RAIZ DE LÓTUS, ação ADSTRINGENTE, AFRODISÍACA, ANTIDIARREICA, trata DOENÇAS CARDIOVASCULARES, CÂNCER

Raiz de lótus - Nelumbo nucifera Gaertn - Panc.
Família: Nymphaeaceae/ Nelumbonaceae
Sinônimos botânicos: Nelumbium nuciferum Gaertn., Nelumbo caspica (DC.) Fisch., Nelumbo komarovii Grossh., Nelumbo nucifera var. macrorhizomata Nakai, Nelumbo speciosa Willd., Nymphaea nelumbo L.
Constituintes químicos: cálcio, carboidrato, magnésio, potássio, óleos essenciais, proteína, sais, sódio, beta-careoteno, tanino, nelumbina, roemerina, zinco.
Uso: Toda a planta.
Planta aquática nativa da Ásia.
A raiz é um tubérculo e se assemelha a uma grande batata. Possui um núcleo crocante e cheio de buracos, que se assemelha a uma renda é leve e ligeiramente doce.
Chega a 2 metros de altura. As flores possuem cores brancas ou rosada e são grandes e segmentadas em diversas pétalas, florescendo por cerca de três dias. Elas dão origem a frutos parecidos como uma pequena noz, que podem germinar diversos anos após serem colhidas.
A raiz de lótus é uma haste comestível que é frequentemente usada tanto na medicina, quanto culinária oriental. Essa raiz contém poderosos antioxidantes que ajudam na prevenção de doenças, como por exemplo a doença de Alzheimer, o colesterol alto, doenças cardiovasculares.
O chá tem características desintoxicantes, ajuda no controle da pressão sanguínea e taxas de gordura. Serve para combater insônia, cansaço físico e mental, stress e regulariza o fluxo menstrual.
É consumido há mais de dois mil anos no Japão, considerado um chá sagrado.
Benefícios: Ação adstringente, afrodisíaca, antidiarreico (chá das folhas), trata problemas cardiológicos, emenagogo, hemostático e rejuvenescedor. Ação sedativa, indicada para prevenção do câncer, emagrecedora, elimina catarro, indicada para resfriados, sinusites e tosses. As sementes são calmantes e cardiotônicas (flores), além de serem usada aumentar a concentração. Melhora dificuldades de fala e gagueira, afecções respiratórias, desobstrução das vias respiratórias, problemas digestivos e menopausa. Indicada para parar vômitos, cólera (infecção intestinal causada pela bactéria Vibrio cholerae) e envenenamento causado por cogumelos. As raízes e sementes consumidas com arroz agem como um afrodisíaco natural, perda de peso (chá das folhas folhas), propriedades antiespasmódicas e sedativas. Auxilia na digestão, infecções bacterianas e fúngicas, indicada para efizema pulmonar, insolação, ejaculação precoce, cólica abdominal e colesterol. Além do tratamento de espermatorreia, leucorreia, insônia, hemoptise (expectoração de sangue), hematúria (sangue nas urinas) e anticancerígena.
INGREDIENTES
 1 tubérculo.
 meio litro de água.
MODO DE PREPARO
 Descasque o tubérculo e corte em rodelas.
 Coloque as no fogo junto com a água.
 Deixe ferver por 20 minutos, após desligue o fogo.
 Tampe o recipiente e deixe o chá descansar por 10 minutos.
 Após o tempo indicado coe o chá e sirva.
 Até 3 xícaras ao dia.
Chá da folhas:
Utilize em torno de 5 a 7 folhas para meio litro de água.
Deixe ferver a água, desligue o fogo e acrescente as folhas e abafe a panela.
Deixe amornar, depois somente ingerir o chá no decorrer do dia.
As rodelas cortadas pode ser ingeridas temperadas, em saladas, da forma que achar melhor (criatividade culinária).
CONTRAINDICAÇÕES:
Gestantes, lactantes e crianças com idade inferior a 12 anos.
HISTÓRIA E CURIOSIDADES
A flor-de-lótus é considerada um símbolo espiritual e usada em cerimônias religiosas ao redor do mundo. Na Índia, onde é considerada sagrada, é assemelhada a Lakshimi, Deusa de Prosperidade.
CULINÁRIA
Na culinária, folhas, talos jovens, pétalas, sementes e rizomas são comestíveis. A farinha da raiz é usada para engrossar molhos. Partes tenras jovens podem ser comidas cruas em saladas ou cozidas como um legume. As folhas são usadas para o preparo de chá, embrulho de alimentos para serem assados ou cozinhadas em vapor, apesar de possuírem gosto amargo. A folha também está disponível na forma de cápsulas e pílulas, que podem ser alternativas para as folhas amargas. As flores podem ser flutuadas em sopas.
Referências:
1. KINUPP, V. F; LORENZI, H. Plantas alimentícias não convencionais no Brasil. Instituto Plantarum de Estudos da Flora, Nova Odessa (SP), 2014.
2. Examine.com: Nelumbo nucifera - Acesso em 11 de junho de 2017
3. Plants for a Future: Nelumbo nucifera - Acesso em 11 de junho de 2017
4. KewScience (Plants of the World): Nelumbo nucifera - Acesso em 11 de junho de 2017
5. Image: Wikimedia Commons (Author: T. Voekler) - Acesso em 11 de junho de 2017
6. The Plant List: Nelumbo nucifera - Acesso em 11 de junho de 2017
7. Estudos Kinupp - 562.
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