Hola, me gustan tus recetas,
Soy Cubana y me gusta el arte culinario y he aprendido con las recetas originales de los libros ,
La carne después de deshilachar la se aliña un rato con naranja agria pimienta , el punto de sal ajo y sedeña reposar , se fríe sola y antes de mano se sofríe la de olla el cual se le incorpora a la carne cuando ya esté sofrita y sofríe unos segundos todo y es una verdadera delicia el ají es opcional, no tomes esto negativo,es para aprender .
Un abrazo desde Syracuse NY.
@MarleneMiguel Si has leído lo suficiente, deberías saber que cada cual hace las recetas a su forma, no existe una forma absoluta ni única de preparar cada platillo. Esto que te digo es para que sigas aprendiendo.
Me encanta la vaca frita. eres buena cosinando. Rapida y exquisito.❤
Hay un refrán que dice ,más o menos de está forma, CADA COCINERA TIENE SU PROPIO RECETERO.....Y TUS RECETA SON EXELENTE DE HECHO LAS HE AGREGADO A LAS MIA Y HAY ALGUNAS QUE LAS HAGO DE OTRA FORMA PORQUE A MI FAMILIA LE GUSTAN MÁS, PERO AMIGA YO HE APRENDIDO MUCHO DE LAS TUYAS TAMBIÉN, ABRAZO DESDE TENERIFE PARA TI
Me encanta tus recetas y las forma de explicarlas. Tienes una voz muy melodiosa que a mí me gusta por lo ameno que lo haces. Gracias
Muchas gracias por el video así podré hacérsela a mi esposo, ya que el es cubano y siempre me pide su comida típica :)
Que rico preferencia mía. Vaca frita
No soy cubano pero siempre me ha gustado su cultura, me ha encantado la receta, muchas gracias, saludos de un argentino desde Italia
Rico
muy buena receta. ya probé y me gustó mucho. soy brasileño. felicitaciones
Tus recetas me recuerdan la comida de casa. Soy de la región caribe de Colombia y tus recetas tienen mucha similitud a la comida tipica de la región de la cual no tuve la oportunidad de aprender apropiedamente.
hola anthony, asi es la gastronomía de los latinos es muy similar y variada
@@RecetaCubana Estoy en las montañas de los Andes de Colombia ahora. Lastimosamente la gastronomía no es nada parecida a la del caribe.
Muy buenos tus videos y muy bien editados, me gustaría poder ver cómo se hace el bistec uruguayo, gracias y mantén haciendo esos buenos videos que nos aportan mucho , saludos ....!!!!!!
Me encanta tu vaca frita . Me suscribí en tu canal . Desde mi canal Recetas Rapidas con Carmen
Hoy el 71.
Hola . perdón que te diga esto pero soy cubana y la vaca frita primero se fríe solo la carne y al final se le pone el ají y cebolla pk sino se ablanda demaciado la cebolla y aji gracias
Hola @YamiletPerez Gracias por tu comentario. Que bueno saber como la preparas tu. Yo tambien soy Cubana y eso lo hice a propósito buscando reforzar el sabor al sofreirla antes, y realmente NO era mi intención que quedaran duras las cebollas y el ají, al contrario quería quedaran más integradas al plato en si. Que no quedaran pedazos de ají duros que se sienten como divorciados del plato. No existe estrictamente una receta única para cada plato, cada chef hace sus adaptaciones y aportes y eso es realmente lo Lindo, sino estaríamos repitiendo los mismos sabores y texturas por la eternidad. Nuevamente Gracias por tu comentario, te invito a que revises las otras recetas y te suscribas al canal.
Gracias por la receta se mira delicioso 😋😋 lo voy hacer!! Que tipo de carne se usa? ya que hay diferentes
Hola @Faith puedes usar facilmente la de menor calidad pues es la que usamos en Cuba con frecuencia, pero por supuesto si tienes un corte mejor sabrá más deliciosa, si la haces y usas instagram te invito a hacer una publicacion etiquetando a @recetacubana para saber como te quedó y comentarte también.
Yo siempre la conocí como ropa vieja ó carne ripiada🤭🤭 hace mucho claro cdo había carne allá🤦♀️
Hola, la ropa vieja es con salsa, la vaca frita no lleva salsa aquí le dejo la receta de ropa vieja czcams.com/video/oG0_sAbQoJU/video.html&lc=Ugwz22gftVhSG_qwJzh4AaABAg
Azere que bola
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🔸NUEVA Versión de ROPA VIEJA Cubana ► czcams.com/video/oG0_sAbQoJU/video.html
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