 1 PRECIFICAÇÃO: • COMO PRECIFICAR PRATOS...
::: ADQUIRA A SUA PLANILHA GERENCIAL ATRAVÉS DO LINK ABAIXO:::
chefplanet.com...
Email da Maísa: maisa@chefplanet.com.br
O cachorro quente de verdade é muito bem aceito em qualquer lugar. Moro em um distrito com pouco movimento e já fiz 3 anos e meio vendendo e sustentando a minha familia com a venda de Hot Dogs. Fui adaptando o meu lanche ao gosto do público daqui. Quando comecei o meu salsicha ao molho(que é o tradicional) Tinha salsicha, queijo, milho, ervilha, vinagrete e a batata palha e eu vendia por 5,00. Hoje retirei ervilha e o vinagrete. Por que os clientes pediam para tirar. Trabalho atualmente com sete diferentes cachorros quentes incluindo os da chapa. Sou apaixonada por cachorro quente e por isso decidi trabalhar com isso. E afirmo que essa planilha de ficha técnica que a Maísa ensina é realmente fundamental para que dê certo o negócio. As vendas de refrigerante ajudam bastante, assim também como balas,pirulitos e docinhos em geral.... Obrigada Maísa por nos ajudar. Me divirto muito assistindo seus vídeos.
Que show Barbara!!! Muito legal saber um pouquinho da sua história e saber que o cachorro-quente faz parte do sustento da sua família. Eu amo cachorro- quente também!!! Muito obrigada pelo carinho, sucesso para você e um grande bjo para você e toda a sua família!
Esses ingredientes q vc retirou vc substituiu por quais
Olá @@cristinaantonia4747 ! Não substitui. deixei do jeito que meus clientes gostam. que é com salsicha, queijo, milho e batata. e Hoje cobro 5,90. Se quiser saber mais sobre os que eu vendo.procura no Google Hot Dog Da Binha.
Deus abençoe seu trabalho
Vc está em Cocalzinho? Se sim, estamos perto, em Águas Claras. Se estiver por aqui, dá uma passada em meu trailer. Ficamos na quadra 202, praça Irerê. Atrás do fórum.
Meu esposo e eu vamos começar com Cachorro quente, Creio que DEUS vai abençoar 🙏🙌❤❤
Já deu tudo certo🥰
Vai dar tudo certo!
CLARO QUE VAN A TENER ÉXITO, DIOS ESTÁ Y ESTARÁ CON UDS EN SU EMPRENDIMIENTO.. MUCHAS BENDICIONES 😍🙏🙏🙏
Tenho uma tia que ganhava o triplo desse valor,mas nunca pensou na velhice,hj não pode mais trabalhar,vive com uma aposentadoria de 1.045 reais,mas voltando lá atrás ela não soube aproveitar e não foi falta de ajuda ou aviso, quem tem um comércio hj em dia tem que pensar no amanhã,hj não tem nada,vive de aluguel,e se frusta por não ter aproveitado a bolada de dinheiro que ganhou por anos e foram muitos anos viu, aproveite amiga faça hj seu pezinho de meia,o tempo passa rápido,e a velhice vem 🤗🥰🤗🥰e nós estamos na terra do cachorro quente Osasco 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🤗🤗🤗
Isso é uma grande verdade.... mas poucos pensam... ou quase ninguém. 😮
Com certeza tenho que guardar 10 % do gue ganhamos 🎉
E verdade alem de guarda tem que pagar pelo menos um inss de 11% pra na velhice nao ficar desanparada
Vivo disso faço hot dogs a 2 anos e digo, demorei mais de 6 meses para vender 40dog todos os dias, não é fácil mas não é impossível com persistência e perseverança você consegue, mas quem acha que já vai começar vendendo logo de cara está muito enganado, quando comecei tinha noites no máximo vendia 10 hot dogs com sorte, hoje a média é de 40 a 80 dog noite mas isso depois de 2 anos usando sempre produtos de qualidade e o preço do dog é 11$ isso aí pessoal não pode desistir porque não é fácil não.
