So grandmothers baked country bread. Old bread recipe in 2 hours. baked bread
Vložit
- čas přidán 1. 04. 2022
- Welcome friends! Today I baked country bread according to the recipe of a wonderful Italian grandmother. This bread is quick and easy to prepare.
I love to bake bread with my own hands.
Today I cook according to an old Italian recipe. Homemade bread is the most delicious bread. How to bake bread at home Baking bread at home is easy!
This is how bread was baked in the villages, but instead of yeast, leaven was used for bread. Recipe for white bread. So grandmothers were baking country bread. It's very simple and interesting.
I bake my own bread, I bake bread. German bread.
White bread is quick and easy to bake. An old and simple bread recipe.
Follow the instructions in the video to bake this wonderful rustic bread.
country bread:
500 gr (20 tablespoons) of wheat flour.
4 grams (1 teaspoon) of dried yeast
make a well in flour
(2 cups) warm water.
7 g (1 teaspoon) of salt.
Mix well.
cover and set aside for 1 hour in a warm place.
the dough has risen well.
wet your hands in water and do as shown in the video 4-6 times.
go away for 1 more hour.
sprinkle the baking dish with flour.
sprinkle the table with flour.
shape the dough into bread.
you can sprinkle with flour.
put into a mold and sprinkle with flour.
cover and set aside for 15 minutes in a warm place.
you can make an incision.
Bake at 220 C (428 F) 25 minutes.
then lower the temperature to 200 C (390 F) and bake for another 15 minutes.
Our bread is ready!
mmm smells delicious!
Let it cool down completely and cut it!
I recommend you try it!
Friends, if you liked the video, you can help the channel:
📢 Share this video with your friends on social networks. Network + recipe saved on your website!
👍 Rate the video! 👍 - I am satisfied and important to the development of the channel!
WRITE A COMMENT, or at least a smiley. It is not difficult for you, but I will be very pleased!
#codniny_bleb
Chlebek wyszedł pięknie dziękuję za przepis.
Dziekuje za super przepis. Chlebek upieklem wczoraj , pyszny.
Bardzo dziękuję za przepis, wszystko wyszło idealnie kruche i umiarkowanie słodkie, rodzinka to doceniła ❤
Pięknie chlebek wygląda ,zapisany dziękuję.
Chlebek upiekłam, smaczny, szybki i nieskomplikowany przepis, ale one wymagają dużo czasu. Dziękuję za przepis i film.
Никогда раньше в деревне не было не только сухих, но и прессованых дрожжей. Дрожжи делали сами. У нас рос хмель. Заваривали шишки хмеля, настаивали полдня, процеживали, в тёплый настой добавляли муку, щепотку сахара, размешивали, как на блины, ставили в тёплое место. А затем переливали в глиняную крынку и хранили в холодной ямке (погребе). При замесе квашни сначала делали опару на основе этих дрожжей, настаивали часа 2-3, а потом замешивали тесто. Дрожжи были очень вкусные, и бабушка давала нам с братом немножко попить. Сейчас эти жидкие дрожжи называют закваской.
Написала это, а теперь нашла данные, что сухие дрожжи появились ещё в 18 веке. Думаю, что они не были такими порошкообразными и тем более - быстродействующими, но были. Мы сами можем взять брусок дрожжей, покрошить их, а потом размолоть в кофемолке. Но всё равно они будут другие.
Ой, Надежда! Прямо с моего языка сняли. Как достало это вранье для красного словца про бабушек, которые пекли хлеб на сухих дрожжах, да еще за два часа, Глазоньки бы мои не видели и уши не слышали эту рекламную чепуху. Все правильно Вы сказали: хмель, дрожжи на хмеле, погреб, опара , да не 2-3 часа, а то и полночи, а с утра в 3-4 часа вставали хлеб месить и печь.
У нас в деревне так-же дрожжи делали из хмеля и отрубей А отруби подсушивали и хранили сухими .И никаких сухих дрожжей не знали Не пойму, почему люди сочиняют то есть говорят неправду .
@@user-en5qy1gm8s тоже об этом подумала, какие дрожжи.
Моя мама тоже сама делала дрожжи с хмеля , а что ещё туда добавляла , не знаю . И сначала делали опару , а уж потом заводили тесто . Мама с вечера начинала этот процесс сначала опара подходила ( бродила) , потом тесто , все это стояло на печи и мама всю ночь вставала и подмешивала . Этот процесс занимал много время , но ХЛЕБ был очень вкусный .
