🌲Christmas Meringue Cookies / Rudolf Meringue Cookies / Swiss Meringue Cookies

Hello, I'm Lee Seul 💧.
Thank you for watching my video today^^
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For the upcoming Christmas, I prepared Rudolph meringue cookies^^
People around me liked it because it was so cute^^
In this video, I will introduce the Swiss meringue method that is harder and more moisture resistant than French meringue
Of course! I hope you enjoy the process of making Rudolph meringue~^^ ☺️
💜 Rudolph Meringue Cookies
Ingredients
70g of egg white
105g of sugar
2g of lemon juice
Vanilla Extrack 2g
piping tip 804
a piping bag
Food coloring
Mini pretzels
(You can make more meringue cookies with the ingredients above.)
1. Put egg whites and sugar in a bowl and mix well with a spatula or whisk
2. Put it in a double boiler with water and melt sugar completely while raising the temperature to 50 to 55 degrees
3. Get off the bowl and add lemon juice and whip at medium speed for 4 to 5 minutes until the horns stand. (Refer to the video - Be careful not to whip too hard.)
4. Add vanilla extract and whip at low speed for 1 minute to stabilize the bubbles and finish
5. Add the meringue little by little, color it as desired, and put it in a piping bag
6. Hold the piping bag vertically and pipe it slowly at a height of about 1cm to make Rudolph's head
7. Make horns with mini pretzels and make eyes, nose, and balls with colored meringue
8. Preheated oven at 75 degrees for 3 to 3 hours and 30 minutes
Grilling (it depends on the oven)
9. When it is finished, cool it for 5 minutes and remove it
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🎵Music provided by BGM President
🎵Track: A collection of Christmas carols without worrying about copyright (feat.President BGM) - • 🎄저작권 걱정없는 크리스마스 음악듣기🎄 ...
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#Christmas cookies
#RudolphMeringueCookies
#RudolphCookies

[@LinenMom]

어머나~ 너무 귀여워요
요걸 아까워 어떻게 먹는데요
머랭쿠키중 최고네요~♥

[@YoonVis]

크리스마스 머랭쿠키♡
솜씨좋고 정성스런 쿠키 실력이 찐한맛으로 나타날것같은. 맛깔넘치는 영상이여ㅛ
저도 참 좋아하는 스타일 음식이어ㅛ
넘 잘보고 맛보며 기분좋아ㅛ♡
서로 서로 자주뵈어ㅛ

[@user-jh4ji9zg6g]

크리스마스 기분이 나네요!~
정말 예쁘게 만드셨어요!~♥️🍒👍15

[@JenniferKang]

좋아요 3
이슬언님
크리스마스쿠키
너무 =예뻐요
기다려 지네요
감사합니다\\\

[@bear_of_tour]

아이고..저 귀여운 음식을 어떻게 먹는데요? ㅎㅎ
진짜 완전 맛나보...아니다...아주아주 귀여워서 도저히 저는 못먹을꺼 같네요...
그러고보니 내일이면 12월이고...드뎌 클스마스네요...^^ 진짜 벌써 겨울이 오고,,,올해도 끝나가네요.
클스마스 쿠키가 이렇게 아름답게 펼쳐지니..정말 행복한 마음이 한가득 들기두 하고 아쉽기두 하구 그러네요...
암튼간 정말 맛난 쿠키의 맛..
그 감성이 예쁨이 정말 보기 좋습니다. ㅎ
휘핑한 속에 이 멋진 도구를 이용해서 예쁘게 만들어놓으면 ..진짜 최고의 예술적 경지네요.

[@AStory-kim]

아름다운 영상 잘 보고 갑니다
언제나 응원드리며
행복한 하루 보내세요^^

[@ScarletinNewZealand]

루돌프 머랭쿠키 예쁘고 맛있겠어용 ㅎㅎ

[@미미즈]

머랭쿠키 귀요미❤❤❤

[@Muse까칠한힐링여신]

앙 너무 사랑스러워요 😍

[@user-rq4sp7zy3i]

어머나~~
루돌프 머랭쿠키라구요?
너무 귀엽잖아요~~
저 아이를 어떻게 먹어요~~ ㅠ

[@user-fx8ek2bv7d]

내일이면 12월이군요.크리스마스가 얼마 남지않았네요.너무 귀여워서 먹기 어려울듯...

[@rainbowrockstarvlogs]

So delicious

[@쟈스민Jasmine]

머랭쿠키 너무 이쁘고
울딸래미 너무 좋아하는데..
이슬언니님
새해 복많이 받으세요

[@isulunni8488]

늘 감사해요~~쟈스민님♡♡♡

[@MicahAngela]

Omg it’s so cute❤

[@bubu-ui8se]

I'm watched again! Wow so much view in such a short time. Another great recommendation at home page. Owh you fixed my mood!
Thanks for the view btw.

[@제주사는대구댁cookingen]

like2 켜두고 끝까지 응원하고갈게요 언제나 올풀청으로 응원합니다 날이많이 차네요 감기조심하세요

[@iamkholid1675]

Kue meringue Natal / Kue Meringue Rudolf / Kue Meringue Swiss

[@user-su5tl1nf9z]

항상 제대로 해도 머랭쿠키 안 부분이 찐득찐득하게 제대로 안 익던데 어떻게 해야할까요,,?ㅜㅠㅠㅠ

[@isulunni8488]

안녕하세요~^^
그럴 경우 더 오래 구워보셨음해요~~~
(오래 구울 경우 구움색이 나니까 낮은 온도에서 오래 구우세요~)
집집마다의 오븐에 따라서도 다르지만 머랭의 크기~! 크기에 따라서도 시간이 더 추가될 수 있어요~🤔