Tradycje, które zanikają na Lubelszczyźnie. Psiocha i gwara lubelska Zofia Zychman 209

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 2. 07. 2022
  • Poznajcie Panią Zosię!
    To najstarsza standaperka w Polsce, która sypie żartami jak z rękawa, niektóre wymyśliła już dawno, inne specjalnie dla nas na prędce lubelską gwarą. Mówi sama o sobie : "Tako zajebisto babka ze mnie, tylko się nie śmiejcie"...
    Z całym szacunkiem do Pani Zosi, nie śmiać się po prostu nie da😂
    Psiocha to tradycyjne danie kuchni lubelskiej, nie znaleźliśmy tej potrawy w żadnym menu, nad czym ubolewaliśmy długo. Dlatego postanowiliśmy kultywować polskie tradycje i zrobiliśmy psiochę sami... W rezultacie wyszedł nam z tego nie vlog, a komedia, płakaliśmy ze śmiechu przy montażu, zresztą zobaczcie i pośmiejcie się z nami 🤣
    Przepis na psiochę: kampermaniak.pl/psiocha/
    Nie zapomnij o subskrypcji: czcams.com/users/kampermaniak?...
    Poczytaj nas ➡️ www.kampermaniak.pl/blog
    Obserwuj nas na Instagramie 📸: / kampermaniak
    Bądź na bieżąco 🔷 Facebook: www. KamperManiakOfficial
    Van Life Sklep 🚎 bit.ly/3qJBjty
    Mapa z naszymi wszystkimi, dokładnymi i bezpłatnymi miejscówkami 🌍 #nadzikonajlepiej 🏕🏞🏜 bit.ly/35aEtKY
    Doceń nas i pomóż w rozwoju kanału 💚
    Wsparcie: bit.ly/2KwTRJO
    W podróży korzystamy z:
    Dron 🚁 bit.ly/3sunCyZ
    GoPro 🎥 bit.ly/3d8V3Sw
    Panele solarne 🌞 bit.ly/37HbU9Y
    Stacja zasilania ⚡ bit.ly/EcoFlow_KamperManiak
    Translator 📢 bit.ly/3CNaQ4C
    Ubezpieczenie 🚑 bit.ly/3gIB7af
    Ubrania 👚bit.ly/3qJBjty
    #vanlifepolska #vanlife

Komentáře • 306

  • @KamperManiak
    @KamperManiak  Před 2 lety +13

    Dokładny przepis na psiochę znajdziecie tu : kampermaniak.pl/psiocha/ wbrew pozorom to proste, pożywne danie 😊

    • @elzbietawocik7249
      @elzbietawocik7249 Před 2 lety

      Ja pochodzę ze świętokrzyskiego i u mnie moja babcia i mama nazywali psiocha lub porka, w łódzkim prażocha

    • @Martin25KC
      @Martin25KC Před rokem

      @@elzbietawocik7249 ja też ze świetokrzyskiego i mama nazywała to prażochy, tylko robiło się to tak że po ugotowaniu zostawiało się do wystygnięcia i następnie na patelni podsmażało i wtedy to był smak i być może dlatego to prażochy się nazywało, nazwę porka też słyszałem

  • @ewasemenowicz1095
    @ewasemenowicz1095 Před 2 lety +18

    Pozdrowienia dla tej starszej Pani i podziwiam jaką ma świetną pamięć

  • @benitabenita9387
    @benitabenita9387 Před 2 lety +23

    Na tę potrawę mówiło się też lemieszka, prażucha. Super film, warto sięgać do starych tradycji, obyczajów, poznawać korzenie, z których się wywodzimy.

    • @lukasem8369
      @lukasem8369 Před 2 lety +1

      Lemieszka, pamiętam z dzieciństwa 😁

    • @jankowalski7044
      @jankowalski7044 Před 2 lety +1

      Warto? Trzeba, bo zaraz znikniemy zupełnie.Dzisisj przybysze już narzucają swoje a co mówiąc za parę lat?..
      Tradycja j historia jest narodu największą wartością..
      Brawo prowadzącym..💯❤️

  • @cheerocke
    @cheerocke Před 2 lety +11

    Oo pamiętam fuśkę. Żarło się to w upały pokraszone skwarkami ze śmietaną :))) Pamiętam, trzeba było ubić to w 2 osoby. jedna trzymała gara druga ubijała. Jeszcze w regionie Krasnegostawu mówili na to "mamałyga" :)

  • @kasiakozzzz4715
    @kasiakozzzz4715 Před 2 lety +19

    Poprzedni film był super, ale ten jest jeszcze lepszy!!! Uśmiałam się jak na dobrej komedii. Pani Zosia jest rewelacyjna! A Wy to już w ogóle 🤣

  • @KnKn-yl7bf
    @KnKn-yl7bf Před 2 lety +15

    Wasze podróże stają się coraz ciekawsze przez badanie tradycji i pokazywanie pogodych i wesołych ludzi u nas w Polsce pozdrawiam 😍😍😍

    • @marekchowaniec7922
      @marekchowaniec7922 Před 2 lety +2

      no to może jakaś seria odcinków o gwarze, kulinariach i historii poszczególnych regionów nie tylko lubelszczyzny
      ugotujcie jakiś boszcz😇, zaliwajke🤗 chłodnik😉

  • @slawomirpiniak
    @slawomirpiniak Před 2 lety +7

    Prażuchy lub prażucha. Moje babcie /Sulejów ,Kalisz/ robiły to często. Tak samo moja mama. Jesteście super ! Dziękuję za wspaniałe relacje i pozdrawiam !!!!