Atualizando hoje 05/20. As médias aumentou de 70 a 90 dog dia. Um dia ótimo vendo uns 130dog
Bom dia colega qual a margens dos preços do seus hot dogs?
@@Kauanfavoreto9 que preço do custo total incluído embalagem tudo 4$ preço de venda 11$, mas aumentou demais as coisas vou segurar só esse ano esse preço ano que vem vou subir. Pra 12,50 ou 13$
Amigo, estou iniciando vendas de Dog. Você sabe como faz um purê de batatas cremoso e mater a cremosidade durante o expediente, sem que ele fique duro?
Bom dia, depende muito do trabalho de marketing que você faz do seu hot dog, tenho clientes que alcançam de 150 a 300 hot dogs por noite. Nesse momento com as ferramentas digitais que temos com uma boa foto e um bom texto, você aumenta isso.
@@cadimfreitas sou muito bem ativo nas redes sociais toda semana faço atualizações, alcanço em média 7mil a 5mil pessoas por semana na minha região com as publicações, tenho bastante seguidores, porém isso não quer dizer que vai vender sempre tão bem, existem outros fatores também que influência nisso, eu acredito que pra você vender tão bem vai aí em média uns 4 a 5 anos no mesmo local fazendo um excelente trabalho, ou tem aqueles casos de pessoas que faz um produto extremamente bom porém com um preço muito acessível geralmente lucram na quantidade, porém não aguenta muito tempo pois é muito trabalhoso e o retorno não tão rápido, pois em dias ruins o gasto fixo é igual porém o lucro não, o ramo de alimentação é muito complicado não tem previsão, as vezes no dia de pagamento não vende nada e as vezes no pior dia do mês que é no final do mês vende de uma maneira que você não consegue explicar, as minhas média atingem 150 dog por dia, porém isso ocorre umas 7 a 10 vezes no mês só o restante varia de 40 a 90 dog
Há 15 anos atrás os pais de meu amigo venderam cachorro quente pra ir pro Canadá, juntar a grana né. Esse meu amigo ficou no Brasil, e ficou com tudo dos pais para vender, ficou com a topique, esse rapaz venceu cachorro quente e tbm foi pro Canadá. Ele veio passear no Brasil em 2014 e lembro que tudo que a pessoa fala que deseja ele fala: vende cachorro quente.
Tem bênçãos chegando com o meu nome. Eu creio em nome de Jesus e Maria também
Amém
Eu moro em Aracaju me dá um emprego
🙏🙏🙏
Amém eu recebo 🙌🏽
Esse é católica kkkk
Eu tô grávida com desejo de comer cachorro-quente e vim assistir o vídeo e alimentar minha vontade. Aí meu Deus
Adorei o vídeo ,pois já tenho uma lanchonete na qual vendo hot dog,e pastéis, estou há dois meses......Estou feliz com meu negócio, realmente como vc disse todo mundo gosta de hot dog..,.
Agora preciso vender mais.....Obrigada Maísa
Sempre aprendendo com seus videos 🌭🌭😘
Eu tenho uma dica colocar queijo cheddaer antes de colocar a salshicha ai com o calor dela vai derreter e fica uma delicia.
Pronto ja vou por no meu
Eu faço com molho e se vinagrete e funciona, salsicha com molho de tomate e ketchup mais alho picado e cebola picada , é só refogar a salsicha com um pouco de margarina uma pitada de sal e refogar por 5 minutos e deixar engrossar o molho e fica uma delicia! Monto com seleta de batata refogada com milho na manteiga e batata palha no final, simples e gostoso! Só montar, pão de hotdog, salsicha inteira com molho uma colher, molhar o pao com o molhinho da salsicha, a seleta, maionese ketchup, batata palha e queijo ralado! Fica uma delicia! Bem baratinho e eu vendia muito! Mais refri ! Fazer ele no combo com batata e refri a 20 reais que vende muito! O pão eu encomendo na padaria mesmo!
