Домашний сыр
Vložit
- čas přidán 5. 08. 2024
- Домашний сыр
1,2 кг творога
соль по вкусу
1 ст.л пищевой соды
оставить на 7-8 часов
Разделить на 2 части , в каждую часть добавить по
50 гр слив.масла
2 яйца
Творог goo.gl/ciHJL9
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) / juliandmoreu
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ - Jak na to + styl
Дорогая Марина, не удержалась от комментария. От Вас исходит столько доброты, Вы просто умница. Рада, что нашла Вас. Учусь у Вас каждый день и радую своих родных вкусными блюдами приготовленными по Вашим рецептам. Дай Вам бог здоровья.
Большое спасибо за аккуратность, трудолюбие и доброжелательность! Здоровья и удачи вашей семье!
+3lena Medvedeva Спасибо!
как же мне нравится ваш порядок и чистота на кухне. как вы все делаете аккуратно, несуетливо, но в то же время быстро.
рецепт такого сыра был утерян и вот нашелся у вас .) спасибо !
+Елена Таяновская Спасибо!
Это самый лучший канал кулинарии!!!
Спасибо!
Мариночка, Вы просто мастерица на все руки! Спасибо большое за такой рецепт, обязательно попробую приготовить.
+Марина Лавренова Готовьте на здоровье!
Мариночка, никогда не готовила сыр, благодаря вам научилась! спасибо!!!!! здоровья вам! обожаю вас! спасибо!
Очень давно мы делали такой сыр и ели с удовольствием! Спасибо Вам, Марина, за то,что напомнили рецепт.Приготовлю обязательно!
Готовьте на здоровье!
Мариша, доброе утро! Спасибо за сыр к завтраку! Прекрасная консистенция, ну, а вкус я уверена, тоже очень 👍👍👍. Забираю в себе, копилку рецептов ! Спасибо!💖💖💖
+Нурия Nuriya Готовьте на здоровье!
Мариночка Спасибо вам за ваши золотые ручки.Все у вас получается прекрасно.Здоровья и благополучия вам и всей вашей семье.Рецепты ваши все прекрасные. Спасибо.
Спасибо огромное!
Много рецептов искала , но этот самый лучший . Спасибо !
Готовьте на здоровье!
Мариночка, спасибо за рецепт! Пока смотрела, так захотелось попить кофейку с таким сыром))) Обязательно попробую повторить. 👍👍👍
Готовьте на здоровье!
Спасибо за рецепты, как чудесно что я вас нашла!
+Ольга Рогозина Готовьте на здоровье!
Мариночка, Вы такая умничка! Руки у Вас золотые, рецепты превосходные! С большим удовольствием всегда смотрю Ваш канал! Спасибо Вам огромное за Ваш труд и очень вкусные рецепты!
+Марина Лавренова Спасибо огромное!
Марина,Вы супер!!!На Вас так приятно смотреть и слушать.Все Ваши блюда просто великолепны Я смотрю в основном Ваши видео.Всё доходчиво и доступно.Не останавливайтесь.Все благ земных Вашему дому!
Спасибо огромное!
Спасибо вам, Марина, что так подробно все объясняете! По моему опыту, так же как и Вы говорите, - творог для сыра нужно брать хорошо отжатый (не сырой) и чтобы он был не самый свежий, лучше пусть денек полежит в холодильнике.
По Вашему рецепту (что раньше у Вас выложен) домашний сыр делала два раза, первый раз все хорошо получилось, всем очень понравился, раздавала ссылки на Ваш канал))) А во второй раз - сыр не застыл, мягкая масса вышла. Думаю, потому что взяла совсем свежий творог, только что сделанный. Это я пишу - другим на заметку. И с количеством соли - советую добавлять понемногу, по вкусу, чтобы не пересолить))
Елена Кузякина совершенно правильно вы думаете. Сыр варят не из свежайшего творога. Бабушка моя делала творог из излишков молока и в течении недели собирала в чашу в прохладной кладовой. Количество соды бралось от кислости творога. Но иногда сыр тоже получался мягким, а нам детям это была наоборот забава, мы лепили из него как из пластилина и тут же ели. А бывало ели еще теплым. Эх как здорово то было!!