  • @pawekowalczyk7298
    @pawekowalczyk7298 Před 2 lety +10

    Gotujemy to czasami. U nas w łódzkim to są prażuchy. Na drugi dzień podpiekane najlepsze z maślanką albo z zsiadłym mlekiem. Pozdrawiamy

  • @jolantadrzewicka376
    @jolantadrzewicka376 Před 2 lety +7

    U mnie w domu nazywano tę potrawę lemieszka którą okraszano skwareczkami z podsmażoną cebulką a dodatkowo babcia podawała z zimnym mlekiem zsiadlym. Babcia mieszkała 2 km od Basoni, przypomnielisciie mi moje dzieciństwo. Pozdrawiam

  • @majamaryla397
    @majamaryla397 Před 2 lety +8

    Pani Zofia cudowna! 😍Wnuczki niech się uczą być sobą, wyrażać emocje i radość z życia. 👍👏

  • @krzysztofwilk98
    @krzysztofwilk98 Před 2 lety +4

    takie ugotowane ziemniaki i odcedzone z wody dodac troszke mleka i masla i utluc tluczkiem,super

  • @joannaszewczuk6730
    @joannaszewczuk6730 Před 2 lety +8

    Moi rodzice gotowali to bardzo często nazywali to kolaszą najlepsza ze skwarkami i zsiadłtm mlekiem

  • @hannaskutnik7165
    @hannaskutnik7165 Před 2 lety +7

    Witajcie, przypomnieliscie mi dzieciństwo, jadłam psioche, mój tata gotował, próbowałam odtworzyć jednak moje dzieci nie przepadały za psiochą😃 dziękuję Wam za fantastyczny odcinek, pozdrawiam Was ciepło

  • @camino7381
    @camino7381 Před 2 lety +6

    Bardzo dobrze że ten kawałek pokazujący w prosty i zdużą dawką humoru ten region trafił na You Tube.Wleśnie takie kawałki przybliżają klimat i obyczaje danego regionu. Dziołcha... co do śląskiej gwary i tradycji to już też zanika a szkoda. Pozdrawiamy Agata I Piotr.
    Ps. Miód bardzo dobry, DZIĘKUJEMY!

    • @KamperManiak
      @KamperManiak  Před 2 lety +2

      Kochani najważniejsze, że Wy kultywujecie śląską gwarę, miło było nam posłuchać 🥰 Pozdrawiamy i ściskamy 😘

  • @AgaAndrzej.vanlifers
    @AgaAndrzej.vanlifers Před 2 lety +5

    W Łodzi to danie to prażoki Prażoki to potrawa powszechnie występująca w regionie sieradzkim. Spożywano je najczęściej z kapustą zasmażaną - latem przesmażano kapustę słodką, a zimą kiszoną. Jedzono je też z zsiadłym mlekiem.

  • @tygrystygrys4486
    @tygrystygrys4486 Před 2 lety +7

    Witajcie Kampermaniacy 👋🙂👍 super filmik, Pani Zosia super "babka" 👌😉 100lat i jeden dzień dłużej dla Pani Zosi. Super danie ta "psiocha" aż ślinka poleciała 😋🤣 Pozdrawiam 👊😉

  • @marcinokon5775
    @marcinokon5775 Před 2 lety +5

    Serwus, kurcze faktycznie kiedyś jadłem coś takiego 👍🏻👍🏻👍🏻 i okrasa jest najważniejsza w tym daniu

    • @krystynakedzierska6120
      @krystynakedzierska6120 Před 2 lety +2

      Na Zywieczyznie były prazuchy ale to była mąka prażona i zalana gorąca wodą z solą tworzyły się takie kluchy do tego na bogato okrasa ze skwarkami albo biedniej z topionym masłem albo zalane mlekiem teraz nieraz robię takie prazuchy mojej babci moim wnuczkom i nawet im smakują.pozdrawiam babcie Zosie

  • @annadul5600
    @annadul5600 Před 2 lety +6

    Pozdrawiamy Panią Zosię gorąco. Wspaniała kobieta. Cudowny człowiek.

    • @KamperManiak
      @KamperManiak  Před 2 lety +1

      Uwielbiamy Panią Zosię jest przecudowna🥰

  • @alicjagudajtys6724
    @alicjagudajtys6724 Před 2 lety +7

    Pani Zosia jest niesamowita,❤💯lat w zdrowiu a nawet więcej. Ziemniaczki z boczusiem są pyszne😁

  • @elawarwas-jurczynska7006
    @elawarwas-jurczynska7006 Před 2 lety +7

    Pani Zosia jest fantastyczna. Dużo zdrówka dla niej. Super odcinek !!! Pozdrawiam Was cieplutko🌺🌿, życzę miłej niedzieli i do następnego...🤗😘

  • @keztal67
    @keztal67 Před 2 lety +5

    Tak potwierdzam-placki smażone na drugi dzień! Psiocha rządzi! Chełm pozdrawia.

