Daddy Cooking น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรทำขาย มาจากแม่ค้าตลาดนัด อร่อยเข้มข้น ลูกค้าติดใจ เมนูสร้างอาชีพ
Vložit
- čas přidán 10. 09. 2024
- #daddycooking #น้ำจิ้มลูกชิ้น #น้ำจิ้มลูกชิ้นตลาดนัด
ส่วนผสม
--------------------------------------
1.น้ำเปล่า 500 ml.
2.น้ำตาลทราย 300 กรัม
3.น้ำตาลปี๊บ 300 กรัม
4.เกลือ 1 ชต.
5.น้ำมะขามเปียก 100 กรัม
6.มะขือเทศ 300 กรัม
7.น้ำกระเทียมดองกับเนื้อรวมกัน 100 กรัม
8.พริกแห้ง 20 กรัม
สูตรอาหารและเมนูอื่นๆ ของ daddy cooking
/ @daddycooking
-------------------------------------------------------------------
พูดคุยร่วมกับ daddy cooking ได้ที่
/ daddywincooking
-------------------------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : nawin.palee3@gmail.com
ขอบคุณสำหรับสูตรน้ำจิ้มค่ะ ลองทำแล้วน้ำจิ้มสูตรนี้อร่อยจริง ทำง่ายและรสชาติดีถึงครบ แต่ลดพริกลงเพราะถ้าใส่ตามสูตรคงจะเผ็ดมาก เคยทำสูตรอื่นแบบที่ใส่แป้ง หน้าตาดูดีแต่รสชาดไม่ถึง แป้งทำให้รสชาดน้ำจิ้มจืดลง
ขอบคุณมากๆครับ
@@daddycooking ຟbol Ljubljana jģg.gb5.ທ່111
กลับมาขอบคุณพี่มากนะคะสำหรับสูตรนี้หนูเอามาทำขายกับลูกชิ้นปลาระเบิด ขอบคุณจากใจจริงๆค่ะ
ขอบคุณครับ☺️🙏
น้ำตาลทราย 300 กรัมน้ำตาลปี๊บ 300 กรัมน้ำมะขามเปียก 100 กรัมน้ำกระเทียมดอง + เนื้อกระเทียมด้วย 100 กรัมมะเขือเทศเอาไปปั่นใช้ทั้งหมด 300 กรัมพริกแห้ง 20 กรัมน้ำเปล่า 500 มิลลิลิตรเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำจิ้มลูกชิ้นสีสวย น่าทานทำกินได้ทำขายดีอีกหนึ่งเมนูแล้ว
ขอบคุณสูตรอาหารสร้างอาชีพแบ่งปันเป็นวิทยาทานเป็นประโยชน์มากๆ ค่ะ
ขอบคุณครับที่ชอบ เป็นกำลังใจในการทำคลิปครับ
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ 🙇🏻♀️🙇🏻♀️ ลองทำเเล้วอร่อยมากกกก อยู่ต่างประเทศ ไม่มีกระเทียมดอง ใส่เเต่กระเทียมสดก็ยังอร่อยค่ะ
ขอบคุณที่ชอบคลิปของเราครับ 🙏😊👍
ปั่นมะเขือเทศแบบนี้กลิ่นออกเยอะไหมคะ
ขอบคุณมากค่ะ นํ้าจิ้มสีสวยมาก 👍
ลองทำแล้วอร่อยมากครับ
ขอบคุณครับ🙏
เป็นคนชอบกินลูกชิ้นปิ้งกำลังหาสูตร อยากมีอาชีพด้วย ขอบคุณมากนะคะ😊
👍👍👍
ขอบคุณครับสำหรับข้อมูล และคำอธิบาย เข้าใจง่าย เห็นวัตถุดิบครบ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ กำลังหาสูตรพอดีเลยค่ะ