Meu Deus. Que simpatia de pessoa, nasceu p ajudar pessoas. Eu estou querendo abrir um negócio de comida e já me inscrevi. Pena q moro no Rio senão grudaria nela.
Passada com o valor que deu tudo, hoje em dia daria muito mais claro..
Aqui onde moro SÓ da Salsicha Perdigao. .é a melhor. .não abro mão. ..SÓ faltava achar vc aqui no CZcams...obrigadaaaaa👏👏👏💔💔💔💔💔💔
Esse vídeo foi sensacional!! E fora sanar todas as dúvidas sua simpatia faz com q a gente então perca nenhum segundo de vídeo!! Parabéns!!! 🎉🎉🎉❤
Estou assistindo com minha filha Anne Laís de 6 anos, estamos amando teus vídeos e tua alegria
Bom dimais seus vídeos explicando tudinho nos mínimos detalhes 🙂.Gostaria de ver como fazer um hamburguer de costela bovina 😋👍Achei muito interessante esse hot dog tradicional , eu não faço ele nesse pão por que ele sempre ficava meio molhado e se partia ao meio com o recheio ficando tudo no fundo do saquinho, ótima idéia tirar as sementes dos tomates 🤔🙂. Nossos dogues são feitos no pão de hamburguer e todos com duas salsichas, sendo as salsichas abertas ao meio e fritas na chapa com azeite de oliva, o que vende mais é o completo que vai pão de hamburguer ou na baguete de 130g com 2 salsichas, salada, bacon, presunto, muçarela, catupiry (tem que ser o original) ou cheddar, maionese, ketchup, pouquinho de mostarda e batata palha. Maísa obrigado pela idéia, vou botar esse no cardápio 🌭👏👏
Deu até água na boca aqui Ronie :) Espero que a receita faça sucesso aí também, um grande bjo e sucesso!
Gente cadê o purê ???? Aqui em SP o cachorro quente tem que ter purê, e a salsicha tem que ser no molho, se não,não vende rs ! Acho que Cada região e de um jeito.Obrigada pela aula de Custos, maravilhosaaaaa!
Vdd kakakaaka
Você usou o melhor ingrediente,que é sua simpatia!
Adorei o vídeo, pra eu não chorar cortando cebolas eu uso uma faca muito afiada sem apertar ela contra a cebola, quando a faca é afiada a gente coloca menos força no corte evitando amassar ela, e quando amassa a cebola o sumo dela é liberado e faz a gente chorar
Nem sei pq vim parar aqui, mas gostei do video , e a simpatia dessa moça eh algo.....parabéns....
Que mulher maravilhosa simpática DONA de um sorriso e simpatia contagiante muito linda
Vc tem uma simpatia nota 10 e o fato de pensar em tantos detalhes mostra seu carinho e amor pelo q faz, parabéns! Eu tenho um trailer de Tapioca na Finlandia - Tapioca Soul, esse é meu terceiro verão, ainda sou novinha no ramo kkkk mas já estou indo pro segundo trailer q será de hot dog. Nao é nada fácil, desafios e dificuldades todo negócio tem mas com forca de vontade e dedicacao, vale a pena. Abracos e sucesso!
Finlandia? Sério? O país? rsrsrs eu morro de vontade de ir pra aí, se eu for eu vou te visitar! rsrs bjão Selene!!!
Eu vendo cachorro quente mas faço molho como de tradição aqui no Rio, coloco bacon, creme de cebola, tomate, pimentão... o bacon da um gosto diferente e deixa o molho bem gostoso. Nos primeiros meses eu vendia Já 20 Por dia. Faço minha maionese temporada caseira. Mas já catei uma ideia sobre o chedar aqui nos comentários que eu vou usar. Obrigada pelas dicas. Preciso saber fazer minhas contas de gasto e lucro.