Марина огромное спасибо за рецепт, сама не ожидала что все получится! Мои домашние, поверить не могли что это я сама сделала! У меня творог был из топленого молока, вкус изумительный сливочный получился. СПАСИБО!!!Здоровья вам, успехов на вашей волшебной кухне и времени на нас- ваших подписчиков!
+Оксана Винтер Спасибо огромное, очень рада за вас!
Спасибо Марина вам большое за очень классные рецепты. многое делаю из ваших рецептов,детям очень нравиться.
+MorrisonMods Готовьте на здоровье!
Марина как у вас все просто и быстро получается. Смотрю ваши рецепты с удовольствием.Спасибо.
Спасибо!
Как вкусно!!!! Приготовила и всё получилось с первого раза, дети ещё заказали. Спасибо, рецепт 👍, пальчики оближешь.
Мне очень приятно! ❤️
Очень питательно и вкусно, спасибо за рецепт!!
+Екатерина Гарбузюк Готовьте на здоровье!
Марина вы чудесная женщина, спасибо за рецепты
Спасибо!
Мариночка,спасибо за рецепт,обязательно приготовлю.Готовила плавленый сыр,очень вам благодарна,получилось очень вкусно,удачи вам.
+Татьяна Крысь Спасибо!
Спасибо Мариночка ,ты супер и умница! !!!!
+Лариса Ермолаева Спасибо!
Мариночка спасибо за рецепт,люблю ваш канал
+Лариса Скрягина Спасибо!
Спасибо большое, за новый рецепт. Обязательно попробую сделать.
Готовьте на здоровье! 💕
Всё отлично получилось! Твердый, однородной структуры,нежно-сливочного вкуса.Творог, как основу делала сама из обычного магазинного, пастеризованного молока в пакетах 3,2 процента жирности. Марина, спасибо за подробный рецепт.
Мне очень приятно!
Спасибо за рецепт. Приготовила, получилось очень вкусным. Прям даёт сливочный вкус.
Мне очень приятно!
Спасибо ОГРОМНОЕ Мариночка, обязательно буду готовить!!
+Татьяна Иванова На здоровье!
Красавчик сырок получился! БЛАГОДАРЮ!
Спасибо!
Очень нравится ваша кулинария, и вы очень приятная женщина. Желаю вам творческих успехов и вдохновения
+Юлия Юлина Спасибо!
Cпасибо за рецепт!! Вкус из детства.
+Alla Ryjova Готовьте на здоровье!
спасибо за очередной шикарный рецепт. попробовала небольшой эксперимент)) добавила в 1 порцию грецкие орехи, во вторую порцию паприку и маслины, все получилось на ура) спасибо!)
+Аленка Варежкина На здоровье!
Спасибо, Мариночка, за рецепт и подробные объяснения, приготовила сыр и не могу поверить что получился у меня с первого раза🤗 Добавила желтки и сырная масса хорошо затвердела потому что была не сильно плотная перед варкой. Сегодня буду пробовать ещё разик и творог более сухой чем был вчера, то есть отдала полностью сыровотку.❤️
Мне очень приятно!
Как только появятся деньги,сразу приготовлю такой сыр,по Вашему рецепту! 👍👍👍🙌💕💕💕😘
👍
Огромное спасибо за подробный рецепт приготовления домашнего сыра!Делала многократно, но вкусовые качества оставляли желать лучшего. В данном случае все вышло просто замечательно!
Мне очень приятно!
привет всем,
рецепт супер....спасибо.....а я люблю добавлять разные сухие приправы.....и в том числе куркуму....получается обалденно вкусно-советую
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
+ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ Готовьте на здоровье!
Люблю домашний сыр и делаю сама, но немного отличается мой рецепт, у вас гораздо проще, спасибо!
Спасибо большое за рецепт!
отлична я очень рад что научусь приготовит домашний сыр спасибо огромные
Удачи!
