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정력왕님! 항상 좋은영상 감사합니다
네
@@meatcreator 헉
@@meatcreator ㅋㅋㅋ단호한 긍정!
의도된 오타인가요?ㅋㅋㅋㅋ
새로운 별칭
우설 크기가 엄청나네요. 업소용 스팸보다 훨씬 큰거 같아요!구이했을 속이 마치 고급 햄을 보는듯 했습니다. 너무 맛있을거 같아요
우설은 안머거봐서 맛이 상상이 안되지만 비주얼은 정말 끝내주네용❤❤
우설을 안 드셔보시다니... 요즘 한국에도 있으니 식당 잘 찾아서 드셔보시고, 가능하면 오사카라도 가서 식당 가서 드셔보세요. 비싸다고 생각했던 게 비쌀만하구나 싶은 음식입니다
고기 건조는 비닐팩 드라이에이징으로 냉장건조 하시는건가요? 아니면 전문에이징기계로 하시는건가요?
쿠이야..우설 또 먹고싶네요......
ㄹㅇㅋㅋㅋㅋ
정육왕 유튜브에 매력은 소리없이 감탄하며 볼수있음
와 미쳤노이 공간이 너무 부럽네요. 초가삼간 다태우는 짚불을 쓰면서 고기를굽다니
보통 수육으로 먹어봤고 일본에서 얇게 슬라이스된거 구워서 먹어봤는데 저렇게 통으로 하면 어떨지 경험해보고 싶네요근데 난이도가 너무 높습니다 ㅠ
우설도 안먹어왔는데 통우설이라니! 먹어보고싶다
생긴게 뭔가 오리가슴살같네요 문득 통우설도 콩피하면 맛이 어떨지? 궁금하네요
(이번 영상과 주제는 좀 벗어나지만)혹시 도쿄에 또 가신다면 츠키지 시장 ‘키츠네야’ 호르몬동 먹어보시고 평가랑 커버 영상도 가능할까요?!여행가서 너무 맛있게 먹었는데, 집에서 해먹어보고 싶어도 정확히 사용되는 내장 부위랑 레시피를 모르겠어요
영상에 다루진 않았지만 예전에 먹어봤습니다 ㅎㅎ 한번 참고해서 기획이 가능하면 해보도록 하겠습니다 감사합니다
행님 궁금한게 칼은 어떻게 관리하십니까? 고기도 끝내주는데 매번 칼 소리도 기깔납니다. 툭툭 자를때마다 칼날이 무뎌질 것 같은데 매번 날카로운거 같아서 궁금합니다...
형님 숯 정보좀 부탁드려도 될까요!!
혹시 이번영상에 사용하신 숯 구매처를 알려주실수 있나요?? 숯 부딪힐때 깡깡소리가....쵝오입니다
저도 너무 궁금합니다;;; 알려주세여!!!
와 때깔 미쳤다...소스랑 가니쉬만 좀 추가하면 고급 파인다이닝에서 파는 메뉴 같겠네요!
와 담에 캠핑갈때 우설 각이네요...
와우 대박입니다 대 박 크
숯 밑에 물 까는거에 대해서 불쑈 방지된다는건 여러번 봤는데 말입니다!아래에 물이 끓으면서 증기가 올라와서 불쇼를 방지한다는데.. 그 증기때문에 고기에 악영향이 있지는 않나요? 쪄진다거나?
안그래요
네 없습니다 증기가 방해하기에는 숯의 화력이 너무 강하죠 ㅎㅎ
@@meatcreator 감사합니다.
