PRUEBO COMIDA PERUANA y NO ES LO QUE PENSABA 🤔​

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  • čas přidán 17. 04. 2024
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Komentáře • 1K

  • @leolema
    @leolema  Před 2 měsíci +132

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    • @pilyz3905
      @pilyz3905 Před 2 měsíci

      Como se te encuentra en Instagram

    • @elmiaumiau1216
      @elmiaumiau1216 Před 2 měsíci +8

      La comida Peruana en Argentina es bien fea porque lo hacen con productos argentinos, por eso es que sale feo
      La verdadera comida Peruana se tiene que comer en Perú porque sus productos nativos son mucho más ricos.

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci

      @@pilyz3905 LEIO LEMA EN IG

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +3

      @@elmiaumiau1216 bueno este no es el caso

    • @daisyprincipe5176
      @daisyprincipe5176 Před 2 měsíci +7

      ​@@elmiaumiau1216Puede ser que en algunos lugares se de lo que dices, pero Actualmente Hay Demanda de Exportacion en los Productos Peruanos en diferentes Paises... En conclusion No Todos los Platos Tipicos Saben feo, los compatriotas que estan lejos Tratan en lo posible de Cocinar LO MAS PARECIDO AL PAIS...Logicamente Si Se Tiene Oportunidad para Visitar EL PERU La Experiencia Gastronomica Es Mucho Mejor.👍🤗😅😅😅😅

  • @leolema
    @leolema  Před 2 měsíci +212

    Vayan a su instagram y apoyen a sus compatriotas que están dejando bien al Perú.

    • @jorgericaldi6438
      @jorgericaldi6438 Před 2 měsíci +3

      no quiero ser el pedante amante de la RAE, pero es "vayan". xD

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +13

      @@jorgericaldi6438 tenes razón cuando uno se equivoca alevosamente se aceptan correcciones de buenos modales gracias

    • @patricialorenasalazarflore3920
      @patricialorenasalazarflore3920 Před 2 měsíci

      ​@@jorgericaldi6438 "pedante"??? POR QUÉ??? si lo que MÁS FALTA HACE en este mundo, es EDUCAR (en este caso INSTRUIR); el que piensa que eso es pedantería, debería consultar con...mis oraciones por él

    • @LilianaGarcia-jv3vq
      @LilianaGarcia-jv3vq Před 28 dny

      Siempre! 😊🎉

  • @luijavi3313
    @luijavi3313 Před 2 měsíci +116

    Jodé, es que la comida Peruana es un manjar de verdad, imagínate ese sabor pero hecho en Perú con los insumos locales, una explosión de elite culinario! Saludos de España!

  • @bernardocernajara8946
    @bernardocernajara8946 Před 2 měsíci +156

    FELICITACIONES AMIGOS PERUANOS Y Q SIGAN TRIUNFANDO

  • @evelinsegoviajibajadesalaz8576
    @evelinsegoviajibajadesalaz8576 Před 2 měsíci +73

    Soy Peruana orgullosa de nuestra gastronomía y me alegra q nuestros hermanos de países vecinos lo disfruten

  • @edsonjairramirezescudero878
    @edsonjairramirezescudero878 Před 2 měsíci +155

    has comido solo el 3% de la gastronomía peruana, creo que si comes la totalidad de platos de acá en el Perú, te vendrías acá a vivir, los peruanos somos unos de los paises mas dichosos de disfrutar estas delicias

    • @malabihamuda3910
      @malabihamuda3910 Před 2 měsíci +7

      Exacto , no ha conocido ni el 20 % de la comida Peruana ! Mejor ir a Peru y comer en la meca de la gastronomía .

    • @juan-dz8le
      @juan-dz8le Před 2 měsíci +5

      Lo bueno que Perú tiene lo mejor en gastronomía ,lo malo que nuestro gobierno es lo peor los ingredientes para preparar platos de distintas regiones son muy caros.

    • @kiaravalencia6
      @kiaravalencia6 Před 2 měsíci +2

      Asi es :)

    • @DaythvSubs
      @DaythvSubs Před 18 dny +1

      En realidad tenemos más de 500 platos típicos, y si sumamos sus variantes más de 1200 platos 😅

    • @leolema
      @leolema  Před 18 dny

      Ya haré más videos probando comida peruana

  • @rafaelsot01
    @rafaelsot01 Před 2 měsíci +272

    La Inca Kola debe ser uno de las pocas Colas en el mundo que la Coca Cola no pudo derrotar en ventas. La Coca Cola tuvo que comprar la empresa de la Inca Kola para continuar vendiendo.

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +20

      Así fue compro la inka

    • @latinotravel5237
      @latinotravel5237 Před 2 měsíci +28

      Tengo entendido que compro el 49% de la compañía.

    • @eduardoalbertosilvacastro8075
      @eduardoalbertosilvacastro8075 Před 2 měsíci +40

      El sabor de la inka kola , no es la misma desde que fue vendida

    • @TadashiMazda-mn4id
      @TadashiMazda-mn4id Před 2 měsíci +9

      Se toma helada

    • @paolafarfan9382
      @paolafarfan9382 Před 2 měsíci +33

      @@eduardoalbertosilvacastro8075 se toma helada y en vidrio. Ninguna gaseosa sabe igual en plastico, tibia o caliente.

