большое вам спасибо за познавательное видео я искала такое видео которое нужно было мне , и оно единственное от которого я получила нужную мне информацию а на негативные отзывы не обращайте внимания это видео не для них они попали не по адресу. Всем мил не будешь. Лайк и подписка.
Никогда не думал, что все настолько просто, а главное все натуральное в наше время неизвестно из чего магазинное готовят. Пора задуматься о новых приобритениях. Спасибо за идею.
@@raritet60 привет, подскажи пожалуйста, нужна ли вообще какая то насадка,ведь она создает сопротивление, я имею ввиду не ту трубку на которую оболочка надевается.
Это просто пошаговое видео самого процесса приготовления. Я не знала, как это делать, поэтому спасибо. А интересные рецепты мы как-нибудь отыщем или придумаем сами.
Я тоже так пробовал, но нет нормальной работы электромясорубкой - слишком медленно и фарш не желает проходить, как ты его ни толкай! Поэтому опытным путём пришёл к однозначному выводу - лучше набивку производить ручной мясорубкой, но для ускорения применяю обычный шуруповёрт! Вместо фиксатора рукояти вкрутил шпильку на 8мм и шуруповёртом эта работа производиться на ура! Жена только успевает придерживать кишку, а обороты на шурике простым нажатием регулируются! Рекомендую! Килограмм 5-7 мяса переработаете за час и потом в морозильник часть, а часть подсушить.
Небольшой "секрет": сначала прогнать фарш чтобы он начал из насадки выходить, а уже потом завязывать оболочку. Таким образом убираем воздух из колбасы.
Многие доказывают, что между шнеком и насадкой для фарша не одевают промежуточного кольца! Но у вас то это кольцо (вместо сетки) стоит ! Иначе без него шнек будет болтаться! Нигде не могу купить такую сетку! Подскажите где купить!!!!
Профи, секреты уйдут с ним. Чего сыпал: берём зелёный пакетик, берём ещё чет. С мясорубкой все ясно. С кишками - вопросы. А, наверное нужно будет кмясорубке гриль докупить...
Да, продаются отдельно. И для электрических, и для ручных мясорубок. Ну, уж в краа-а-айнем случае можно сделать самому из "носика" пластик.бутылки! ;)))))
Боже, кто так делает колбасу! Завязывать нужно в конце наполнения оболочки фаршем, чтобы не было воздуха в колбасе! Уберите решетку, она еще раз передавливает мясо, у вас получается не колбаса, а каша в оболочке, как паштет! Чем крупнее кусочки мяса, тем вкуснее колбаса! Делаю колбасу уже лет10, получается отменная колбаса, можно заморозить, а можно сделать сыро-вяленую! Не нужны ни ножики, ни решетка!!! Попробуйте!
Сколько начиняла колбасу то пришла к выводу что надо бы удлинить шнек на всю длину трубки потому что остается фарш в трубке а надо бы такой длины как и трубка то есть шнек будет выгонять весь фарш в кишку или оболочку,такой шнек в соковыжималке есть.Надо бы попросить мужа чтоб что нибудь придумал.
Чтобы выгнать из насадки мясо, закиньте в неё обычный фарш или сало порезанное, как оно полезет из насадки, перевязывайте. Шнек - это не насадка, а металлический вал с резьбой, который толкает мясо в белую пластмассовую насадку.
у вас воздух в кишке вы что не видите,сперва надо догнать фарш до кончика трубки,а потом завязать у основания фарша.прежде чем учить людей,научитесь сами,кошмар.
Не завязывайте кишку сразу, как у этого на видео, выпустит фарш к краю носика, что не было воздуха
@@user-gb2xr3gw1e без мяса сдохнем
Благодарю за простое и доходчивое видеопособие по использованию насадок - наконец то что-то дельное и понятное. Благодарю.
умница все профессионально и доступно .
Павел, спасибо за ролик.Не многословно но всё стало понятно, куда применять втулки.
A
Молодец. Без лишних слов.....
молодец все чисто аккуратно и доступно показал браво!
...если бы к тому ещё и были какие то комментарии было бы ОК...
Спасибо, всё понятно и без напряга! Тем кто не заметил, рецепт( конкретно дозировка) была вначале, заставкой!!! Харе обсирать!
Спасибо, все чётко показали
Спасибо я тоже с насадками воюю все что то не то делаю теперь все понятно
большое вам спасибо за познавательное видео я искала такое видео которое нужно было мне , и оно единственное от которого я получила нужную мне информацию а на негативные отзывы не обращайте внимания это видео не для них они попали не по адресу. Всем мил не будешь. Лайк и подписка.