    • @KamperManiak
      @KamperManiak  Před 2 lety +1

      Psiocha rządzi 😆 Pozdrawiamy Chełm 💚

  • @piotrdworanowski509
    @piotrdworanowski509 Před 2 lety +6

    U mnie w domu rodzinnym też gotowano podobne danie pod nazwą "dusicha" lub "prażucha". Pozdrawiam . Acha......nie mamy nic wspólnego z Lubelszczyzną raczej z Pomorzem i Mazowszem!

  • @mariadylewska2991
    @mariadylewska2991 Před 2 lety +1

    Witam, super pomysł na przypomnienie dawnych potraw, bo co nasze to najlepsze 🤗powodzenia.

  • @VideomirkowPl_Ewa_Urbaniak

    Super kochani. Już zabieram się do oglądania

  • @grazynakowalski244
    @grazynakowalski244 Před 2 lety +5

    Miło was widzieć pani Zosia cudowna kobieta dużo zdrówka dla niej pozdrawiam serdecznie z Białegostoku czekam na następny film 🥰🥰🥰

  • @marioszuwar
    @marioszuwar Před 2 lety +3

    Wczoraj zajadałem się zalewajką z dodatkiem pokrzywy, naci pietruszki, czosnek, koperek, kluseczki kładzione łyżką i ziemniaczki, ugotowane przez moją sąsiadkę panią Marysię, kuźwa powiadam wam niebo w gębie. Mam to szczęście że mam sąsiadkę taką jak bohaterka waszego filmu, kobieta do tańca i do różańca, dusza człowiek i nie jedną imprezę potrafi rozkręcić, szkoda że takich ludzi jest coraz mniej, pozdrawiam ziomków z Lubelszczyzny i czekam na następny film. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😊

  • @a.su.3590
    @a.su.3590 Před 2 lety +13

    Pani Zofia jest super, nawet nie wie (w domyśle)jak bardzo jest szczęśliwa....takich dinozaurów coraz mniej...A szkoda🤔

  • @inteligentnydom3848
    @inteligentnydom3848 Před 2 lety +3

    Super !!!!

  • @danutamalicka3092
    @danutamalicka3092 Před 2 lety +4

    Jestem z Lubelskego okolice Pulaw znam z dziecinstwa te potrawe , w moich stronach nazywa sie to ''lomieska''

    • @krystynarybka2393
      @krystynarybka2393 Před 2 lety

      Moja mama Zofia z domu Rogucka z pod Chełma lubelskiego na tą potrawę mówiła ,że na obiad będzie fuszer albo lumieszka. Potrawa bardzo smaczna a wspomnienia mile.

  • @andrzejbrakoniecki5262
    @andrzejbrakoniecki5262 Před 2 lety +6

    Ja znam bardzo regionalne placki pod nazwą " Sibrzaki". Ze wsi Borkowo w gminie Kolno ( woj. podlaskie). Są to placki pieczone na grubej żeliwnej blasze. Jak coś zapraszam na festyn " dzień sibrzaka".

  • @yogi30121
    @yogi30121 Před 2 lety +4

    Witajcie Aldonko i Danielu dzięki za nowy film ziomalki moje kochanie tak jak już wam wcześniej mówiłem moja mama ma 86lat pochodzi z Radzynia Podlaskiego przypomnieliście mi młode lata jak się jeździło do Babci na wakacje jadłem psiochę robiła też dobre placki z jabłkami,bułeczki drożdżowe,a sok malinowy jak zrobiła to poezja pani Zosia spaniała kobitka pozdrowienia dla was od mnie i mojej Mamy dzięki za wspomnienia 👍👍👍☺️🌹🍇🍇🍇👍🍺🍺🍺

  • @marioszuwar
    @marioszuwar Před 2 lety +3

    Mam to szczęście że ożeniłem się z osobą której mama a moja teściowa (wiadomo) działają w kgw więc samo przez się kobitki na różnego typu imprezach pitraszą różniste staropolskie dania, no mówię wam niebo w gębie, naprawdę warto wpadać na takowe imprezy, choć by po to a żeby poznać i przypomnieć sobie kuchnię z dzieciństwa, a jeszcze pierogi mojej teściowej z różnym nadzieniem, ajjj.

  • @iskierka682
    @iskierka682 Před 2 lety +10

    U mnie w domu też mama robiła, ale dzieciom kazali mówić ładnie - lemieszka. Jednak robiła to trochę inaczej - mąkę dawało się do ugotowanych ziemniaków. Nie wiedziałam, że to danie regionalne. Czego nie ma gdzie indziej a jest w Lublinie? Oczywiście Cebularze! Warszawa, niby blisko a tego nie ma - jedynie marne imitacje o trochę innej nazwie. Pani Zosia identyczna jak moja babcia Zosia, też taka "aktorka". Raz chciała jechać stopem to złapała wozy cyrkowe :) Pozdrawiam!

