CIAMBELLONE AL LIMONE SUPER SOFFICE - Ricetta facile e infallibile
Vložit
- čas přidán 3. 07. 2023
- CIAMBELLONE AL LIMONE SUPER SOFFICE - Ricetta facile e infallibile
ISCRIVITI AL MIO CANALE QUI: / @cozzeemandarini
Questo ciambellone è di una sofficità unica, facilissimo da preparare e profumatissimo, perfetto per la colazione di tutta la famiglia.
INGREDIENTI per uno stampo da ciambella di 22 cm:
4 uova
150 g di zucchero
scorza grattugiata di un limone
50 ml di succo di limone
100 ml di acqua
80 g di olio di semi
200 g di farina
1 bustina di vanillina
mezza bustina di lievito per dolci
------------- --------------- ------------------ ------------------ ------------------ ------------------ ---------------
INGREDIENTS for a 22cm donut pan:
4 eggs
150 g of sugar
grated zest of a lemon
50ml of lemon juice
100ml of water
80 g of seed oil
200 g of flour
1 sachet of vanillin
half a sachet of baking powder
---------- ---------------- --------------- ---------------------- ----------------------------------- ----------------
INGREDIENTES para un molde para donas de 22 cm:
4 huevos
150 g de azúcar
ralladura de un limón
50ml de jugo de limón
100 ml de agua
80 g de aceite de semilla
200 g de harina
1 sobre de vainillina
medio sobre de levadura en polvo
-------------------------------------- --------------------------------------- ----------------------------------------
INGRÉDIENTS pour un moule à beignets de 22 cm :
4 œufs
150 g de sucre
Écorces de citron
50 ml de jus de citron
100 ml d'eau
80 g d'huile de graines
200 g de farine
1 sachet de vanilline
un demi-sachet de levure chimique
------------------------------------------- ------------------------------ ----------------------------------- ------
ZUTATEN für eine 22 cm Donutform:
4 Eier
150 g Zucker
Zitronenschale
50 ml Zitronensaft
100 ml Wasser
80 g Samenöl
200 g Mehl
1 Beutel Vanillin
eine halbe Packung Backpulver
SEGUITEMI anche su:
FACEBOOK: / cozzeemandarini
INSTAGRAM: / cozzeemanda. .
PINTEREST: www.pinterest.it/cozzeemandar...
#ciambella #limone #ricetta #ricettefacili #food
Bravissima da fare sicuramente grazie per la ricetta
🥰🥰
Bravisima, felicitari.🍀🍀🍀👍👍👍
🧡
Complimenti per come ha spiegato la procedura ,la faro'per sabato sera, molto deliziosa, grazie per il video che ci ha fatto vedere. ❤❤❤❤.
😍😍
@@cozzeemandarini io l ho già fatta diverse volte e ho diviso l impasto in 2 piccole fantastica
@@cozzeemandarinidentro come fai a farlo staccare!?xke con la spatola si rovina
@@cristinabravetti5522 io faccio sempre con un coltello a lama liscia..infarinando bene si stacca senza problemi ;)
Fantastico sei proprio brava. 🤤😋😋
Ma grazie mille 💖💖💖
Fantastico 😋👏👏
🥰Grazie!!
Una squisitezza assoluta. Grazie e complimenti. 😋👏
Grazie a lei 😍
Senza olio?
Muy buena descripción de la elaboración del pastel. Gracias por su profesionalidad 🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸
Grazie 😍
Ottima ricetta ..ho scoperto per caso il tuo canale e mi sono subito iscritta. Grazie di cuore❤
Grazie mille 🥰🥰
La farò poi ti farò sapere, grazie x avercela proposta , ciao
🥰
E fantastica lo fatto ieri buonissima.
Grazieee 🧡🧡
Ciao, come sempre spiegazioni semplici ed efficaci👍🏻
Grazie mille 😍
Ho fabtto anch'io 2 volte e venuto veramente bene con lo stampo al silicone devo dirti grazie ha in sapore meraviglioso grazie ancora buona domenica paola di roma e oggi lo rifaccio di nuovo grazie
Sono molto contenta e grazie mille per avermi fatto sapere, per me è importante 🥰
@@cozzeemandarininn sapevo anche silicone nn l ho a ciambella ma chiuso cmq dia va bene ugualmente giusto?
@cristinabravetti5522 sisi va benissmo, l'importante è sempre controllare la cottura prima di sfornare 🙂
Per uno stampo da 24 devo aumentare le dosi grazie 😘
Ciao ho fatto la torta oggi per la festa del papà buonissima😊❤
Ciao mi fa molto piacere 😍🧡
Brava troppol. Liguida più farina❤
Io la faccio domani sono sicura che sarà speciale
Che bello 😍mi faccia sapere se le va!
