APRENDE A PREPARAR BOLSITAS DE CREPES RELLENAS DE HUEVO REVUELTO Y SALSA CHEDDAR 🧀🍳

INGREDIENTES PARA LOS CREPES 🥞
👉 1 taza de mezcla lista para preparar Pancakes,Crepes y Waffles Aunt Jemima®
👉 1 1⁄4 tazas de leche
👉 2 huevos bien batidos
👉1 cucharada de aceite o mantequilla derretida.
INGREDIENTES PARA EL RELLENO 🍑
👉 8 huevos batidos
👉 2 cucharadas de crema de leche
👉 Sal y pimienta
👉 1 cucharada de cebollín picado
👉 1 cucharada de mantequilla
👉 1 taza de salsa de queso ( Mira la receta aquí abajo) 👇👀
¿CÓMO PREPARAR LA SALSA DE QUESO? 🧀🧀
Ingredientes para la preparación (para 2 tazas):
👉 2 tazas de salsa bechamel
👉 1⁄2 taza de queso cheddar rallado (Si deseas puedes reemplazar por queso Gouda, Gruyere, parmesano, etc.)
👉 Sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
Calienta la salsa bechamel a fuego bajo. Si la salsa está muy espesa agrega más leche. Añade el queso y cocina a fuego bajo hasta que se derrita. Condimenta con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
Si deseas obtener una salsa más ligera utiliza quesos como el mozzarella o el doble crema.
Si deseas sabores más pronunciados utiliza quesos amarillos como el cheddar, gruyere o parmesano.
PREPARACIÓN DE CREPES:
Combina en un recipiente la mezcla Aunt Jemima®, la leche, los huevos y el aceite o la mantequilla derretida.
🛑 Para preparar los Pancakes, sigue las instrucciones que están en el empaque.🛑
PREPARACIÓN DEL RELLENO:
En un sartén derrite la mantequilla y vierte los huevos batidos con la crema de leche y el cebollín; salpimienta. Prepara los huevos revolviendo constantemente.
Coloca de 2 a 3 cucharadas del huevo revuelto en el centro de cada crepe y cierra formando una bolsita y átalas con un cebollín.
Sirve cada bolsita sobre la salsa de queso cheddar caliente.🤤🧀

[@cocinaconpatrick]

Excelente receta me a parecido una delicia me la apunto y la probaré seguro ya te contaré que tal me queda un saludo desde COCINA CON PATRICK🖐️🖐️😋😋