  • @simonjorgus3740
    @simonjorgus3740 Před 2 lety +3

    hahahahahaha witojcie perły, najlepszy Daniel, "30minut powinno starczyć " 🤣🤣🤣💪💪🍺🍺🍺🍺🍺

  • @TheMarek378
    @TheMarek378 Před 2 lety +6

    Znacie mnie bo jestem z Lublina😊 Nom i oczywiście waszym fanem od początku istnienia 😍 .
    W dzieciństwie pomieszkiwałem na dziadkowiźnie Żółkiewka - Kol Żólkiew, wtedy woj lubelskie, dzisiaj Zamoyskie.
    Ta potrawa tam znana jako Kulasza, super 👍 smaki dzieciństwa😀.
    Wychodzi lepiej ze starych ziemniaków, wody ma zostać tyle, że po wsypaniu mąki ma ją w czasie zagotowania przykryć, gotujemy krótko ok 15 min, bo mąka ma się tylko zaparzyć. Tłuczemy oczywiście długo, najpierw takim tłuczkiem jak Wy, potem można przejść na drewniany , wygodniej, lżej, jak się klei, to tłuczek moczymy w odlanej wcześniej wodzie. Dobrze ubita, to jak tłuczek się już nie klei i słychać zassysane powietrze - fuś, znana też pod tą nazwą.
    Z taką okrasą to pychotka : najlepiej na swojskim smalcu, podsmażyć chudego boczku, dodać kilka cebul pokrojonych w kostkę, nie spalić cebuli !,zdjąć z ognia dodać sporo dobrej, gęstej śmietany, sól, pieprz i "zapartolić " - chwilę pogotować. Aldona wspomniała o obsmażaniu i jest to bdb pomysł. Najlepiej, jak zostało w garnku, od razu uformować sobie kotlety na talerz, przykryć folią i do lodówki. Wybornie smakują 😋 usmażone na swojskim smalczyku ze skwarkami do tego sałatka lekko octowa z gotowych zielonych pomidorów z cebulką, już też trochę zapomniana. SMACZNEGO 😊 Jak uda mi się kiedyś ruszyć w trasę i gdzieś się w końcu z Wami spotkam to zrobimy pyszną Kulaszę, Psiochę👍⁉ 😉
    Pozdrawiam serdecznie 🙋 👋 👋 👋

    • @danutabochniarz8506
      @danutabochniarz8506 Před 2 lety +1

      Nom -nie mówi się w lubelskim

    • @TheMarek378
      @TheMarek378 Před 2 lety

      @@danutabochniarz8506 Słusznie Pni Danuto ale mówimy No, będzie lepiej ? A co Pani sądzi o mojej wersji "Psiochy"?

    • @TheTheIvka
      @TheTheIvka Před 2 lety +1

      Pozdrowienia z Maciejowa !

    • @weronikaszpot5704
      @weronikaszpot5704 Před 2 lety +1

      Pozdrowienia z Rożek

  • @Andrzej.K.
    @Andrzej.K. Před 2 lety +4

    Wiele piątków tak jadałem,bez skwaruszków się obeszło jeno zśadłym z było zresztą! Pozdrawiam z Puław .Andrzej K.

    • @KamperManiak
      @KamperManiak  Před 2 lety

      Faktycznie bez okrasy to może być postne danie 😊

  • @akwalobuz
    @akwalobuz Před 2 lety +1

    Prażuchy mniam, mniam, już dawno nie jadłem. 👍💪

  • @krystynasmentek4551
    @krystynasmentek4551 Před 2 lety +4

    Siemanko szwendacze. Łapka z Gdyni przybita

  • @zbigniewszalast9719
    @zbigniewszalast9719 Před 2 lety +7

    Cześć, co do naszej gwary to napiszę wam że po śmierci mojej mamy, mój tato znalazł sobie nową żonę w Sosnowcu a pochodzącą z Łodzi, i gdy raz byłem u nich to będąc na mieście na spacerze to odezwałem się do jakiejś starszej pani po polsku i ta od razu stwierdziła że jestem z Lubelszczyzny bo mam charakterystyczny sposób mówienia, ja tego nie słyszałem lecz ktoś z innego regionu już tak, u mnie w domu "Psiochę" to mama gotowała i nazywała ją "Lamieszką", a "Prażucha" to nazwa z innego rejonu Lubelszczyzny, mój tato za to z Psiochy robił kotlety na kształt kotletów mielonych które zrumieniał na patelni i podawał z sosem z pieczarek, i do tego jakąś surówkę z kapusty. Pozdrawiam

  • @zofiawasiak-sikora3579
    @zofiawasiak-sikora3579 Před 2 lety +5

    Górale wkładają podobnie zrobione ziemniaki przy rancie talerza i zalewają czerwonym barszczem i to jest przepyszne. Pozdrawiam.

