DAGING MASAK LEMAK NOGORI l RESEPI ORIGINAL
Vložit
- čas přidán 17. 08. 2020
- Siapa orghang nogoghi dokek sini has? Cer komen.. bulih la geng dengan Kak Long.💃 Haa, jom Kak Long kongsikan macam mana nak buat Daging Masak Lemak Nogori. Sedap!
Bahan-bahan :
* 2 inci kunyit hidup
* 3 batang serai
* 2 keping Asam keping
* Segenggam Cili Padi
* 500ml santan
* 2 biji ubi kentang dibelah 4
* ½ kilo daging
Cara penyediaan:
✔️ Blend Cili padi dengan kunyit hidup
✔️ Panaskan kuali, tuang bahan blend dan sedikit air. Masak hingga kering.
✔️ Dan betul² Kering, masukkan Daging. Gaul rata dengan bahan tadi.
✔️ Masukkan 1 liter air untuk lembutkan Daging. Tutup kuali. Ambik masa lebih kurang 1 jam.
✔️ Daging dah masak, masukkan kentang, serai diketuk Dan Asam keping.
✔️ Tutup lagi hingga kentang empuk.
✔️ Kemudian, masukkan santan pekat Dan 1 cawan air.
✔️ Masukkan garam kasar dulu.. bila dah larut, Rasa dulu. Kalau kurang masin tambah garam halus.
✔️ Rasa dah cukup, boleh tutup api. Sedia dihidang.
#MasakLemakNogori
#DagingMasakLemakNogori
#PortResepi
... sama mcm arwah mak ajar... tapi ada lain sikit... cara mak nie all-in-one dgn air sikit kecuali santan dan kentang... utk kecutkan daging... agak daging dah kecut, baru masuk air secukup nya utk empuk kan daging... dah empuk, baru masuk kentang... dan santan... bila kuah dah pekat, siap... 😁... masak lemak ayam pun sama juga... tapi tak lama macam nak empuk kan daging... 😁
Kuah nmpk pekat.. sedapnya..mkn dgn nasi je pn ok 👍
Ye betul.. Mmg kaw kaw.. Mkn dgn roti canai pun sodap
Mmg sedap. Dah try. Tq for the resepi...
Tq resepinya pasti sedap.
Hmm sodapnya..
tq kak bagi saya ilmu .. memang akak cakap satu persatu tq
Letak rebung dgn buah Nanas sedap ni
Alhamdulillah syukur dapat belajar masak lemak cili api daging. Terima kasih sahabat atas resepinya. Semoga diberkati Allah
Wah akhir nya jumpa juga bah ...resepi yg tdk pakai bawang..🤭 maklum lah ibu tgh pregnant ni mmg alah pada bawang ...lps ni blh cri kerang msk lemak negori..😋😋
Power.... Mcm resepi mak saya jgk. Tp masa rebus daging tu dah taruk serai
Waalaikumsalam
Ayah yang teringin nak makan jadi kita try la buat. Tak sangka, sedap sungguh!
T.ksh Kak Long😋
Terimah kasih resepinya,ijin save ya
Xtahannnn tgokkkk kekuningan toooo marvelossss🔥🔥🔥👍👍👍
Wah...... Nak cuba juga daging masak lemak. 👈Apa rasa nya terima kaseh kongsi recepi buat kita semua. 👌Doa dari kakak ya 🌹🤲🌹
Mantap
Laie podeh...laie sodap hahaha...
Ni baru betul masak lomak nogori.. nk wangi tambah daun kunyit.. fuhh belomak muncung 😆