E eu que nao fiz faculdade se gastronomia e conheço todos.esses truques e mais um pouco descobri sozinha.. vivendo e aprendendo.... isso que da fazer algo que gosta com muito amoor 😍
Faltou so o molho
Amo Hot Dog, fazer e comer, tenho um bom tempero todos gostam, , meu carro chefe é o Hot Dog, faço todos os tipos e gostos, mas não sabia precificar.
Minha amada vc caiu do céu, que aula.
Obrigada 🌻⚘😘
Corta a cebola ao meio e deixe de molho na água, isso elimina o ácido
Estou começando, mas aqui o máximo cobrado é R$ 4,00. Eu estou com muita dificuldade em administrar as finanças. Mas esse vídeo já me ajudou bastante. Obrigada !!!
Maísa, amo seus vídeos, por seu jeito simples de explicar, muito conhecimento e sua simpatia.
Ebaaaa obrigada pelo carinho Ricardo!!!!
O cachorro quente daqui da minha cidade é com carne moída, salsicha, vinagrete ao molho, milho verde, e batata palha. Esse tbm ficou top gostei parabéns!
Cebola é ciumenta. Corte-a de boca fechada, dando-lhe toda atenção que merece 😂 faça isso e não chore mais. Dica de milhões
Eu só trabalho com hot dog na chapa. Uso queijo fatiado, bacon picadinho, tomate picadinho, milho, batata palha. O cliente pode escolher dois molhos: Maionese, pasta de alho, barbecue, molho americano, mostarda com mel, mostarda com maracujá, mostarda escura, mostarda rústica. Caso deseje pode acrescentar cebola roxa. É delicioso. Mas a concorrência é grande e trabalham com um preço irrisório. Não trabalho com os produtos mais baratos. Procuro aliar em primeiro lugar, produtos de boa qualidade com preço satisfatório.
Ricardo G Um dia ouvir isso de uma pessoa que não podemos querer vender bem com produtos de baixa qualidade, temos que agradar nosso público com produtos de qualidade.
@@manoelribeiro1919 Eu vendo o que me agrada. Sou o primeiro cliente e minha opinião pesa muito. Então, eu gosto de comer bem, gosto de qualidade superior. É o que eu vendo. Infelizmente, devido a pandemia, estou sem trabalhar desde o dia 19 de março e sem previsão de retorno. Mas já penso em novas receitas pra servir aos meus amados e maravilhosos clientes.
Muito bom muito bom Ricardo nesse caso o delivery não funcionaria?
@@manoelribeiro1919 Não tenho como fazer delivery, pelo menos por enquanto. Trabalho com um pequeno trailer a 10 km da minha residência em um ponto em Águas Claras, cidade do DF com um dos índices mais altos de contágio. O trailer é aberto e o público fica em volta da gente. Onde moro, é prédio. No apartamento não tenho como fazer por dois motivos: a cozinha é pequena e não tenho exaustão, coifa no caso. Pensei em montar o trailer na garagem do prédio e atender dentro da minha área residencial. Mas não é o ideal para quem trabalha com alimentos. Trabalho com hambúrguer tb é gera muita fumaça e gordura. Os outros moradores não iriam curtir muito o carro deles defumado. Kkkkk. Estou pensando no que fazer. Os próximos meses serão bem pesados.
Ricardo , esses molhos que você citou são feitos por você?
O melhor canal pra quem está perdido com precificação, aprendo muito. Sugestão #ideiaspradelivery
Boa tarde. Vou te dá um dica além de deixar ela na geladeira antes cortar.Corta tudo antes da cebola. Deixa ela por último.
Oiee Lu!!!! Pode deixar que dá próxima vez eu não vou chorar por causa de uma cebola rsrsrs
Nossa Chef primeira vez aqui no canal e amei sua alegria e o passo a passo para explicar o vídeo porque muita gente tem essas dúvidas na hora de começar um negócio depois fala que vendia bem mas não ganhava dinheiro porque não soube calcular. Parabéns pelo vídeo super completo. Só um detalhe aqui na minha região Caruaru Pernambuco o Hot dog vem com carne moída ou frango o que encarece um pouco a receita mas as dicas para quem não tem balança foram ótimas para quem vai fazer e não se perder. Parabéns novamente
Oieeee Lu!!! Seja bem vinda aqui no canal, que bom que gostou do conteúdo! Nossa, deu uma trabalheira fazer esse vídeo mas valeu à pena! rsrsrs
Aqui em Curitiba também é bem comum o dog com frango, uma delícia, eu adoro. Mas tem que cuidar com o preço também se não a margem vai lá em baixo.
