NASI UDUK + SAMBEL KACANG ala betawi

Assalamualaikum
Nasi uduk untuk versi mudahnya bisa dimasak menggunakan ricecooker,tp percayalah nasi yg dimasak secara manual (diaron lalu dikukus) akan menghasilkan nasi yg jauh lebih enak, wangi dan pulen,apalagi klo untuk jualan dijamin pembeli pada suka 😊😘
Nasi uduk
500 gr beras cuci bersih
800 ml santan agak kental
2 / 3 lembar daun salam
2 cm lengkuas geprek
1 lembar daun pandan sobek2 ikat simpul
1 batang sereh geprek
1 1/2 sdt garam
jika suka bisa tambahkan sedikit kaldu bubuk
Sambel kacang:
100gr kacang tanah goreng (saya buang kulit arinya)
200 ml air/ secukupnya air
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt cuka
3 buah cabe kriting goreng layu
3 buah / sesuai selera cabe rawit
3 siung bawang putih goreng layu
1 butir kemiri sangrai/ goreng matang
oh ya, mohon maaf dividio sy gateliti nyebut garam dan gula ketuker 😁🙏
untuk resep bihun gorengnya bisa klik link ini❤️
• BIHUN GORENG bakso/Res...
Selamat mencoba❤️

[@eliviamirzarani8782]

Makasih banyaakk resepnyaa, aku suka bikin sambel kacangnya buat dimakan pake somay ayam resepnya devina, mantul bgtt, barakallah ❤

[@santidhyna7934]

Enk bund.. sarapan nasi uduk.. mantap

[@DAPURTREEFOU]

Bikin laper Bun. Penasaran sm nasi uduk sambel kacang. Pengen coba. Sehat selalu ya Bun👍

[@auron7361]

Nasi uduk Betawi pake teri jengki sama kacang, bihun opsional

[@babyuki5704]

Mantap 👍🤤

[@YeftaMarantikaOfficial]

Terima kasih bun...Bun mau tabya nasi uduk itu bagus pakai beras pulen atau beras ya bun?

[@Wiwitmamaadit]

sy pakai yang pulen 😊

[@ryansulaiman4335]

Mantap Kak Izin Tulis Resep Nya Yah Kak 🙏😁🙏😎

[@yantifajarofficial9868]

🤤🤗

[@olicefestone2798]

jenis berasnya yg bagus apa bund?

[@nurfitriah6185]

Beras perak, nasi uduk identik beras perak

[@ikykicep3589]

Mam, aq naksir sm teflon dan panci menanak beras aron nya, beli dimn dan harga brp an?

[@butirpadi]

Sambal nya ga pakai di masak kah itu...????

[@Wiwitmamaadit]

tidak perlu karna bumbunya sdh mateng semua😊

[@henryst19]

Kok pake daun pandan Bu?

[@meylianasantoso6921]

Santan nya dr brp butir kelapa mbak?

[@Wiwitmamaadit]

cukup 1 butir ukuran sedang/besar ,klo pake yg instan 1 kotak yg 200ml 😊

[@nurfitriah6185]

Kok pakek daun pandan

[@sakhanasyaluarbyasa5611]

Saringan nasi beli dmn

[@Wiwitmamaadit]

di pasar daerah jabar, klo daerah lain kyanya jarang ada 😊🙏