Ароматный сахар! Такого сахара вы точно не пробовали! Со вкусом лимонного и красного базилика

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 09. 2021
  • Всем привет! Мы с вами продолжаем готовить вкусный и ароматный сахар. В магазине такого не купишь.
    Все просто берем сахар и добавляем вкусы.
    Ингредиенты
    Вкус лимона
    200 гр. сахара
    Цедра 2 лимонов
    Сок половины лимона
    Куркума по желанию
    Вкус мяты
    200 гр. сахара
    25 гр. листиков мяты
    Вкус лайма
    200 гр. сахара
    Цедра 3 лаймов
    Сок 1 лайма
    Вкус лимонного базилика
    200 гр. сахара
    Лимонный базилик
    Вкус красного базилика
    200 гр. сахара
    Красный базилик
    Вкус глинтвейна
    200 гр. сахара
    Цедра лимона и лайма
    Сок лимона
    Гвоздика
    Корица
    Мускатный орех
    Последовательность
    В блендер загружаем сахар и добавляем вкус
    Измельчаем, выкладываем на пергамент
    Духовку нагреваем до 60-80 градусов. Ставим буквально на 10 минут и выключаем духовку. Пусть полностью остынет в духовке
    Для глинтвейна пряности добавила в готовый сахар. Это вкусно, ароматно, быстро. Новых вам впечатлений….

Komentáře • 135

  • @user-wx4xz5ex8d
    @user-wx4xz5ex8d Před měsícem +5

    ВЫ Марья искусница, волшебные рецепты!

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před měsícem +1

      Спасибо большое.
      Я всегда очень стараюсь

  • @user-ig5os6ct8w
    @user-ig5os6ct8w Před 4 dny

    Огромное спасибо! Сделала, Все получилось. Аромат невероятный!

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 4 dny

      😃😃😃😃
      Я так рада.
      Спасибо что написали

  • @user-kb5xw3bt8e
    @user-kb5xw3bt8e Před 2 lety +3

    Замечательная вы хозяюшка... Благодарю 🌹

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 2 lety +1

      Спасибо вам большое за поддержку и дружбу

  • @user-Milkriversandmysewing

    Красота!🌹🙏

  • @SLADKAYABABUSHKA
    @SLADKAYABABUSHKA Před 2 lety +3

    Действительно красота!!!💖💖🙏

  • @user-fq3sk3gl7n
    @user-fq3sk3gl7n Před 2 měsíci +2

    Спасибо за рецепт

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 2 měsíci

      Спасибо за поддержку

  • @user-zv2oq9pp2z
    @user-zv2oq9pp2z Před rokem +3

    спасибо

  • @user-ns2kh4ik8u
    @user-ns2kh4ik8u Před rokem +2

    Спасибо за рецепт рецепт

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před rokem

      Благодарю за поддержку

  • @Tanya-is-Anglii
    @Tanya-is-Anglii Před 2 lety +5

    Здравствуйте. Как всегда у вас можно найти что то интересное. Спасибо большое вам за интересные идеи. До встречи. Л

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 2 lety

      Танечка Спасибо за дружбу.

  • @user-xe3go9so9y
    @user-xe3go9so9y Před 2 lety +3

    Классно придумано. 😍👍😉

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 2 lety

      Благодарю. Я старалась.

  • @natalifedulova2380
    @natalifedulova2380 Před měsícem

    Благодарю, 🙏❤️ как это интересно, я впервые слышу такую информация. Очень хочется попробовать сделать. 👍🌷

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před měsícem

      Спасибо большое вам за поддержку меня и моего канала

  • @user-ry1tb4kv3
    @user-ry1tb4kv3 Před 2 lety +2

    Точно не встречал. Спасибо вам 😉 😉 🤝🤝🤝

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 2 lety

      Вам Спасибо за дружбу

  • @user-es1iy7ev4f
    @user-es1iy7ev4f Před měsícem +1

    Спасибо за идею! Мне плнравилось! Обязательно приготовлю. Удачи!

