从未见过的简单，💯你也可以輕鬆在家做出這麵包，不敢相信的好吃！【阿栗食譜227】
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- čas přidán 11. 08. 2023
- 更多好食譜👉@aliskitchen
食譜：
一杯=200ml
114克×8個
中筋麵粉 500克 （4杯+3大勺）
（或高筋麵粉）
糖 60克 （4大勺）
牛奶 300克 （1+1/2杯）
酵母 8克 (2小勺）
鹽 8克 （1+1/2小勺）
無鹽黃油 50克 （4大勺）
夾層
無鹽黃油 60～80克 （5～7大勺）
提前預熱烤箱15分鐘，180℃（356℉）
烘烤：
180°C
24分鐘
Tips：
️麵團第一次發酵完成後，分割滾圓成小麵球，密封後放入冰箱冷藏鬆弛20分鐘
️麵包卷卷好後放入冰箱冷藏鬆弛20分鐘後再擀卷造型的
️麵包卷擀開尺寸約15cm✖️28cm
recipe:
One cup=200ml
114g x 8 dough pieces
500g all-purpose flour (4 cups + 3 tablespoons)
(or bread flour)
60g sugar (4 tablespoons)
300g milk (1+1/2 cup)
8g instant yeast (2 tsp)
8 grams of salt (1+1/2 tsp)
50g unsalted butter (4 tablespoons)
Mezzanine
60-80 grams of unsalted butter (5-7 tablespoons)
Preheat the oven for 15 minutes in advance, 180°C (356°F)
bake:
180°C
24 minutes
Tips:
️1. After the dough rises for the first time, divide and roll into small balls, seal them and put them in the refrigerator to chill for 20 minutes
️2. After the bread rolls are rolled, put them in the refrigerator and let them rest for 20 minutes before rolling them into shape
️3. The bread roll rolls out to about 15cm✖️28cm - Jak na to + styl
阿栗的這個羊角麵包的製作方法非常簡單，簡化了傳統羊角麵包複雜又漫長的開蘇過程，讓烘焙初學者在家裏也能輕鬆地做出好吃的羊角麵包，謝謝阿栗的食譜和操作示範👍👍👍
感謝您的厚愛🥰❤️❤️❤️阿栗很開心我的食譜能給您帶來一些幫助與快樂💐💐👍👍
简单易做，成品美观又誘人，谢谢您的分享，赞👍
好棒的羊角面包，感觉很酥脆!!👍👍🤤
感谢您的厚爱，亲测吃着酥酥脆脆的❤️❤️🥰🥰💐💐
真的非常好操作，很好吃😋謝謝您～
感謝您的厚愛🥰🥰阿栗很開心您能喜歡
谢谢老师分享如此🈶创意的牛角面包！
👍
感谢您的厚爱🥰🥰您的支持是阿栗前进的最大动力💐💐❤️❤️
好想隔着屏幕跟着阿栗一起玩儿面团儿！阿栗的视频太有魔力了！一定试试！❤❤❤
感谢您的厚爱❤️❤️🥰🥰您的支持是阿栗前进的最大动力💐💐🌹🌹
谢谢阿栗老师。
老师，为何我每次看您的面团，都是很干爽的，我的为何总是有点湿湿的？
老师您今天做的面包很棒！💓👍👍
感谢您的喜爱🥰🥰❤️❤️您的支持是阿栗前进的最大动力
Какие нежные булочки, круассаны, и нетрудно сделать ! Спасибо Вам! за отличный рецепт!👍👍多嫩的小麵包、牛角麵包啊，而且很容易做！謝謝你！一個很棒的食譜！👍👍
Thank you for liking and supporting my recipe, I appreciate it ❤️❤️💐💐🥰🥰
很欣賞的作品
感谢您的厚爱❤️❤️🥰🥰
Hello It looks so beautiful and beautifully presented. Always a pleasure watching your video. The dishes are always presented nicely & look delicious.Thank you so much for sharing this incredible recipe🤩👍🙏💫❤💫❤❤
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Amazing ! it is great
❤️❤️🥰🥰💐💐👍👍
老師面包一极棒！
感謝您的厚愛🥰🥰
羊角麵包，很軟'超好吃，太有魔力了
謝謝老師！
感谢您的厚爱，您的支持是阿栗前进的最大动力❤️🥰💐💐💐❤️❤️❤️
i have to trythese, thks for sharing
Thank you for liking my video, I appreciate it 🥰🥰❤️❤️🌹🌹💐💐
Bravissima la ricetta perfetta che cercavo con la sfogliatura veloce grazie mille 👏👏👍👍👍🙋♀️🤗
Grazie per aver apprezzato e supportato il mio video, lo apprezzo🥰🥰❤️❤️🌹🌹
Se ven deliciosos!! Muy suaves y hojaldrados. Adoro éste tipo de factura. Me gusta rellenar con jamón y queso y hornearlos un poco, deliciosos. También, con dulce de leche!!! 🎉 Gracias Ali's, disfruto verte trabajar y aprender para poder cocinarle a mis hijos y nietos!! Un placer!!
Gracias por darle me gusta y apoyar mi canal, lo aprecio🥰🥰❤️❤️💐💐👍👍
At first I thought they were croissants. I will give this recipe a try. You work magic on the dough.
