Banjir PESANAN Insert CHEESECAKE BROWNIES super nagih & cantik| tips shiny crust brownies fudgy
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- Bismillah,
Yuk ikut aku membuat pesanan insert cheese cake brownies. Berawal dari iseng ngebuat dan jadikan bekal untuk pak suami ke kantor eh malah banyak yang pesan. Akhirnya buka PO walaupun blm bisa banyak-banyak karena memang sekarang ini masih ngerjain apa2 sendiri pasca vakum dari dunia jualan perkuehan setelah melahirkan dan ngurus anak bayi. Pemanasan lah ya tipis2. Alhamdulillah.
Aku membuat 25 cup ukuran 250ml dengan jumlah resep sekitar 6-7 kali resep awal yang sebelumnya sudah pernah aku post videonya. Btw di video aku salah sebut ya untuk 1 resep ini menghasilkan 10-11cup tapi yang benar menghasilnka 11-12cup ukuran 250 ml. Untuk yang belum lihat videonya bisa klik link dibawah ini ya. Di video ini aku juga menyertakan beberapa tips yang biasa aku lakukan untuk membuat brownies yang fudgy dan keluar shiny crust nya. Tonton video ini sampai selesai agar anti gagal ya.
🍫insert cheesecake brownies versi KUKUS: Tanpa OVEN & MIXER bisa buat INSERT CHEESECAKE BROWNIES super lembut, nyoklat, creamy RAMAH PEMULA
• Tanpa OVEN & MIXER bis...
🧈Insert cheesecake brownies cup:
Iseng buat kue ini malah jadi JUALAN auto LARIS MANIS! INSERT CHEESECAKE BROWNIES sukses bikin nagih
• Iseng buat kue ini mal...
🧀brownies cheesecake kukus: Selalu LUDES DISERBU kalau buat Brownies Kukus Lapis keju ini super Lembut, Moist, Nyoklat, ENAK BGT
• Selalu LUDES DISERBU k...
INSERT CHEESECAKE BROWNIES
(11-12 cup alumunium 250 ml)
480-520 g creamcheese/ cheese spread (36.000)
90-120 g gula halus (1575) *jika suka keju lebih ke asin gurih bisa pakai 90g saja.
3 btr telur (5625)
45 g terigu (540)
1,5 sdt pasta vanilla (600)
1 sdt garam (3000)
450g dark chocolate compound (24750) (colatta/tulip/chefmate)
150 g margarin (3000)
120 g minyak (1920)
6 btr telur (11.250)
420 g gula (7350)
300 g terigu (3600)
120g coklat bubuk (14.400) (bensdrop/tulip bordeaux/ chefmate)
Total modal bahan baku sekitar 110.610 untuk 11-12 cup. Maka modal per cup sekitar 10.055. Modal bahan baku tersebut belum termasuk packaging, gas, dan listrik yang digunakan. Tambahkan juga laba yang diinginkan untuk menentuka harga jual fix.
Harga bahan baku diatas merupakan harga bahan baku yang aku dapatkan di daerahku. Sesuaikan kembali harga bahan baku yang kamu dapatkan di daerahmu untuk menentukan harga jual yang lebih akurat.
🍒Tips memanggang brownies menggunakan oven tangkring:
-pastikan oven sudah benar-benar panas sebelum adonan brownies dimasukkan
-simpan brownies di rak tengah
-selama 15-20 menit pertama oven dengan api sedang cenderung besar suhu berkisar 180-185•c
-setelah shinycrust muncul kecilkan api kompor sedang cenderung kecil, panggang selama 30-40 menit hingga matang.
(*tiap oven memiliki karakteristik yg berbeda, jadi lebih baik kenali dulu karakteristik oven masing2 dengan cara trial eror. Tips2 diatas juga merupakan hasil pengalaman saya ketika beberapa tahun lalu masih menggunakan oven tangkring. Mungkin dgn cara diatas dapat berhasil ataupun tidak, hal ini tergantung dgn oven masing2.