  • @mariyazorlu8123
    @mariyazorlu8123 Před 2 lety +2

    ЗДРАВСТВУЙТЕ спасибо Вам за видео интересно посмотреть я подписалась на Ваш канал удачи Вам счастье здоровье 🙏🙏🙏💋💋

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 2 lety

      Благодарю. Мне очень приятно

  • @user-wh3go1pu2h
    @user-wh3go1pu2h Před měsícem +1

    Клубничный и из чайной розы, очень вкусно и ароматно.

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před měsícem

      Супер.
      Благодарю за идею

  • @user-yn3kh8ym5q
    @user-yn3kh8ym5q Před 2 lety +4

    Эллочка, спасибо за идею👍💯, обязательно попробую, у меня растёт базилик со вкусом ванили

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 2 lety

      Ничего себе. Я даже не слышала о таком. Класс

  • @simonkaost6809
    @simonkaost6809 Před 11 měsíci +1

    Очень вкусный фиалковый из лесной фиалки ❤❤❤

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 11 měsíci

      Супер. А где взять такую фиалку

  • @olgam.3830
    @olgam.3830 Před 27 dny

    Интересные идеи🎉

  • @user-pg5hs1ue2f
    @user-pg5hs1ue2f Před rokem +1

    Благодарим

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před rokem

      Спасибо за поддержку

  • @user-uf9ic4qr1g
    @user-uf9ic4qr1g Před 2 lety +3

    Очень интересно. Никогда такого не пробовала.

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 2 lety

      Он такой разный и вкусный. Сколько я всего приготовлю.

  • @Marilianaya
    @Marilianaya Před 2 lety +3

    Элла! Это восторг!!! Классная идея для оригинального подарка подружке!
    Уверена, кизиловый сахар высохнет и через несколько дней вас порадует!
    ❤️

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 2 lety +2

      Спасибо за полный просмотр. Буду надеется. Я думала будет красивый красный. Да приготовить просто. Подружка будет в восторге.

    • @Marilianaya
      @Marilianaya Před 2 lety

      @@mama_ella уверена, будет красивый цвет!!! И вкус!!!
      ❤️

  • @user-dm4xo5km6m
    @user-dm4xo5km6m Před měsícem +5

    Спасибо, что делитесь с нами не только своими кулинарными шедеврами, но и "неудачами". Я думаю, надо подсушить кизиловое пюре без сахара, чтобы оно слегка влажным осталось, а потом сахар добавить. Попробую так фруктовый или ягодный сахар сделать.

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před měsícem

      Спасибо.
      Попробую.
      Очень хочу приготовить фруктовый сахар.
      Благодарю вас за такой хороший комментарий

  • @user-ds1qz1gu1g
    @user-ds1qz1gu1g Před 2 lety +1

    Ой,как у Вас интересно,подписываюсь!!!!

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 2 lety

      Вера спасибо вам большое. Благодарю за подписку. Каждый день новый рецепт. Все только начинается. Вы не пожалеете. Все видео живые. Все делаю сама.

    • @user-ds1qz1gu1g
      @user-ds1qz1gu1g Před 2 lety +1

      @@mama_ella Спасибо Вам ,я поняла не досмотрев что очень интересно!

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 2 lety

      @@user-ds1qz1gu1g Поняла. В моих видео много интересного. И кто не смотрит полностью, все пропускает.

  • @victoria.koritsa
    @victoria.koritsa Před 2 lety +10

    Замечательная идея!!Вы просто умничка!! Обожаю смотреть Ваши творения!🌹🌹🌹

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 2 lety

      Спасибо Виктория за поддержку

  • @user-ll5tk3bf7q
    @user-ll5tk3bf7q Před měsícem +2

    Спасибо за такую изумительную идею. Век живи и век учись. Мяты своей много. Пойду нет, не пробовать, а делать.
    Дай Бог вам здоровья. ❤❤❤

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před měsícem

      Благодарю. Я очень стараюсь, чтобы мои рецепты понравились

  • @88Melong
    @88Melong Před měsícem

    недавно так случайно для кондитерки перетер цедру лимона с сахаром, сахар этот остался и засох, получилось супер. Буду теперь делать ваш мятный сахар, и попробую зеленый базилик, спасибо за рецепт.