Так ведь не рассказано про температуру фарша,неправильная набивка оболочки
Никогда не думал, что все настолько просто, а главное все натуральное в наше время неизвестно из чего магазинное готовят. Пора задуматься о новых приобритениях. Спасибо за идею.
О , боже! У меня было так же в первый раз 😂. Теперь знаю, что не нужно сразу кишку завязывать
Завязывайте, просто до надевания кишки прогоните фарш до конца насадки.
@@raritet60 привет, подскажи пожалуйста, нужна ли вообще какая то насадка,ведь она создает сопротивление, я имею ввиду не ту трубку на которую оболочка надевается.
Всё прекрасно, спасибо, но хотелось бы узнать какие специи Вы добавили в фарш?
Мне бы этой ловкости
Молодец!
Нож из мясорубки убирается для набивки колбас. И вы не рассчитали фаршеемкость, нужно было черева намного меньше использовать.
Павел, а какая модель мясорубки? Сколько скоростей, есть минимальная, с минимальной скоростью удобно для домашней колбасы. Спасибо.
А нож нужно ставить? когда ставишь насадку для колбасы
Спасибо большое, но чтобы не было воздуха, нужно пробивать иголкой кишку.
Это просто пошаговое видео самого процесса приготовления. Я не знала, как это делать, поэтому спасибо. А интересные рецепты мы как-нибудь отыщем или придумаем сами.
Он не правильно делает. Не надо было завязывать( чтоб воздух потом убрать)
Мужчино военный видать.. Сборка и разборка автомата)))
и после каждой операции-стойка "смирно" ))
Я тоже так пробовал, но нет нормальной работы электромясорубкой - слишком медленно и фарш не желает проходить, как ты его ни толкай! Поэтому опытным путём пришёл к однозначному выводу - лучше набивку производить ручной мясорубкой, но для ускорения применяю обычный шуруповёрт! Вместо фиксатора рукояти вкрутил шпильку на 8мм и шуруповёртом эта работа производиться на ура! Жена только успевает придерживать кишку, а обороты на шурике простым нажатием регулируются! Рекомендую! Килограмм 5-7 мяса переработаете за час и потом в морозильник часть, а часть подсушить.
Thanks 👏👏👏
Merci pour le partage, c'est toujours utile malgré le temps passé, après 10 ans et c'est toujours d'actualité encore merci depuis l'Algérie.
видать первый раз с борком работает=)небольшая паника на 5:24=)))неуверенно как то=)
Где пленку для колбасы брать???
Небольшой "секрет": сначала прогнать фарш чтобы он начал из насадки выходить, а уже потом завязывать оболочку. Таким образом убираем воздух из колбасы.
вася петя
От оболочки зависит, натуральную не пробовал, а белковая так держать не будет - проверено лично.
13Chron согласна
так наверное правильней будет .
не завязывать вначале , а когда пойдет фарш в кишки , то можно и завязать .
@@user-gb2xr3gw1e Забавно, но этот бред находится только в ОК, ВК и на паре "левых" сайтах-близнецах.😁
фанат фирмы BORK))
بارك الله فيك اخي جزاك الله خيراً ❤
Зачет сдал
А ( что и для каких целей - накручивается на саму насадну )?
СПАСИБО.. НО ХОРОШО, КОГДА НАСАДКИ.. А КОГДА НЕТ ТАКИХ?
Ждала, когда колбаску будут резать на кружочки, так и не дождалась :(
Коротковатая трубка на выходе не удобно хотел для мин цеха взять
У тебя в насадке пол колбасы осталось, чувак
А хде рэцэпт?
Если б он ещё и не бы немой , было бы круто.
☺👍👍💪
شكرا👌
Respect!🎉🎉🎉
Очень интересно что у вас есть электрическая мясорубка! И что она работает! И что вы ею умеете пользоваться! Рада за вас!
03:44, слева в углу туалетная бумага, так и не добавили в колбасу?
😃😄
Забыли наверное
Чуток осталось)
great video 💟🖒🕭
Многие доказывают, что между шнеком и насадкой для фарша не одевают промежуточного кольца! Но у вас то это кольцо (вместо сетки) стоит ! Иначе без него шнек будет болтаться! Нигде не могу купить такую сетку! Подскажите где купить!!!!
Озон
Оказывается мясорубка еще и так может, cpema спасибо, просвятил. Борк вещь.
