HOW TO MAKE "ABORRAJADOS" (English Subtitles) | Colombian Recipe with Ripe Plantains and cheese.
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- čas přidán 7. 09. 2024
- ABORRAJADOS VALLUNOS | The best recipe with Ripe Plantain. Good morning Achiote Family! Today I am happy to present a Colombian recipe. I have observed that the dishes with Ripe Plantains are very well received by all of us Latin Americans and that we have traced through this ingredient some authentic and delicious recipes. Today I present to you a recipe Vallecaucana, region of Valle del Cauca in Colombia, where this recipe originated more than 200 years ago. Today the popularity of Aborrajados Vallunos is national and rarely a person has not tried them. They are made with ripe plantains stuffed inside with cheese or cheese and guava paste and cover with a light dough of eggs and flour... this is literally: Wonderful! I personally declare myself Fan N. 1 of the Aborrajados and today I pay tribute to my beautiful people of Valle del Cauca and especially to the Caleños, beautiful and amazing people.
#RipePlantains #Aborrajados #AborrajadosVallecaucanos #ColombianRecipe #RipePlantainsWithCheese
Beautiful community! We are about to reach 20,000 subscribers and I still don't believe this blessing. Thanks to all of you for believing in this Project, for trying the recipes, for leaving me your most beautiful comments and for encouraging me to continue. I carry you in my heart, God bless you all.
If you liked this recipe, don't forget to leave your LIKE and share the recipe with your friends and family. Each like helps me a lot so don't forget to leave your mark if you liked it.
If you, like me, are not a professional chef, but you love cooking and learning new recipes, then this Channel is for you, subscribe and don't miss the delicious recipes we publish. Subscribe: www.youtube.co...
The ingredients for these delicious aborrajados are:
2 large ripe plantains
2 eggs
6 tablespoons flour
4 tablespoons milk
2 tablespoons brown or white sugar
Guava Paste (Optional)
Campesino Cheese, Mozzarella, double
cream or the one of your preference
Thank you for joining us once again and I hope you are encouraged to prepare these spectacular Aborrajados. Share with your friends and family. this amazing recipe is wonderful, please, try it!
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Yo para que te miento...aqui en casa ocupo plátano macho maduro. Lo parto en 3, hago una cavidad con el decorazonador de fruta ahi en el centro y lo relleno de queso...sin freir, lo revuelco en harina y lo paso al huevo batido a punto de turron con sal...al aceite caliente y ya bien frito al escurridor...delicioso. Saludos desde TLAXCALA MÉXICO.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@@alejandralira8992 hola Alejandra! Gracias por compartirnos tu receta personal. Esta receta que ves es tradicional en Colombia y tiene más de 200 años de antigüedad, una real belleza. Algunos solo ponen queso al interior y otros bocadillo y así todos contentos jajajaja. Un abrazo!
@@Achiote18 gracias de hecho no sé de donde los aprendio mi abuelita...y la verdad son riquisimos.😄👍💎
Desde mexico que plátano es
@@usuariouposuario8024 hola! Esto es plátano macho maduro. La clase, usa el común. Los aborrajados s ehacen con un plátano tipo guayabo que es más dulce, pero con el común también te salen y quedan maravillosos.
Viví 12 años en Cali, cada que vuelvo lo primero que hago es disfrutar de un pan de bono al desayuno, al almuerzo una buena chuleta valluna y por su puesto como postre un buen aborrajado y una lulada (champús).😊
Que deliciosa es la comida Colombiana 😋😋😋
Para las que viven en Alemania (en general en Europa) en las tiendas chinas se consiguen productos enlatados de guayaba que servirían para reemplazar el bocadillo... ¡Me dió nostalgia de mi tierra..! Gracias...
Mi país del alma rica la gastronomía de mi bella Colombia
Hola buenas tardes . se ve muy rico .soy valluna y nunca en mi familia se han hecho con bocadillo los hacemos como los hacia mi abuela quien era una experta cocinera y fan de los aborrajados
Gracias por esa idea
Hasta Madrid se siente el olor !!!!
Gracias por compartir 👋
Que delicia justo hoy voy a prepararme unos para calmar el antojo. Cómo extraño mi Cali bella. Mi Colombia 🇨🇴🇨🇴
riiicoos gracias me encanta los voy hacer.te veo desde Santiago de Chile. soy nacido en tulua.pero trabajé y vivi en Cali. DIOS TE ACOMPAÑÉ SIEMPRE
Soy Colombiana y en mi casa toda la vida se hicieron con queso y bocadillo. Les da un sabor único. La mezcla externa se llama escabeche.