Спасибо огромное за Ваш труд.
Готовьте на здоровье!
добрый день Марина я всегда пользуюсь вашими рецептами. и моим детишкам ноавится. и по бюджету тоже не накладно. Спосибо вам.
Мне очень приятно!
Отличный сыр получился. Он вроде чтото между плавленным и твердым получился. Супер. Обязательно попробую. Огромный ЛАЙК
Готовьте на здоровье!
Готовим вкусно
Дуже гарно дякую за рецепт .Здоровя Вам !
Спасибо огромное, взаимно! ❤
как классно!!!! обязательно приготовлю.
+Зоя Шулепова На здоровье!
!!!!!!!!! нет слов.Спасибо.
Понятно, спасибо! Способ для тех кто живёт в Германии .
Отличный рецепт, спасибо. Воспользуюсь при случае. Люблю сыр :)
+На кухне с СераФимой Готовьте на здоровье!
На кухне с СераФимой
Спасибо Вам за такой рецепт ☺️первый раз делаю по такой технике и мне так готовить больше понравилось , только у меня он получился мягким , но у меня было 2 перепелиных яйца и масло чуток .
💖💖💖
Спасибо!!! Здорово!!!
Спасибо Мариночка!! ❤❤❤
+Блондинка в Шоколаде Готовьте на здоровье!
Мариночка, спасибо, всегда щепотка любви в рецептах! А давно не показывали свой огородик, как он поживает? И будете ли что сажать в этом сезоне?
+Irina Rostovckay Спасибо, сажать будем, многое уже посадили..
Отличная мысль! Спасибо!
+Irina Shlifer Готовьте на здоровье!
Спасибо большое,будем пробовать
+Anne Mindir Готовьте на здоровье!
Спасибо.Будем готовить.
+Юлия Билай На здоровье!
Супер,вы как всегда на высоте,класс..
Спасибо!
Красота!
Спасибо!
вы просто профессор кулинарии)))
+Индира Тажиева Спасибо!
Маринкины Творинки ой,ну все хорошо,вот только сырые яйца,я почему то боюсь
они сварятся в сыре на водяной бане
Тихоня Рай боитесь, не кладите. Хотя глупо, они же сварятся. И к чему вы это пишете???
Здравствуйте Марина. Глядя на Вас, я понимаю, что ничего в кулинарии не понимаю. Спасибо огромное за рецепты и вообще за полезную информацию. Одна просьба к Вам, делать видео не короткими, очень приятно находиться в Вашем обществе.
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
Готовьте на здоровье!
супер, спасибо за рецепт )))
+saule meyrmanova Готовьте на здоровье!
Благодарю Вас Марина, за рецепт сыра, просто супер, можно легко приготовить!) Мы как раз купили козочку, попробую приготовить такой сыр!) Может еще Вы знаете рецепты с козьего сыра?буду благодарна Вам!
+Алена Настасенко Нет не знаю.
Новый рецепт.Надо попробовать.Спасибо,Марина!
Готовьте на здоровье!
Маришенька Вы чудо,хочу жить с Вами по соседству!
Спасибо!
Надо приготовить, осталось найти натуральный творог, а не пальмовый, который на каждом шагу. Спасибо Марина, за науку👍.
+Яна Иванова Готовьте на здоровье!
Да, Мариночка, наверное я его перевариваю в молоке. Буду ещё пробовать. Спасибо за ответ🙏
💕
Спасибо Вам большое !
+Viliana Nareckaja Готовьте на здоровье!
Мне очень нравится такой сыр .
👍👍👍
Спасибо!!!!
👍👏🌹😘 суперррр.спасибо вам.
+sami yusuf Готовьте на здоровье,
СПАСИБО!!!
Огромное спасибо! 🌹
+Umm Zubajda Готовьте на здоровье!
Я как раз искала рецепты сыра. А нигде нет такого простого как у вас. Благодарю ещё раз
oOçen ponravilas, ogromnoe spasibo vam!
Obajayü vaşe resepti, u vas zolotoe ruki !
+Mübarek Kiliçova Спасибо!