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před měsícem

      Я очень рада что мои рецепты понравились

  • @user-zv9on2te8o
    @user-zv9on2te8o Před 2 lety +1

    Я в восторге от ваших идей, беру в копилку👍

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 2 lety

      Спасибо большое. У меня ещё столько новых идей.

  • @stellaskitchen7
    @stellaskitchen7 Před 2 lety +3

    Спасибо.27

  • @user-Milkriversandmysewing

    Элла здравствуйте.Здорово придумали!🌹🙏👍

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 2 lety

      Я старалась. Вчера целый день изобретала.

  • @user-og5xo8iu4i
    @user-og5xo8iu4i Před měsícem

    Я не пью чай с сахаром, но идея шикарная🎉Пока не сделаю, не успокоюсь😅 Можно добавлять в компоты, выпечку...мммм... вкусняшка. Благодарю ❤ Подписалась👍

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před měsícem

      Спасибо большое.
      Вариантов может быть очень много

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před měsícem

      Спасибо большое.
      Вариантов может быть очень много

  • @user-iz1fn3ow2h
    @user-iz1fn3ow2h Před rokem

    Здравствуйте. Очень интересно стало и тоже сделала такие вкусняшки. С лимонным базиликом у меня получилось как у вас с кизилом.. До сих пор сохнет 2 ой день.. И по запаху и по вкусу с лимонным базиликом больше понравилось. Спасибо.

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před rokem

      Бывает. Может много было базилика. Спасибо что зашли в гости.

  • @TIPSFROMKRYVBASS
    @TIPSFROMKRYVBASS Před 2 lety +3

    Замечательный у Вас канал...Я с Вами осталась...+21Л

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 2 lety +1

      Класс. Будем дружить. По правилам зайду немного позднее к вам.

  • @user-vw9tm2nr3t
    @user-vw9tm2nr3t Před 2 lety +5

    Спасибо за идеи! Таким сахаром можно украшать пирожные, выпечку без всяких красителей. Еще можно сделать лавандовый сахар

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 2 lety

      Да. Супер. Спасибо за идею.

  • @user-fz2bc5hk3b
    @user-fz2bc5hk3b Před 2 lety +2

    Спасибо большое за такие потрясающие идеи. А с шалфеем вы не делали?

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 2 lety +2

      Нет. Но думаю будет очень вкусно. У меня не любят шалфей. Благодарю за поддержку

    • @user-hk2iu5md9g
      @user-hk2iu5md9g Před 2 lety +2

      @@mama_ella зря не любят, шалфей превосходный иммуностимулятор.

  • @nataliaalekseeva5280
    @nataliaalekseeva5280 Před měsícem +1

    Спасибо! Ещё можно мелиссу и рехан😊

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před měsícem

      Можно. 😉😉😉😉
      Только я не знаю что такое рехан. Даже не слышала

    • @nataliaalekseeva5280
      @nataliaalekseeva5280 Před měsícem

      @@mama_ella рейхан- зелень базилика..🫤

    • @nataliaalekseeva5280
      @nataliaalekseeva5280 Před měsícem

      @@mama_ella есть затор, орегано, вкусная травка для чая, немного горчит, много в ней масла, буду пробовать. Спасибо вам большое! Главное не надо в холодильнике места занимать и подарочки хорошие..🙃

  • @user-qj5yt4gq6j
    @user-qj5yt4gq6j Před měsícem

    утром только сделала мятный сахар из земляничной мяты

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před měsícem

      Ничего себе.
      Я даже о такой не слышала.
      Красота

  • @user-qt9bz9we9l
    @user-qt9bz9we9l Před 17 dny

    ❤😊❤

  • @user-ns2kh4ik8u
    @user-ns2kh4ik8u Před rokem +1

    Кизил немного просушить как сухофрукт а потом смешать с сахаром и блендром измельчить

  • @nastyshokkzolotova3163
    @nastyshokkzolotova3163 Před 2 lety +1

    Спасибо за рецепты! Вопрос- в чём и сколько долго храниться такой сахар?✨

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 2 lety

      Можно в баночках. Но мне удобнее. Каждый сахар в пакетик. Есть такие пакетики. Которые закрываются. А потом все пакетики в судочек и темное место. В кладовку где банки. Или можно в холодильнике. В сухом месте

  • @user-nb2fl2uy7u
    @user-nb2fl2uy7u Před měsícem

    Хозяюшка, а заварке чая эти ароматные травки не будут ли плавать поверх чая и прилипать в ротовую поласть? Хотелось бы посмотреть чаи с ними. Благодарю дорогая за эти изыски.