@@user-fx3zg4sd2q 감사합니다
우와 미쳤다 미쳤다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이런 미친 영상을 구독도 안하고 봤네요 구독 눌렀습니다
우설 통으로 먹게되면 특유의 우설향이 굉장히 쎌거 같네요..😊
와... 비주얼 무엇....우설 한번도 안먹어봤는데, 언젠간 해먹고 싶을정도로 아니 식당에서 먹고 싶을정도로 비쥬얼이 미쳤습니다...👍👍👍
우설 식당에서 먼저 드셔보세요! ㅎㅎ
정육왕님 식당에서 드시는거 이렇게 맛있어 보이진 않았는데... 너무 군침 도네요... 특양구이 좋아해서 아마 서걱서걱 버틸 수 있을 것 같아요! 항상 응원하고 있습니다!!🫡
다음엔 우설 하몽 어때 형
소 키우는 곳 가보신분은 아시겠지만 혀로 코도 슥슥 닦고 낼름낼름 꽤 귀여운(?) 혀죠...이제부터는 저 귀여운 혀가 맛있어 보일거 같습니다
ㅋㅋㅋ
와우~ 우설 좋죠~!!!!
형 이걸 술을 참아요? 대단하시네유
끝나고 묵었쥬 ㅋㅋ
진짜 도랏다 한주ㅡ디 진짜 먹고싶다
안녕하세요 정육왕님 일본식 규탄집을 하고 싶은데 아직 한국에는 없는거 같아서요 한국에서 승산이 있을까요?^^
우설향이 꽤 강한편인데 드라이에이징해서 더 강해질줄 알았는데 많이 안난다니 드라이이에이징 우설 먹어보고싶네요 ㅋㅋ
적당하게 건조해주면 오히려 잡내가 사라집니다 ㅎㅎ
우리가 흔히 생각하는 고기의 비린내나 안좋은향은 대부분 수분에서 제일 강하게 납니다.드라이에이징을 통해서 불필요한 수분을 날려주니 적당한 드라이에이징은 안좋은 향까지 없앨 수 있는좋은 방법이라고 생각합니다.
최고의 우설구이가 아닐까 싶습니다..
저런 스타일로 통으로 구운 우설은 본적이 없는데 저렇게 사각으로 썰은건 어떨지 궁금하네요...
고기 색은 가장 아름다운 색이 맞다
통우설 폼 미쳐따
@SeeRegess 인생 불쌍하네 ㅉㅉ
타겟 온도어떻게 잡았는지 알수있을까요?
2:53 우설 심부온도는 몇도인가요?
진자 미쳤다는 말밖에
Inside is still RAW
안그래도 어제 딱 통우설 샀는데이런걸 보면 내 우설을 비교할수밖에 없는데 ㅠㅠ ㅋㅋ
와 사각사각 맛있겠다...
숯 정보좀받을수있을까요ㅜㅜ
하..우설 진짜 먹고 싶은데 너무 비싸 ㅠㅠ
과정이랑 결과 다 예술…
ㅎㅎ
와 미쳤다
미쳤다 진짜
타래소스 레시피 알려주세요~~~
미쳤다
캬...미디움 굽기의 베이징덕 느낌 ㅋㅋㅋ
미첫따리 미쳤따 오졌따리 오졌따!!
저 짚불의 K훈연 집에서도 해보고싶다
뉴스에 나옵니다 하지마세요..ㅋㅋ
일반 시청자 분들께... 혀 앞쪽은 많이 질깁니다. 뒤로 갈수록 (목쪽) 상 -> 특상 이므로 웬만하면 앞쪽은 아깝더라도 버리고 드시는게 좋을 듯 합니다.
순간 오리가슴살인 줄 알았습니다
비장탄을쓸땐 비장하게 해야죠ㅎㅎㄹ
고기는? 정육왕!
키스 하고 싶을때 먹으면되는 우설~~
Only a fool roast a chunk of meat uncut.
덜 익은거 아니에요..? ㅠ 너무 핑크색인데..
통우설이라니 ㅗㅜㅑ
통우설 파는 식당 없나...
이건 진짜 내게 야동이다...
아니 근데 어떻게 저걸 술 없이 먹지?..
먹으면 약간 돼지허파랑 살치살 스테이크 사이의 식감일것같다 ㅎㅎ..