Очень вкусно) спасибо
На здоровье!
Здоровья Вам.
Спасибо, взаимно!
спасибо вам...
+ольга чалтыкина Готовьте на здоровье!
Понравился,ставлю Лайк!
+Тихоня Рай Спасибо!
Маринкины Творинки
здорово!!! надо себе сварить!
+larissa8644 Готовьте на здоровье!
Супер👍❤️
+Надежда Зилинская Спасибо!
Здравствуйе Марина! Спасибо за рецепт. А как вы посоветуете, если я решу добавить перепелиные яйца. Просто куриные без длительной обработки что-то боязно. Заранее спасибо!
+Елена Макарова Можете добавить перепелиные, можно вообще без яиц.
Спасибо за сыр !!!
+Alla Shumeyko Готовьте на здоровье!
Spasibo, otlicniy rsept, ot menya layk.
+Таджаханум Джаббарова Спасибо!
Мариночка,подскажите пожал. творог на данный сыр идет уже проваренный в молоке?
Если у вас домашний, хороший творог, то его не надо проваривать в молоке. От молока он становится пресным , если его переварить , то твёрдым и потом не плавится..
спасиба маринчка
Марина здравствуйте! А скажите нужно обязательно такую посуду для сыра ,когда варим на водяной бане!
+Галина Авдеева Нет конечно..
Спасибо!
+Света Позднякова Готовьте на здоровье!
Марина, добрый вечер! Подскажите пожалуйста, вы сказали вначале, что нужно отварить творог, а как его отварить и сколько времени?
Отварила творог имеется ввиду, что я сделала творог. czcams.com/video/8NPzOpicZmY/video.html
Спасибо!
Спасибо! у меня все получилось!
Марина, здравствуйте. У нас в Москве есть возможность купить любой жирности творог. Подскажите для сыра какую жирность лучше выбрать?
Чем жирнее, тем лучше..
Марина, Вы настоящая творинка! скажите пож. а у нас в РОССИИ какой творог можно купить для такого сыра? Творите дальше,мне у Вас все очень нравится,многое что уже готовила и жду новых творинок.
+Ирина Касьянова Обычный творог, можно пожирнее, лучше домашний , я к сожалению не знаю какой в России творог продаётся.
Здравствуйте Марина!
В далёком 1985 я служил с ребятами с Гурьева им присылали сыр курт может есть в вашей коллекции рецепт этого сыра хотелось бы приготовить. С уважением Алексей.
Очень интересный и не сложный рецепт, спасибо! Из указанных продуктов, получается так много сыра, или вы брали двойную порцию??
+Olga D Сколько я указала, сколько я и брала..
Марина спасибо вам за рецепты ! А вы не пробовали варить Сулугуни?
Нет.
Spasiba balsoje Klas, super
Готовьте на здоровье!
Марина, у нас фермерское хозяйство продает свои молочные продукты, в том числе развесной творог. Его нужно предварительно проваривать? Или все зависит от творога и, если он плотный, то можно сразу приступать к приготовлению сыра?
+Надежда Т Можете сразу делать сыр..
Марина, спасибо! Думаю, что все подписчики говорят Вам только спасибо! Представляю, как это не просто - сделать такое видео! Все предельно быстро, аккуратно, чётко, без лишних рассуждений. И, такая красота, в результате! Жду от Вас холодец (или уже был?)
Есть уже у меня на канале..
как приготовить плавленный сыр из домашних продуктов?
спасибо вам!
+Нигяр Алиагаева Готовьте на здоровье!
Класс!!!
Спасибо!
Спасибо 🙏
❤️
Супер
Спасибо!
здравствуйте Марина!спасибо огромное за рецепт,получился очень вкусный сыр-дети довольны,а я немного расстроилась,что он не режется,как у вас.подскажите причину:может так быть если он не 7-8 часов стоял,а часов 10 или это все-таки творог был мягче,чем нужно?делала точно по рецепту,прямо под видео.или может яйца крупные были?спасибо
Сыр мягкий, потому что творог мягкий..