Um grande beijo e sucesso!
Aqui na minha região o tradicional tem milho e ervilha no lugar da vinagrete. Achei interessante esse seu. Eu chamaria de hot vinagrete aqui. Vlw!!!
Ganhou mais 1 inscrito. Parabéns pelo vídeo. Deus te abençoe pelo belo trabalho que você nos presta aqui no youtube
A páscoa tá chegando quero receita de ovo de Páscoa ponto certo melhor chocolate tudo que for preciso para vender bombons etc quem também quer curtir
Cara essa mulher além de nós ajudar muito com seus vídeos, ainda tem uma simpatia extrema 🥰🥰🥰🥰
Oiiiii, viciada nos seus vídeos. Parabéns , vc é muito otimista e animada.... Bjos cearenses.... Já inscrita❤❤
ebaaa! que linda!!!! Vamos juntas, otimismo precisa ser o nosso combustível de cada dia!!! um grande bjo e sucesso!
O melhor de tudo é o sorriso !!!
Sempre!!! Tud fica mais bonito rsrs \o/
Adorei o sorriso... Parabéns pelo vídeo obrigado
Ola te convido a dar uma olhada no canal que eu tenho
@@ChefPlanetbrasil ĺ
Maisa vc é top..
Faz receita e precificaçao amburgues com batatas e dicas de items de combos oque mas chama atençao na minha cidade...
Olá Fabi! Sugestão aceita! Bjão e obrigada pelo carinho!
Quando for cortar cebola coloca água na boca que não chora, se começar a arder troque a água faço isso e não sai uma lágrima...
like já no inicio do vídeo!!!
Obrigadaaaaaa!!!! \o/\o/\o/
Muito linda 😍 e simpática, sorriso contagiante. Parabéns e Deus abençoe
Gente do céu...
que figura é essa 😂😂😂😂😂
Maravilhosa vc... Adorei 😍😍😍😘
Sucesso
Muito Obrigada vc me deu um UP pra eu começar algo poiis os videos por ai não ensinam assim detalhado GRATIDÃO...
Sou vendedor da Loja Tripacon fica no Tarumã, adoro seus vídeos sempre coloco em meus status do whatsapp, assim para sanar dúvidas dos meus clientes, adorei seu vídeo sobre Skymsem.
Sacolão Popular meu cliente direto.
Parabéns pelo seus vídeos.
Olá Leandro!!! Meu conterrâneo, que legal! Obrigada por compartilhar os vídeos, fico feliz em saber que está ajudando. Um grande abraço para você e toda a equipe Tripacon!!!
Maísa faz tudo isto na simulação de um outro vídeo com pastel de rua com caldo de cana teria como vc fazer um vídeo completo deste .
Gostei do seu vídeo, mas aqui em Manaus, nós cozinhamos o molho! É maravilhoso!
Oie Rejaneee! Em casa eu também faço com molho! Bjos
Muito bom, me ajudou muito a expandir minhas ideias para inciar meu próximo projeto de empreendedorismo.
após corta a cebola coloque-as em uma vasilha com tampa até a hora que for usa. assim vc não vai chora muito :-)
Olá Maisa, essa planilha é de grande valia, poderia disponibilizar essa planilha de gerenciamento? No seu site não é possível baixar. Caso não, agradeço do mesmo jeito!
Obrigado por compartilhar seus conhecimentos conosco!😊
Chefe evita essas prancha de corte de vidro, o alimento escorrega muito e além de tirar todo fio da faca. Estou amando seus vídeos e maratonano tds ❤️
Maísa..cai co seu canal de paraquedas, e é tudo q/eu preciso!