이게 야동이지
식폭력배
![소 혓바닥만 보고 한우/육우 구별할 수 있을까? [우설 꿀팁]](/img/n.gif)
정력왕님! 항상 좋은영상 감사합니다
네
@@meatcreator 헉
@@meatcreator ㅋㅋㅋ단호한 긍정!
의도된 오타인가요?ㅋㅋㅋㅋ
새로운 별칭
우설 크기가 엄청나네요. 업소용 스팸보다 훨씬 큰거 같아요!
구이했을 속이 마치 고급 햄을 보는듯 했습니다. 너무 맛있을거 같아요
우설은 안머거봐서 맛이 상상이 안되지만 비주얼은 정말 끝내주네용❤❤
우설을 안 드셔보시다니... 요즘 한국에도 있으니 식당 잘 찾아서 드셔보시고, 가능하면 오사카라도 가서 식당 가서 드셔보세요. 비싸다고 생각했던 게 비쌀만하구나 싶은 음식입니다
고기 건조는 비닐팩 드라이에이징으로 냉장건조 하시는건가요? 아니면 전문에이징기계로 하시는건가요?
쿠이야..우설 또 먹고싶네요......
ㄹㅇㅋㅋㅋㅋ
정육왕 유튜브에 매력은 소리없이 감탄하며 볼수있음
와 미쳤노
이 공간이 너무 부럽네요. 초가삼간 다태우는 짚불을 쓰면서 고기를굽다니
보통 수육으로 먹어봤고 일본에서 얇게 슬라이스된거 구워서 먹어봤는데 저렇게 통으로 하면 어떨지 경험해보고 싶네요
근데 난이도가 너무 높습니다 ㅠ
우설도 안먹어왔는데 통우설이라니! 먹어보고싶다
생긴게 뭔가 오리가슴살같네요 문득 통우설도 콩피하면 맛이 어떨지? 궁금하네요
(이번 영상과 주제는 좀 벗어나지만)혹시 도쿄에 또 가신다면 츠키지 시장 ‘키츠네야’ 호르몬동 먹어보시고 평가랑 커버 영상도 가능할까요?!
여행가서 너무 맛있게 먹었는데, 집에서 해먹어보고 싶어도 정확히 사용되는 내장 부위랑 레시피를 모르겠어요
영상에 다루진 않았지만 예전에 먹어봤습니다 ㅎㅎ 한번 참고해서 기획이 가능하면 해보도록 하겠습니다 감사합니다
행님 궁금한게 칼은 어떻게 관리하십니까? 고기도 끝내주는데 매번 칼 소리도 기깔납니다. 툭툭 자를때마다 칼날이 무뎌질 것 같은데 매번 날카로운거 같아서 궁금합니다...
형님 숯 정보좀 부탁드려도 될까요!!
혹시 이번영상에 사용하신 숯 구매처를 알려주실수 있나요?? 숯 부딪힐때 깡깡소리가....쵝오입니다
저도 너무 궁금합니다;;; 알려주세여!!!
와 때깔 미쳤다...소스랑 가니쉬만 좀 추가하면 고급 파인다이닝에서 파는 메뉴 같겠네요!
와 담에 캠핑갈때 우설 각이네요...
와우 대박입니다 대 박 크
숯 밑에 물 까는거에 대해서 불쑈 방지된다는건 여러번 봤는데 말입니다!
아래에 물이 끓으면서 증기가 올라와서 불쇼를 방지한다는데.. 그 증기때문에 고기에 악영향이 있지는 않나요? 쪄진다거나?
안그래요
네 없습니다 증기가 방해하기에는 숯의 화력이 너무 강하죠 ㅎㅎ
@@meatcreator 감사합니다.