Muchas gracias, maestra, que ricooooo.
gracias por darle me gusta a mi video🥰🥰❤️❤️🌹🌹
Que gran receta Alis justo en este momento los estoy preparando espero me queden igual de deliciosos
Te mando un abrazo fraterno desde Lima - Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Gracias amigo de Perú, gracias por darle me gusta y apoyar mi receta. Tu apoyo es mi motivación para ser mejor.❤️❤️🥰🥰
Wow magnifica ricetta!
Voglio provare 😊❤
Ciao dall'Italia 🇮🇪💕💖😜👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Grazie per aver apprezzato e supportato il mio video. Credo che tu possa assolutamente farcela🥰🥰❤️❤️💐💐
Very nice and very good 👍👍👍, 😊👍😊👍
Thank you for liking and supporting my video❤️❤️🥰🥰💐💐
Wonderful 👌😋
Thank you for liking my video🥰🥰❤️❤️💐💐
夾層用有鹽奶油會更有味道❤
您好，很好的創意🥰🥰❤️❤️這是發揮想象力的時候，做出自己喜歡的口味👍🌹🌹💐💐
請問阿栗那塊揉麵版在哪裡購買的呢?
你好!十分喜歡你的recipe, 跟你的食譜已經做出很驕人的成績👍😋 親友也讚不絕口! 有個問題想問: 如果用廚師机代替手去搓麵糰,应該用幾多度去攪拌呢,e.g. 1-6 同時要攪多少時間（是否要有手根模才可以）祝你收視率更上多層樓👍🎉🥳 你在哪裡住㗎?我住在加拿大多倫多的🥰
您好，感謝您的厚愛，阿栗很開心能聽到您的好消息👍👍時間的話根據情況而定，面團揉到出厚膜，七八成就可以了❤️❤️🥰🥰
👍👍👍thank you
❤️❤️🥰🥰💐💐thank you for love and comment
为何最后要切兩刀呢？
💕 love 💗 your clip , very easy to make . By the way , how many minutes to form the dough before sit it in the refrigerator 1st time . Thanks 🙏🏽 .
Hello, after I finished the kneading and put it to proof in the bowl, it takes 1 hour of proof in 25-30°C room temperature ❤️🥰🥰🥰
@@aliskitchen My friend , thank very much dear .
❤️❤️🥰🥰my pleasure
Where can I buy the mat ?
栗老师您好，看您卷的很漂亮的面包，请问就这样去烘不要切两刀可以吗？
您好，完全可以的，就是需要调整一下烤的温度，因为如果不调整的话面团中间不容易熟❤️❤️🥰🥰
can add hot dog?
Good day chef,can I substitute with oil instead of butter for this dough.Thx
Hi, I’m sorry the butter can’t be replaced❤️❤️🌹🌹
@@aliskitchen Noted with 🙏🙏.
👍❤️
老師妳好~很欣賞妳的作品，想請教妳如果把奶油換成奶酥可以嗎？
您好，因为阿栗没有做过，但是我觉得是可以的，只是分层的效果没有纯黄油好👍👍❤️❤️
@@aliskitchen 謝謝！我就試試看好了
不客氣的🥰🥰❤️❤️阿栗相信您一定會成功的
切麵糰那部分滿療癒的😂我還是喜歡羊角就羊角不要切他了，好痛😂😅
切面團確實很療癒的，切與不切看個人🥰🥰
請問麵粉可以用高筋麵粉嗎？
您好，完全可以的，不過需要多鬆弛一會🥰🥰❤️❤️👍👍
請問沒有黃油可以用什麼代替？
您好，沒有黃油面團里可以用食用油替換👍👍👍但是分層的黃油可以用豬油替換，味道會和黃油麵包不同一些❤️❤️🥰🥰🥰🥰
👍👍
🥰🥰
終究好吃只是因為有奶油，沒了奶油可以做出同等好吃的嗎？
阿栗老師還有很多好吃的食譜，您可以參考其他奶油量沒那麼多但是也好吃的食譜喔
Mashallah Looking so delicious tasty yummy recipe I will try this soon inshallah please stay connect 💞 JazakAllah thanks 🎉❤🎉❤please ❤
Thank you for liking and supporting my video, I appreciate it 🥰🥰🥰❤️❤️💐💐
❤💯💯💯💯
❤️❤️🥰🥰💐💐
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋❤
💐💐❤️❤️🥰🥰
Thưa thầy nếu tối làm để sáng mai nướng được không thưa thầy em rất quý mến bồi của thầy lắm và theo dõi thường xuyên cám ơn thầy
cảm ơn vì tình yêu của bạn😘🙏👍
500克面粉你用300克牛奶？太稀了，但你揉的面团一点不稀，你最多用230克牛奶吧？
牛奶300克，只佔麵粉的60%並不會太稀。75%以上才會太稀。😊
到切割破壞食慾太醜了，直接做牛角麵包就好了
媽呀….垂涎三尺 ….
感謝您的厚愛🥰🥰🥰您的支持是阿栗前進的最大動力
🤍💛🩷🧡❤️💕
🥰💐💐🌹🥰🥰❤️❤️