#browniescoklat #brownie #brownies #browniesviral #fudgybrownies #fudgebrownie #fudgy #cheesecake #cheesecakebrownies #browniesfudgy #shinycrust #browniesshinycrust #insertcheesecakebrownies #resepkue #resep #resepmudah #idejualan #idejualanterbaru #idejualan2024 #idejualanisiansnackbox #cooking #baking #chocolate #chocolatecake #cheese #kuecoklat #kuekeju #kuebrownies #resepbrowniespanggang #resepbrownies
Oven nya mantaf
Masya Allah coklat, kenapa gak ada bosen dan keluarga selalu suka, langsung ludes kalau bikin..
Sama bunda, dirumah juga 😄 memang seenak itu ya coklat
Klo lihat kue yg coklat"duh bikin ngiler dan kue nya cantik empuk dan yummy👍😍❤
Bener bgt kak, masyaAllah bikin ngiler ya 😍
Terima kasih resep cheese cake browniesnya.
Sehat dan sukses selalu channelnya gulapedia's kitchen.
Sama2 kak. Yuk recook, beneran enak 😊
Masyaallah enak banget, super nyoklat 😍
MasyaAllah, yuk recook
Masya Allah, jadi pengen
Yuk recook kak 😊
Insert cheese cake enak dan super moiss❤
Makasi kak. Yuk recook 😊
Terimakasih resepnya mam
Sama2 ya bun
Mantap kak. Terimakasih resepnya
Sama2 kak. Yuk recook
Enk bngt bun
Makasi bun, yuk recook
duh ngiler loh kak browniesnya...
Cus langsung recook kak. Cuma ini memang resep ukuran besar. Kalau mau untuk konsumsi sendiri bisa pakai resep sebelumnya ya. Link nya ada di kolom deskripsi.
@@dapurgulapedia wahh siap kak terimakasih..🙏
Enak banget pasti❤
MasyaAllah, makasi kak
Menarik penjelasannya detail trimksih bun 🥰 baru nemu chanel ini baru nonton 1 video juga auto subret 😆kalo kata anak2 jaman skarang , tapi kalau pakai oven tangkring perlu dibuka ga ya lubang atasnya ? Kebetulan otang saya yg ada tempat arangnya
Terima kasih ya bun. Semoga bermanfaat. Untuk otang ditutup aja ya lubangnya biar panas ga keluar jadi shinycrust nya bisa terbentuk
Boleh nih buat ulng tahun anak tpi klo 50 dikalikan 5 resep
Aku masih gagal Bun bikin brownies shiny nya..mau coba resep bunda..spil cup nya bun
Semoga resepnya bermanfaat ya bun, semoga berhasil. Cup alumunium persegi panjang ox250
Kk klo pake oven tangkring bisa jd bagus gk...n mhn tipsnya dong...mdh2n insha Alloh jd amal baiknya/ jariyahnya ya🤲🤲
Sudah saya tambahkan di kolom deskripsi ya kak, silahkan dibaca disitu. Aamiin, makasi doanya kak
❤
Jd pgn bikin ah. .. mkasih bunda resep nya...🙏😍
Sama2 bun, semoga bermanfaat ya
opennya merek apa kak?lagi nyari open yang gede soalnya .terima kasih sebelumnya kak🙏
Oven deck getra
Maa syaa Allah.. terimakasih bun.. resepnya...harga jual berapa yah?
Sama2 bun. Perhitungan modal ada di kolom deskripsi ya
Ka'klo harga jual nya yg umum nya kira"brpa ya...
Cream chesse merek apa bund?
jadi ngileeer mauu ❤️❤️❤️😻😻😻
Ayooo cuss langsung ke dapur 😘😘😘
Tolong dibuatkn yg versi kukus dong...... maklum g pny oven 😂❤
Sudah ada ya. Silahkan search di videow sebelumnya. Cuma memang saya pakai loyang ukuran yg besar. Nanti linknya saya cantumkan di kolom deskripsi
@@dapurgulapedia maksiiiii
@@dapurgulapedia rekomendasi harga jualnya Bun
يا ريت الترجمه باللغه العربيه وشكرا
waw..shinyny menggoda bgt😍😍kalo tepungny dgnti glutenfree apakah bs ttep shiny sis?