@@user-fx3zg4sd2q 감사합니다
우와 미쳤다 미쳤다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이런 미친 영상을 구독도 안하고 봤네요 구독 눌렀습니다
우설 통으로 먹게되면 특유의 우설향이 굉장히 쎌거 같네요..😊
와... 비주얼 무엇....우설 한번도 안먹어봤는데, 언젠간 해먹고 싶을정도로 아니 식당에서 먹고 싶을정도로 비쥬얼이 미쳤습니다...👍👍👍
우설 식당에서 먼저 드셔보세요! ㅎㅎ
정육왕님 식당에서 드시는거 이렇게 맛있어 보이진 않았는데... 너무 군침 도네요... 특양구이 좋아해서 아마 서걱서걱 버틸 수 있을 것 같아요! 항상 응원하고 있습니다!!🫡
다음엔 우설 하몽 어때 형
소 키우는 곳 가보신분은 아시겠지만 혀로 코도 슥슥 닦고 낼름낼름 꽤 귀여운(?) 혀죠...
이제부터는 저 귀여운 혀가 맛있어 보일거 같습니다
ㅋㅋㅋ
와우~ 우설 좋죠~!!!!
형 이걸 술을 참아요? 대단하시네유
끝나고 묵었쥬 ㅋㅋ
진짜 도랏다 한주ㅡ디 진짜 먹고싶다
안녕하세요 정육왕님 일본식 규탄집을 하고 싶은데 아직 한국에는 없는거 같아서요
한국에서 승산이 있을까요?^^
우설향이 꽤 강한편인데 드라이에이징해서 더 강해질줄 알았는데 많이 안난다니 드라이이에이징 우설 먹어보고싶네요 ㅋㅋ
적당하게 건조해주면 오히려 잡내가 사라집니다 ㅎㅎ
우리가 흔히 생각하는 고기의 비린내나 안좋은향은 대부분 수분에서 제일 강하게 납니다.
드라이에이징을 통해서 불필요한 수분을 날려주니 적당한 드라이에이징은 안좋은 향까지 없앨 수 있는
좋은 방법이라고 생각합니다.
최고의 우설구이가 아닐까 싶습니다..
저런 스타일로 통으로 구운 우설은 본적이 없는데 저렇게 사각으로 썰은건 어떨지 궁금하네요...
고기 색은 가장 아름다운 색이 맞다
통우설 폼 미쳐따
@SeeRegess 인생 불쌍하네 ㅉㅉ
타겟 온도어떻게 잡았는지 알수있을까요?
2:53 우설 심부온도는 몇도인가요?
진자 미쳤다는 말밖에
Inside is still RAW
안그래도 어제 딱 통우설 샀는데
이런걸 보면 내 우설을 비교할수밖에 없는데 ㅠㅠ ㅋㅋ
와 사각사각 맛있겠다...
숯 정보좀받을수있을까요ㅜㅜ
하..우설 진짜 먹고 싶은데 너무 비싸 ㅠㅠ
과정이랑 결과 다 예술…
ㅎㅎ
와 미쳤다
미쳤다 진짜
타래소스 레시피 알려주세요~~~
미쳤다
캬...미디움 굽기의 베이징덕 느낌 ㅋㅋㅋ
미첫따리 미쳤따 오졌따리 오졌따!!
저 짚불의 K훈연 집에서도 해보고싶다
뉴스에 나옵니다 하지마세요..ㅋㅋ
일반 시청자 분들께... 혀 앞쪽은 많이 질깁니다. 뒤로 갈수록 (목쪽) 상 -> 특상 이므로 웬만하면 앞쪽은 아깝더라도 버리고 드시는게 좋을 듯 합니다.
순간 오리가슴살인 줄 알았습니다
비장탄을쓸땐 비장하게 해야죠ㅎㅎㄹ
고기는? 정육왕!
키스 하고 싶을때 먹으면되는 우설~~
Only a fool roast a chunk of meat uncut.
덜 익은거 아니에요..? ㅠ 너무 핑크색인데..
통우설이라니 ㅗㅜㅑ
통우설 파는 식당 없나...
이건 진짜 내게 야동이다...
아니 근데 어떻게 저걸 술 없이 먹지?..
먹으면 약간 돼지허파랑 살치살 스테이크 사이의 식감일것같다 ㅎㅎ..
이게 야동이지
식폭력배