  • @elzbietasagan3034
    @elzbietasagan3034 Před 2 lety +5

    Pani Zosia super babka, ma gadane. Psiochę, u nas fusię rozgniata się tłuczkiem drewnianym i jest bardzo dobra ze śmietaną 🤔😀

  • @eligiuszjanik1251
    @eligiuszjanik1251 Před 2 lety +4

    Dzień Dobry Aldono i Danielu Miło Was Znów Zobaczyć I Wasz Fantastyczny Film Pozdrawiam Was Serdecznie i Dużo Zdrowia Wam Życzę i Miłej Niedzieli Pa Pa Elik❤❤🍀🍀🌞🌞😊😊🚙🚙Bardzo Sympatyczna Babcia ❤🍀🌞

  • @niespotykanie.spokojny
    @niespotykanie.spokojny Před rokem +2

    Wpadłem. Widzę że krajanie z lubelskiego. Mili ludzie. Fajnie gadają. Dobra zostaję. Leci sub. 👍

  • @TommyPassion
    @TommyPassion Před 2 lety +7

    Pozdrowionka 💪👍😎🤠Oglądamy na dziko najlepiej 😜

  • @emzkropeczka
    @emzkropeczka Před 2 lety +5

    psiocha znana też jako prażoki 😊

  • @ewaskrzypczak8451
    @ewaskrzypczak8451 Před 2 lety +4

    To nazywa się kuszer ukłony dla Pani Zosi.

  • @annadul5600
    @annadul5600 Před 2 lety +6

    A my polecamy również stare danie na bazie ziemniaków i kapusty "PAZIBRODĘ"

  • @jolaxxx7872
    @jolaxxx7872 Před 2 lety +4

    Dobry odcinek o 😂😂🤣😂 jutro będę psioche gotować 🤣🤣🤣 starsza pani bardzo sympatyczna 🤗🤗🤗

  • @halinapawlak514
    @halinapawlak514 Před 2 lety +1

    Witam serdecznie Panstwa i tu akurat musze powiedziec , ze znam to danie od mojej mamy i tam w Lodzkim nazywano to prazychy i troszkeb inaczej to sie konczylo to danie,. W duzej misce na dnie byly te skwarki i cebulka i tam luzka wrzycalo sie takie porcyjki i trzeba bylo nta miska tak podrrzucac te prazuchy i krecic te miske aby one otoczyly sie tymi skwarkami i cebulka i wtedy byly takie prawie okragle i z tluszczem i skwarkami i to nabieralo sie takie niby kluski i jadlo z kwasnym mlekiem . Smacznego.

  • @alicjazobicka8881
    @alicjazobicka8881 Před 2 lety +6

    Zosia to taka Stand-uperka 🙂 👍

    • @KamperManiak
      @KamperManiak  Před 2 lety +2

      W tym wieku to nasza perełka lubelska 😁

  • @ukaszwicher7104
    @ukaszwicher7104 Před 2 lety +8

    Najlepszy kanał na CZcams pozdrawiam Edynburg 😎

  • @videotuba001
    @videotuba001 Před 2 lety +1

    Brawo dla pani Zosi. Dobrze, że pokazujecie takich ludzi.
    A'propos ciekawych nazw dań, znam pazibrodę: taka zupa na bazie kapusty. 😋

  • @andym133
    @andym133 Před 2 lety +6

    Mąka nie będzie surowa, bo dzisiaj jest gorąco 🤣🤣🤣👍

  • @kriskris1758
    @kriskris1758 Před 2 lety +3

    Do tego potrzeba starych ziemniaków śmietany 18 i cebuli i tłuszczu aż mi ślinka leci

  • @dariuszkali4863
    @dariuszkali4863 Před 2 lety +5

    Jestem z Pomorza, ale rodzice pochodzą z Świętokrzyskiego i to co robicie, u mnie za dzieciaka nazywało się "prazoki" . Super jedzenie 👍 Tylko moja mama po ugotowaniu ziemniaków odlewała wodę i wtedy dodawała mąki . Okrasa MUSI BYĆ , trochę skwarek i tłuszczu 😁

  • @litentunnbindare401
    @litentunnbindare401 Před 2 lety +4

    Moja mama nie robiła tej potrawy z młodych ziemniaków . Pozdrawiam

    • @KamperManiak
      @KamperManiak  Před 2 lety +1

      Tak, podobno smaczniejsza wychodzi ze starych, jednak nigdzie w sklepach nie mogliśmy teraz znaleźć, wszędzie tylko młode 😅

  • @jolantaduda4270
    @jolantaduda4270 Před 2 lety +1

    Wielkie brawa dla Pani Zofii...👏😘 , chciałabym więcej takich filmów i informacji o miejscach w których jesteście 👍

  • @zbigniewgouch2063
    @zbigniewgouch2063 Před 2 lety +6

    Ta potrawa trafiła również i na zachód Polski ( wielkopolskie poznańskie ) prawdopodobnie razem z przesiedlleniem ludności ze wschodu po II - WŚ i nie znam tamtejszej nazwy. W Świętokrzyskim nazywają to " prażuchą " , a babcia Zosia jest debeściara - czego iWam życzę wraz z pozdrowieniami