ลองแล้วอร่อยจริงๆ ครับตามสูตรเลย ขอบคุณครับ
ขอบคุณครับ👍🙏😁
น่าทานมากค่ะ จะลองทำตามดูนะคะ ขอบคุณ มากค่ะ
😊😊😊
กำลังต้องการสูตรนำ้จิ้มพอดี จะทำไปโรงทานงานวัดขอบคุณมากๆครับ👍
ขอบคุณครับ
อนุโมทนา สาธุ ครับทั้งสองท่าน
น้ำจิ้มดูน่าอร่อยมากๆ อยากทำแจกโรงทานเหมือนกันครับ
ลองทำทานแล้วค่ะสูตรนี้ การันตีว่าอร่อยจริงๆค่ะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรอาหารอร่อยๆ ค่ะ🥰
ขอบคุณที่ชอบครับ🙏
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากจริงๆเก็บไว้ได้นานด้วยค่ะ
@@daddycooking รสชาติเป็นแบบไหนบ้างค่ะ
ขอบคุณสูตรคะ ขายลูกชิ้นทอดใช้สูตรนี้ ลูกค้าชมและติดใจกัน 😊
ขอบคุณครับ🙏
ขอบคุณมากๆครับ
สูตรนี้เก็บได้กี่วันคะขอบคุณค่ะ
สูตรนี้อร่อยจริงๆนะค่ะเพราะเราทำขายแล้ว
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ ค่ะ 1. มะเขือเทศพันธุ์อะไรคะ 2. ส่วนพริกแห้งคือ พริกจินดา หรือชี้ฟ้า 3.ขออัตราส่วนการทำน้ำมะขามเปียกค่ะ
ขอบคุณคะ
ขอบคุณที่มาแชร์ให้ดูค่ะ
😁🙏👍
ขอบคุฯคะ❤
😊😊😊
ลองทําแล้ว อร่อยมากค่ะลูกค้าติดใจขอบคุณมากนะค่ะ🥰
ขอบคุณมากครับ🙏🙏🙏
ชลช
ลองทำตามสูตรแล้วค่ะ อร่อย
ขอบคุณครับ
น่าทานมากๆเลยจ้า ขอบคุณสูตรนะคะ😍👍
ขอบคุณครับ
กำลังหาสูตรไปทำขายเลยค่ะ
😍😍😍
สูตรนี้อร่อยจริงค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณสูตรนะคะ
ขอบคุณที่ชอบครับ
ลูกชิ้นเจ้าไหนอร่อย พอแนะนำได้มั้ยครับเชฟ
ขอบคุณค่ะ
😍😍😍
น้ำมะขามเปียก บางอันที่เจอ ออกหวาน ไม่ค่อยเปรี้ยว เน้นมะขามเปียก อมเปรี้ยวหวาน
ใช่ครับน้ำมะขามเปียกแต่ละที่รสชาติไม่เหมือนกัน สุดท้ายต้องชิมและปรับเอารสที่เราต้องการครับ 👍😊👍
@@daddycooking ขอบคุณมากๆๆจ้าที่เเนะนำวิธีทำ หนูชอบทานเผ็ดๆๆๆ 🌶️🌶️🌶️🌶️
ขอบคุณค่ะ
แจ๋วเลย
ขอบคุณครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรนี้นะคะพอดีจะขายลูกชิ้นทอดพรุ่งนี้ค่ะเปิดมาเจอชอบสูตรนี้ค่ะ ติดตามแล้วนะคะ
ขอบคุณครับ
ต้องทำแล้วคะ
😊😊😊
เก็บไว้ได้กี่วันคะถ้าไม่แช่ตู้เย็น/ถ้าแช่จะเก็บได้กี่วันคะ
น้ำจิ้มเข้มข้นน่ากินมากคะ
ขอบคุณครับ🙏
หิวเลย
😁
ต้องลองทำค่ะ
สูตรนี้ไม่หวานมากครับ
หน้ากินจัง
ขอบคุณครับ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับ
สูตรนี้ใส่เนื้อมะขามเปียกกี่กรัมคะ หมายถึงก่อนผสมน้ำอ่ะค่ะ
