เค้กเนยสด แครนเบอร์รี่ ครีมชีส สูตรไม่ใส่เอสพี Cranberry cream cheese pound cake

สูตรนี้เป็นสูตรที่ไม่ใส่เอสพี แต่เนยไม่นอนก้นนะคะ เค้กไม่เป็นไต ตีได้ง่ายๆค่ะ เนื้อเนียน ทำไม่ยากเลยค่ะ
สูตร เค้กเนยสด แครนเบอร์รี่ ครีมชีส สูตรไม่ใส่เอสพี Cranberry cream cheese pound cake
สูตรและวิธีทำโดย แม่บ้านตุรกี Asli in kitchen
ส่วนผสม พิมพ์เค้กขนาด 3 ปอนด์
แป้งเค้ก 220 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 150 กรัม
เนยรสจืด 150 กรัม
ครีมชีส 200 กรัม *ครีมชีสทำเองได้นะคะ กดดู 👉 • ทำครีมชีสใช้เอง จากนมก...
ไข่ไก่ 4 ฟอง (ขนาดกลาง)
กลิ่นวนิลา หรือ น้ำตาลวนิลา 1 ซอง
แครนเบอร์รี่แห้ง 200-250 กรัม
น้ำเดือดสำหรับแช่ผลไม้แห้ง 1 ถ้วย
แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
วอร์มเตาอบที่ 150 องศา
อบไฟบน-ล่าง ไม่พัดลม ระยะเวลา 50-60 นาที
ระยะเวลาอบ และอุณหภูมิ ปรับตามเตาของแต่ละบ้าน
และตามขนาดของขนมที่ทำ
Ingredients (7x7 inch square pan or 8 inch round pan)
220g Cake flour
1 Teaspoon Baking powder
1/4 Teaspoon Salt
150g Sugar
150g Unsalted Butter
200g Cream cheese
4 Medium Egg
Vanilla
200-250g Cranberry
1 Cup Hot water
2 Tablespoon All purpose flour
Pre-heat the oven for 150'c
Bake for 50-60 mins
Baking time can be adjust by
different of oven and size
#แครนเบอร์รี่ครีมชีส #เค้กเนยสด #เค้กครีมชีส
#แครนเบอร์รี่เค้ก #cranberry #poundcake
#cranberrycreamcheesepoundcake
#cranberrycreamcheese #cranberrypoundcake
#creamcheesepoundcake
#แม่บ้านตุรกี #asliinturkey
#asliinkitchen #asli_kitchen
🙇 ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
🙏 Thank you for watching please don't forget to like and subscribe
📸 Instagram / asli_kitchen
➡️ Facebook กลุ่มเฟสบุ๊ค : / 2449913875337596
➡️ Another channel ช่องเรื่อราวในตุรกี : / asliinturkey
🙏 ติดต่องาน 📧 Email : [e-mail]
Music: www.bensound.com/​

[@jintasitsawatroj5986]

วันนี้มี order เข้ามาแล้วครับเป็นเค้กมะตูมขอบคุณมากเลยสำหรับสูตรดีๆครับ

[@Asliinkitchen]

ยินดีด้วยนะคะ 👏🏻👏🏻👏🏻

[@PuppyDC]

น่ารับทานคะ

[@sucha-ying146]

ขอบคุณค่ะ

[@maryannesmith8581]

น่าอร่อยจัง

[@user-wi2eq5vg1u]

ถูกใจอีกแล้วค่ะ...ขอบคุณมากค่ะ

[@ajchimawatanaporn4495]

ขอบคุณค่ะน้องเปิ้ล น่าทานอีกล่ะค่ะ

[@meebeary5989]

อยากจะร้องกรี๊ดดดด เพราะโดนใจมากค่ะ

[@user-rn8ub8sx5d]

ครูเปิ้ลสอนวิธีทำได้ละเอียด น่าทานมากค่ะ

[@vanmar8245]

อร่อยจริงค่ะ หอมครีมชีสกับเนยมาก 😍

[@pimsineeruangsuriya9328]