  • @andaspa7514
    @andaspa7514 Před 2 lety +4

    Gratulacje. Cieszy wysoka oglądalność tego co krajowe czyli ""cudze chwalicie, swego nie znacie"? Bardzo przyjemny jak zwykle z dobrą narracją, wyszukanym językiem film na temat trzepania/i psiochy :))))

  • @wekendowykampervan9798
    @wekendowykampervan9798 Před 2 lety +4

    Znam troszkę inną wersje tego przepisu. Mąka tak szlkanka i tak samo postępować, tłuczenie to ciężka praca😀 ja jadłem to z roztopionym masłem i posypane cukrem. W Kieleckim nazywają to prażokami 🤔

  • @alicjazobicka8881
    @alicjazobicka8881 Před 2 lety +3

    Dzień dobry 😊😊👍

  • @ewasemenowicz1095
    @ewasemenowicz1095 Před 2 lety +6

    Znam to danie z rodzinnego domu, ale u nas inaczej sie na to mowilo.

  • @ewal9030
    @ewal9030 Před 2 lety +4

    Oooo, moja babcia to gotowała. U nas nazywało się lemieszka 😀 pozdrawiam z Powiśla 😀

    • @KamperManiak
      @KamperManiak  Před 2 lety +1

      Pozdrawiamy Powiśle 💚

    • @danutabochniarz8506
      @danutabochniarz8506 Před 2 lety +1

      Oczywiście że lamieszka lub łamie ha a nie jakas psiocha -psiocha to ta pani w żółtej sukni🤣🤣🤣🤣🤣

  • @benitabenita9387
    @benitabenita9387 Před 2 lety +3

    Na Lubelszczyźnie nasze mamy i babcie często o tej porze roku gotowały łobodę (lebioda), co smakowało lepiej niż szpinak.

    • @KamperManiak
      @KamperManiak  Před 2 lety +2

      Tak!!! Babcia moja gotowała i mówiła na to łoboda, u mnie w domu do tej pory Mama gotuje jak znajdzie! Lepsze niż szpinak! Aldona

    • @paulka1450
      @paulka1450 Před 2 lety

      U mnie też babcia gotowała łobodę jak tylko pojawiła się wiosną. Młoda łoboda najlepsza😊. Dziś nie ma już babci i danie zapomniane w moim domu. Dzięki za przypomnienie

    • @KamperManiak
      @KamperManiak  Před 2 lety

      @@paulka1450 no właśnie znaleźliśmy źródło łobody i zastanawiamy się czy nie jest już za stara w lipcu 🥴

    • @paulka1450
      @paulka1450 Před 2 lety

      @@KamperManiak może to już kolejny wysiew? Jak nie jest twarda i "żylasta" to będzie ok.

  • @halinazych1626
    @halinazych1626 Před 2 lety

    Jesteście best!Naszą Polską jest wspaniała,a wy pokazujecie ją wspaniałe!Turcja to były marzenia ,są marzenia ale Polska jest naj!Zmienimy plany urlopowe i zamiast kochanych Węgier w tym roku w sierpniu pojedziemy waszym śladem :)Dziękujemy :)))

  • @marcinwiecek9968
    @marcinwiecek9968 Před 2 lety +1

    5:58 No nie . Tak czułem. Słynno Zychmanka :) Toż to moja Babcia z Losku lubi o Zychmance opowiadać. Coś tam nawet kiedyś chyba występowały razem. Takich "aparatek" było więcej na wsi i na okolicy . Cała "Głymboko Droga " - to było siedlisko śmietanki towarzyskiej :)

  • @jacekw5182
    @jacekw5182 Před 2 lety +4

    No Aldonka niezły sport 🤣🤣🤣

    • @KamperManiak
      @KamperManiak  Před 2 lety +2

      Tak naprawdę kojarzy mi się najbardziej z tenisem 😅

    • @jacekw5182
      @jacekw5182 Před 2 lety +1

      🤣🤣🤣🤣🤣

  • @szejkwaldi
    @szejkwaldi Před 2 lety

    witajcie .czterdzieści pięć lat jestem na śląsku ale pamiętam "prażuchy". Jesteście super .pozdrawiam

  • @wodekzcieszyna1599
    @wodekzcieszyna1599 Před 2 lety +3

    Babraczka Cieszynska 🤗💞👍😜

    • @KamperManiak
      @KamperManiak  Před 2 lety

      A co to za danie?

    • @wodekzcieszyna1599
      @wodekzcieszyna1599 Před 2 lety

      @@KamperManiak Bardzo rozpowszechnioną potrawą z kapusty była babraczka. Ugotowano po prostu na rzadko kiszoną kapustę i okraszano wędzoną słoniną. Do kapusty dodano upuczónych ziemniaków i dobrze wymieszano. Potrawę tę podawano do wędzonego mięsa lub jako danie samodzielne. Niektóre gospodyni przyrządzały surową babraczkę. Do surowej kiszonej kapusty pokrajały w kostkę obrane szupoki oraz surową cebulę, wszystko dobrze wymieszały i okrasiły wędzoną słoniną, wędzonym boczkiem lub tłuszczem spod pieczen

    • @KamperManiak
      @KamperManiak  Před 2 lety

      @@wodekzcieszyna1599 o to tego nie znamy, ale chętnie spróbujemy 🙂

  • @lidiapieczykolan1410
    @lidiapieczykolan1410 Před 2 lety +4

    Super film. Pani Zofia cudowna 😁.U nas w domu tato robił podobne danie i nazywano je kulaszą. Zamość pozdrawia.