Seharusnya tetap bisa muncul shiny crust nya ya kak. Krn yg pengaruh itu gula dengan jumlah yg memadahi harus larut sempurna pada telur
@@dapurgulapedia ooo...okeiii😄smoga ad resep brownies mix cookies yg versi gluten-free tapi less sugar gitu, ku tunggu mana tau di next video dibuatin 😅
Malam....ka sy mau tanya jadi pengovenan awal 15,20 menit stelah itu turunkan suhu dan oven lagi slama 30,40 menit,bgitu kah ?
Trimakasih 🙏
Iya kak. Seperti di video ya. Intinya 15-20 menit diawal pakai api atas bawah dgn suhu 170-180•c sampai shiny crust nya keluar. Setelah shiny crust keluar matikan api atas dan turunkan suhu jadi 150-160•c dan panggang selama 20-30 menit (tapi waktu ini bisa fleksible terantung oven masing2 dan tergantung mau sematang apa bagian dalam kuenya, jadi sesuaikan dengan kebutuhan masing2 ya)
Kaa kalo pakai keju spread apa masih tetap ditambahkan gula di cheese cakenya ?
Sama saja resepnya ya. Cuma memang ada beda dipemakaian garam. Biasa ke spread lebih asin daripada cream cheese jadi pakai garamnya bisa dikurangi sedikit
Sore bund.. cream cheese nya bisa pakai keju oles prochiz itu tidak y bun?
Boleh bgt
@@dapurgulapedia makasih bun
Bundd... Deskripsi gulus 90 d Vid 120 ... Yg bnr yg mna bun... Mksh resepnya... Berkah Ilmunya.... Aamiin
Terima kasih sudah mengingatkan ya bun, sudah sy update lagi.
@@dapurgulapedia mksh bunn
Kak tekstur keju nya itu seperti kue atau lumer ya kalau sudah matang?
Ini seperti cake ya. Sy juga pernah upload yg isiannya lumer. Silahkan di scroll ke atas
Itu api atas bawah smua ya oven’a
Mba.. mixernya oxone type yg mna ya mba?
Ox-855
Mbak...
Bgmn klo bikin dg cara yg di kukus ?
Sudah di ada videonya setelah video ini. Silahkan di cari di playlist “kue”
Tanpa OVEN & MIXER bisa buat INSERT CHEESECAKE BROWNIES super lembut, nyoklat, creamy RAMAH PEMULA
czcams.com/video/_U3fQokkyKo/video.html
Kk klo oven yg cuma ada satu api atas bawah gmn?
Bisa. Setelah keluar shiny crust tinggal turunin suhu ovennya aja sekitar 150-160•c panggang sampai bagian dalamnya matang sekitar 15- 20 menit. Untuk waktunya fleksible ya, tergantung oven. Kenali karakteristik oven masing2 dgn banyak2 trial eror.
Beli alumunium foil nya di mana mbaa,, link nya dong
Samaan nih mixer nya 😊
Wah beneran kak. 😊 udah pakai 5 tahunan dan masih bagus banget motornya. Mantab oxone
Kalo cheese cream nya ori gak diolah lagi boleh gak buat menekan modal
Akan beda tekstur dan rasanya. Kl boleh ya boleh aja kak
dijual hrga brp bun kl ukuran 250ml brownis shinynya
Bisa dilihat di kolom deskripsi ya berhitungannya
Kan SDH d tulis mbak prediksi modal sepuluh ribu lebih ..y tergantung kita mo jual berapa😁🙏🏻...
@@dapurgulapediaka....klo 1loyang 30x10 dpt brp loyang?
Mba nanye… td k tbk d tempat sy tidak ada jual yg 250ml
Ada yg 120ml, lama d oven nya sama gak ya?
Sama aja tp balik lagi ke oven masing2 ya. Bisa di cek per 10 menit kl sudah keluar shinycrust nya bisa dimatikan api atasnya lalu lanjutkan memanggang sekitar 15-20 menit
@@dapurgulapedia baik mbak terima kasih 🙏
Boleh tau ga bun margarin nya pakai merk apa
Biasa pakai mother choice
Bisa engga ka bikinnya pake oven tangkring
Bisa, cuma untuk waktunya tergantung dgn oven masing2 tp untuk suhu kurleb sama saja. Atur posisinya spy g cpt gosong ya bagian bawahnya
Bund kalo di pindah ke loyang kira kira pakai ukuran berapa ya?