Buonasera..se nell'albume metto il cremor tartaro viene buono il ciambellone?? grazie..mi sono iscritta..ho trovato adesso il video.. grazie 👏👏😘
Salve, non ho mai provato ma secondo me viene bene ☺️ grazie per l'iscrizione 💝
Io l'ho messo, giusto una puntina
Bravissima 👏👏👏 al posto del latte cosa ci posso mettere perché sono intollerante al lattosio grazie mille
Può sostituire con latte di riso 🙂 per quanto riguarda lo stampo può tenere le stesse dosi, verrà solamente leggermente più basso 😘
ma non c'è il latte nel video
@@syncmeandroidinfatti non ci sta il latte
Ciao rimane umida all’interno? Grazie
Non la definirei umida perché per umida intendo un'altra consistenza, ma sicuramente sofficissima ☺️
Buonasera una domanda perché hai aggiunto acqua?stessa quantità di latte non sarebbe meglio 😊😊😊
Ciao! In generale il latte è un pochino più denso dell'acqua e quindi ce ne vorrebbe un po di più rispetto alla quantità di acqua 🙂 diciamo che venendo a mio parere molto buono e sofficissimo anche con l acqua ho preferito 'risparmiare' un po sulle calorie 😁
E fantastica provi con l acqua e più leggera e tenera ..
Ho fatto 2 volte questa torta stessi ingredienti e quantità stesso procedimento in forno bellissima dopo sfornata va giù e internamente pur essendo cotta risulta tutta ammassata dando le sensazione di non cottura, l' unica differenza tra la mia torta e la tua è lo stampo a me è la classica con cerniera apribile , quindi non capisco perché si abbassa dopo la cottura, qualcosa non quadra
La motivazione è proprio quella che ha detto purtroppo 😉 lo stampo da ciambellone, essendo in sé il ciambellone molto alto, aiuta la cottura perché al centro non c è l'impasto, e quindi evita proprio che rimanga poco cotto in mezzo. Per cuocerlo bene con uno stampo a cerniera ci vorrebbe molto più tempo ma rischierebbe di cuocerla troppo all esterno 🙂
Giovanotto a me esce benissimo anche se la farina 00 300gr è ovvio che devi usare il formato per ciambellone e io uso quello da 24 ma c’è un particolare, dal momento che metti in forno controlla la temperatura che non deve scendere sotto 150 gradi ma anche sopra 180 gradi e non aprire mai il forno fino a fine cottura 40-45 minuti e controlla sempre che la temperatura sia sempre la stessa fino a fine cottura e verso la fine usa uno stecchino lungo per controllare la cottura all’interno quando fai la prova stecchino devi essere veloce per non perdere calore. Se il tuo forno non è dotato di termometro comprane uno da mettere all’interno e che sia visibile incastrandolo. Comunque se vuoi usare quel contenitore che usi tu ci vuole più tempo e non devi mai aprire il forno quando è in cottura.
Forse xchè apri il forno subito appena spento ,monta bene l albume che vedrai che non si abbassa devi montare bene l albume
E lo stampo ci vuole proprio quello a ciambella che nn essendoci al centro l impasto lievita più alto viene fantastica
Io ho messo 300 g di farina invece che 200 g ed è venuta benissimo, nello stampo del ciambellone
Fantastico
Ma come mai a me viene sempre basso?????
A parità di procedura corretta, dipende tantissimo dalla dimensione dello stampo. Per le mie dosi serve lo stampo da 20,se si utilizza uno stampo più largo verrà automaticamente più basso 🙂
Brava
Ho visto il video troppo pieno
Se si mette al forno fuoriesce
Nel video ho usato uno stampo più piccolo rispetto a quello che ho indicato nella ricetta 🙂
Sarà da20
@@user-jj2tt8pd8n come scritto sia nel video che in descrizione, serve uno stampo da 22. Io nel video ho utilizzato uno da 20
@@cozzeemandarini grazie per la sua gentilezza
Buona giornata
Lo dovevi fa cuocere di piu" e' pallido
Più si cuoce e più si secca, dato che è cmq cotto a me piace così 🙂
Va benissimo così se si colora si indurisce...che vogliate dire a lei come cuocerla mi scusi ehh
Salve. L'acqua non serve e preferisco il burro fuso al posto dell'olio 😉
Cosa vuol dire mi perdoni che l'acqua non serve? 😅 Può sostituirla con pari quantità di latte ma in questa ricetta serve eccome 🙂
Anche a me non piace l’olio. Mi lascia uno strano retrogusto. Preferisco il burro
Ma chi se ne frega, fatela col burro e non rompete le balle
Serve eccome!
Serve a renderlo più soffice!
@@larabenini4440l olio di semi nn lascia retrogusto l olio di oliva si ehh
A me si è abbassata dopo averla tolta dal forno
Le ripeto,quando appena tolta dal forno si abbassa molto vuol dire che non era ancora cotta del tutto