Reseña Restaurante INSUMO - Rooftop
Vložit
- čas přidán 26. 08. 2024
- ¡Insumo Vuelve! Increíble experiencia en @insumo.lima el único rooftop en lima con vista al mar 🌊 ubicado en el piso 18 del Hotel @aclimamiraflores probamos su nueva carta que está espectacular 🙌🏼
Conchas al kamado (S/54) en mantequilla de ajo negro fermentado y cítricos, ajo crocante, ají Limón y brotes de perejil. Para nosotros su plato 🌟 un mix de sabores alucinantes 🤯 que tienen que probar si o si 👌🏼
Causa rellena con langostinos 🍤 y calamar 🦑 (S/39) mayonesa de palta, emulsión de ají amarillo, brotes verdes y camote crocante. Súper fresca!
Carrillera de res braseada al josper por 36 horas (S/56) bañados en su propio jugó acompañado de un risotto concolón al josper 🔝🔝🔝
Pizza de conchas a la parmesana (S/55) queso mozzarella flambeadas con vino blanco y salsa inglesa, perejil, ajos. Riquísima! Una pizza súper innovadora y con su toque de Limón quedo espectacular 👏🏼
Crocante de manzana 🍏al kamado (S/28) helado de vainilla hecho en casa, salsa toffe con toques de sal de maras, aguaymantos confitados. Qué tal postre! Acidito y dulce y el toque perfecto con el helado!
Y de tomar unos gin & tonic (S/39 c/u) buenazos!
Nos encantó la comida, los tragos, y el ambiente con bastante onda! Sobretodo si vas a comer o tomar un traguito a la hora del sunset con esa vista es una experiencia bravaza!
📍 Malecón de la Reserva 729 Miraflores
#enjoyeatlima
Reseña puntual y bien informada, gracias!
Muchas gracias 🙏🏼
Porfavor que delicia y tentación a los ojos.....tendremos que obigado visitarlo 😀😀😀
🤩🤩🤩 conchas al kamado
QUE BUENA RESEÑA, ES CON PREVIA RESERVACION O ENTRADA LIBRE?
Gracias!!! Reserva seria mejor!
Ok pero y los precios?
En el audio
Todo bonito pero subir al 18 piso en peru y terremoto que ta loco en tierra nomas
O sea no subes a ningún hotel, oficina, restaurante? Como todas las cadenas internacionales esta estructura cumple con normativas mas exigentes que las locales
A la m... Que tal estómago
Comemos bien!!!
El que puede puede