  • @prin6833
    @prin6833 Před 2 měsíci +29

    *PERU ES INCREIBLE LA GASTRONOMIA ES ENORME TIENE UNA VARIEDAD DE PLATOS QUE ES UNA DELICIA AL PALADAR POR ALGO ES LA NUMERO 1 EN EL MUNDO AL PROBAR CADA PLATO PERUANO ES UNA EXPLOSION DE DIFERENTES SABORES QUE SOLO LOS PERUANOS SABEN HACERLO POR ALGO TIENE COSTA SIERRA Y SELVA Y LA VARIEDAD ES TREMENDA SE LOS RECOMIENDO*

  • @user-ck7iu9jw5c
    @user-ck7iu9jw5c Před 2 měsíci +89

    Me da orgullo q mi compatriota progrese y mas con la comida peruana, saludos paisitaaa!!!

  • @susanasaenz7226
    @susanasaenz7226 Před 2 měsíci +64

    Ayyy que rico, hoy preparo todo, que rico comemos en Perú. Aquí encuentras todo.

  • @christophersagastegui3091
    @christophersagastegui3091 Před 2 měsíci +64

    Yo soy del Callao pero prefiero la Cuzqueña. La Pilsen era mejor cuando salía de la fabrica antigua, al mudarse y usar alambiques nuevos su sabor cambio.

    • @carlosarevalodev.9150
      @carlosarevalodev.9150 Před měsícem +3

      Qué preciso tu comentario mi estimado 👍

    • @selenetaboada303
      @selenetaboada303 Před měsícem +2

      Es cierto

    • @rosamar39
      @rosamar39 Před měsícem +2

      Ciertisimo

    • @aguinaga58
      @aguinaga58 Před 9 dny +1

      Era la Pilsen Callao de la avenida Saenz Peña, ahora propiedad del enemigo mortal, la Backus es la Pilsen tramposa.

    • @user-uw6pe2bd6i
      @user-uw6pe2bd6i Před 7 dny +3

      La rubia cuzqueña es inigualable muy muy rica.

  • @ruthcoronado4417
    @ruthcoronado4417 Před 2 měsíci +104

    Provecho Leo !! , y gracias por difundir la comida peruana ❤️🇵🇪👍 la mejor del mundo 🥳🎉🙏

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +9

      Un placer degustar esas delicias. Saludos

  • @user-jo4iv9kv8y
    @user-jo4iv9kv8y Před 2 měsíci +61

    Leo lema tienes q venir al Perú a probar la verdadera gastronomía mundial y sobretodo a conocer sus paisajes hermosos y su cultura prehispanica

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +5

      Algún día claro que iré. Saludos

    • @FavioTv22
      @FavioTv22 Před měsícem

      No te imaginas lo que es hermano ! Saludos 🫂​@@leolema

    • @leolema
      @leolema  Před měsícem

      @@FavioTv22 saludos

  • @beethovensbeloved
    @beethovensbeloved Před 2 měsíci +28

    La Cusqueña Negra, hummm, la mejor. Cómo echo de menos mi Cusqueñita. 😔

  • @freemusicforyou3374
    @freemusicforyou3374 Před 2 měsíci +39

    hay whisky de chicha morada producido en Perú y ganador de muchos premios mundiales, buenazo el video saludos segui probando mas comida Leo

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +2

      Gracias por la buena onda. Saludos

  • @angelocastillo5408
    @angelocastillo5408 Před 2 měsíci +62

    La gastronomía peruana es top.. la gastronomía Argentina es top .. debería de haber una fusión epicarda ..🇵🇪🇦🇷

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +7

      Que bueno seria esa fusión. Saludos

    • @Alexander.321
      @Alexander.321 Před 2 měsíci +8

      Perú en los últimos años esta aprendiendo de Argentina el uso de las carnes, Argentina es top en carnes y Perú está aprendiendo de los mejores.

    • @karloalberti
      @karloalberti Před 2 měsíci +6

      @@Alexander.321 La gastronomía Argentina es a base de carnes y pastas ( herencia de la inmigraciòn Italiana ) La Peruana es una fusiòn Asiática, Europea, Africana, Andina... sin orden especifico.. La comida Peruana lleva mucha preparaciòn y especies... la Argentina no tanto.. Ambos son diferentes.. pero deliciosas..

    • @patricialorenasalazarflore3920
      @patricialorenasalazarflore3920 Před 2 měsíci +2

      @@Alexander.321 y entonces nuestro LOMO SALTADO? y sólo por mencionar UNO de los platos más emblemáticos, "aprendiendo el uso de las carnes"!!!??? a QUÉ PLATO (O PLATOS) te refieres para afirmar SEMEJANTE COSA?.
      ** En lo que SÍ son MASTERS los argentinos es en las carnes FRITAS (su "asado" por ejemplo)

    • @Alexander.321
      @Alexander.321 Před 2 měsíci +3

      @@patricialorenasalazarflore3920 Probablemente me expliqué mal, nuestro lomo siempre ha sido nuestro, sin embargo el tiempo ha hecho que todo mejore, te pregunto cómo Peruano, el ceviche que se come hoy, es el mismo que se comía antes del 2000? No. Si bien es cierto, hay un "ceviche clásico" la variedad y el agregado de leche de tigre fueron refinados en los últimos 20 años. Iba al hecho de criar el ganado vacuno, Argentina tiene formas y todo un método desde el nacimiento del toro, en Perú (sobre todo Oxapampa y Arequipa) recién en los últimos 20 años han mejorado la forma del cuidado animal, lo cual trae consigo una carne más fina (nuestro mismo ganado con métodos de quienes lo hacen bien desde hace decenas de años atrás). No quise decir que influyen en cuando a la preparación del plato mismo. tranquila, nadie te va a quitar tu lomo saltado.