Untuk 1/3 resep ini bisa pakai loyang kira2 20x10x7 cm
Boleh dishare link pembelian cup aluminiumnya bunda? Trmksh.
Sy beli di shopee wadah alumunium kodenya ox 250
Gk pake soda kue bun brownisnya
Ga pake ya bun
Kak, boleh share link untuk beli alumunium foilnya. Thankyou
Sy beli di shopee. Tulis di search mika alumunium ox250 + tutup
@@dapurgulapedia okee makasiih
Kak mau tnya untuk harga jual kka kasih hrga brpa?
Bisa pake teflon gk ka . Gapunya oven soalnya
Ada yg versi kukus, link nya di kolom deskripsi
Ini 3 resep jadi 11 cup ya kak? Udah save resepnya mau bikin heheh
Benar kak dgn ukuran cup yg sy gunakan ya. Volumenya kurleb 250ml
Yang saya tulis itu sudah 3x resep awal ya kak. Jd ga perlu dikali 3x lagi untuk resep di video ini.
Okee kak, Alhamdulillah bikin brownies sekat juga berhasil keluar shiny nya,biasanya jarang banget keluar, makasi ya kak resepnya. Aku mau coba dulu yg di cup muffin buat ide jualan Snack box 🤗
bun td waktu buat adonan keju disebut tepung trigu tapi kok g ditulis ya jd bingung
Sudah diupdate ya kak. Terima kasih sudah diingatkan 😊
@@dapurgulapedia 🙏🙏🙏
Kak maaf kl pake oven tangkring gimana?
Bisa kak. Sekitar 15-20 menit pertama pakai api besar (suhu tinggi) setelah itu turunkan dgn api sedang cenderung kecil selama 20-30 menit hingga matang
Terima kasih kak infonya🙏
kak kl mixer pakai hand mixer adonan nya jadi pucat tp gulanya belum larut, padahal sudah pakai speed paling rendah, apa ada yg salah ya kak? apa gabisa pakai hand mixer ya kak?
Bisa kak pakai hand mixer kecepatan paling rendah. Untuk ngakalinnya lbh baik gula nya di blender sampai halus ya biar lbh mudah larut
terimakasih kak,, tdi khawatir ga kluar crust nya krn kyk pucat adonannya, ini bru di panggang ternyata keluar kak crustnya🥹 makasih banyak kak ilmunya yaaa🫶🏻
minyak sayurnya pakai merk apa kak?
Sy biasa pakai sania. Boleh pakai merek apapun yang penting jangan minyak bekas pakai
kak, bisa order buat dikirim ke luar kota gak?
kalau buat kirim ke luar kota kuat berapa hari ya?
Krn ada kejunya cuma kuat 3 harian di luar ruangan kak. Kl tanpa keju bisa sampai seminggu bahkan lebih.
Creamcheese merk apa kak?
Di video ini sy pakai merek Arla
Harga 20rb/pack tll murah atau malah kemahalan ya ?
Berdasarkan bahan baku yg saya hitung di deskripsi range harga jualnnya 20k-25k/cup
Tanpa telur bisa Kak?
Untuk resep ini harus pakai telur ya kak. Nanti sy cari dl resep brownies panggang tanpa telurnya, kl memang ketemu dan berhasil insyaAllah di upload ya
Ada toko ya?
Kl skrg cuma online aja & cuma buat kl PO aja
bun klondi tempat bunda ini di jual brapaan per cup?
Sekitar 20-25rban. Bisa lihat contoh perhitungan modalnya di kolom deksripsi ya
❤
Ka untk harga jualny brp ya
Up
Sudah di update di kolom deskripsi ya
Mksh ka
Harga jual brp
Give in English please
I had put english subtitle on video
Dijual brp kak dan ukuran brp itu kak
Sudah saya tulis di deskripsi ya. Harga jual sesuai harga bahan yg saya dapatkan sekitar 20rban
@@dapurgulapedia Mksh kak ya resepnya