  • @bozenagicala3276
    @bozenagicala3276 Před 2 lety +5

    Na Podhalu moskole z gruli czyli placki z gotowanych, tłuczonych ziemniaków. Polecam jak coś. Pozdrawiam. Ps. Dziękuję za Wasze filmy. Są coraz ciekawsze 🙂

  • @jackubklosiewic2747
    @jackubklosiewic2747 Před 2 lety +1

    u nas psioche jadlo sie z siadlym mlekiem i sorowka z kapusty i marchewki, pyszne a latem lekko strawne. pozdrawiam a naszej gwary jeszcze poslucham dzieki

  • @tomasztomasz6424
    @tomasztomasz6424 Před 2 lety +3

    🙃👍👌

  • @zofiagalas6494
    @zofiagalas6494 Před 2 lety +4

    U mnie mama robiła tą potrawę pod nazwą porka super smakowało

  • @KritstofJezyna
    @KritstofJezyna Před 2 lety +3

    Kolejny super materiał 💪👏

  • @leninb3751
    @leninb3751 Před 2 lety +4

    Dobrze godota 👍👏🤩

  • @kazimierz52wojtczak99
    @kazimierz52wojtczak99 Před 2 lety +4

    A na Śląsku to nazywali Prarzuchy

  • @ZBIK5760
    @ZBIK5760 Před 2 lety +5

    Pozdrawiam do psiochy warto przygotować klarowny barszcz czerwony

    • @KamperManiak
      @KamperManiak  Před 2 lety +1

      Ooo to tego nie wiedzieliśmy! Następnym razem zrobimy z barszczykiem, a jeszcze następnym z kapuśniaczkiem 😁

  • @danutabogdas9562
    @danutabogdas9562 Před 2 lety +4

    ❤️😘

  • @julitaklajnert3967
    @julitaklajnert3967 Před 2 lety

    Czesc! U nas ( poludniowa Wielkopolska) mowimy na to prażonki🙂 do dziś zajadamy to czesto na obiad z cebulka skwarkami i do tego gotowana kiszona kapusta! Polecam

  • @wiesawsroda6183
    @wiesawsroda6183 Před rokem

    Dziękuję za odpowiedź ♥️Też zwiedziłem Europę samochodem osob. z namiotem, rzadko kwatery, nawet chciałem ponownie kupić kampera, ale jak zauważyłem że Im ciągle mało to zrezygnowałem, mówię płynnie po ang. I niemiecku. ..ps/szkoda czasu!/...Walczcie Kochani o Polskę bo jeszcze ŻYCIE przed Wami! ♥️🥵Pozdrawiam! 🇵🇱💯

  • @tomaszkowalski6071
    @tomaszkowalski6071 Před 2 lety +4

    Czołem 👍

  • @ewamo5508
    @ewamo5508 Před 2 lety +3

    Na Podlasiu też się zaciąga.

  • @bozenaplewka8040
    @bozenaplewka8040 Před 2 lety +1

    U nas to była Fuśka i robiło się troszkę inaczej . Ziemniaki były gotowane , odcedzone , dosypana mąka a później "dochodziło" na kuchni węglowej . Nakładało się na talerz , wyciskało łyżka dołeczki i w nie wlewało okrasę . Jeszcze jedno danie to "bociany " . Są to zasmażone surowe ziemniaki potem zawinięte w ciasto , pokrojone jak rolada i dopiero gotowane . Pychota . Pozdrawiam 😀

    • @KamperManiak
      @KamperManiak  Před 2 lety

      Znamy bociany, bardzo lubimy, ale tylko mama Daniela umie robić 😅

  • @edycjalimitowanafci6982

    Podróże z Państwem to sama przyjemność ❤
    Dziękuje i pozdrawiam serdecznie 🤗

  • @Wiejskiesmaki
    @Wiejskiesmaki Před 2 lety +3

    Cześć kochani. Do tych kartofli można oddać ugotowaną kapustą kiszoną plus skwarki. Będzie to ciapkapusta, nazwa po Śląsku. Aldona ale z Ciebie gryfno frelka👸 pozdrawiam Bogusław z Podlasia. A moja hinduska?😉

    • @KamperManiak
      @KamperManiak  Před 2 lety

      Cześć, hinduskę przywieziemy jak dojedziemy 😁 Narazie trip po Polsce 😊

    • @Wiejskiesmaki
      @Wiejskiesmaki Před 2 lety

      A może wpadniecie na Podlasie 160 od Lublina. No ta babka była bezbłędna 🤣🤣🤣

    • @KamperManiak
      @KamperManiak  Před 2 lety

      @@Wiejskiesmaki dziękujemy za zaproszenie, zobaczymy czy starczy czasu na razie kierunek Łódź😊