ชอบค่ะสอนทำง่ายละเอียดดีค่ะ

[@MonchichiRS]

วันนี้ลองทำแล้ว แต่ทำเพียงครึ่งสูตร ใช้ครีมชีสทำเอง หวานกำลังดีไม่ต้องลดน้ำตาล ตัดความเปรี้ยวหวานของแครนเบอรี่อร่อยสุดๆไม่เลี่ยน สูตรครูเปิ้ลทำง่ายมากอร่อยด้วยค่ะ ใช้พิมพ์เค้ก 1 ปอนด์อบ 50 นาทีค่ะ ขอบคุณครูเปิ้ลมากค่ะ

[@kanoknitchidencee4838]

ลองทำแล้ว อร่อยมากๆ เลยคะ เนื้อเนียน

[@sasiyakornohki4829]

สูตรนี้ต้องทำบ้างแล้วค่ะ ตามคุณเปิ้ลมานาน ชอบทุกอย่างเลย 🥰🥰 สายกินขนมหวานค่ะ

[@user-me6ow9ep4r]

ทำตามแล้วค่ะ วันนี้ สูตรโอเคดีมากค่ะ พึ่งหัดทำ ได้ขนมออกมาดีเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ

[@sarin7134]

ลองทำแล้ว อร่อยมากคะ ความหวานพอดี ไม่หวานมาก

[@jintasitsawatroj5986]

ทำแล้วคับ อร่อยมาก
ผมโรยชอคชิพ เด็กๆๆชอบมากคับ
รอบหน้าใส่มะตูมเชื่อม คับ

[@jintasitsawatroj5986]

วันนี้ทำใส่มะตูมเชื่อมและมะม่วงหิมพาน เด็ดมากคับ

[@jintasitsawatroj5986]

วันนี้วันเกิดลูกสาว ทำให้น้องทาน น้องบอกชอบมากคับ ขอบคุณมากคับ

[@jintasitsawatroj5986]

ได้เมนูใหม่อีกแล้วครับ ต้องจัด
ผมไม่มีเคนเบอรี่ จะใส่ลูกเกด แทนคับ

[@jinnybrianbrian4489]

วันนี้ซื้อแครนเบอรี่กับครีมชีสมาแล้วค่ะ

[@atcharasrisuphakul9864]

น่ากินมากค่ะ ♥♥♥ ถ้าไม่มีครีมชีสใส่อะไรแทนได้บ้างค่ะ

[@Asliinkitchen]

ใช้กรีกโยเกิร์ตแทนได้ค่ะ

[@atcharasrisuphakul9864]

@@Asliinkitchen ที่เมืองไทยหายาก ใช้โยเกีร์ตแทนได้มั้ยค่ะ

[@Asliinkitchen]

@@atcharasrisuphakul9864 ใช้กรีกโยเกิร์ตได้ค่ะ

[@atcharasrisuphakul9864]

@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ

[@werawanpongpenchai2873]

ที่บ้านพิมพ์​กลม 3 ปอนด์ ใหญ่กว่าของคุณเปิ้ล เทส่วนผสมใส่ได้พิมพ์​เดียวเองคะ

[@Ma-uv8he]

วันนี้ลองทำเค้กเเนยสดครีมชีส

[@Ennalan746]

คุณเปิ้ลคะ ถ้าเราใช้ลูกเกดแทน พอได้ไหมคะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ

[@Choeunkyu138]

ลองทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ ไม่หวานเกิน แต่หน้าไม่แตกสวยแบบคุณเปิ้ล อยากให้หน้าตาต้องทำอย่างไรหรอคะ

[@Asliinkitchen]

เลื่อนลงให้ใกล้ไฟล่างค่ะ หน้าจะปูดแตกสวย

[@rungthipsrivithip8457]

แครนเบอรี่พอเอาออกจากน้ำที่แช่ ต้องบีบน้ำออกไหมคะ ขอบคุณค่ะ

[@Asliinkitchen]