  • @estrellita8508
    @estrellita8508 Před 2 měsíci +31

    Incacolita con hielo... todo es rico ...y los vegetarianos comemos causa y ceviche pero con champignones...y palta comemos a diario...saludos desde Perú 🇵🇪🫶🇦🇷

  • @antoniorochabrun6647
    @antoniorochabrun6647 Před 2 měsíci +16

    P R O V E C H OOOO!!!
    😂🤣🤣🤣
    MI ESTIMADO LEO, ME ALEGRA MUCHO VER LA CARA QUE PONES AL DISFRUTAR NUESTRA COMIDA😂😂😂
    UN ABRAZOOOO❤❤❤

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci

      😂 gracias y saludos

  • @margaritateresamendezsanch4563
    @margaritateresamendezsanch4563 Před 2 měsíci +18

    Leo te animastes a venir a peru disfruta tu estadia a disfrutar de nuestra gastronomia top n 1 en el mundo .

  • @SereneElectricCar-vp2ch
    @SereneElectricCar-vp2ch Před 2 měsíci +16

    🍺La cerveza Cuzqueña 🍺tambien es muy buena, condecorada por multiples premios en Alemania, sobre todo la ultima q lanzaron, la de trigo🍺🍻 Aqui en Frankfurt Alemania se consume mucho.

    • @vanessazulemacacerescaquia9154
      @vanessazulemacacerescaquia9154 Před 2 měsíci

      Jeje soy de Perú, es porque no tomo cerveza que la única y última vez que probé una cerveza fue la cusqueña y pues decidí no tomar más. Seguro que la cusqueña es buena o me pueden recomendar otra cerveza?

    • @hansjunco6766
      @hansjunco6766 Před 4 dny

      @@vanessazulemacacerescaquia9154 es rica pero es una cerveza agradable y fuerte a la vez. te recomiendo la cerverza Corona, es mas suave y tiene menos alcohol.

  • @tiemposdegloria1077
    @tiemposdegloria1077 Před 2 měsíci +38

    En Lima PERU se come mejor la Sazon y todo

  • @rafaeldaza1013
    @rafaeldaza1013 Před 2 měsíci +133

    Pilsen es la más consumida, pero Cusqueña es de mejor calidad y sabor.

    • @YonaDs
      @YonaDs Před 2 měsíci +4

      Hace 15 años que no voy al Perú y tomaba más Cristal en esa época, es más aún recuerdo las ofertas de 3x2 😂

    • @blueunicorn8665
      @blueunicorn8665 Před 2 měsíci +2

      Especialmente la Malta

    • @vevadesouthgate9750
      @vevadesouthgate9750 Před 2 měsíci

      Pilsen Callao mas'na 😊
      La Cuzquenha tambien es buenaza la aprendi a tomar aqui enzUK donde no se consigue Pilsen

    • @dobger
      @dobger Před 2 měsíci +2

      @@YonaDs asi es, antes la cristal era la más consumida. Desde que la pilsen saco su presentación en botella verde fue ganandole la posición a cristal hasta quitarsela. En mi opinion, la cristal ya no sabe igual a como era antes.

    • @SereneElectricCar-vp2ch
      @SereneElectricCar-vp2ch Před 2 měsíci +4

      🍺La.cerveza Cuzqueña tambien en muy buena, sobretodo la de trigo, la ultima q lanzaron🍻🍺

  • @Jean.Basagoitia
    @Jean.Basagoitia Před 2 měsíci +22

    El camote o boniato en el ceviche es para soportar o amortiguar el picor del aji, hace que cuando te pique lo bajes con bocados de boniato.

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +2

      Ahí la explicación gracias

    • @CesarbaltazarDelgadoparedes
      @CesarbaltazarDelgadoparedes Před 2 měsíci +5

      Para probar un ceviche tienes que comerlo todo junto camote pescado cebolla canchita y su juguito del ceviche sensación de sabores dulce, ácido ,saladito y picante ..saludos Leo te sigo desde que reaccionas a hh

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +3

      @@CesarbaltazarDelgadoparedes gracias cesar fue mi 1era vez 😂 un inexperto pero voy a aprender. Saludos

    • @hansjunco6766
      @hansjunco6766 Před 4 dny

      @@CesarbaltazarDelgadoparedes en realidad no, primero uno puede comerlo como quiera, pero el punto principal es para comerlo al final o entre que el nivel de picor sea muy fuerte. El acompañamiento perfecto! yo lo como al final para bajar el picor al tomar el juguito del final. Saludos hermanos Argentinos.

  • @carmenariasalfaro1836
    @carmenariasalfaro1836 Před 2 měsíci +24

    Y todavía te falta otros platos típicos exquisitos, mejor vente al Perú. Saludos desde Lima, y gracias porque aprecias nuestra cultura peruana.

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +2

      Si lo se , saludos

    • @beethovensbeloved
      @beethovensbeloved Před 2 měsíci

      @@leolema Es verdad, Leito, haz planes para visitar Perú. Si la comida te pareció deliciosa en Argentina, no sabes lo que es comer en el lugar de origen, con los insumos frescos.

