مناقيش جبن و زعتر بدون فرن | مع شيف ليلى | Cheese and Zaatar Manakish | With Chef Layla
Vložit
- čas přidán 22. 08. 2024
- .
مناقيش بدون فرن
.
عجينة مناقيش
المكونات:
⁃ ٣ كوب طحين
⁃ ١ ملعقة صغيرة سكر
⁃ ١ ملعقة صغيرة ملح
⁃ ١ ملعقة صغيرة خميرة
⁃ ١/٤ كوب زيت
⁃ ١ و ١/٢ كوب ماء دافىء للعجن
• تخلط المكونات الجافة مع بعضها
• تضاف اليها المواد السائلة وتعجن
• تخفض درجة العجانة ونعجن العجينة مدة ١٠ دقائق
• تترك بعدها لتتخمر مدة ساعة
• تقطع العجينة وترق على سطح مرشوش بالدقيق
• توضع على طاوة حامية ( بدون إضافات) ويفرد عليها الزعتر والزيت وتترك لتطهى على نار هادئة مدة ٣-٤ دقائق
• تقدم ساخنة
.
Manakish without an oven
.
For the Manakish Dough
Ingredients:
⁃ 3 Cups Flour
⁃ 1 Tsp Sugar
⁃ 1 Tsp Salt
⁃ 1 Tsp Yeast
⁃ 1/4 Cup Oil
⁃ 1 1/2 Cup Warm Water for kneading
.
• Mix the dry ingredients together
• Add the wet ingredients to the dry ingredients and knead
• Lower the speed of the mixer and knead the dough for 10 minutes
• Leave the dough to ferment for 1 hour
• Cut the dough and roll it on a surface dusted with flour
• Place on a hot pan (without adding oil, etc.) and spread Zaatar and oil on it then let it cook on low heat for 3-4 minutes
• Serve it hot
.
.
حسابي على انستغرام 👇
/ chef.shaheen
صفحتي على الفيسبوك 👇
/ chef.shaheen.95
للاعلان و تواصل الشركات على وتساب 👇
+964 772 228 2826
او
Email 👇
mr.hungry.iq@gmail.com
____________________________
طبعاً شيف ليلى روحها لطيفه كلش وتضحك استمرو😂😂
أصل كلمة "شلونك" تعود للقرن 17 في مدينة بغداد عندما أصابها الطاعون، حيث كان الشخص المريض يمر بثلاث مراحل للمرض وكل مرحلة يتلون جسم الإنسان بلون وهي الأحمر والأصفر والأزرق، فأول لونين يمكن أن يشفى المريض أما اللون الثالث فإنها مرحلة الموت فكان الناس يسألون عن الشخص المريض فيقولون "فلان شلونه" وهكذا استمر هذا السؤال 👍😁 تحياتي الكم بس خصوصا لشيف ليلى ولا اهظم من هيج 💐🙏❤🤣🤣🤣🤣🤣
احنا عندنا معنى شلونك بالكويت يعني كيف حالك
@@anfal7627 يس واحنه هم بس هيه كاعد تقول لشنو يرجع نسبه للكلمه
احسنت ياولدي احب الشباب. المثقف
بس وباء الطاعون اجتاح بغداد بعشرينيات القرن 18 يعني تقريب 1825 حسب ما قرأت باحد كتب الشاعر معروف الرصافي عن ابوة لان ابوه زامن الوباء انا ما اسوي نفسي خبير بس هذا اللي قرائتة. بس اللي اكيد هو عدد ضحايا الوباء تخيلوا تعدى اكثر من 500 مليون واحنا خايفين من كورونا لان قتل اقل من10 مليون في وباء الطاعون الشعب العربي الحمد الله الاقل ضررا. ولكن تخيلوا منضر اوروبا اللي الوفيات فيها 200 مليون عدد مرعب هاه? وتحياتي. الك تمار وعلى معلوماتك القوية
صح👍
صايره احلا فيديوهات بالقناه هي وي شيف ليلي 😹💜
طول الفيديو مبتسمه 😂
