สาวไทยคว้าแชมป์ Master Chef ออสเตรเลีย 2024 เปิดทางอาหารเหนือไทยสู่สากล
Vložit
- čas přidán 10. 09. 2024
- ในที่สุดบาริสต้าสาวชาวไทย นัท ไทยพันธุ์ ก็ได้รับเลือกให้เป็นผู้ชนะ ในรายการ masterchef Australia ปี 2024 โดยสามารถคว้าเงินรางวัล 250,000 ดอลลาร์สหรัฐ และเข้าทำงานเป็นเชฟที่ภัตตาคาร ALUMNI ในคราวน์เมลเบิร์น ประเทศออสเตรเลีย โดยในในรอบสุดท้ายของการแข่งขัน นัดได้เผชิญกับคู่แข่ง จากรัฐแทสมาเนีย Josh “Pezza” Perry ซึ่งทั้งสองคนเป็นกุ๊กที่มีสไตล์การทำอาหารแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง แล้วก็มีจุดแข็งเป็นของตัวเอง ในการแข่งขันรอบสุดท้าย ทางรายการได้เชิญครอบครัวของผูเข้าแข่งขันทั้งสองคนเข้าร่วมชมการแข่งขันด้วย โดยครอบครัวของนัท มีคุณพ่อคุณแม่ น้องชาย อละน้องเขยของเธอ เดินทางมาให้กำลังใจ โดยมีการแบ่งการแข่งขันเป็น 2 รอบในวันสุดท้ายนี้ โดยในรอบแรก ที่ถือว่าเป็นกรแข่งขันที่ชูในเรื่องวัตถุดิบในการทำอาหารซึ่งมีให้เลือก 5 อย่างด้วยกัน ได้แก่ยี่หร่า ตะไคร้ พริกไทยดำ สะระแหน่ และต้นหอม แต่ละคนจะเลือกได้ 2 รายการไปปรุงอาหาร ทำให้เมนูที่เหลือ พริกไทยดำเป็นวัตถุดิบที่ไม่มีใครเลือก ทำให้ทั้งสองคนจะต้องนำไปใช้ในการปรุงเมนูของตัวเองเหมือนกัน โดยเพซซ่ายังมั่นคงกับจุดแข็งของเขา นั่นก็คือการทำสเต็ก ซึ่งเขาเลือกทำ rib eye steak กับมันฝรั่งฟองดองและซุปกะหล่ำดาว ที่มาพร้อมซอสพริกไทยดำ ซึ่งกรรมการก็คิดว่าเพชรซ่าตัดสินใจได้ถูก ที่เลือกใช้จุดแข็งของตัวเองในการแล่เนื้อ ซึ่งเขาก็ทำสเต็กออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบ รสชาติของซอสพริกไทยดำ ก็ทำออกมาได้ดีมาก แต่น้ำซุปกะหล่ำดาว ยังไม่ละมุนลิ้น เท่าที่ควร นัทตัดสินใจเสี่ยงมากกว่า ด้วยการทำไส้อั่วไข่สก๊อตช์ซึ่งเป็นวิธีปรุงอาหารของทางภาคเหนือของไทย ที่มีรสชาติจัดจ้าน มาพร้อมกับน้ำพริกหนุ่ม อาหารเหนือของไทยอีกประเภทหนึ่งที่มีส่วนผสมของพริกไทยดำด้วย และทันทีที่กรรมการผ่าไข่ออกดู หน้าตาของมันออกมาดูดีเพราะยังเห็นไข่แดงไหลเยิ้มออกมา ซึ่งรสชาติของพริกไทยดำก็ชัดเจนมาก เมื่อมีความเสี่ยงสูง คะแนนที่ได้ก็สูงตามไปด้วย นัดได้สร้างความประทับใจให้กับกรรมการ ทำให้ได้ 9 คะแนนจากทุกคน รวมเป็น 36 คะแนน ในขณะที่เพซซ่า ได้ 33 คะแนน ทำให้นัทเข้าสู่รอบ 2 ด้วยคะแนนที่เหนือกว่าเพซซ่า 3 คะแนน ในรอบที่ 2 ที่เป็นรอบทดสอบภายใต้ความกดดัน โดยต้องทำตามโจทย์ของเชฟชื่อดังชาวอังกฤษ Clare Smyth นั่นก็คืออาหารหวานระดับไฮเอนด์ของเธอ ที่เรียกว่า Core Teaser รอบนี้เพซ่ามีข้อผิดพาดครั้งใหญ่ นั่นก็คือเขาไม่สามารถอบมอลต์พัฟที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของเมนูได้ ในขณะที่นัทมีปัญหาในการตัดช็อกโกแลตฟองอากาศ แต่มันไม่ได้เลวร้ายเหมือนกรณีของเพซซ่า ในตอนที่เพซซ่านำผลงานของเขาไปให้กรรมการได้ลองชิม เขารู้สึกผิดหวังจนแทบจะอยากเดินออกจากรายการไปเลย เพราะรู้ดีว่าเขาไม่สามารถทำให้มันออกมาสมบูรณ์แบบได้ เพราะไม่มีส่วนของมอลต์พัฟ แต่หน้าตาของมันก็ไม่ได้ดูแย่นัก ซึ่งเมื่อกรรมการลองตัดดูแล้ว ยังพบว่า มันยังมีเป็นชั้นๆอยู่ รสชาติที่ออกมาก็ดีทีเดียว ซึ่งถือว่าเกือบจะสมบูรณ์แบบ แต่กรรมการคนหนึ่งได้บอกว่า การที่ไม่มีมอลต์พัฟ ทำให้คะแนนถูกลบออกไปมาก ในขณะที่จานของนัท หน้าตาผลงานออกมาดูดีมาก เพราะมีครบทุกส่วนประกอบ รสชาติมันก็ดี แม้ว่า Texture บางอย่างอาจจะไม่สมบูรณ์แบบ ซึ่งกรรมบอกว่าอาจจะเพราะบางส่วนมีการทำ 2 ครั้ง ทำให้ texture เยลลี่ออกมามีปัญหา ทำให้นัทเสียคะแนนในส่วนนี้ไป ในรอบ 2 นี้เพซซ่า ทำได้ทำคะแนนที่ 7 คะแนน จากกรรมการทุกคนรวมเป็น 35 คะแนน ทำให้เขาได้คะแนนรวม 68 คะแนน ทำให้นัดจำเป็นจะต้องได้ 33 คะแนนเป็นอย่างน้อยถึงจะชนะการแข่งขันได้ ซึ่งเธอสามารถทำได้ 7 คะแนน จากกรรมการทุกคนรวมเป็น 35 คะแนน ทำให้เธอได้คะแนนรวม 71 คะแนน เฉือนเอาชนะเพซซ่าไปได้แบบเฉียดฉิวที่ 3 คะแนน และเป็นผู้ชนะเลิศในการแข่งขันมาสเตอร์เชฟออสเตรเลีย Season นี้ในที่สุด ส่งผลให้นัท ได้เงินรางวัล 250,000 ดอลลาร์ และเข้าทำงานป็นเชฟและสามารถทำ signature menu ของเธอเองได้ที่ภัตตาคาร อาลัมนาย ที่คราวน์เมลเบิร์น ตั้งแต่สัปดาห์นี้เป็นต้นไป ในขณะที่ prezza ได้เงินรางวัล 4 หมื่นดอลลาร์ ส่วนอันดับ 3 เปเรร่า ได้เงินรางวัล 10,000 ดอลลาร์
ติดตามช่องของเราได้ที่นี่ FaceBook / thailand.theworld
ปี 2023 คุณจริยาเป็นคนไทยคนแรกที่ชนะมาสเตอร์ยูเค ซึ่งมาสเตอร์เชฟยูเคเป็นต้นตำหรับของมาสเตอร์เชฟทั่วโลก
นี้และซอฟเพาร์เวอร์ของจริงมีแต่ชื่อเสียงและเงินเข้าประเทศโดยไม่ใช้งบประมานชาติแม้แต่สลึงเดียวไม่เหมือน……ไม่พูดดีกว่าประชาชนคงรู้และ😜😜😜😜😜
เธอสุดยอดค่ะ ภูมิใจแทนคนไทยจริงๆ👍
คนไทยที่เคยชนะมาสเตอร์เชฟที่ UK ก็ชนะด้วยอาหารเหนือ เหมือนกันถ้าจำไม่ผิด
ใช่ครับแกงฮังเล
แสดงว่าฝรั่ง ถูกรสชาติ อาหารภาคเหนือ อ่ะดิคับ
ใช่ค่ะเป็นคนเชียงราย
เครื่องเทศต่างๆนี่ เข้าทางไทยมากๆๆ น่ากินมากด้วย
ขอชื่นชมและยินดีกับคุณแนทด้วยค่ะ ตอนแข่งขันกันในรอบต่าง ๆ (ติดตามดูจากทรูทีวีบ้าง) ยังไม่ทราบผล เอาใจช่วยตลอด ต่อมาได้ดูจาก CZcams ทราบผลแล้วดีใจ สบายใจไปด้วยเลยค่ะ สาวไทยเราไม่แพ้ชาติใดเลย สามารถสู้ต่างชาติเขาได้สบายมากต้องบอกว่า หนึ่งสมองสองมือของคุณแนทจริง ๆ😊