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci

      @@beethovensbeloved ya lo creo

  • @rosarodriguezfernandez1836
    @rosarodriguezfernandez1836 Před 2 měsíci +13

    Ahora te toca comer en Perú. Esperamos tu pronta visita.
    Y muchas gracias por tus vídeos dando a conocer nuestra gastronomía.
    Un abrazo.

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci

      2025 si todo sale bien

  • @wingrojas2556
    @wingrojas2556 Před 2 měsíci +21

    La papa causa es mi preferida! y si lo acompañas con Pisco Sour cae de perlas. Buen provecho!

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +3

      Tengo que seguir probando otros platos sin dudas. Saludos

    • @juan-dz8le
      @juan-dz8le Před 2 měsíci

      Si entre mis platos preferidos una buena causa, te apoyo mínimo 2 veces a la semana se puede comer de día y en la noche.

  • @juniorsanchez1224
    @juniorsanchez1224 Před 2 měsíci +12

    Saludos amigo Leo, vamos creciendo en el canal 🎉 Felicidades y bendiciónes, saludos desde Huánuco - Perú 👍

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +3

      Gracias juniors saludos

  • @patriciacaychobazan1479
    @patriciacaychobazan1479 Před 13 dny +2

    Amigos del mundo la comida peruana solo verla se me hace agua la boca .creo que a todos los que probamos el ceviche con solo verlo ya estás saboreando lo sin todavía probarlo. Es lo más rico que hay y no necesita muchos ingredientes ni técnicas son tan originales atrevanze a probarlos

  • @cesarmere835
    @cesarmere835 Před 2 měsíci +11

    Gracias por valorar la comida peruana te ganaste un suscriptor mas 😉

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +1

      Gracias cesar. Saludos

  • @MoiVlogs...22
    @MoiVlogs...22 Před měsícem +4

    Que alegria ver a nuestros paisanos mostrando la gastronomía. Sigan asi chicos uds son embajadores de nuetro pais. Y a nuestros hermanos Argentinos gracias por tanto apoyo y cariño. Abrazos 🤙🤙🇵🇪🇦🇷

  • @deborayarin4562
    @deborayarin4562 Před 2 měsíci +9

    Que bonito restaurante, parece que estuvieras en Perú, buena atención, rica comida, linda gente. Felicitaciones Leo. Saludos Debora

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +2

      Así es hasta la música te hacia estar en el Perú. Saludos

  • @jesusenriquepintochavez8848
    @jesusenriquepintochavez8848 Před 2 měsíci +20

    Felicitaciones....te atreviste , ahora que probaste algunos platos te animo a conocer el otro 999.99.% más......jajaja 😊

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +3

      Jaja me encantaría

  • @CarmensalomeLuque
    @CarmensalomeLuque Před 2 měsíci +9

    La.Pilsen del Callao en el Callao en el.sur del Perú y Cusqueña Arequipeña.

    • @haydeponce5406
      @haydeponce5406 Před 2 měsíci +1

      En Arequipa, elegida y elogiada Capital Gastronómica de America, una cerveza Arequipeña por favor!! y bueno la Cusqueña para no dejarla rezagada también tiene cabida, total son hermanas en producción jajaja

  • @oscarbereche1367
    @oscarbereche1367 Před 2 měsíci +8

    Bien loko....ese paladar tuyo fue bombardeado de sabores peruano...saludos loko...

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci

      😂 literal. Saludos

  • @olgaguerra571
    @olgaguerra571 Před 2 měsíci +9

    Que delicia! Se me hizo agua la boca 😋😋😋

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +2

      Ufff el mejor día 😂

  • @JonathanCY-nh5kg
    @JonathanCY-nh5kg Před 2 měsíci +5

    Excelente video maestro Leo!! La comida peruana lo es todo!!!! Creo que la causa rellena fue lo mejor que probó, se notó la reacción al sentir su sabor. Saludos 😊😊

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci

      Si la causa limeña fue una explosión de sabor en mi boca toda una textura cremosa increíble. Saludos Jonathan

  • @erikperuvianbull
    @erikperuvianbull Před 2 měsíci +9

    El Pisco Sour no puede tener canela, antiguamente lo usaban más a menudo porque no podían conseguir "amargo de angostura" los que la preparaban...la canela modifica el sabor original se usa como garni y cortante del dulzor del sour con una gota profunda del amargo de angostura.

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +1

      Gracias por la información. Saludos

    • @angela_b7
      @angela_b7 Před 2 měsíci +2

      En casa siempre usaban Amargo de Angostura, por eso me extraña cuando le echan canela😐

    • @katherineheredia9716
      @katherineheredia9716 Před 2 měsíci +2

      El Pisco sour no debe tener tanta espuma, está mal elaborado 😢 y lleva gotas de amargo de angostura que sirve para neutralizar el sabor de la clara.

    • @haydeponce5406
      @haydeponce5406 Před 2 měsíci +2

      Así es, una gota de Amargo de Angostura, no más. Fuera canela ! Pisco Sour preparar y servir heladito!!

  • @patricialorenasalazarflore3920
    @patricialorenasalazarflore3920 Před 2 měsíci +5

    En la gastronomía peruana ❤, la INNOVACIÓN es una CARACTERÍSTICA Leo!