สะเด็ดน้ำ ซับให้แห้งค่ะ

[@nook570]

น่าทานมากๆ ค่ะ เดี๋ยวลองสูตรนี้บ้าง
แต่เคยทำ butter cake ปกติ แล้วเป็นไต ที่ไทยร้อนมาก เนยอาจจะละลายระหว่างที่ทำ พอจะแก้ปัญหายังไงได้บ้างมั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

ใช้เนยเย็นแต่นิ่มค่ะ สูตรเปิ้ลตีไม่นานเนยไม่ละลายค่ะ ตั้งแต่ตีจนลงพิมพ์ใช้เวลาไม่ถึง 5 นาทีค่ะ

[@nook570]

@@Asliinkitchen ขอบคุณค่า คิดว่าต้องตีเนยกับน้ำตาลให้ฟู เลยอาจจะตีนานไปนิดนึง เดี๋ยวลองสูตรคุณเปิ้ลบ้างค่า

[@Asliinkitchen]

@@nook570 ในคลิปจะเห็นว่าแค่พอเข้ากัน เปิ้ลบอกเวลาตีไว้ด้วยค่ะ

[@gamgam7882]

ถ้าใช้เนยเค็มแทนได้ไหมคะ
และต้องลดเกลือไหมคะ

[@Asliinkitchen]

ใช้เนยเค็มได้ ตัดเกลือออกค่ะ

[@jaruphantalabnark1040]

ใช้สูตรนี้เป็นเนื้อเค้กหน้าผลไม้ครีมสดได้ไหมคะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ ปรับได้เลยค่ะ

[@jaruphantalabnark1040]

@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ

[@nurainbinsani6594]

ถ้าใช้กลิ่นวนิลาแบบน้ำ
สูตรนี้ใช้ 1 ช้อนชาไหมคะ

[@Asliinkitchen]

ใช่ค่ะ

[@nurainbinsani6594]

@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ

[@ksagwaksagwa2073]

ถ้าไม่ใส่ครีมชีสใส่อะไรแทนได้คะ

[@Asliinkitchen]

ใช้กรีกโยเกิร์ตแทนได้ค่ะ

[@user-uo1gm6dy7w]

ไช่แป้งอัลมอนด์แทนแป้งเค้กได้มัยค่ะ

[@Asliinkitchen]

แป้งอัลมอนด์ สูตรนี้ค่ะ czcams.com/video/F9PTVF_-dBA/video.html

[@user-uo1gm6dy7w]

@@Asliinkitchen ขอบคุนค่ะ

[@nok5362]

ขนมนี้ต้องใส่ตู้เย็นตลอดใช่มั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

อยู่นอกห้องได้ 3 วันค่ะ ใส่ตู้เย็นจะยืดอายุได้ค่ะ

[@juthamaslimpiykoson6972]

ถ้าเตาอบได้ อบเวลาได้สูงสุดแค่ 30 นาที แบ่งอบเป็น 2 ครั้งได้ไหมค่ะ

[@j.th.h]

พอเวลาใกล้จะหมดสามารถปรับเวลาขึ้นได้ไหมคะ

[@Asliinkitchen]

พอครบเวลา หมุนเพิ่มได้ไหมคะ ถ้าได้หมุนเวลาเพิ่มค่ะ

[@user-fl7hk7zk6c]

ถ้าใช้เนยเค็มแทนเนยจืด แล้วลดเกลือไม่ใส่ ได้มั้ยคะ🙏

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ แต่ไม่แน่ใจจะออกเค็มไหมนะคะ

[@3133Timmy]

สูตรนี้ ถ้ามีพิมพ์ทรงนี้อันเดียว แบ่งอบได้มั้ยคะ แล้วระหว่างที่รออบ ต้องเก็บแป้งยังไง วางอุหภูมิห้องหรือข้าตู้เย็นคะ

[@Asliinkitchen]