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 11 dny

      Всегда по разному. Иногда опускаються на дно.
      Можно процедить через ситечко, если мешают.

  • @Татьяна.ру
    @Татьяна.ру Před měsícem

    Элла, спасибо за Ваши вкусные эксперименты. Я как раз на даче - целая грядка мяты) Скажите пожалуйста, а Вы не знаете рецепт фруктового сахара, который продавался в СССР? Он был разноцветный с разными вкусами и , если я не ошибаюсь, мягкий. Как бы хотелось приготовить эту вкуснятину, но как сделать сахар мягким- понятия не имею...

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před měsícem +1

      Я точного рецепта не знаю.
      Мне кажется добавляли разные добавки.
      Может в комментариях кто напишет рецепт.
      Может кто знает рецепт

    • @Татьяна.ру
      @Татьяна.ру Před měsícem +1

      @@mama_ella , спасибо Вам за ответ!

  • @vetamarkina6498
    @vetamarkina6498 Před měsícem

    Интересно, с эритритом получится? Сахара в пище и так больше чем нужно. За идею спасибо.

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před měsícem

      Я согласна про сахар.
      С эритритом не знакома.
      Может кто напишет.
      Кто готовит с ним.
      Будет очень интересно

    • @AusW
      @AusW Před měsícem

      Вот да, хочется сохранить аромат, но сахар и соль минимизируем, поэтому дополнительно не хочется добавлять

  • @user-hu3fq9xg3t
    @user-hu3fq9xg3t Před měsícem

    А сахаром клубничным можно посыпать выпечку, интересно. Благодарю

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před měsícem

      Я добавляю в разные блюда

  • @user-cq2fg2wt2g
    @user-cq2fg2wt2g Před 2 lety

    مرحبا أنا أشاهد قناتك من الدول العربية
    محتوي أكثر من رائع شكراً جزيلا
    ارجو كتابة المكونات باللغة العربية أو الانكليزية
    تحياتي

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 2 lety

      Спасибо вам за отзыв и дружбу. Очень жалко что я не знаю языков. Благодарю вы настоящий друг.

  • @user-yq9hl7fo3h
    @user-yq9hl7fo3h Před měsícem +16

    Зачем? Посушили мяту и ФСЕ. Заварили и попили полезный чай без сахара.

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před měsícem +9

      И посушили и сироп сварили и сазар сделали
      ЧТОБЫ БЫЛ ВЫБОР

    • @user-xz7dq2hs6i
      @user-xz7dq2hs6i Před měsícem +2

      Вот вас не спросили что полезно,что вредно😂

    • @Marimyanna
      @Marimyanna Před 25 dny

      ​@@user-xz7dq2hs6iкаждый имеет право на своё мнение, а спросили или нет это не важно

    • @natalina55555a
      @natalina55555a Před 17 dny +1

      Сушеная мята и свежая с сахаром это разные по вкусу вещи😏 С сахаром всегда уходит на "ура" а сухая весь год лежит и даже не хочется ей пользоваться, т.к. не вкусно.

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 17 dny

      @@natalina55555a у меня тоже. Сухую только зимой в чай беру. А сахар и десерты и соусы добавляю

  • @user-bk3ky3sh6e
    @user-bk3ky3sh6e Před 29 dny

    Сделайте лавандовый сахар

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 29 dny

      Надо посмотреть. Я в прошлом году соль или сахар делала

  • @user-jj2be2gm3v
    @user-jj2be2gm3v Před rokem

    Подскажите пропорции сахара и мяты в граммах,если не сложно.

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před rokem +2

      Мята всегда разная. Я загружаю в блендер гр. 100 сахара и добавляю мяту. Пока масса не станет влажной. Если мята сочная надо меньше. Чтобы сахар впитал влагу. Но не был слишком мокрым.