  • @JuanRicardoSalazarchavez
    @JuanRicardoSalazarchavez Před 11 dny +1

    Por eso peru en la actualidad está en otro level en la gastronomía

  • @miriamrutmoralesbarreneche23
    @miriamrutmoralesbarreneche23 Před 2 měsíci +1

    La pilsen de años atrás era mejor q la de hoy porq era elaborada con agua de pozo (puquio)q tenia la fábrica aca en el callao, en la av Saenz Peña.

  • @diegolycos472
    @diegolycos472 Před 2 měsíci +3

    Excelente amigo!!! por fin probando la comida peruana, espero que en breve tengas la oportunidad de visitar Perú... un abrazo excelente video...

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci

      Meta para el 2025. Saludos

  • @mercy38m
    @mercy38m Před 2 měsíci +3

    Excelente video Leo! Un saludo y bendiciones para la Argentina entera!

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci

      Gracias mercy . Saludos

  • @santiagocarlos880
    @santiagocarlos880 Před 2 měsíci +2

    Que rico se come una delicia en Perú amigo! 🇵🇪🤤👍 Debes hacer 2da parte. Nuevo seguidor desde Perú

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci

      Lo haré claro . Saludos

  • @noemm
    @noemm Před 2 měsíci +7

    Perú....!! 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @eliojerson5663
    @eliojerson5663 Před 2 měsíci +4

    Ja ja ja salud salud y saludos ... a comerrrrr 👍🇵🇪

  • @gasfiteriamarcaacme5478
    @gasfiteriamarcaacme5478 Před měsícem

    Muchas felicitaciones!! sigan así, haciendo las cosas bien

  • @augustoleon256
    @augustoleon256 Před 2 měsíci +1

    ¡Excelente! Me gusto el video hermano Argentino, algún dia tienes que venir al Perú y probar la sazón de la comida peruana ya que es muy variada. Un gusto conocer su canal buen hombre y exitos! En Perú tambien hay restaurantes de comida Argentina fusionada con la Peruana 🇵🇪🤝🇦🇷

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci

      Gracias augusto por tu generosidad

  • @elfiero4
    @elfiero4 Před 2 měsíci +24

    Leo hola, que bueno que te animaste a volver a probar comida peruana, se que en Argentina haya buenos restaurantes, allí podrás averiguar para otros videos, te comento que el ceviche técnicamente si es crudo, ya que no hay cocción a fuego que es o que define cocción, lo correcto seria que el ceviche se "aliña" con limón u otros cítricos, masomenos como se come las ensaladas, se come al momento, esto fue herencia tecnica de los japoneses que vinieron al Perú a principios del siglo XX, en otros países de Latinoamérica el pescado para el ceviche se marina por unas horas e incluso se cose brevemente por agua hirviendo, como se hace en Ecuador. anímate a hacer mas videos seguidos de reacción de comida peruana.

    • @ArqGonzalezGastelu
      @ArqGonzalezGastelu Před 2 měsíci +13

      Muy bueno tu comentario. Solo unas cuantas precisiones para evitar confusiones. Los Incas ya comíasn ceviche mucho antes que viniesen los españoles a las Américas. Como no había limón, aliñaban el pescado con maracuyá o Tumbo (Una fruta del Perú). Con la llegada de los españoles, llega con ellos el limón. Cultivado en las tierras áridas del norte del país hace que este limón sea especialmente ácido (en algunos países se le conoce como Lima). La costumbre fue dejar el pescado aliñarse por horas antes de comerlo. A la llegada de los japoneses esta costumbre fue modificándose de forma que se aliña en limón unos minutos antes de servirse. El pescado nunca se cose en agua hirviendo. Los maríscos si. Un abrazo.

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +4

      Gracias por la explicación del plato ceviche. Saludos

    • @JuanPerez-th9ck
      @JuanPerez-th9ck Před 2 měsíci +4

      ​@@ArqGonzalezGasteluHola mucho antes de Los Incas Los Noches ya lo preparaban esta Cultura se Desarrolló en el Norte del Perú, saludos

    • @user-bj7ud5nd8m
      @user-bj7ud5nd8m Před 2 měsíci

      Los Moches, el corrector te jugó mal, es cierto lo que afirmas...​@@JuanPerez-th9ck

    • @enriquefernandezaguirre5876
      @enriquefernandezaguirre5876 Před 2 měsíci +3

      ... entiendo que batata y cilantro en la Argentina es camote y culantro en mi Perú, saludos...!!!

  • @humbertolandeo2774
    @humbertolandeo2774 Před 2 měsíci +6

    Que tal Leo, el ceviche para saborearlo mejor se come con cuchara, debe estar rico pero se nota que le falta más jugo y estar acompañado de camote y choclo cómo en todos los restaurants de Lima, la leche tigre se sirve aparte. De todas maneras hay variedad de ceviches que es el plato bandera del Perú cómo el pisco sour. Me animé a comentar álgo del tema ya que estás mostrando cosas del Perú y también por que llevas mi apellido.

  • @gdc1248
    @gdc1248 Před 2 měsíci +1

    Que buen video, Buena comida.... Con Sabor a Perú!!!

  • @veraandia
    @veraandia Před 2 měsíci +2

    Que bien chicos emprendedores que les vaya muy bien , provechito Leo tienes que vicitar Peru.