THE PRIDE OF THAILAND 🇹🇭 ❤️🇹🇭 I WANT TO THANKS TO HER PARANTS FOR RAISING HER UP TO BE SUCH AN INSPIRATIONS PERSON AND LET HER BE HERSELF IN HER OWN LOVELY WAY WE ARE SO PROUD OF YOU NAT ❤❤❤🇹🇭🇹🇭🇹🇭❤️❤️❤️
ตัวเต็งตั้งแต่อีพีแรก🏆👏👏👏
🇹🇭🥘🍲🍛🧑🏻🍳
#อาหารไทยไปไกลทั่วโลก #ครัวไทยครัวโลก #เชฟไทยระดับโลก..นี่แหละรุ่นใหม่ที่พัฒนาต่อยอดโดยไม่ลืมรากเหง้าและองค์ความรู้ของบรรพชนที่สืบทอดกันมา..
ขอแสดงความยินดีกับคุณนัทด้วยจ้า เก่งสุดๆ
ภูมิใจมากๆครับ 🇹🇭🫶🏻🫶🏻🫶🏻
สุดยอดเลยค่ะที่เอาอาหารเหนือ และอีสาน เป็นส่วนหนึ่งชนะในการแข่งขัน👏👏👏
อาหารเหนือที่เราชอบที่สุดคือแกงโฮะ
ส่วนคุณNatมีความคิดสร้างสรรค์ดีมาก
ยินดีกับความสำเร็จด้วยนะคะ
คุณณ เราก็ชอบแกงโฮะ ความวุ้นเส้น เครื่องแกง เอามารวมๆกัน (สมัยก่อน) แม่ทำให้กินหลังจากแกงฮังเล เหลือประจำ ❤
@@My.life.better.then.uแปลกร้านในตลาดทำขายทำไมอร่อยสู้ที่แม่ทำไม่ได้
ยินดีมากเลยครับ❤❤❤❤ขอแสดงความยินดีกับคุณนัทด้วย❤❤❤❤❤เราอยู่ทางนี้เห็นแล้วก็น้ำตาไหลปลื้มปิติเลยครับ❤❤❤🎉🎉🎉
สุดยอดเลยอ่ะ น้องนัทเธอทำได้เก่งมากๆเลย ขอแสดงความยินดีด้วยนะ😊
ไส้อั่ว อาหารเหนือนี่ ไม่แพ้ไส้กรอกเยอรมันเลยนะ หอมสมุนไพรมากๆ
จริงๆะ
อาหารเหนือ คือที่สุดค่ะ คนทำอร่อยยสกมากด้งยถ้าไม่ใช่คนท้องถิ่น ไม่เหมือนส้มตำ อะไรงี้
อาหารไทยฟิวชั่น 👍👍🇹🇭🇹🇭
ขอแสดงความดีใจด้วยค่ะ
อิเหมนเตรียมเคลม
กลัวลาวเคลมมากกว่าค่ะ
สวัสดีครับแอดมิน ยอดเยี่ยมเลยครับผม.👍👍👍🌸🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃⭐⭐⭐⭐⭐🇹🇭🇹🇭🇹🇭
ยินดีกับคุณนัทด้วยค่ะ
กลับมาไทย ระวังตะมีผู้ใหญ่หลายๆคนมาเอาหน้าเอาตานะ เห็นเครมมาหลายงานแล้ว
สุดยอดมากครับ เป็นกำลังใจให้นะครับ
ยินดีด้วยนะครับคุณแนท ❤❤❤
ดีจังเลยครับ มีข่าวดีๆให้ชมให้ฟัง❤❤❤รักประเทศไทย รักคนไทยที่ดีงาม
สุดมากครับ(อาหารเหนือลำแต้ๆจ้าว)
เตรียมทำ content เพิ่มได้เลยครับ คนเขมรอาหารเขมรได้แชมป์มาสเตอร์เชฟaustralia
เหมนเคลม=เหมนตอแล
ฝันกลางวันบ่อย ประเทศนี้
ไม่ต้องไปจุดประกายให้เหมนมันหรอก เหมนมันเขี่ยวชาญระดับจักรวาลเพราะสิงค์โปร์เสี้ยมให้เคลมไฝไทยทำบายไทย
เปิดประเด็น ถ้ามีสงครามอย่าหนีรบนะ
@@jennyjaa5158 หมายถึงอะไรครับหรือว่าหมายถึงตามที่เขียนเลยถ้าหมายถึงตามที่เขียนก็ขอให้มันรบกันจริงๆนะครับ
คุณสุดยอดมากมากค่ะ
ภูมิใจในตัวคุณค่ะ😊
2 สาวไทย ที่คว้าแชมป์ที่ยูเคและออสเตรเลียมีอะไรเหมือนกันอยู่ 2 อย่าง ทั้งคู่ทำอาหารเหนือเป็นจานเด็ด และที่สำคัญทั้งคู่ใช้ชีวิตอยู่ในประเทศนั้นๆมากกว่าไทย น่าคิดนะ
มาเจิมครับ ^^ แอดมินเสียงน่าฟัง
Nat deserved to win.