วิธีการเก็บรักษา ยังไงค่ะ
ใส่ตู้เย็นได้ครับ
ใช้อะไรกะปริมาณกรัมหรอคะ อยากซื้อตามค่ะ เพิ่งหัดทำอาหารค่ะ ขอบคุณนะคะ
น่ากินมากๆค่ะ
ขอบคุณที่ชอบครับผม 😊
ขอสอบถามทีค่ะ ไม่มีเครื่องชั่งเป็นกรัม มีแต่ถ้วยML ต้องกะตวงขนาดเท่าไหร่บ้างคะ
ไม่มะเขือเทศ ใช้ซอสมะเขือเทศแทนได้ไหมค่ะ
ลูกชิ้นซักลูกพริกซักเม็ดแซ่บๆๆๆๆ😋
😁😁😁
อยากทราบว่าลูกชิ้นที่ใช้ในคลิปขนาดประมาณไหนคะและดูอัตราส่วนน้ำจิ้มจากไหนคะ/ขอบคุณค่ะ
อัตราส่วนดูตรงจุดสามจุดครับ
เก็บไว้ได้นานมั้ยค่ะ ถ้าอยู่นอกตู้เย็น
❤❤❤😊😊😊สวัสดีค่ะ
* อินเดีย ไทม์ India times * ชอบมากเลยครับ เข้มข้นน่าอร่อยจังเลยครับ
ขอบคุณครับ
น่าอร่อย มากค่ะ
🙏🙏👍👍
ได้อยู่
อยากทำขาย จะเก็บใส่ตู้เย็นได้กี่วันคะ
เยี่ยมเลยจ้า👍👍
น้ำจิ้มน่าอร่อยมากครับ
👍👍👍
กดไลค์ กดกระดิ่งเรยครับ
😍😍😍
กระเทียมดอง ไม่ต้องปั่นหยาบเหรอครับ
ลองทำแล้วค่ะ แต่เราเอาพริกไปคั่วกับเนยก่อนคะ จะบอกว่าหอมมากคะ
ขอบคุณครับ👍👍🙏
มะเขือเทศเอาไส้มันมาปั่นด้วยไหมคะ
ไม่ต้องเอาไส้ออก ปั่นทั้งลูกได้เลยครับ 😊
ถ้าทำน้ำคูณ4
ส่วนผสมทุกอย่างต้องคูณ4 ทุกอย่างใช่ไหมค่ะ
ใช่ครับ
* ชอบอาหารย่างปิ้ง โอชา
จัดหน่อยเมนูมา ลูกชิ้น
เรากินบ่อยเวลา รีบด่วน
หมูไก่มันถูกลิ้น อิ่มแล้วสุขใจ
ไม่ใสแป้งข้าวโพดเหรอค่ะ
น่าทานมากๆค่ะเชฟบอกสูตรละเอียดทุกคริปเลยค่ะ.ขอบคุณค่ะเชฟ
ขอบคุณครับ
จะลองทำมั่ง
👍👍👍
มีสูตรทำน้ำมะขามเปียกมั้ยคะ
ส่วนใหญ่ผมจะใช้มะขามเปียก 30 กรัม ขยำกับน้ำเปล่า 150 ml คั้นเอาแค่น้ำ ก็จะได้น้ำมะขามเปียกเข้มข้นแล้วครับ 👍😊👍
ไม่ได้ใส่ชูรสหรอค่ะ
พริกถ้าเราทำขายมันทำเยอะ ถ้าเอาเข้าไมโครเวฟแล้วค่อยไปปั่นเอาได้ไหม คิดว่ามันจะหอมไหม
ใส่หม้ออบลมได้ครับ
เราว่ามันหวานไป ทำตามแล้วว
ขอบคุณที่มาแชร์ เป็นแนวทางให้เพื่อนๆนะครับ สามารถปรับรสชาติได้ตามความชอบเลยครับ 👍😊👍
@@daddycooking นม
เก็บได้กี่วันค่ะ
น้ำจิ้มลูกชิ้นถ้าไม่แช่ตู้เย็นจะเก็บไว้ได้
ประมาณกี่วันคะ
เก็บได้กี่วันหรอคะ
ทำแล้วไม่ค่อยได้กลิ่นมะขามเหมือนไปซื้อเค้า พอจะมีวิธีแนะนำมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
ในคริปเคี่ยวกี่นาทีคะกว่าจะหนืด
ลูกชิ้นเจ้าไหนอร่อย ราคากลางๆ ครับ
ขอสูตรแบบตัวพิมพ์หน่อยค่ะ
ส่วนผสม
--------------------------------------
1.น้ำเปล่า 500 ml.
2.น้ำตาลทราย 300 กรัม
3.น้ำตาลปี๊บ 300 กรัม
4.เกลือ 1 ชต.
