ممكن تستغني عن فرد الشوكولاته على حصيرة السلكون اوالرخام بتحريك الشوكولاته وتقليبها في الزبديه نفسها الى ماتنزل لدرجة ٢٧بهذه الطريقة انتي وصلتي للتمبرنق
عدت الفيديو مرتين ماشفت جزئية اضافة زبدة الكاكاو الي تكلمت عنها نهاية الفيديو انها سبب اللمعه بالاضافه لنظافة القالب ع الجوكلت ممكن اعرف مقدار اضافة زبدة الكاكاو ؟
رائعه..حرام مافى لايكات وتعليقات هلبا..اكتر قناة مفيده للشوكولاته
عمررري والله♥️
مشاءالله حبيت شغلك وتعلمت متابعتك من ليبيا🇱🇾🇱🇾🇱🇾
اجمل شرح ❤
الله يسعدك ويرضى عليك 🌹🤍
عاشت اريدك ريمه ❤
تعيشين
ماشاء الله تبارك الله ❤
مشاءالله يسلموالايادي 👍👍👍👍❤️❤️
ممتاز❤
تسلم يدك على الابداع
اتابع شغلك على التيك واليوتيوب
حياك ربي ونورتيني♥️
مشالله شكرا جزاك الله خيرا ياريت تعملي حشوات مختلفة🌹
آمين واياك باذن الله
ماشاءالله لاقوة الا بالله ، يسلم هاليدين ريم ♥️
يسلم قلبك
@@Reem05544اختي شنو نوع شوكلاته حليب ولا كراميل
بسألك الله يسعدك انا احط شكليت داون في الفريزر وبعدين اخذ كميه منه واسوي له تمبرنغ بس م يظبط فهل غلط نحفضها في الفريزر
الله يسعدك فنانه شي من الأخر
نفسي اوصل لمستواك 😩
تكفين سوي دورات نتعلم منك
حبيبتي والله قناتي عباره عن دورات مجانيه
تسلم ايدك من لبنان لو سمحتي ينفع شوكولا ساخن نعملو تمبرنغ
يسلم قلبك وحياك الله، كيف ساخن ؟ هو بالاساس تذوبينه لين توصلين لل40 الى 45 ثم تبردينه لل 30 وتصبينه بالقوالب
لما اجي اسوي القالب الثاني ماعيد خطوات التمربنق كامله ارفع الدرجة الى ٣٠ فقط ؟؟
تمبرينق الداون والارابيسك نفس الشي ترفعين ل٤٥؟
لو سمحتي كم مدة الصلاحية لأنها فيها كريما
ممكن تستغني عن فرد الشوكولاته على حصيرة السلكون اوالرخام بتحريك الشوكولاته وتقليبها في الزبديه نفسها الى ماتنزل لدرجة ٢٧بهذه الطريقة انتي وصلتي للتمبرنق
بس تاخذ وقت اطول بالزبديه
@@Reem05544 اي نعم لكن لونقلناها لزبديه ثانيه ينفع يساعد في التبريد
حبيتها. تشرح منيح وتفرجينا المقتييس بوضوح بس ياريت تذكر نوع الشوكلاته
شوكليت داون. نسبة37 بالميه
مبدعه بسألك افضل نوع شكولاته
شوكليت دوان
داون
عدت الفيديو مرتين ماشفت جزئية اضافة زبدة الكاكاو الي تكلمت عنها نهاية الفيديو انها سبب اللمعه بالاضافه لنظافة القالب ع الجوكلت ممكن اعرف مقدار اضافة زبدة الكاكاو ؟
زبدة الكاكاو بالشوكليت نفسه مااضفت شي للقالب
@@Reem05544 تمام شكراً يحب 🫶🏻
يعطيكي العافيه ريم
اكتبي اسم الشوكلت ومن وين اجيبها وميزان الحراره والقالب ينفع سلكون وشكرا لكي
حياك ربي الشوكليت من جوارد او ملتقى الخبازين ميزان الحراره موجود بالمواقع السيلكون لا مايلون
كم مده صلاحيه الحشوه
عشرين يوم وبالثلاجه لازم
السلام عليكم
اخت ريم ليش المذيب يخلي اللون يطبع في اليد
المذيب مايستخدم للشوكلت
مو مذيب هذا زبدة كاكاو
اذا خزنتها في الثلاجه ما تصيرلها رطوبة التشوكلت ؟
حطيها في علبه محكمة الاغلاق وبيناتها ورق زبده بعد كذا غلفيها بالنايلون تجلس شهر ماتأثرت
طيب الحشوه بارده لو حطيتها ع الشوكليت مو بتخربها بسبب البروده ؟
لا تطلعينها من الثلاجه قبل الشغل بالشوكليت
عاشت ايدج شنوونوع الشوكلت وليش نوعين استخدمتي وهل التمبرنغ فقط للشكولاته الطبيعيه الحقيقه لولع مع الشكر❤❤❤
تعيشين لان اللي عندي دارك مر مرره. والثاني بالحليب حبيت امكس بينهن يعطيني شوكليت طعمه وسط والتمبرنق ايوا للشوكليت اللي بزبدة الكاكاو
@@Reem05544 تسلمين يعمري
بلجيكي
ليش نوعان من الشكولاته
ايش نوع الشوكلاته
بلجيكي داون او اربسك
عدد المشاهدات عالي المفروض كل من شاهد المقطع لايك اقل شكر للاخت ريم