이걸 갈아 넣어 깊은 맛에 풋내가 싹 사라지고 속까지 편하게 하는 열무 자박이 김치 이렇게 담아 보세요

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  • čas přidán 8. 06. 2024
  • #열무김치 #열무자박이김치 #열무김치맛있게담는법
    이걸 갈아 넣어 깊은 맛에 풋내가 싹 사라지고 속까지 편하게 하는 열무 자박이 김치 이렇게 담아 보세요
    (재료)
    열무 - 1.5kg
    얼갈이 - 400g
    쪽파 - 100g
    양파 - 1/2개
    (열무 절임)
    천일염 - 3/4컵
    (밀가루 풀)
    밀가루 - 2큰술
    물 - 2컵
    (믹서기에 부드럽게 가는 재료)
    홍고추 - 3개
    배 - 1/2개
    생강 - 1톨
    양배추 - 100g
    새우젓 - 1큰술
    까나리 액젓 - 5큰술
    (믹서기에 거칠게 가는 재료)
    홍고추 - 3개
    건고추 - 4개
    마늘 - 40g
    (김치 양념)
    밀가루 풀
    믹서기에 간 재료
    고춧 가루 - 3큰술
    설탕 - 2큰술
    소금 - 1/2큰술
    큰술 - 계량 스푼 큰술
    작은술 - 계량 스푼 작은술
    컵 - 계량컵 200ml
    *정확한 계량을 위해서 반드시 계량 스푼 또는 컵으로 해야됩니다
    예) 큰술은 흔히 밥숟가락으로 대체하지만 실질적으로 양의 차이가 있습니다
    *모든 요리에서 기본 양념에 조미료(다시다,미원등)을 추가하시면 더 맛있는 감칠맛을 낼 수 있습니다 일반적으로 요리남 레시피에서는 조미료를 사용하지 않지만 꼭 넣어야 하는것에는 넣고 있습니다 취향에 따라 추가하세요
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  • Jak na to + styl

Komentáře • 20

  • @user-yz6xz8or2e
    @user-yz6xz8or2e Před 4 dny +2

    야무지게 잘하시네요 감사해요😊

  • @집밥이천댁한식요리채

    열무김치가 색깔도 이쁘고 양배추도 갈아 넣으셨군요~
    아주 밋있을것 같습니다~❤❤

  • @chama890
    @chama890 Před 27 dny +2

    열무김치 정말 맛있겠어요
    양념비법 잘 배워갑니다
    감사합니다 👍🏻 😊

  • @dongjukitchen1607
    @dongjukitchen1607 Před 26 dny +2

    여름에 입맛없을 때 먹으면 맛있을 것 같습니다.
    저도 다음에 만들 때는 양배추 넣어보겠습니다.

  • @JefPersonalVideos
    @JefPersonalVideos Před 27 dny +1

    Healthy and delicious vegetables recipe thanks for sharing

  • @조은의건강요리
    @조은의건강요리 Před 26 dny +1

    여름철엔
    최고입니다!

  • @sound.salon.
    @sound.salon. Před 27 dny +1

    ❤❤❤즐감합니다

  • @yjbho
    @yjbho Před 52 minutami +1

    잘 봤어요~ 그런데 배를 대체 할 다른 재료는 없나요? 요즘 배가 정말 비싸더라구요~

    • @요리남cookman
      @요리남cookman  Před 34 minutami

      맞아요 배 한개 만원 하더라구요
      저같은 경우 배음료로 대체합니다
      시청해주셔서 감사합니다

  • @user-wr6ps3iy9l
    @user-wr6ps3iy9l Před 18 dny

    김치설탕김치가물러지는데요

    • @요리남cookman
      @요리남cookman  Před 18 dny

      오래두고 먹지 않아 괜찮을겁니다
      걱정된다면 당원을 아주 조금 넣거나 안넣어도 괜찮구요 좋은 말씀 감사합니다

  • @user-xe9wy7yc9l
    @user-xe9wy7yc9l Před 21 hodinou +1

    믹서기 어떤제품인가?? 곱게 잘 갈아지는 믹서기네요~

    • @요리남cookman
      @요리남cookman  Před 20 hodinami

      테팔 믹서기 인데요
      지금은 이모델 단종됐고
      180,000원 정도선에서 구매하시면 될듯해요
      정말 잘갈리고 죽기능까지 있어 좋더라구요
      비싸드라도 구매해서 오래쓰시면 좋을거 같아요
      감사합니다