Gracias por compartir muy buena receta
Hola buenas tarde
Que delicias de aborrajados gracias por enseñarlo que Dios te bendiga mi niña hermosa un abrazo fuerte y mil bendiciones
Gracias a ti, amada tia mia. Te amo con toda mi alma, gracias por todo tía linda
Dios mío qué ricos me quedaron. Aquí los hice para acompaña unas pastas a la hora de la. Comida y fue el final. Como diríamos en mi país República Dominicana. Gracias me. Encabtan tus vídeos y explicaciones tan fácil de entender para personas como yo que no nacimos con el arte de cocinar.
No solo se ven deliciosos,también muy bien presentados!!!!👌
Hola Patricia! Muchas gracias y muchas bendiciones
Wao!.. Excelente receta y muy deliciosa, gracias por compartirla!...
Estoy desde Brasil y me encanto. Nunca habia probado algo tan Bueno.
Ya tengo los ingredientes, ahora a intentarlo para mis hijos y mi esposa. Gracias por la explicación tan detallada.
Ay noooo que es esta delicia 🤤 , en plena madrugada, aquí sufriendo😢. Que gran receta, la haces ver muy fácil y dan ganas de intentarlo 🙂, mi Colombia bella es hermosa, espero conocer pronto esas tierras caleñas, gracias hermosa por compartirnos está maravilla, bendiciones 🙂🙏.
Que ricoo voy hacerlos yo soy de san Cristóbal estado Táchira pero vivo en Caracas q ricooooo de verdad
Qué emoción!! Este canal curará mi nostalgia por la comida de mi tierra. Gracias por compartir estas maravillosas recetas 💕
Que alegría poder aportar a eso. Dios te bendiga, abrazos
Deliciosa y facil por favor pública más recetas
Saludos desde Cali Colombia
Súper delicioso Gracias mil gracias mi parsera😋😋😋😋😋😋😋
Me encantó de Panamá delicioso el aborrajado
se me hizo agua la boca!
Yo voy a desayunar y se me antojaron un par de aborrajados ,de verdad que se ven súper deliciosos
Mi linda Noemi! Jajajaja yo se que los aborrajados son una tentación. Hazlos y verás!. Abrazos y mucjas bendiciones
Me encanta, mi comida Colombiana,la felicito.
Hola Maria! Recibe un abrazo gigante y gracias por ver la receta. Muchas bendiciones
Ya los hice, me quedaron superrr deliciosos, muchas gracias. Bendiciones. 👍👏👏👏👨🍳
Muy buena receta dé esa deliciosas botanas de plátano para cuándo tenemos reunión familiar ofrecerles una botana increíble gracias por compartir su recetas
Exacto! Como merienda, entrada o botana es perfecta. Saludos
Que rico 😋. Los voy a hacer para mi próxima reunión con los amigos . Saludos desde México.
Cómo te fue??
XD
Me encantan mucho soy fanatica del bacadillo con quedo
Hola Luz Amparo! Yo también jajajajaja un abrazo!
Nunca los había visto se ven deliciosos lo voy a intentar hacer muchas gracias y muchas bendiciones saludos desde Ocala Florida me gustan tus recetas
Super y fácil me encanta la receta y fácil😊
Looks amazing! Thank you!
Wooo rikooo muy buena receta gracias por todo bendiciones
Hola Ana Murillo! Gracias a ti por pasar a verla. DIOS te bendiga igualmente
Que delicia. Me encanta el plátano. Gracias por compartir
Que bueno se ve delicioso bendiciones
Así es en Cali se hacen con queso y son muy deliciosos de todas las formas son una delicia muchas gracias por tu video saludos y bendiciones para ti y toda tu familia gracias
Por esta receta va armar pataleta un amigo mío 🤣🤣🤣🙈🙈🙈 Ama profundamente todos los ingredientes. Creo que en algún momento terminaré haciéndola. Se ve deliciosa y pensé realmente que era difícil. Pero tú siempre haces fáciles y sencillas las cosas. Gracias Achiote. 🌹
Mi corazón hermoso, vete preparando para las costillas con aborrajados jajajajaja. Los quiero mucho
Huy que Rica receta pensé que era difícil pero contigo lo haces ver fácil gracias por compartir 👏🏽👏🏽👏🏽
Gracias a ti Marcia por pasar a ver la receta. Hermoso fin de semana
Marcia Moreno a
Buena esa!!!!
Me encantaron pensé que eran difíciles y nooo, una nueva suscriptora.