    • @Wiejskiesmaki
      @Wiejskiesmaki Před 2 lety

      @@KamperManiak super, z łodzi do mnie 300km po drodze piēkny Węgrów i okolice. Wszystkiego co najlepsze dla was. 🥰

  • @michald9243
    @michald9243 Před 2 lety +1

    Tą potrawę jako regionalną przypisuje sobie pół Polski. Pochodzę z zachodniego Mazowsza i u nas mówi się na to prażucha. Wydaje się że regionalne są tylko nazwy, a samą potrawę można spotkać od Mazowsza po Małopolskę i od Łódzkiego po Lubelszczyznę. Ale jest to nasza fantastyczna spuścizna kulinarna i trzeba tym karmić młode pokolenie.

    • @KamperManiak
      @KamperManiak  Před 2 lety +1

      Znana jest pod różnymi nazwami w całej Polsce i gotowana w różnych wariacjach, jednak z tego co wiemy pomysł powstał na Lubelszczyźnie 🙂

  • @przemysawzdrojewski1881

    Pani Zosia bombowa, Aldona że dawałaś w miarę radę się mocno nie śmiać 😄👍

  • @MARKO12435
    @MARKO12435 Před 2 lety +4

    na śląsku do takiego dania daje się kapustę i nazwa ciap kapusta. też okrasa z boczku z cebuli i kiełbasy.

    • @KamperManiak
      @KamperManiak  Před 2 lety

      Następnym razem zrobimy do kapuśniaczku 😀

    • @MARKO12435
      @MARKO12435 Před 2 lety +1

      @@KamperManiak ciap kapusta - to nie kapuśniak to tylko ziemniaki z kapustą wymieszane.

    • @KamperManiak
      @KamperManiak  Před 2 lety

      @@MARKO12435 aaa to nie, my widzimy to danie jako dodatek do kapuśniaczku 😊 na Lubelszczyźnie prawilny kapuśniak je się z ziemniakami i skwarkami, więc równie dobrze może być psioszka 😁

    • @MARKO12435
      @MARKO12435 Před 2 lety

      @@KamperManiak kapuśniak to jest zupa. a ciap kapusta to tylko ziemniaki i kapusta wymieszane z okrasą boczkiem, z cebulą

    • @KamperManiak
      @KamperManiak  Před 2 lety +1

      @@MARKO12435 to tak też spróbujemy 😁

  • @hasioszperaqk
    @hasioszperaqk Před 2 lety +2

    Siema już jesteśmy na szlaku całe 18 ludków to gdzie można spotkać tą zajefajną Panią Zofie zrobimy jej niespodzankę i pozdrowimy od was teraz jedziem do flisaka tytlko nie wiem czy ma tyle łodzi no to pozdro

    • @KamperManiak
      @KamperManiak  Před 2 lety +2

      Pani Zosia jest ze Świeciechowa, tam pytajcie i pozdrówcie od nas 😊

  • @beatamackiewicz3924
    @beatamackiewicz3924 Před 2 lety

    Caly tydzien prazoki a w niedziele zmioki .Pani Zosia fantazja.

  • @venomlry7646
    @venomlry7646 Před 4 měsíci

    To nie tłuczek, a kopystka. 😉 Takie określenie tłuczka z mojego domu. 😁

  • @zbigniewdrewniak6493
    @zbigniewdrewniak6493 Před 2 lety +1

    Witam i gorąco pozdrawiam było przyjechać do kolejowa moja mama robiła psioche ,lamieszka lub fusier robi mi to też moja żona zapraszam pychotka że skwareczkami

  • @krzysiek1391
    @krzysiek1391 Před 2 lety

    Starsza pani wymiata 😀...pozdrawiam 😎

  • @alfredjarecki1440
    @alfredjarecki1440 Před 2 lety

    W moich okolicach płd. Łódzkie mówiło się na to danie prazoki.Na podłodze stawiało się duży gar, dwa duże tzw. pogrzebacze wysadzone w uszy gara. Mocny chłop stopami trzymał pogrzebacze i tłuczkiem ubijał kartofle. Czym dłużej ubijane tym lepsze.

  • @marekwasiluk9671
    @marekwasiluk9671 Před 2 lety +5

    Podobno kiszki nie znają w każdym regionie Polski 😁 A film bardzo zabawny 😋😋😋

    • @KamperManiak
      @KamperManiak  Před 2 lety

      Kiszkę znają w Lubelskim ale nie wszędzie 🙃

  • @jerzyogeniewski750
    @jerzyogeniewski750 Před 2 lety +2

    😊😊💕👍😊😊

  • @mariolaowczarek7727
    @mariolaowczarek7727 Před 2 lety +4

    Napewno wybierzemy sie w wasz slad. XXX

  • @julamarula9012
    @julamarula9012 Před 2 lety +1

    Pani Zosia jest...the best😁👍

  • @dawid7918
    @dawid7918 Před 2 lety +1

    Powiem ci że no fajnie tak 😇