❤👌👏👏👏👏
próbowałem tego było tak smaczne❤😊🙏
Dziękuję za przepis na też już od paru lat piekę chlebki zytnio- orkiszowe. Pozdrawiam
Najlepszy chleb jaki upiekłam do tej pory❤ , w końcu znalazłam przepis dla mnie 😊 dziękuję
Przepis mi się bardzo podobał, spróbuję upiec taki chlebek.🙋🙋
Vyborny a jednoduchy reception.
Se ve muy rico y bonito. Muchas gracias por compartir.
Se ve muy bueno , probare a hacerlo 👍👍
Esse crok é maravilhoso!!! Dá vontade de come-lo❤
Благодарю Вас🕊❤️
Chlebek wyszedł pyszny😊dziękuję.
Sve dobro malo pouljite tjesto dase ne lijepi ta folija
My compliments to you and especially to your talented grandmother. She must be very proud of you for keeping her memories and heritage alive. Bravo olga
Бабушки пекли на закваске и вымештвали руками долго,а это современный рецепт,возможно очень неплохой
Это Ваша стрепня в подмётки не годится, с Ранешней выпечкой хлеба, ха, ха,,несёте чуш, в зачёт бабушек зазываете себе на просмотр, небудте такими делами, Ваш хлеб ууууу как далеко от того бабушкиного Хлебаааа!!!!!!.
Looks amazing. Bravo!
Fico esplêndido,Parabéns.
Благодарю. Очень вкусный хлеб.
Super chleb ❤😊👍Eva Bratislava
Pamiętam jak jeździłam do babci to pamiętam do dziś ten pyszny chlebek. A bylo to 60 lat temu do Lgin/ Wschowa 👍
🙋♀️🥰
Desde Argentina ,muy buena la receta ❤
chlebus suuuuper dzieki
🙋♀️🙏🥰
Amei a receita, super fácil e prática, vou fazer sim, muito bom.
17 лет пеку сама хлеб,но такое жидкое тесто непредставляю,если 400мл воды беру в 2 раза больше муки,и хотя бы 2,3 ложки масла раст.
Parabéns!! 💚💛
СПАСИБО БОЛЬШОЕ 👍
Ładna porowatość chlebka , ładny
Se ve interesante. Lo intentaré hacer
Eline emeğine sağlık güzel bir sunum Afiyet olsun👌
Bravissima👏
It looks delicioso!!!!
انا من مصر واتمنى لكم مزيد من التقدم والازده🌹🌹❤️
Wyglada apetycznie :-) Pozdrawiam serdecznie z Polski :-)
gran video! wow 👌
Looks delicious i like to watch how talented people like you bake artisan bread
한국이예요
재료도 간단하고 쉬운 빵~
잘 만들어 먹겠습니다
감사합니다^^
Nagyon szuperek a kenyereid.!!!
Poz.iz Uskoplja vasi recepti su super❤
Thank you for sharing. Can't wait to try.😎😎
Хлеб просто великолепный! Спасибо за рецепт!
По вкусу похож на булочки сдобные
Super😂❤
Wygląda pysznie spróbuję dziękuję
Gostei desta receita vou fazer hoje a tarde❤Bradil SP .
Дякую за відео! Спробую так зробити!
Babcie to piekły z mąki żytniej ,moja mama też i był zakwas i trochę drożdży,serwatka to to był chleb prawdziwy 👌🍞
Dokładnie taki piekę i to w piecu chlebowym, w 8 formach mniejszych i większych. Jest pyszny.
Babcią nie jestem🙂
Oczywiście babcia moja nie piekła na żadnych drożdżach,piekla na zakwasie ,a na drożdżach to piekła pyszne ciasto drożdżowe.
@@AniaP...😊😊
Pochodzę z małopolski moja mamusia piekła chleb z maki żytniej lub mieszanej dodawała kwasnego mleka lub serwatkę... Z tego samego ciasta piekła nam podpłomyki o jakie to było dobre że świeżym mlekiem od naszych krówek.. 😋😋😋 miłe i piękne wspomnienia
@@jozefagibek7387 O tak,smak boski,moja babcia pamiętam taki chlebek piekła, podplomyki też były smaczniutkie...
