Ein frohes neues Jahr vom Treckerclub Nordhorn!

Die Mitglieder des Treckerclubs Nordhorn wünschen beim "Schoosollen" backen ein frohes neues Jahr.
Zum Jahreswechsel backen die Mitglieder des Treckerclubs Nordhorn mit speziellen Waffeleisen, unterstützt vom Förderverein, Landjugend, Nachbarn, Mitarbeitern und Freunden des Tierparks leckere „Schoosollen“ (hochdeutsch Schuhsohlen) am historischen Vechtehof im offenen Feuer.
„Schoosollenbacken“ ist ein Jahrhunderte alter Brauch in der Grafschaft Bentheim. Oftmals bekamen Brautleute ein eigenes Waffeleisen mit ihren Initialien oder Wappen zur Hochzeit geschenkt. Viele Waffeleisen sind seit Urzeiten in Familienbesitz.
Die schweren gußeisernen Waffeleisen glühen im warmen Ofenfeuer und verbreiten einen leckeren Duft über den ganzen Vechtehof.
Hier ist das Rezept - www.chefkoch.d...