Чепалгаш (Chechen chepalgash - ЧIепалгаш) ВАЙНАХСКИЕ ЛЕПЕШКИ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- Ингредиенты
Для теста:
Простокваша: 500 мл
Пшеничная мука: +/- 550 гр
Сода: 0,5 чайн.л.
Соль: 0,5 чайн.л.
Для начинки:
Творог: 900 гр
Зелёный лук: 100 гр
Для смазывания:
Сливочное топленое масло: 300 гр
Чепалгаш это моя любовь❤❤❤
🤝
Очень профессионально получилось.Круто
🤝
Выглядят очень аппетитно
🤝
Самый подробный рецепт, что я искала
🤝
Кто ищет, тот найдет
Даже не все представители данного национального блюда не всегда могут так красиво и правильно сделать
Спасибо
Ленятся многие вот и все
❤❤❤
🤝
Сейчас все из магазина, заходишь и смотреть не хочется. А когда домащняя, свежая и вкусная еда, то домой бежать хочется
Это точно, вы правы
Какой у вас красивый голос. 😊
❤
Это так вкусно
🤝
Ещё бы
Спасибо за рецепт)))
Просто огонь.
🤝
Пользуйтесь, не стесняйтесь
Теперь осталось выкроить для этого блюда время. Спасибо Вам за ваш труд
Вам спасибо
❤❤ 😊
❤
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
🤝
🔥
🤝
❤
🤝
Очень вкусно!❤❤❤
🤝
Чеченцы ..не ТАК ! Делают Ч1епалгаш
Они похожи ..на Осетинские пироги❗️
Это ..лично мое мнение😋
Вы не правы, этому меня учили в Чечне. Так как это кавказское блюдо оно похоже и на осетинские пироги, и на чуду. Но это Ч1епалгаш.
Может... и не права
Но.. сам процесс приготовления
Не по ЧеченскИ.. творог в шарики не катают , а 3-4 ст.л.. накладывают,и не такие толстые , как пироги, Чеченский Ч1епалГ и ХингаЛ, должны быть тонкие и умеренно РВАТЬСА😋
Извините!
@@jenyakoshkina8918да, сама технология не такая, так как блюдо очень сложное. Жидкое тесто, сухой творог. Но они не толстые, это на видео наверное так.
@@jenyakoshkina8918извиняться не надо, очень интересно иметь обратную связь со зрителями.