I love the Bread, look's so Delicious mmmmh
Super delicious bread, thank you❤❤❤
Спасибо! Попробую ваш рецепт!
Excelente!!!
I will have to try this easy recipe 😃
🙋♀️🙏🥰
Se ve muy rico lo voy hacer la felicito
hlep wyszła pyszny. wesolych swiont
Za ten "hlep" to dostalbys ode mnie w lep .
Thank you ❤
It doesn't matter what the recipe is, what kind of bread you want to make, the houses where the bread is make are sacred house. Cheers, Domenico.
Adorei vou fazer , obrigado
🙋♀️👌
dziękuję
Bravo excellent
Спасибо большое. Хлебушек получился отменный. Никогда не пекла хлеб , но наверное стоит попробовать. А корочка какая хрустящая получилась.
Интересный рецепт муки 500 гр воды 500 гр ,а во всех рецептах жидкости везде намного меньше....да будете печь сахар 2 чайные ложки добавте и печь минимум 25-30 мин....
А сколько Вы брали воды на 500 гр муки?
Babcie piekły z drożdży świeżych a nie suszone albo na zakwasie i w piecu chlebowymi to był naprawdę pyszny chleb ale Pani też wyszedł na pewno pyszny pozdrawiam 💕👍👍💕🌹🌹🌹
A co za roznica swieze czy suszone. Kiedys byly tylko swieze to piekly ze swiezych drozdzy .
Babcie piekly ze swiezych my z suszonych i chleb tez bardzo dobry. Wszyscy chwalą babcie tak jakby nasze wypieki byly nic nie warte!
Sieht sehr gut aus 👌💞💐❤
Ohne Zucker 👌👌👌🫶
Молодец хлеб отличный !
Adorei a receita
Super,pravi domaci😂
Bonjour je vous regarde de l Andalousie je fais votre recette de pain tous les 2jours je les réussis très bien merci pour vos bonnes recettes félicitations
Nagyon köszönöm, végre egy olyan kenyér recept, ami tényleg egy kulináris élvezet! Boldogság minden falat!
To jest przepis ciasta na pizzę !!!
ありがとう❤️
Gracias lo probaré hcerlo
Завтра же испеку такой хлеб.Спасибо за рецепт
От всей души благодарю за замечательный рецепт ! Спекла очень понравился, с корочкой хрустящей ,вкусный!
🙋♀️🙏💖
Татьяна Сербина, ИСпекла...
Меня это тоже покоробило…..
Köszi a receptet😊😊
Terimakasih resep roti yang sangat praktis dan enak.
Salam dari Maluku Indonesia.
Bellissimo, domani ci provo , complimenti !!!
Continuer comme vous faite et n écoute pas les mauvaises langues
Ces personnes ne sont peut-être pas capables de savoir le faire bravo
Génial 😊
Amei Lindo TOP
Dajcie spokoj z tymi babciami ! Babcie piekly dobre chleby my tez mozemy ,trzeba tylko chciec !
Bravo buka u bë shumë mirë.❤❤❤❤❤❤
Mi è piaciuta tantissimo grazie .
Grazie mille per la ricetta.domani proverò ❤
Испекла из хоеб по Вашему рецепту. Очень вкусно. Благодарю Вас🤝 Это мой первый опыт💫
Me gusta 👍
Amo pães vou fazer a sua receita. Vila Formosa São Paulo, Brasil.
Bože to je krása ... Zítra peču, děkuji ,přeji vše dobré a dávám odběr 🙂👍❤🙋
Vă urmăresc și îmi place tot ce faceți!
Вот вспомнила. Свекровь у меня украинка из Винницкой области. Была знатной мастерицей по хлебу, калачам и просфорам в своём селе. Пекла в русской печи, а тесто заводила в деревянном корыте(квашне). Порядок был как у моей бабушки
Раньше закваска была это все химия
СПАСИБО
Ottimo, mi piace😂
Buonissimo ❤
Elinize sağlık.Bende deneyeceğim.
Beautiful bread. Sandra B.
Ti faccio tanti complimenti è un pane perfetto
🎉راءع تسلم الايادي
Υπέροχη.. ευχαριστώ συγχαρητήρια...
Merci
Спасибо! Очень аппетитно!
bellissimo e sicuramente buonissimo. che fame !!!
Good looking bread...Need a larger bowl tho'🤣🤣
Maravilhoso pão do Campo.