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci

      Meta para 2025 ojalá se de. Saludos

  • @hbarchiperou
    @hbarchiperou Před 2 měsíci +5

    Era la cuzqueña! Mala elección amigo, jajaja Saludos Leo

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +2

      Como digo en el video no podía beber estaba manejando pero no faltara oportunidad de conseguirlas. Saludos

  • @jorgecruz-vc9qv
    @jorgecruz-vc9qv Před 2 měsíci +4

    Creo que ya te toca ir a Perú,, y hacer tu tour gastronomíco sobre todo en el norte del Perú

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci

      Mi meta para 2025. Saludos

  • @dania777
    @dania777 Před 2 měsíci +1

    Que bueno tu visita al restaurante peruano, el pisco sauer en ocasiones como compromisos, invitar a amigos en casa en cualquier ocasión

  • @niloorlandocamacho8907
    @niloorlandocamacho8907 Před 2 měsíci

    Que delicioso se ve todo , buen provecho Leo ❤ me da gusto saber que has disfrutado. Me encanta el pisco 😋

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci

      Así fue. Saludos

  • @unchicodeapie
    @unchicodeapie Před 2 měsíci +3

    Jajaja nooo amigooo esa cara de satisfacción jajajaja, no tiene precio, asi se come por estos lares, la hora de la comida tiene ciencia y cultura, cada persona tiene sus propias tecnicas y conocimientos sobre temas gastronomicos y te pueden decir de todo sobre eso, 10 maneras de cocinar huevo y otras 10 de como darle toques de sabor jajajaja(si hasta lo usan para el pisco sour jajaja) otro level. sigue asi Leo

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci

      Gracias causita por la buena onda

  • @norisayllon7829
    @norisayllon7829 Před 2 měsíci +3

    Que bueno genial,

  • @gildaseclenperedo2142
    @gildaseclenperedo2142 Před 2 měsíci +2

    Leo Lema, muchísimas gracias, por tu excelente aporte en tus vídeos de la una de las mejores gastronomías del mundo, la del Perú, se me hace agua la boca, ese restaurant se nota que cocina de primer nivel y tú comes con mucho agrado.
    La chicha morada es un refresco, además que es nutritiva, nunca se le agrega licor.
    Un abrazo cordial, desde Chiclayo - Perú.

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +1

      Gracias gilda por tu lindo comentario. Saludos

    • @hugoespinozajauregui560
      @hugoespinozajauregui560 Před 2 měsíci

      Cómo que no se mezcla con licor? la chicha morada con vino tinto = sangría

  • @lesbipomareda9319
    @lesbipomareda9319 Před 2 měsíci +1

    Que ricooo!!😋 saludos 🤗

  • @alexmilian8949
    @alexmilian8949 Před 2 měsíci +4

    El ceviche siempre pre con cuchara ,porq hay q coger un poquito de todo y sobre todo el jugo ahí está el secreto

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci

      Ahí fue el error mio de principiante jaja la próxima tomaré cada recomendación. Saludos

    • @AnaUriel2565
      @AnaUriel2565 Před dnem

      Más gurmet,La Cuchara se usa al final para probar el jugo Si se usa desde el comienso no se ve muy estético, hay que usar el tenedor siempre.

  • @edsonpardo1788
    @edsonpardo1788 Před 2 měsíci +8

    Recomendación comelo con cuchara así disfrutarás el jugo del ceviche

  • @adrianmauri544
    @adrianmauri544 Před 2 měsíci +1

    Gracias amigo por probar la comida peruana, se agradece para un proximo video prueba (Arróz con Marisco) es comida marina. Saludos de 🇵🇪

  • @jorgenilorojasvillacorta9973

    Buena Leo, gran video, un abrazo desde Perú.

  • @music4vlogsfree
    @music4vlogsfree Před 2 měsíci +3

    Te recomiendo la Cuzqueña de Trigo.. es ufffff lo maximo.. Inca Kola en botella de vidrio...no vayas a comprar en envase de plastico

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +1

      La que probé era de vidrio claro

    • @user-uf8dx7ep1n
      @user-uf8dx7ep1n Před 2 měsíci +2

      Sabe diferente en botella de plástico

    • @nelsonsosa8797
      @nelsonsosa8797 Před 2 měsíci

      Si la que viene en vidrio es otro sabor mas rico

  • @ezequielrossi7771
    @ezequielrossi7771 Před 2 měsíci +3

    que crack los peruanos

  • @GabrielPadilla-pr6bh
    @GabrielPadilla-pr6bh Před 2 měsíci +1

    K bueno amigo espero k lo ayas disfrutado de la rica sazón peruana es grato saber k te encanta mucho .. saludos desde Lima Perú

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci

      Me encantó y los jóvenes porque eso son fueron excelentes en los platos. Saludos

  • @triana5773
    @triana5773 Před 15 dny

    Me siento orgullosa de ser peruana y todo elundo le gusta muestra comida,yo estuve en Argentina fui a ver a mi esposo,el me llevó a comer comida argentina,porq el sabe q me encanta la carne de res,años
    Atrás traían carne argentina a Perú y la vendían en todo sitios ahora ya no se ve,gracias por gustarles nuestra comida,y para los chicos del testaurant un saludos ,los peruanos nos gusta el trabajo a cualquier pais que vallamos somos muy trabajadores,Bendiciones

    • @leolema
      @leolema  Před 15 dny

      Esta semana subo otro probando anticuchos , gracias por comentar

  • @AugustocanalesAcosta
    @AugustocanalesAcosta Před 2 měsíci +3

    Hola Leo acabo de terminar de ver tu video Qué bueno que te haya gustado la comida peruana yo soy peruano y la comida el combate de angamos el combo es deliciosa hay más de 491 platos típicos Así que te faltan un montón por comer Jajaja te cuento que a mí me encanta la chicha morada pero aquí en Perú no se le mete alcohol así nomás fresquita o heladita Te mando un abrazote y felicitaciones por lo que haces

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci

      Gracias augusto te mando un abrazo

    • @AugustocanalesAcosta
      @AugustocanalesAcosta Před 2 měsíci

      Leo te falta probar el rico y suculento más rico ceviche peruano y se llama ceviche de pierna velluda de pescado

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci

      @@AugustocanalesAcosta pierna velluda???