ดีใจ๋เจ้า ตี้อาหารเหนือเป๋นตี้ฮู้จัก
🎉🎉🎉เก่งมากค่่ะน้องนัท
ยินดีด้วยค่ะคนไทยเก่ง👍
ยินดีด้วยนะคะ เก่งมากๆค่ะ ☺️🎊💐
สุดยอดเลยค่ะ ยินดีด้วย🎉
ยินดีด้วยนะครับ คุณสุดยอดมาก ๆ (ข้างบ้านจะมาเคลมมั้ยเนี่ย)
เหมนบอก เขาคือคนเหมนของเรา ไม่เชื่อไปดูกำแพง😅
เคลมแล้ว ล่าสุดบอกว่าเธอเป็นลูกครึ่งเขมร หน้าด้านมากอ่ะประเทศนี้
เงียบๆไว้ เดี๋ยวไก่ตื่น 😅
ไม่เหลือ..🤭
เมียงปร๊ะๆเธอมีเชื้อสายเขมรโบราณ
สุดยอดมาก ปังปุริเย่ไปเลย
ของไทยอาหารไทยดีเยี่ยมอยู่แล้วน้องเขาหลักแหลม ฉลาด เก่ง กล้าประยุกต์ เลยคว้าแช้มป์ ภูมิใจไปทั่วเลย❤❤chaiyo😊
I hope Nat will migrate to Thailand to set up her restaurant there since she has claimed that Australians do not acknowledge her as their citizens.
ไส้อั่วนี้มันอร่อยจริงๆนะ
เยี่ยมยอดมากๆๆๆๆ ยินดีด้วยคะ 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😘😘😘😘😘🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭
ค่ะ ไม่ใช่ คะ
ยินดีด้วยนะครับลาบจิงโจ้ในตำนาน... สุดจริงๆ
อยากชิมจัง ❤❤❤❤❤❤
เก่งมากค่ะ❤❤❤
ซอฟพาวเว่อร์ ขอบคุณ อุ๊งอิ๊ง
ขนาดไม่ใช่เชฟอาชีพนะ ยังเก่งขนาดนี้ ...