5:13 الحركه فد شي 😂😂
😂😂😂👌
😂😂🤍
يابة غير حبيت شيف ليلى أكثر من المناقيش 😂😂😂😻😻😻
بالتوفيق شيف ثنينكم عسل وكيوت 👏❤❤
كل اللغات نفهمها إلا لغة إخواننا المغاربة والجزائريين الله يحفظهم كلشي ماافتهم عليهم
اتفق😢
لا والله تجنن ومفهومة بس تحتاج تركيز وتشاهد الكثير من الفيديوهات و توجد عدهم الأمازيغ مثل الكردي
@@muntahamuntaha2875 هنا يمي في ألمانيا أصدقائي من المغرب اذا مايتكلمون فصحى ابد مانفتهم منهم شي
@@shopping9807 👍👍👍👍
حتي اللهجه العراقيه مش مفهومه كثير مثل شامي
5:12 احلى لقطه 😂😂😂😂😂❤️❤️
حلوة اللهجة العراقية منج شيف ليلى 🥰🥰💛💛
شلونك كلمه عبريه شلون بس احنا بفلسطين صرنا نحكيها وبعديها انتشرت بالوطن العربي
@@senseidark3816 هاي الشلونك كلمة عراقية احنه العراقيين انكولهة
@@roro.m.a8708 احلا شعب العراقين واحلى كلمه عندكم تخبل بحب اسمعها
@@senseidark3816هذه باللهجة العراقية (شلونك ) معناها كيف الحال. فقط باللهجة العراقية
اكبر جمله لتاركي الصلاه (ماذا فعل لك الله لتكره لقائه)
صار قبل وباء و من اثاره يتغير لون البشرة من الاصفر للاحمر للازرق
ف جانو يسألون ايش لونك و اختصارهة شلونك🌝و شكرا عفوا🌹
الطاعون اعتقد
@@zo_3 يسس ،
بالعراقي شنو لونك م ايش
بمرور الزمن صارت شلونك مو اختصار
5:13 الطف لقطة🥺❤
اتفققق 😂😭
شيفات مو بيدنا
ايي وربي 😂😂
شيف شاهين كثرلنا فيديوهات ويا شيف ليلى محبوبة 😻😘♥️
انا شف ليلى🥰🥰🥰🥰🥰❤❤❤❤❤
بعد ما تحملت عجنت عجينة المناقيش وخليتهه تختمر وعندي جبن عكاوي وزعتر مع سمسم وزيت زيتون واحلى مناقيش للعشا تسلم ايدكم شيف ليلى وشاهين على هلوصفة الروعة
لطفا اي جبن استخدمت يعني الا جبن عكاوي او اي جبن
@@hassankamel7637 اذا جبن بيتزا عادي المهم يذوب بلحرارة
شكرا جزيلا
@@hassankamel7637 عفوا
القصة حجتها شيف ليلى بالمختصر بس القصة هي عن وباء الطاعون الي صار زمان بالعراق فكان الجسم يتلون اذا وصل لون البشرة إلى الازرق فبعد مراح تصيرين جارة اما اذا كان لون البشرة احمر فممكن ان يتشافة فكانوا يسألون عن الشخص المريض "شلونة" يعني شنو لونة اي ما لونه
شكد محبوبين العراقيين❤😆 الشيف ليلى خربت الجبلة. ماخوش عاملة بناء🤣🤣🤣🤣🤣
czcams.com/video/rXEkQgP_KXU/video.html
هههههه اي والله
ههههههههههههه اي ولله
@@hive-ex غير يستقر بلاك هاك ملك السلبوحات
@@hive-ex
🙂🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪
شاهين اني رحت للهند قبل 3 سنوات واكلت أكله اسمها دجاج 65 جانت كلش طيبه اتمنى اسويها تصير قطع دجاج مع متبله احمر ألوان طعم رهيب سوو لايك حتى يشوفه
تم
يأبه شيف شاهين وشيف ليلى ثنائي مثل العسل ع الگلب😟❤️
كثرولنه فيدوات سوه 🙊
الديكور حلو مريح للعين
كثرنه من هالميكس الجميل بينكم وبين اي شيف من بلد تاني ياشاهينو العراق ♥
ماشاء الله بارك الله فيكم،
وبإرتقائكم بالمجمتع إلى هذا الاتجاه والجانب الجميل في عالم الطبخ جزاكم الله خير.