Saí do emprego p/ causa da fibromialgia,a qual só fui descobrir oq eu tinha depois de ter pedido conta! Preciso colocar algo p/trabalhar...a minha idéia é trabalhar com açaí, ou milk shaks coisas assim, más ñ tenho a mínima idéia de como fazer, ! Por favor tem como me ajudar sobre isso? Qualquer dica será bem vinda.
Ahh esqueci de falar q acabei de Comprar um trailler de segunda mão,falta mandar envelopar e fazer algumas coisas,nunca foi usado!
Desde já te agradeço.
Primeiro o like, depois assisto o vídeo pois sei que é top
Showw Janio! Sempre bom ver vc por aqui!
@@ChefPlanetbrasil na verdade é sempre bom ter VC fazendo mais vídeos orientando a todos nós.
Super video , Otimo conteudo tenho certeza que vai ajudar muitas pessoas a lucrar com suas dicas
Aqui aonde eu moro cachorro quente , leva : milho ,ervilha ,passas , ovo de codorna , azeitona , beterraba ralada , cenoura ralada , queijo ralado , batata palha ,alguns tbm usa cheddar e catupiry e cozinhamos o molho (tomate, cebola e pimentão) .
Me parece cachorro quente do RJ.
Bom dia você e muito educada e gosto de sua demonstração e posso te dar um toque os ingredientes são primordiais não pode ser qualquer salsicha não pode ser qualquer e pão batata palha um bom purê e principalmente salada tem que ser sempre fresca não deve ser amanhecida e com repolho a cenoura e também pode ser acelga e também chegar de qualidade e requeijão sem amido um milho ou purê de mandioquinha
A maioria dos comentários são em relação aos ingredientes e sabores, Mas temos que ter um foco maior nos números.
Lembre-se que Maísa falou que o mais importante é a gestão do negócio
É a minha preocupação. O meu hot dog vai ser com vários ingredientes e por enquanto não vou fazer outros tipos, porém não sei como cobrar 😬
Quando eu morava em Pedro Leopoldo,tinha uma mulher baiana,que vende cachorro quente lá até hoje,Tia Cal como ela era conhecida,batata palha e molhos feitos por ela.Certo domingo eu fui lá antes das 23 horas e tinham acabado 500 pães.....ela disse que tinha levado pouco pão pra poder ir embora mais cedo kkkk.Isso aqui na região metropolitano de BH que é uma roça....kkkk
Maisa como você ja sabe sou seu fã, seus vídeos são incríveis, objetivos e de excelente qualidade, e estava pensando...como alguém pode te dar deslike, aí percebi uma coisa, que pode ser um motivo, acho que alguns deslikes pode ser por causa do áudio dos vídeos, parece que cada vídeo é um volume, as vezes no mesmo vídeos o audio varia bastante, mas pra mim isso não muda nada, só aumentar ou abaixar o volume quando precisar, bom fica a dica, mas na minha opinião isso não seria motivo pára deslike, mas como sabemos tem muita gente chata nesse youtube..
#Maisamerece100000000 #maismaisasnoyoutube #youtubedivulgamaisamaisa #melhorcanaldeempreendedorismogastronomico #canalgigante
.👥💙💔💎💎💘💎💘💖💌💘💖💘💘💌💌💜😜🎁🎁💌🎥🎇🎇🎇💎🎁🎁🎇💌🎇💌🎇💌💗🎁🎁
Muito bacana , gostei bastante do seu vídeo , uma nova escrita 🙋🏽♀️☺️
Sou de Aracaju, moro em um bairro pouco movimentando e estou tendo que vender a 3 reais e ainda tem gente achando caro! No cachorro-quente que vendo tem tudo e mesmo assim reclamam do preço!
Sou de nossa senhora do Socorro, é complicado mesmo, pq a galera desvaloriza muito os produtos
Persista!