Congratulations, I hope you try to cook in Thailand and I will taste your craft
ฉลาดทำมากครับ ทำไส้อั่ว ด้วยเทคนิคแบบ Scotch Egg โคตรน่ากิน
ว่าแล้วต้องได้แชมป์ ยินดีด้วยจ้าาา
รางวัลที่1, 2, 3 ต่างกันมาก
เกิดเป็นคนไทย แท้ เราไม่รู้เลยว่าอาหารไทยอร่อยแค่ไหน จนเห็นข่าว ❤ว่า อาหารไทยเราทำยากซับซ้อนแค่ไหนน
Congratulations NAT
ในยูทูปมีให้ดูตอนแข่งไหมคะ
เก่งมากๆๆๆ🎉
Thailand food in the world 🎉🎉🎉❤❤
ฝีมือโหดมาก
อยากให้ของไทยมีรางวัลที่2 และ3 แบบนั้บ้าง
สุดยอดมากๆๆๆๆๆ
ยินดีด้วยครับ
เก่งมากๆๆ
❤❤❤
งานนี้ เขมรเคลมแน่
สุดยอดๆ
เก่งมากครับคุณแน็ท..ขอบคุณที่ทำให้โลกรู้จักประเทศไทยมากขึ้น
วัตถุดิบเข้าทางเมนูไทย
👍👍👍❤😍😄
ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม
เขมร มายัง อาหารโบราณ เขมร
ทัวร์ เครม กำลังมา 😅😅😅
เขมรเคลมแล้วนะรู้ยัง มันบอกว่าเธอเป็นลูกครึ่งเขมร น่ามึนมาก
มันบอกอาหารที่แนททำเป็นอาหารเขมร เคลมแล้วจ้า อยากจะบอกว่าให้พวกมันมาทำซิดูซิว่าทำได้มั้ย อยากรู้จริงๆว่าในกำแพงของพวกมันมีไส้อั่วกับลาบจิงโจ้อยู่ตรงไหน555
ทำกับข้าวก็ดัง
เช็ฟเคลมโบ มาไหม 😅
เขมรเคลมแล้วบอกว่ามีเชื้อสายชาวเขมร 😁😁😁
ยินดีด้วยได้ชัย ชนะ ในต่างประเทศ แต่อย่า มาแข่งรายการที่ไทย อาจโดนความติส จากเซฟไทย ด้วยปัจจัย ต่างๆจาก พวกเขา
เราชอบไส้วกับน้ำพริกหนุ่มมากทำกินเองตลอดเพราะเป็นคน ชม
ไม่หน้าใช้คนไทย เพราะได้สัญชาติ ออสเตรีย แล้วเขาคือคน ออสเตรีย
แอดคะน้องชื่อแนทค่ะ❤
ได้เงินรางวัล 9ล้านบาท สบายแล้วกู..
ฉันรู้แต่ว่าเธอสวย😅😅😅
อาหารเหนือ ชนะทั้งที่ อังกฤษแบะ ออสเลย
เด่วไส้อั่วจะปรากฏบนกำแพงแล้ว
งง ตรงน้อยชายเเละน้องเขย น้องชายเป็น LGBT ใช่ไหม
แน็ท..(nat)✅นะครับ@แอดมินไม่ใช่ นัท..(nut)❎😊😊❤
เธอคนนี้มีเชื้อสายกัมพูชา🇰🇭
อาหารที่เธอทำคืออาหารดั้งเดิมของเขมร เพราะมีบันทึกใว้ที่กำแพงหิน ขอบคุณที่เผยแผ่วัฒนธรรมกัมพูชา😅😅😅
เก่งมากๆเลย 🎉🎉🎉
เธอผู้เก่งกาจ
ขอแสดงความยินดีด้วยครับ 🎉
ถ้าไม่ใช่นะ นั่นแหละคือเรื่องแปลก (เรื่องอาหาร จะมีประเทศไหนสู้ไทยได้ว่ะ เราประดิษฐ์พลิกแพงอาหารชั้นเลิศมาเป็นชาติละนะ)
Welcome to Thailand the land of smiles....If you need information for Trip travel is The Pet elephant village in Thailand.... We recommend is trip travel to The Elephant kingdom...Location at Ban Ta Klang, Tam Bol Kra pho, Amphur Thatoom, Surin Province, Thailand 32120...We have a lot of the Pet Elephant gaming and playing with Relaxation...Such as Feeding more foods, Home stay with pet Elephant include food traditions more and with close Owners by Safety rule and Regulations, Elephant Jungle Sanctuary, and anymore if you need .....
❤❤ขอบคุณมากที่สร้างผลงานในต่างแดนให้ชาวโลกได้รู้ว่าอาหารไทยมีดี
❤❤❤
แสดงความยินดีกับน้อง❤❤❤คนไทยอาหารไทยเก่งดังไกลทั่วโลก
ขอแสดงความยินดีด้วยครับผม❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
ล่าสุดได้เป็นคนเขมรแล้วแบบไม่รู้ตัว
ขอแสดงความยินกับคุณแนทด้วยครับ🎉🎉❤❤
อยากบอกว่าน้องเค้าชื่อแนทไม่ใช้นัท😂
ดีใจภูมิใจกับคุณจริยาประกวดชนะในUKและสุดยอกกีบน้องนัทออสเตรเลีย😊😊😊😊❤❤
สุดยอดมากเลยค่ะขอแสดงความยินดีด้วย🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤
เธอคือความภาคภูมิใจชองชาวเคลมโบเดีย😂
เเต่เธอไม่ใช่สัญชาติไทยเเล้วใช่มั้ยเป็นสัญชาติออส