Dulces Tradicionales: OREJAS DE CARNAVAL, crujientes y divertidas 🎭

Hoy os traigo uno de los dulces más típicos y tradicionales para estas fechas de CARNAVAL 🎭🥳 Unas deliciosas “OREJAS DE CARNAVAL” . Es una masa frita espolvoreada con azúcar y canela. Muy sabrosa y extra crujiente‼️#orejasdecarnaval #dulcesparacarnaval #orejas #postrestradicionales
Un bocado que te volverá loc@‼️
No te la puedes perder‼️‼️
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📝 Ingredientes (para unas 30-40 orejitas)
Para la masa:
🍞500gr de harina de trigo (todo uso)
🍭100gr de azúcar blanca
🥖10gr de levadura tipo royal (polvos de hornear)
🥚2 huevos
🐷50gr de manteca de cerdo (o mantequilla)
🧂5gr de sal
🐵50ml de licor de anís (licor del mono) 📎 amzn.to/3UkVNdc
💦100ml de agua
🍊Ralladura de la piel de 1 naranja
🍋Ralladura de la piel de 1 limón
Para freír:
🌻Aceite de girasol
Para espolvorear la oreja:
🍭Azúcar blanca
🪵Canela en polvo
Menaje utilizado:
Robot de cocina 📎 amzn.to/4bh7ck7
Pala para cortar 📎 amzn.to/4b9QhA5
Spray desmoldante 📎 amzn.to/3Sl40eM
Y RECUERDA‼️‼️
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