    • @ledi3453
      @ledi3453 Před 2 měsíci +1

      ​@@mama_ella
      Ой...я тут напутала пропорции. Взяла 100гр грейфрутовой мяты и 200гр сахара.Масса не высохла...получилась вкусная карамель

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 2 měsíci +1

      @@ledi3453 тоже вкусно. Так и рождаются авторские рецепты

    • @user-fb9lp9vp7t
      @user-fb9lp9vp7t Před měsícem +1

      В рецепте ж есть

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před měsícem

      @@user-fb9lp9vp7t Благодарю.
      Я все думаю зачем пишу рецепт. Если
      Не читают

  • @user-vu1ve7hv5c
    @user-vu1ve7hv5c Před měsícem

    Что спорим. На вкус и цвет товарищей нет. Можно сделать и так и так. Разве это плохо?

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před měsícem

      Согласна.
      Я не понимаю тоже.
      Зачем спорить

  • @user_Nata_
    @user_Nata_ Před 22 dny

    А зачем сахар такой? Может легче просто травы использовать?
    Чай желательна пить без сахара!

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 21 dnem

      Я добавляю не только в чай и в выпечку и соусы

  • @user-vk4rc5mi2h
    @user-vk4rc5mi2h Před měsícem +1

    А зачем перчатки, вы же не в ресторане работаете?

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před měsícem

      Руки получаются не красивыми.
      Но больше не будет.
      Это было до войны

    • @user-wr3ze5co7b
      @user-wr3ze5co7b Před měsícem +1

      Бережёт ноготочки. От трав они темнеют.

  • @user-ei2nz2mk7x
    @user-ei2nz2mk7x Před měsícem

    Я СНАЧАЛА СУШУ ЯГОДЫ В СУШИЛКЕ,ПОТОМ ИЗМЕЛЬЧАЮ В КОФЕМОЛКЕ👍🫶🙏

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před měsícem

      Супер.
      У меня нет сушилки и кофемолки
      Но очень интересно

  • @user-qf7sn8bp6k
    @user-qf7sn8bp6k Před měsícem

    Зачем ? Мне не понятно ,а просто насушит и пить без захара это и полезнее и ароматнее

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před měsícem

      Я пробовала. Мне не сильно понравилось.
      Теперь я делаю так

  • @user-cu2jq2kl1l
    @user-cu2jq2kl1l Před 7 dny

    зачем перчатки?

  • @user-pv5et5hg1c
    @user-pv5et5hg1c Před měsícem

    Зачем все это? Я например сладкий не пью.

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před měsícem

      И.....
      Что мне сделать, что вы не любите сахар

    • @Nygmet
      @Nygmet Před 58 minutami

      Тогда проделайте это с солью, с черносливом или с фисташками.. или с салом.

  • @user-of2zj2mi2j
    @user-of2zj2mi2j Před měsícem

    Уберите перчатки, неприятно смотреть

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před měsícem

      Это было до войны.
      Больше не будет

    • @user-mm3xu8rx5m
      @user-mm3xu8rx5m Před 10 dny

      А мне нравиться ,что в перчатках !!! Аккуратно и гигиенично, молодец,согласна что перчатки лучше чтоб были белые или прозрачные,а так все отлично!

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před 10 dny

      @@user-mm3xu8rx5m ок

    • @Nygmet
      @Nygmet Před 57 minutami

      На ногти смотреть неприятней...

  • @user-mn6li7ep9m
    @user-mn6li7ep9m Před měsícem +3

    Идея-сервировка в блюде с отдельныии лоточками с керамики продаються везде

  • @user-mn6li7ep9m
    @user-mn6li7ep9m Před měsícem

    Вашу ошибку можно исправить с кизилом сделайте леденцы с него на палочку .так делают в одной стране .а еще советую Вам приготовить лечебный сахар с соком черной редьки меда и шалфея -от кашля

    • @mama_ella
      @mama_ella  Před měsícem +1

      Благодарю.
      Очень интересно

    • @Nygmet
      @Nygmet Před 56 minutami

      Тогда уж еще и с имбирем... Хотя имбирь лучше с медом