Профи, секреты уйдут с ним. Чего сыпал: берём зелёный пакетик, берём ещё чет. С мясорубкой все ясно. С кишками - вопросы. А, наверное нужно будет кмясорубке гриль докупить...
Очень жаль, не увидела как применяется вторая насадка, а колбаску - то надо попрокалывать иголочкой перед приготовлением.
Ребята разговаривайте, рассказывайте свои действия.
Чем перевязывать лучше?
En donde puedo buscar en que casa
при набивке нож ставится или только шнек?
Снимали тоже на мясорубку!
в каких магазинах продают оболочку?
В мясных отделах продают!!
Можно заказать на али экспресс или в джуме
А скажите, пожалуйста, насадка отдельно продается?
Да, продаются отдельно. И для электрических, и для ручных мясорубок. Ну, уж в краа-а-айнем случае можно сделать самому из "носика" пластик.бутылки! ;)))))
@@natalyp3054 А в чем разница насадки для электро или ручной мясорубки?
столько атракцыонов к мясорубке есть насадка стены сверлить наверно а вообще шумит кактепловоз после 22 00 будеш фарш делать соседи мусоров вызовут
ممتازة
04:22 меня моё зрение обманывает?
А че там?
Ale partacz
Боже, кто так делает колбасу! Завязывать нужно в конце наполнения оболочки фаршем, чтобы не было воздуха в колбасе! Уберите решетку, она еще раз передавливает мясо, у вас получается не колбаса, а каша в оболочке, как паштет! Чем крупнее кусочки мяса, тем вкуснее колбаса! Делаю колбасу уже лет10, получается отменная колбаса, можно заморозить, а можно сделать сыро-вяленую! Не нужны ни ножики, ни решетка!!! Попробуйте!
Не знаю по поводу ножика, но попробую с решеткой. А то так быстро набиваются кишки и очень плотно. Я раз делала , кишки полопались
Хороший вариант диска для колбасок, от немецкой фирмы zico: czcams.com/video/x-7NxSj_ZTk/video.html
какой многословый юноша
Какой замечательный канал. Дружим? Отвечу взаимно. Успехов!
السعر والشحن
Сразу нельзя перевязывать .
كولكم طبخكم رائع
ايش هذاك الشي اللي حشاه باللحمة المفرومة؟
يالخبلة ماعرفتية هذول فوارق
معي غليض بتع الفضلات المقرفة
Он что, немой? Комментировал бы как-то по ходу
Сколько начиняла колбасу то пришла к выводу что надо бы удлинить шнек на всю длину трубки потому что остается фарш в трубке а надо бы такой длины как и трубка то есть шнек будет выгонять весь фарш в кишку или оболочку,такой шнек в соковыжималке есть.Надо бы попросить мужа чтоб что нибудь придумал.
Чтобы выгнать из насадки мясо, закиньте в неё обычный фарш или сало порезанное, как оно полезет из насадки, перевязывайте. Шнек - это не насадка, а металлический вал с резьбой, который толкает мясо в белую пластмассовую насадку.
Странный товарищ, молчит и делает...
Кишки на 20 кг мяса, а не на 300 гр
A почему кино немое? Что кладёт в фарш, сколько и проч. - обо всём сами догадайтесь?
Разбор мясорубки borg m401
Это реклама скорей бытовой техники))))
хотя бы прокоментировал рецепт, а то все молча
вранье,внутри сырая
Прокручивать второй раз фарш с ножом и решёткой для меня было адом
Ferry good
у вас воздух в кишке вы что не видите,сперва надо догнать фарш до кончика трубки,а потом завязать у основания фарша.прежде чем учить людей,научитесь сами,кошмар.
Нахрена снимать если ничего не обьясняет,для глухонемых что-ли?
кстати, я вот без звука смотрела. мне надо было посмотреть процесс, а комментарии почитать можно.
Cpasiba
Это реклама Борк ,ещё и беспонтовая 😂
Как это развидеть
Щ
это колбаса не вкусная.сухая.он неправельно делает
Вот один Ильсур знает все как вкусно надо, только видео снять не способен и канала своего тоже нет. Хорошо быть умным как Ильсур и судить
Он что не мой?
Не твой:)
Он что глухой,можно же что_то говорить!!!
Немтырь чтоли ..
Фигово пошло. 😢
Ничего отстойней не смотрел
Не умеешь - научись сначала, а потом ролики выкладывай. Пособие как не надо делать.
в каких магазинах продают оболочку?
в мясных и на рынках только
На Озоне.