شاهين دائما سوي وياها ڤيديوهات 😂😂
هرجع بعد يوم واشوف من صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 🌹🌹🌹🌹🌹❤️🇸🇦🇸🇦🙋♀️
اللهم صل على محمد وال محمد 🇮🇶🇮🇶
@@MB_Z3 اللهم صل على محمد وال محمد🇮🇶🙂
الصلاة على محمد وآل محمد فقط الرسول الصحابة مالته خانوااااا امانه الرسول الأكرم (ص) ب فاطمه وكسروا ضلعهاااا
@@theprincess7019 مو الكل خويا عندك ابو ذر الغفاري والمقداد وسلمان وعمار والطيار والحمزة وجابر والامام علي عليه السلام والحسن والحسين هذول كلهم يعتبرون صحابة اوفياء
بتجننوا ماشاء الله عليكن عسل والله وخفاف عالقلب ولو بتبقوا ساعه مابنمل منكن ابدا
تحياتنا ويسلم هالايدين يارب 🥰💐
احلى ثنائي والله فدوة 😍😍😍
لما يجتمع الجمال والرقي وفن الطبخ يا الهي روعة ربي يحفظكم وشيف ليلى خفة دم مو طبيعية وشف شاهين الاحترافيةوالفن
الشيف ليلى كتير مهضومه ❤
مبينة كلش طيبة وسهلة بسويها من ارجع من السفرة 🤤
مساء الفل والياسمين شيفنا العزيز الغالي شاهين والست ليلى .. جمعه طيبه ومباركه عليكم جميعا إن شاء الله 🌹🌻💐🤲
كثر الفيديوهات مع الشيف ليلى تجنن 💙🌻.
الهم صلي على محمد وال محمد يازهراء يالله ياسكينه يارقيه ياعلي ياعباس ياسجاد
مرة اكلت بطعم لبناني تبولة لبنانية وعدة مقبلات لبنانية كلش كلش جانت التشكيلة طيبة
اتمنى تصورون حلقة وتسون بيها المقبلات اللبنانية و أهم شي التبولة؟ ♥️
شيف ليلى جميلة جدا ودمها خفيف ولسانها حلو لبنان والعراق
واوو 💗انه صالي زمان بنتظر هاي الحلقه💓💜
ممكن اشتراك😭💕
@@duhahosam17 تبشر
🤣🤣من انت عراقي ليش تحجي لبناني
يارب اتوسل اليك باسمك الاعظم ان ترزق صاحب اليد التي تدعمني. بالاشتراك فرحه يسجد الها باكياً ورزق لا ينتهي وتحقيق مايتمنى امين يارب العالمين ..😍شاهد اخر فديو انشر اذا ممكن
@@a_s8j تبشر يا حبيبي
يا ربي شگد محبوبة هالأنسانة وربي عسل 😂♥️
@جوگليتهہ 🖤🔗
😂♥️
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 💙💙💙
اللهم صل على محمد وال محمد
عليه أفضل الصلاة والسَلام💖💖.
تبارك الرحمن ... حلقه حللللللللللللوه وخفة دم لبنانية على عراقية الله يحفظ كل المسلمين
احلى واجمل ثنائي شاهين وليلى من طريقه التحضيرات والكلام وكل شيء روعة والله
يمكن هم حصير شيف خوش وناسه دخيل الله
شلون شيف تخبل😂😂💕 ، و بالنسبة لأصل كلمة شلونك ف اني هم هيج سامعة قصة
czcams.com/video/rXEkQgP_KXU/video.html
🤮🤮🤮🤮💩💩
القصة صار بعام ١٨٢٠ بفايروس الطاعون (الموت الأسود) كان لما تتمرض تمر ب ٣ مراحل مرة جسمك يصير احمر مرة ازرق مر اصفر ف صارو يكولون شلونك
@@ay_pyl صح بالضبط
@@Mustafa333z تفضل احجي هنا
محلاكم, تحية من اليمن , احنا كمان نقول ميز وطاوة