    • @AugustocanalesAcosta
      @AugustocanalesAcosta Před 2 měsíci

      @@leolema es una pierna con muchos vellos o pelos

  • @eliasmaldonadovega8877
    @eliasmaldonadovega8877 Před 2 měsíci +6

    Siendo el Ceviche un plato suave y delicado por sus ingredientes tan frescos es un error ponerle cancha al plato, la dura y aceitosa cancha por años solo se uso para picar mientras te preparaban tu Ceviche, ponerlo en el plato es un contrasentido lamentablemente generalizado, en realidad es una huachafada ponerlo porque distorsiona tanto la presentación como el sabor.. 🤔

    • @olgaguerra571
      @olgaguerra571 Před 2 měsíci

      Falto el choclito

    • @LuisGonzalez-ds6rc
      @LuisGonzalez-ds6rc Před 2 měsíci +1

      Totalmente de acuerdo

    • @Joselynromantica123
      @Joselynromantica123 Před 2 měsíci +1

      Va en gustos yo creo que de todo lo jugoso que es el ceviche, la cancha le da el punto seco y sabor de fritura.

    • @joseportocarrero2632
      @joseportocarrero2632 Před 2 měsíci

      Sino te gusta con la cancha juntos, no a todos les va gustar lo mismo, el ceviche Peruano se puede comer con cancha y arroz o papa sancochada con choclo y camote, es ridículo decir que la cancha no cae bien con el ceviche .

    • @eliasmaldonadovega8877
      @eliasmaldonadovega8877 Před 2 měsíci

      @@joseportocarrero2632 en ese caso mejor le ponemos un huevo frito al Ceviche.. al menos es más suave que la cancha.. 👍

  • @dingoalfa
    @dingoalfa Před 2 měsíci

    Por lo demas........Felicitaciones muchachos, son un orgullo, muchos exitos.

  • @damarisgiron3681
    @damarisgiron3681 Před 2 měsíci

    Que bien Sabor a Perú y que lindo que hayas podido probar. Buena musica!

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +1

      Si amiga la pase super son muy buenos anfitriones.

  • @Alexander.321
    @Alexander.321 Před 2 měsíci +6

    Perú en los últimos años esta aprendiendo de Argentina el uso de las carnes, Argentina es top en carnes y Perú está aprendiendo de los mejores.

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci

      No sabia ese dato gracias. Saludos

    • @pascualrolandoaquinovasque8994
      @pascualrolandoaquinovasque8994 Před 2 měsíci +3

      No escribas pavadas como que estamos aprendiendo comer carne de Argentina, o sea recien inventamos el lomo saltado. Este plato en carne tenemos desde la llegada de los españoles que trajeron el ganado vacuno se empezo la preparación la gastronomia a base del vacuno.

    • @Alexander.321
      @Alexander.321 Před 2 měsíci

      @@pascualrolandoaquinovasque8994 Ante todo el respeto, no hace falta demostrar tu poca educación.
      Probablemente me expliqué mal, nuestro lomo siempre ha sido nuestro, sin embargo el tiempo ha hecho que todo mejore, te pregunto cómo Peruano, el ceviche que se come hoy, es el mismo que se comía antes del 2000? No. Si bien es cierto, hay un "ceviche clásico" la variedad y el agregado de leche de tigre fueron refinados en los últimos 20 años(lo mismo con otros platos). Iba al hecho de criar el ganado vacuno, Argentina tiene formas y todo un método desde el nacimiento del toro, en Perú (sobre todo Oxapampa y Arequipa) recién en los últimos 20 años han mejorado la forma del cuidado animal, lo cual trae consigo una carne más contundente(nuestro mismo ganado con métodos de quienes lo hacen bien desde hace decenas de años atrás). No quise decir que influyen en cuando a la preparación del plato mismo.

    • @edsongamarra7869
      @edsongamarra7869 Před 2 měsíci

      Jajaja 😃 jajajaja...la mayoría de peruanos no comemos carne siempre...lo poco que comemos lo sabemos preparar por eso es que disfrutamos de platos típicos

  • @tolssonm
    @tolssonm Před 2 měsíci +6

    El ceviche no es un asado para que lo comas pinchando. El ceviche se come mejor con cuchara.

    • @CALO8113
      @CALO8113 Před 2 měsíci

      Aca en Peru se come con los dos con tenedor y con cuchara.

    • @tolssonm
      @tolssonm Před 2 měsíci

      @@CALO8113 nadie dijo que no se puede comer con ambos. Pero es más agradable con cuchara...pero fíjate como agarra a pinchazos el ceviche como fuera un asado argentino.

