Денис Крупеня: «Шесть ярких блюд от шефа».

Шеф-повар ресторана «Wine&Crab» Денис Крупеня раскрыл свой необычный взгляд на свою работу с точки зрения экономики: «Я играю в игру под названием «Ресторанный бизнес», она реально очень крутая».
Денис рассказал о применении современного тренда «минимализм» в работе ресторана, в производственных процессах, при подаче блюд, о нордическом стиле.
На примере приготовления тар-тара и каши из кукурузы и маскарпоне с крабом шеф продемонстрировал, как можно создать необычную и гармоничную подачу.

[@user-ow7ck7se6l]

Какой самоуверенный и самоценный повар: нос руками вытирает, руки о себя вытирает,- разве что только в тарелку не плюет

[@user-gf6bh6bh5i]

Ахах шеф этот приколист еще тот 😂👍

[@user-ud4hj6jw3w]

Очень спасибо!!!!!!!!!

[@OnlyTrueMusic]

Красавцы!

[@user-nw2od4ig4i]

Ребята негативные слова не пишите пожалуйста,вы нихуя незнайте об этом шеф повара ,я лично видел этот уважаемий бренд шеф очень добрый оддушый уважуха👍👍👍👍👍👍

[@lollipipe8915]

Чел вообще забей, половины не знает, повара заги сделали в которых он вообще не участвовал и видимо не разрабатывал, и руки постоянно об себя вытирает.