Coloque no delivery
Eu vendo o meu de 12 e sai igual água, P.S eu moro em lugar pouco movimentado
Lava a cebola quando estiver descascada esfrega bem na água que ao cortar não sai uma lágrima dos olhos.
Oi, tudo bem? tenho umas perguntas básicas, estou iniciando com Hot Dogs.
Pra cozinhar a salsicha, qual a quantidade de água, e ela já deve estar fervendo ou não, coloco junto com ela fria e espero cozinhar? Quanto tempo, e como eu sei que ela está pronta?
Eu já levo ela pronta pro carrinho e lá apenas esquento?
Enquanto ao purê (simples mesmo), em pó mesmo, eu uso o pacote todo e jogo tudo de uma vez, ou é melhor ir aos poucos acrescentando leite.
Também tem que ferver a água antes, colocar uma colher de margarina (com sal) e leite integral mesmo?
Alguma recomendação de marcas de salsichas, purê, pão, e molhos (maionese, catchup, mostarda, milho/ervilha, batata palha...).
Muito obrigado desde já, e desculpe por tantas perguntas!
Vendo o vídeo hoje dia 15-05-2022
Vemos a diferença de preços nos mercados, que dificulta muito as compras...
Importante é qualidade dos produtos que agrega preço ao seu dog
Muito boa as explicações, gostaria de saber onde entra o custo da embalagem do produto. Obrigado pela dedicação.
SENSACIONAL!!!!! PRECISO COMPRA ESSE CURSO URGENTE KKKK
Qual curso Welington? To querendo vender cachorro quente mais não sei por onde começar
Amei o vídeo e as dicas ❤️
Mas eu faço minha precificação assim: somo todos os insumos e o valor que dá eu multiplico por 3, o valor final vai ser o preço de venda, que daí eu tiro o meu pró-labore, o "prejuízo" para reenvestir, e a outra parte fica de fundo de caixa.da empresa,. Exemplo: meu cachorro Quente sai a 4 já somando tudo, inclusive a embalagem, daí esses 4 reais eu multiplico por 3 que da R$12, então o preço de venda do meu produto será 12 reais, assim eu consigo fazer todo esquema de tirar o prejuízo, tirar o valor dos incalculáveis, assim ganha se 200% de lucro que é o ideal pra gente não trocar moeda
vou usar essa tecnica
Mas essa mulher é prendada, ainda é chef de cozinha :D que legal hein. Uma dica que eu dou pra vc não chorar com a cebola é corta-la no meio e lavar, sempre da certo cmg, beijos
Obrigadaa pela dica Letyciaaa!! Você viu que papelão que eu passei? Chorando no vídeo pra todo mundo ver...rsrsrs Um grande bjo!!!!
@@ChefPlanetbrasil kkkk vi sim, ri mt disso
Mulher completa - Linda + inteligente, parabéns e mais um ótimo vídeo...
Seria legal mencionar que para adquirir a planilha gerencial, temos também que adquirir um curso. Transferência!
Oie,vc pode fazer com pastel para entender melhor como calcular o custo. E se é lucrativo abrir uma pastelaria.
fala Chef aqui a Kangoo e a parceira de aventuras, ja vendi salgados e refri nela, agora ajuda nas compras, ja estamos com ela ha 13 anos e e o amor de uns funcionarios aqui, sucesso !
Que legal, muito bom , estou pensando em começar a empreender exatamente no cachorro quente como renda extra aqui na minha cidade ...muito obrigada pelas dicas muito bom me deu um ânimo rsrsrs. Estava pensando se fazer os ingredientes por conta própria como a maionese o ketchup tem maior vantagem de economia por causa dos custos de energia a variação de preço do ovo e do óleo e ser um valor agregado na qualidade sendo um produto natural sem conservantes, na limpeza, e personalização do sabor ? porque pode sair diferente não ? outra coisa a montagem do cachorro quente poderia ficar a critério do cliente , e faltou falar sobre a embalagem ?kkkkkkk
Custo R$ 4,00
Lucro R$ 7,00
Tenha como meta 100 por dia vendidos..