عجبتني شيف ليلى حبيتها والله
ثنائي رائع.. اتمنى يكون فيه تعاون آخر في المستقبل
Wonderful🇮🇶🇱🇧. Best Layla & Shaheen. All the best 🙏
افضل شيف عراقي شيف شاهين
شيف شاهين أريدك سيو وصفه بالشوفان سهل وسريعة على مود المدرسه عافيه
1:22 كبل فترة كلللللش جبيرة ب زمن 1555 تقريبا او اقبل بعد جان اكو مرض اسمه طاعون جان مثل فايروس سوو من الناس الي يمرضون بيها جان بيه ثلاث طبقات الاصفر يعني انه ببداية المرض و الصفار الداكن او الاحمر يعني المرض استولى عليه و اذا لونه بنفسجي يعني راح يموتون قريبا ( لون جلد الناس ) من يكولون فلان مريض جانوا يكولون شنو لونه علمود يعرفوا باي طبقة من المرض هو و منا و بعده بقت كلمة شلونك يعني شنو لونك او شلونه 🙂🙂
2:24 يي نفس حجي 🙂🙂
جربتهم اليوم على الفطور ،، طلعو تححفة ❤😍 يسلم هالايدين
شاهين •اللّـہ̣̥ عليك دائما صور وياها
فدوة شلون فيديوا ممتع شيف ليلى اموت عليج شلون خفيفة دم
وِأّلَلَهِ فِّقِيِّر. وِ أّلَلَهِ وِعٌمَأّلَهِ
لَيِّشٍ مَأّ تّګفِّوِنِ وِيِّأّيِّ وِتّدِعٌمَوِنِيِّ
لَيِّشٍ مَحٌدِ يِّګفِّ وِيِّ أّلَفِّقِيِّر مَعٌ أّلَأَّّسفِّ😓
ليش تضوج انت سبع موفقير عيشت عالم
ب بيوت
حبينا المناقيش و طريقة تحضيرها يعطيكم العافيه
يا اخي شكد تنحب هالمراه
امووووت عليكم سوووا 🥺😍😍😍كثرلنه طن ليلئ 😂😂
تعليم الطبخ مع الشيفه ليلى 🚫
تعليم اللغه العراقيه ✔
مو وكت تمضرط بروح امك 😒🙄
كثرلنة ڤيديوهات ويا شيف ليلى فدوة اتخبل 😭😘
صحيح ☺️
شگد حلو الحجاب عليها يخبل
جربتها الوصفه مضبوطططه😋
ورب الكعبه احلي ثنائي ❤️
أّلَلَهِ يِّوِفِّقِګ
وِيِّحٌقِقِ ګلَ أّحٌلَمَګ
وِيِّنِجِحٌګ وِيِّحٌفِّضّګ مَنِ ګلَ شٍر 🤲
بَِّس دِعٌمَنِيِّ بِدِأّعٌتّ أّمَګ💔
😑
شيف ليلى قمة في الظرافة والنظافة واللطافة.. تسلم الايادي👍🏻😁👏🏼
اكثر ثنين احبهم بمجال الطبخ 💕💕
والله اني اصلا مو يم طبخ بس اتونس مادري ليش
أني هم والله
ما شآء آلله عليكم شيف شاهين وسيف ليلى بمنتهى الجمال
فدوووه ربي يحفظكم اشكد احبكم ❤️
حلقة تخبل فدوة اشكد محبوبين عاشت ايدكم💛
داخل المقطع حته أتعلم الوصفه ❎
داخل المقطع حته أضحك على شيف ليلى✅😂😂😂😂🔥
كلش احب الشيف ليلى(◍•ᴗ•◍)❤💖😘 ؤشيف شاهين
غير تنحب شيف ليلى ❤️
شكد احبها شيف ليلى 😍🤍
اتابع الفيد على مود الوصفه❎
اتابع الفيد على مود شيف شاهين وشيف ليلى☑️😂💞💞
موبس انتي 😂😭😂😭💞
مرحبا شيف شاهين وشيف ليلى والله لو تسون برنامج طبخ اثينكم صدقوني راح ينجح التمنالكم الموفقيه استمروا وعملوا فيديوات اكثر
هاي المرا شگد محبوبه 😍
احلى شيفات أبدعتم 🇮🇶🇮🇶
واحلى اشعار من احلى شيف💞🌝😍♥
ممكن اشتراك😭💕💘
@@duhahosam17 تم💞
@UCx0InrZnuNXqO1imxjTnQBQ هم تم🌹
,ضدصط
فدوة شلون طاقة شيف ليلى 😂😂❤️💙