Hola Isabel! Bienvenida a Achiote y me encanta que te haya gustado. Un abrazo!
TIENES UN CORAZON MUY ABORRAJADO Y GENEROSO MAESTRA MUY BIEN EXPLICADITO GRACIAS JIII BENDICIONES FELIZ DIA Y FELICITACIONES NOS ALEGRAS MUCHO
Increíble se ven una Ricura 😋 Gracias por compartirnos sus recetas 🙏
Uy si son típicos de mi bello Valle de l Cauca por toda parte se ven son muy ricos te amo Achiote por esta receta
Hola Achiote,soy puertorriqueña y me gustan tus recetas y esa con amarillos y lo demás deliciosa,la estaré haciendo gracias por la receta Dtb.
Hola Adelaida! Recibe un fuerte abrazo y me encanta que me veas. Hablaba eso con mi familia, estoy muy feliz que tantas personas de Puerto Rico vean las recetas, me alegra mucho. Dios te bendiga y muchas gracias!
Me encanta los aborrajados es delicioso
Quedan Riquísimos. Recordé mi niñez Dios te Bendiga 👍😊💐
Qué bonito. Un abrazo grande Myrian
Súper rico mañana los preparo !!!
Excelente desde Medellín los haré hoy mismo
Nos envías foto por instagram y las publicamos. Te va a encantar
@@Achiote18 ya los comimos quedaron deliciosos
@@Achiote18 acabo de tomar una foto pero no sé cómo enviartela
Son mis favoritos ,acá en cali los.comemos mucho 😋😋😋
De verdad? Que felicidad que te gusten. Un abrazo grandote hasta Cali!
Soy Puertorriquena pero mi novio es Colombiano y lo a echo con queso fresco!
Pero debe saber muy rico con pasta de Guayaba como Usted mostro en el Video!
Me encanto la version con Guayaba Muchas Gracias!👏😃
Se ven deliciosos ricos muchas felicidades ay k prepararlos saludos
Yo me siento orgullosa de ser una buena Vallina gracias
Vallina jajajajaj que risa me dio me alegro el dia. Disculpa
Hola quedelicia gracias bendiciones mañana mismo las preparo bendiciones
Felicitaciones Achiote, los aborrajados vallunos se ven súper deliciosos, me encanta verlos porque son de los pocos que hacen comida Colombiana, yo soy una de las que piensa que la comida Colombiana es la mejor, pero no muchos la difunden. Por favor sigan haciendo las delicias de comida Colombiana. Mil gracias por compartir.
Hola hermosa Nieve! Muchísimas gracias por tu comentario y no olvides compartir los videos con tus amigos. Miles de abrazos y bendiciones desde Berlin
@@Achiote18 Sí lo haré. Mil gracias
soy mexicana y he probado solo la bandeja paisa , y algunos jugos naturales riquisimos. Voy a preparar estas delicias y saludos desde Houston.
@@normamontemayor4372 hola Norma! Qué alegría poder ver que me ves desde Houston y que te encantan las recetas Colombianas. Muchas gracias por seguirnos y miles de bendiciones para ti y tu familia
Achiote muchas gracias y bendiciones igualmente para ti, además olvide decirte q tengo una amiga de Colombia y la quiero muchísimo.
Muy buena receta me gusto mucho y muy fácil la recomiendo mucho gracias Adios.
Super deliciosos. Gracias. 👏👏👍👍😋🍃🍃
Hola que delicioso se ven esos platanitos rellenos gracias por compartir
Gracias a ti por pasar a verlo. Abrazos
Hl madre mia q pintaaaa q buenos tienen q estar .Q buenisisima idea
La hare seguro. Un saludo
Hola Elsa! Muchas gracias por pasar a verlos, bonito día
Me gusto mucho estaré pendiente de escucharte gracias Mary de cali
Esto si me encantó!!! Bendiciones🙏❤️
Un abrazo para ti! Bendiciones
Gracias por tus rocas recetas claro qué las voy hacer dios te bendiga
Un abrazo Francia, Dios te bendiga igual. Bendiciones
Q Ricooooooooo 😋 😀 Amiga 😍 Super Like 😘 gracias por compartir tus delicias con nosotros 😋❤️💚💕 💞 Lluvia de Bendiciones para todos ❤️💛 💚
Gracias a ti hermosa Ilse! Miles de bendiciones para ti también, abrazos!
hola dentro por primera ves a tu canal 🙏♥️enpesare aver tus vídeos mil👍 gracias👏🙏 por estas recetas y las que vengan 🙏🇨🇴🇪🇦
Hummm que cosa mss rica se parece en savor al masaquito (platano frito con queso majau en tacu)
Hola Ana! No conozco la receta que dices pero seguro debe ser delicioso. Abrazos
Oyee que linda, muchas gracias por esta receta tan fácil pero tan deliciiosa, esperamos muchos más videos así , que buen canal !