5.น้ำมะขามเปียก 100 กรัม
6.มะขือเทศ 300 กรัม
7.น้ำกระเทียมดองกับเนื้อรวมกัน 100 กรัม
8.พริกแห้ง 20 กรัม
บ่อมีนํ้าตาลปิ๊บ บ่อใสกะได้หวา
@@user-lk4wn7qb4e ที่จริงใส่น้ำตาลทรายกะได้ แค่น้ำตาลปี๊บ มันจะหอมหวานกว่า
ลงทุนประมานกี่บาทค่ะสูตรนี้
👍👍👍👍
ถ้าทำเเบบปริมาณเยอะควรใช้วัตถุดิบเท่าไหร่คะ หรือต้องทำเเยกหลายครั้งคะ
คูณ2 ได้เลยครับ
ใช้พริกสดเเทนได้มั้ยคะ
ได้ครับแต่จะเก็บได้ไม่นานนะครับ 😊
มะเขือเทศถ้าไม่ปั่นได้มั้ยค่ะ หั่นใส่ไปเลยได้มั้ย
ได้ครับ แล้วแต่ความชอบ แต่ถ้านำไปปั่นรสชาติและความหอมจะออกดีขึ้นครับ
สูตรที่อยู่ในคลิปได้1ลิตรมั้ยคะ ขอบคุณคะ
ครึ่งลิตร หรือ 500 ml ครับ 👍😊👍
ใส่พริกเยอะกว่านี้ได้มั้ยคะ
เพิ่มพริกได้ตามใจชอบเลยครับ ❤
ใส่น้ำมะเขือเทศดอยคำได้มั้ยคะ
ได้ครับ แต่ชิมรสชาติก่อน แล้วค่อยปรุงรสตามชอบ
ถ้าไม่มีน้ำตาลปีบล่ะไม่ใส่ได้ไหม
ลองทำขายบ้างคะ
😍😍😍
เก็บไว้ได้ประมาณกี่วันคะ รสชาดเด็กๆกินได้ไหมคะ
เก็บนอกตู้เย็นได้ 3-4 วันครับ สามารถลดพริกที่ใส่ได้ครับ😁
สูตรนี้เหมาะกับลูกชิ้นทอดไหมคะ
ใช่ค่ะทอดไช่ได้ไหม
น้ำตาลมะพร้าวแทนได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ลองทําแล้วรสชาติอร่อย ค่ะ แต่นํ้าจิ้มไม่ค้นเหนียวมีวิธีแบบไหนช่วยแนะนำด้วยค่ะจะทําขายค่ะ🙏
เคี่ยวนานขึ้นอีกนิด เริ่มเหนียวแล้วปิดไฟได้เลยครับ
จะให้เหนิ้ยวใส่แป้งมันหรือแป้งข้าวโพดก็ได้คะ
ลองทำแล้วคะ แต่สีมันแดง มันไม่ดำเหมือนในคริปเลย แนะนำหน่อยคะ พอดีกำลังทำขายอยุ่
ลองเคี้ยวไฟนานๆดู
คะ จะลองทำดู
เก็บไว้ได้นานมั้ยครับ
ทำจำนวนเยอะต้องเพิ่มยังไงคะ ขายลูกชิ้นค่ะ
ถ้าทำ 2 เท่าเอาจำนวนคูณ2 เลยครับ
เก็บได้นานกี่วันคะ
👍👍👍
🙏🙏🙏
🙏🙏🙏
😊😊😊
เก็บไว้ข้างนอกได้กี่วันค่ะ
แนะนำให้เก็บในตู้เย็นครับ พอจะเอามาใช้วางไว้อุณหภูมิห้องสัก 10 นาที ก็ใช้ได้ล่ะครับ
น้ำเปล่าเท่าไหร่คะ มะเขือเทศชั่งก่อนปั่นใช่มั้ยคะ
มะเขือเทศชั่งก่อนปั่นครับ
น้ำเปล่า500กรัมคะ
ถ้าใส่ซอสมะเขือเทศได้ไหมคะ
ได้ครับ แต่ซอสมะเขือเทศมีรสหวาน ควรเพิ่มน้ำมะขาม แล้วชิมรสตามชอบนะครับ