الشيف الجميله اللطيفه من أول مره شفتها حبيتها
الله شكد حلوه لبنانيه وهيج بسيطه ومرحه ومحبوبه وثنائي رائع بلتوفيق وهسه عرفنه شنو معنى شلونك الله على بساطتكم ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
ثنينكم ابدااع تخبلون 😍😘
ححݪۅꪆهـه اﺎݪݪهـهجهـه اﺎݪعٓࢪاﺎقي٘هـه مـمنجج شـشي٘ف ݪي٘ݪى 😫🦋💞
ياالله شكد محبوبه وارقى شيف
شيف اكو مطاعم اسمهن جتر چكن عدهم صلصه يحطونها فوق الريزو او فوك الفنگر طبعا المطعم وكاله تركيه يعني وصفات المطعم تجي جاهزه من تركيا ويسونها بلعراق خاصه لهذن لمطاعم جتر چكن.. بس اسم هاي لصلصه اسمها فليت طعمها خرافي ولازم بارده بيها طعم جبن وملوحه وفلفل بارد وبيها لون بابريكا ماعرف طعم خرافي بس اسمها فلييت ياريت تدورها تبحث تجيبلنا الوصفه😂
اجمل اثنين اليوم شفتهم🥺😂😂🥀
عن جد من احلى الحلقات بتطلع مع الشيف ليلى🤩🇮🇶👏
سوالفه حلوه وتضحك ربي يطول عمره 😁❤️
كثر مقاطع ويه الشيف بتجننو😍😌
انا بحب شيف شاهين كلش وشيف ليلى كنت احضرها وانا صغيرة ع قناة فتافيت والتنين مع بعض بجننو بجننو الفيديو لا يُمل 🥺❤️
وربي احلا شيفات واحلا ثنائي 😍😍😍😍.
عااااشت اييييدكون
شيف شاهين دائمن طلع شي ليلى وياك😂😍
قصة المناقيش والبالونات،،،، والله محبوبة شيف ليلى تونس
روعة لبنان شعب رهيب طيب شكل حلو مع صوت أروع شعب حقيقة طيب لا يستحق ما يحصل له من حياة إقتصادية صعبة ... بالتوفيق لكم على هذا الفديو الرائع مبين كلش حلو يخبل ... 😍
😂😂😂😂الحلقه تجننن
طيب ليه تضحكي 😂😂😂😂
لان بتضحك 🌚
@@user-ii7zj5cx9h عاد دوم الضحكات👍👍♥
تجننوون دائماً جيبه 🥺💌🙈❤️
احسن شيف احسك وأكثر شيف اتابعك استمر
يخبلون ثنينهم وليلى عسسسسل كنت اتابعها ايام قناة فتافيت ❤❤❤ الله ينطيهم العافيه نورتوا وعاشت ايديكم احلى مناقيش
ي هلا ب ثنائي اجميل ❤️
🙎🏻♀️َ🦋ِ🦋َ.
@@user-sd1zy6rz1z شنو !
@@user-oh2gp4ln9q مادري كاععَده اتفاعل بلتعليقاات 🥺😂🦋.•
@@user-sd1zy6rz1z روحي اغسلي موعين احسن
@@user-oh2gp4ln9q مخلصه كولشي الحمدلله + كاعده ؏ فون شوي وانامم 🙎🏻♀️َ🦋🦋ِ.
عندما يجتمعون اساطير الاكل😭🔥💖💖
احلى شيف ليلى نورتي
احلى ايام قناة فتافيت
شَِگد. لطيفين 🥺😍
شيف ليلى شي يجنن ❤️
سهل و لذيذ و صحي 😋😋
شيف شاهين أنه معجبه بطبخك وخلاقك لحلوه احبك من كل كلبي تمنه تتطبخ النه دولمه بدون دبس الرمان وليمون وفلفل حار لين هاي شغلات ما احبهه بدولمه تولمه بسلج وشجر ولبيتنجان ولبصل محشه وضلوع وكون لاجعه اريدك تتطبخه وتكول رايك طيبه لولا علمود اذا طيبه اطبخه بلبيت انه ما جربتهه اريد تنطيني رايك بيهه انه من لبصره تحياتي الك من لبصره للموصل احبك كلش هواي يا حله شيف بخلاقك وطبخك طيب
صحيح اني من زمان سامع هاي القصه 😍😍😘