แช่เย็นได้ค่ะ เอาออกมาก่อนอบสัก 10 นาที คนดูไม่ให้มีเนยนอนก้นนะคะ

[@3133Timmy]

@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่ะ😍❤️

[@patcharapronjulert8969]

ถ้าไม่ใส่ครีมชีสได้มั้ยค่ะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ ใช้เนย หรือ โยเกิร์ตแทนนะคะ

[@patcharapronjulert8969]

@@Asliinkitchen ขอบพระคุณค่ะ

[@natthapornroemgorgul2672]

- ถ้าใช้กรีกโยเกิร์ตแทนครีมชีส ส่งผลต่อเนื้อ หรือรสชาตมากมั้ยคะ
- ตอนผสมแป้ง ใช้ไม้พายได้มั้ยคะ กลัวใช้เครื่องแล้วเพลิน over mix 😅
- ** ขอความรุ้ค่ะว่า ที่บอกว่า ตีเนยแล้ว เนยต้องยังไม่ละลาย ใช้เวลาตั้งแต่ตี ถึงลงพิม เราดูอย่างไรคะว่าเนยละลายหรือไม่
(ตอนนี้ไม่มีแครนเบอรรี่แต่อยากทำค่ะ 555 ใช้สตอรเบอรีแช่แข็งได้มั้ยคะ หรืออะไรแทนได้มั้ย)

[@Asliinkitchen]

ใช้กรีกโยเกริ์ต มีผลเล็กน้อย เพราะเหลวกว่าครีมชีส
ส่วนเนย ใช้เนยเย็นแต่นิ่ม สูตรนี้ตังแต่ผสมถึงลงพิมพ์ใช้เวลาไม่ถึง 5 นาทีค่ะ
เนยถ้าละลาย ส่วนผสมจะเหลวขึ้นเล็กน้อย
ใช้ไม้พายผสมแป้งเอาได้ค่ะ
ไม่มีผลไม้ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ ถ้าใช้ผลไม้แช่แข็ง ต้องใส่ทั้งแข็งๆนะคะ ใส่ตอนจะอบ

[@passareevanijyananda6116]

ถ้าใช้ผลไม้แช่แข็งต้องเอาไปคลุกแป้งก่อนอบมั๊ยคะ

[@chanidakamoldechdecha1156]

เตาอบปิดพัดลมไม่ได้ค่ะ ควรปรับอุณหภูมิและเวลาเท่าไหร่คะ

[@Asliinkitchen]

ลดลง 10 องศาค่ะ

[@chanidakamoldechdecha1156]

ขอบคุณค่ะ

[@werawanpongpenchai2873]

พิมพ์​ทรงรีขนาดที่ใช้นี้ พิมพ์​ละ 3 ปอนด์
หรือ 2 พิมพ์​ 3 ปอนด์​คะ

[@Asliinkitchen]

2 พิมพ์ ประมาณ 3 ปอนด์ค่ะ

[@werawanpongpenchai2873]

@@Asliinkitchen ❤️​

[@jinnybrianbrian4489]

เหลือครีมชีส130กรัมทำได้มั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

เพิ่มเนยไปอีก 70 กรัมแทนส่วนของครีมชีสที่ขาดค่ะ

[@jinnybrianbrian4489]

ขอบคุณมากค้ะ

[@user-rh8dg2wl8u]

ทำครึ่งสูตรปรับไฟและเวลาอบเป็นทำไหร่คะ ❤

[@Asliinkitchen]

อบเท่ากันค่ะ เพราะ 1 พิมพ์ หรือ 2 พิมพ์ ใช้เวลาเท่ากัน
สูตรนี้ ได้ 2 พิมพ์

[@jingabellrock]

ครีมชีสเมืองไทยไขมัน35% เท่าวิปครีมค่ะ คงเพราะครีมชีสมีโปรตีนเยอะกว่าวิปครีมเลยทำให้อิ่มนาน ก็เลยอ้วนน้อยกว่า555

[@Asliinkitchen]

ของเปิ้ล 22% คร๊า