  • @fenermachucanavarrete8916
    @fenermachucanavarrete8916 Před 2 měsíci +2

    Gracias por compartir la gastronomía peruana amigo !!

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +1

      Un placer. Saludos

  • @teresahoyos3348
    @teresahoyos3348 Před měsícem

    Gracias Leo por apreciar nuestra comida y la compartas con nuestros hermanos latinos. Abrazo desde Perú 😊

    • @leolema
      @leolema  Před měsícem

      Un placer amiga. Saludos

  • @user-ex3ob8st9s
    @user-ex3ob8st9s Před 2 měsíci

    Excelente, Leo Lema.

  • @user-nk1eq5mw8r
    @user-nk1eq5mw8r Před 2 měsíci +1

    me dio hambre!!!! cuando vas fuera del país, extrañas tanto la comida!!!, sobre todo el ceviche con su cervecita heladita y frente al mar!!! riquisiiiiimo. Rica experiencia Leito!!!

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci

      La verdad si fue una gran experiencia gastronomíca. Saludos

  • @doramorales2342
    @doramorales2342 Před 2 měsíci +1

    Lo máximo!!!!!!!!!!!!

  • @robinsydney140
    @robinsydney140 Před měsícem

    Me ENCANTO tu reaccion. Se me hizo agua la boca!!!!!!!!!!!!!

  • @MarioRamirez-th3vr
    @MarioRamirez-th3vr Před 2 měsíci +2

    Grande Leo, buen video con mucho cariño !!!.
    Un abrazo desde Perú!.
    PD: Para la próxima prueba un tiradito con crema de ají amarillo ;)

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +1

      Anotado gracias por comentar Mario.

  • @user-wh5zj8yx4f
    @user-wh5zj8yx4f Před 2 měsíci +1

    Buen Provecho Leo!!, Disfruta De La Comida Peruana. Saludos 🤝 Desde Lima Perú 🇵🇪 🇦🇷

  • @julioagustin1963
    @julioagustin1963 Před 2 měsíci +1

    Que buena causa la mejor sin duda 🇵🇪

  • @JaviLuis15
    @JaviLuis15 Před 2 měsíci +1

    Buena reacción!!

  • @deliacancinoestrada6696
    @deliacancinoestrada6696 Před 2 měsíci +2

    El pisco sour se utiliza para brindar en las reuniones como santo o bautizo o en matrimonios

  • @vicentearmandosoteloaguila452
    @vicentearmandosoteloaguila452 Před 2 měsíci +2

    YA ME DIO HAMBRE SALUDOS DESDE COSTA RICA HERMOSO VIDEO

  • @erikamonicaazcaratecalle6595

    Qué rico!!! Nuestro Perú 🇵🇪 y su espectacular comida!! Gracias!

  • @nellygutierrez3771
    @nellygutierrez3771 Před 7 dny

    Gracias Leo por mostrar la comida peruana en tu país. Saludos de Lima, Perú 🤗

  • @PhotoExploraPeru-zo2tc
    @PhotoExploraPeru-zo2tc Před 2 měsíci +1

    Grande Leo así se hace🎉 a viajar hno. Saludos desde Cusco.

  • @MedinaLongobardi
    @MedinaLongobardi Před 2 měsíci

    Me da gusto que tengas acogida de la buena con mi gente peruana un abrazo que sigan los exitos

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +1

      Gracias , saludos

  • @angelvictorianorondanramir666

    Felicitaciones muchachos adelante...

  • @willypal5431
    @willypal5431 Před měsícem

    WOAH! Que rico se ve todo brother.

  • @thegranfank
    @thegranfank Před 2 měsíci +1

    Que privilegio !!!!!

  • @nancygordillo1597
    @nancygordillo1597 Před měsícem

    Muy bueno tu video gracias

    • @leolema
      @leolema  Před měsícem

      Gracias a vos por verlo nancy

  • @arliemorenoyauri7208
    @arliemorenoyauri7208 Před 2 měsíci

    🎉🎉🎉 Bien leo!!!

  • @yessenialopez2976
    @yessenialopez2976 Před 2 měsíci +2

    Ya me dio hambre! 😂 saludos desde Iquitos Perú

  • @HAYADELATORRE
    @HAYADELATORRE Před 2 měsíci

    SABOR A PERÚ. Gracias Julian lo máximo.

  • @franciscosegundomorevargas6331
    @franciscosegundomorevargas6331 Před 2 měsíci +1

    Saludos amigo.que rica la comida peruana.se ve bien el ceviche.pero nada como comer un ceviche mixto lo máximo.arroz con pato o un cabrito.bendiciones.el ceviche el plato preferido de mi rico Perú.

    • @leolema
      @leolema  Před 2 měsíci +1

      Ufff mucho por descubrir. Saludos

  • @PrincessTanyta
    @PrincessTanyta Před 2 měsíci +1

    Felicidades me da mucho gusto que los peruanos trabajen honradamente en otros países y mucho más demostrando nuestra rica gastronomía. Bendiciones a todos ustedes❤

  • @BatallaDePelosYPlomo
    @BatallaDePelosYPlomo Před 2 měsíci +1

    Con solo mirar el ceviche se me hace agua la boca🤤😆 provecho leo 👍

  • @mariellamassaro1775
    @mariellamassaro1775 Před 2 měsíci

    Que rico se ve todo! La causa se veia deliciosa. Provecho con la comida peruana.