Gracias Ju Anna! Te envío un abrazo grandototote y espero sigas viendo más recetas de Achiote.
Amooo mi cali bella.la extraño y me encantan los aborrajados.
Exelente be desde. La fría Bogotá
A mi me encantan los aborrajados y con bocadillo mmmm. Gracias linda por la receta
Gracias a ti Alejandra, por ser tan especial y dejar siempre un comentario . Bendiciones
Uyy que ricos urrajados gracias Dios te bendiga
Me encanta super yo acia para el cole llebaba para algun agasajo
Riquísimo Dios te bendiga
Wow que delicia he estado buscando está receta por años que maravilla felicitaciones por tu canal y toda tus recetas
Excelente 👏👏👏
Queeeeee ricos me gustaron
Nosotros en mi casa cocinamos el maduro. Soy de Cali y así me los enseñaron y son espectacularmente deliciosos.
Los haré así como dices en una próxima oportunidad. Abrazos
Saludos desde Cali ve 🇨🇴, buenísima tu receta 😍😍😍😍
Mi estimada cada día me sorprendes con ricas recetas ... la de ayer ummmm hay mi Dios ... un gusto ver tus videos amada amiga
Amigo Fioran, muchas gracias a ti por el apoyo y sacar un tiempo de tu día para apreciar las recetas. Espero te animes a prepararlas. Muchas bendiciones para ti y la familia
@@Achiote18 siempre amada amiga y familia. Un gran saludo.
Muchas gracias y que tenga mucho exito en su canal.
Mmmm que ricos ya me imaginoooo, los cocinare tal cual la receta , pero haré otros y los mexicanizare: les agregaré tomillo y chile jalapeño curtido en vinagre y picado a ver que tal quedan 😊😊😊😊😊😊😅😅😅😅😅😅
Saludos desde Bogotá he viajado por muchos países y no por ser de Colombia ...pero Colombia tiene muy buena variedad de comidas muy especiales ..adoro lo que es comer 😚
Exelente tu receta. Muchas gracias. Bendigo tu bien.
Gracias Elizabeth! Dios te bendiga igualmente. Abrazos
@@Achiote18 rjrhghfj$&
Tiene una pinta estupenda.Mañana lo haré.
Hols Paula! Te encantará, un abrazo grande
Muy ricos y nutritivos
Mil gracias. Bendiciones
Uyyyy qué ricos son,
Me gusta mucho tus recetas. Vallunas eres muy esperta con estás recetas mi paisana
Sigue subiendo más recetas x fa has marranitas ...! gracias x compartir saludos desde..
BUGA valle 🇨🇴👌😉
Los haré hoy!!!! Se ven deliciosos! 😁
Hola Lauraaaa! Mira que esta receta es fácil y son buenísimos!. Un abrazo hermosa
Quedan muy ricos
Hola buenas tardes.soy María Eugenia desde Bogotá Colombia. Los voy hacer son deliciosos. Bendiciones
Hola hermosa Maria Eugenia! Muchísimas gracias por ver las recetas y seguirme. Esta receta es deliciosa! . Dios te bendiga a ti y tu familia. Abrazos!
Súper bien gracias 👌
la receta se ve super sencilla ahora toca intentar hacerlo muchas gracias muy buena su explicacion exitos
Gracias Dios la bendiga por sus enseñanzas
Gracias a ti linda Mary por pasar a ver la receta y muchas bendiciones de Dios
Me encanta, gracias
Espectaculares
se ven divino voy hacerlos mil gracias saludo desde Venezuela Dios te bendiga
Eso tan rico , si había escuchado aborrajados pero no me imaginé que fuera tan fácil y rico 😋 gracias por compartir saludos desde Ibagué 😁❤️ éxitos en tu canal un abrazo fuerte 🤗👍🙏👏👏👏👏👏
Pero si por acá cada rato pasan vendiendo aborrajados 😅
Uummm qué delicia me gustó mucho la idea de hacer bolitas gracias
Lucerito linda, me alegra que te hayan gustado. Un abrazo enorme
Ufff alta receta 😁😁😁😁😁
Bueno si muy fácil y quedan super cheveres
Buenas tardes muy buena receta
Muchas gracias Alida, muchas bendiciones para ti y tu familia