R$ 700,00 por dia.
Média de R$ 20.000,00 por mês.
Fora o lucro do refrigerante e do suco.
Tenho interesse de vender cachorro quente e vou chegar lá desistir jamais 😃😃😀
Vai que vc consegue
super simpática, dessa forma é mt proveitoso cada detalhe. 👏👏👏
Olá Maisa, como sempre um vídeo maravilhoso, didático e cheio de simpatia :D ... Me surgiu uma dúvida: quando chegou nas bebidas, vi que no refrigerante vc calculou o refrigerante, no custo fixo, um valor de R$ 1,36 e o de garrafa R$ 1,86 e a água R$ 1,11. Como você calculou esses valores ? Eu não consegui entender 😅 ... Pode me ajudar?
Eu tiro o miolo dos tomates com uma colher, é mais rápido e seguro e n tem perca😃
Parabéns. Melhor vídeo do You Tube. Obrigado pelas dicas
Oi🙋🏻♀️ Muito boa tua receita de cachorro quente. Mais eu pra nós em casa, coloco molho de tomate ao invés do vinagrete. O que tu acha?
Melhor
Eu amo suas dicas, principalmente sua carisma e didática. Mas esse ai ficou um Dog frio né? Por causa da salada fria? Achei que no final teria um molhinho quente😬
Na região onde moro, cachorro quente é com salsicha, carne, frango desfiado, verdura e queijo ralado. 😁
amei as medidas dos recheio primeira vez que vejo👏👏👏👏
Adorei suas dicas!!! Estou pesquisando e quero começar a vender cachorro quente onde moro.
Tem algum vídeo p iniciantes??? Incluindo td utensílios. Parabéns adorei sua gargalhada. 🌹
Isso que podemos chamar de vídeo completo!🚀👋
Dar idéia tmb de Confeitaria?
Excelente video
Maisa, aqui onde moro, PAULISTA PE, eu for cobrar R$ 7,00 reais, em um cachorro quente, é capaz do povo querer me matar. Kkkkkk
Mais você é uma simpatia! Obrigada por Sua explicação.
Quanto vc cobra pelos seus ? Quais os ingredientes?
Sou né natal, Rn, estou pensando em fazer em casa pra vender, mas estou em dúvida do preço
Sou de Abreu e lima, PE. Tudo bem, Vizinha ? 😅
Menina, seu sorriso é contagiante!
esse e o melhor canal que ja vi !
Maísa segundo algumas pessoas essa tábua de corte de vidro tira fio das facas procede isso
Amei a receita, obrigada por mais uma dica Maisa, sucesso sempre,fica com Deus 🙏🏻
Aqui na minha cidade se nâo colocar purê de batatas ê difícil tem que ter obrigado pelos os vídeos e a simpatia Deus abençoe
Bom dia Maisa estava procurando algo interessante para investir pois acabei de me mudar para um condomínio novo que foi lançado em dezembro São 7 Torres com 12 andares cada com 4 apartamentos por andar vi seu vídeo e fiquei interessado fiz um investimento de $300 e comprei as coisas para começar a fazer os hot dogs no primeiro dia vendi 30 no segundo 60 e estou mantendo uma média de trinta lanches por dia trabalho só de quinta a domingo. Mais estou tendo problemas com as finanças gostaria de saber se é possível me enviar uma cópia da planilha em Excel igual a que postou no vídeo para me ajudar nos cálculos de cada lanche?
Podemos fazer também as salsichas em no molho de tomate
Gente o que você acha de vender cachorro quente pela tarde porque muitos procuram lanche nesse horário
Olá tudo bem
K benção 🙌
Achar uma pessoa maravilhosa incrível
Explica muito bem...
Obrigada 👏
Que diferença dos preços pra hoje em
Olá, Victor Hugo,boa tarde,comecei meu delivery de hot dog faz seis meses no começo vendi super bem , agora caíram muito minhas vendas já pensei até em desistir,tem dias que não vendo nada