Сало - символ української кухні? Історія сала. Салоїди Шумеру, Італії та Антарктики | WAS

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 24. 06. 2023
  • Часто саме сало, а не, скажімо, борщ, вважають основою української кухні. Солоне, сире, смажене, копчене, мариноване сало, а також смалець та шкварки є популярною закускою та елементом багатьох українських страв. А ще темою пісень, жартів та анекдотів. Дехто навіть думає, що саме українці, а саме козаки, були першими, хто почав вживати цю страву. Чи правда це? Давай розбиратися.
    У новому випуску WAS ми поговоримо про історію сала як частину кулінарної історії та історії української кухні. Згадаємо про таблички з давнього Шумера, лардо з Італії, гарматне сало та роль тваринного жиру в історії Британської Індії.
    0:50 Як шумерською буде "сало"?
    02:04 Єгипет: мазі та піраміди
    03:04 Хетти: дістати сало зі шлунку пса
    04:05 Давня Греція: їжа богів та рабів
    04:39 Рим, галли та лардо
    6:16 Сало крокує світом
    8:20 Україна
    10:02 Дзвони та гармати
    12:24 Повстання через сало та сальні війни
    14:56 Наступ проти сала
    www.buymeacoffee.com/wasmedia... - Підтримай український контент та WAS
    / was_ua - Стань нашим патроном та підтримай WAS
    Разово підтримати можна тут - pay.fondy.eu/s/HKHHGqb (Apple Pay, GooglePay)
    send.monobank.ua/jar/53dzHfuoNR - Монобанка для підтримки
    4149 6293 1802 4528 Приват
    Наш телеграм-канал - t.me/wasmedia_ua
    kgb.was.media: Книга головного редактора WAS "Архіви КГБ. Невигадані історії" (за посиланням можна купити книгу з підписом автора), цим самим ви підтримаєте проект.
    #was #сало #історія
    З питань рекламних інтеграцій пишіть на пошту: team@was.media
    Або в телеграм: t.me/m_i_t_y_a
    Використані матеріали:
    Wellcome Collection, Library of Congress, Nederlands Instituut voor Beeld en Geluid
    Cambridge Digital Library, Osama Shukir Muhammed Amin FRCP(Glasg) / CC BY-SA 4.0, 0x010C / CC BY-SA 4.0, Bertramz / CC BY 3.0, Nevit Dilmen (talk) / CC BY-SA 3.0, Hajo-Muc / CC BY-SA 4.0, B. Gramulin / Flickr / CC BY-SA 2.0, Christopher Evans / Flickr / CC BY-SA 2.0, Axelode / CC BY-SA 4.0, W.carter./ CC BY-SA 4.0, Wander Umbria / CC BY-SA 4.0, James Petts / CC BY-SA 2.0, Toronto History / CC BY-SA 2.0, Illustratedjc / CC BY-SA 3.0
    Використана музика:
    Hutsul Melodies - "Music of the Carpathian Mountains" at Indiana University 4.11.2014) з YouTubе-каналу «tsimbl» за ліцензією Creative Commons - Attribution

Komentáře • 1K

  • @WAS_UA
    @WAS_UA  Před 10 měsíci +57

    www.buymeacoffee.com/wasmedia/membership - Підтримай український контент та WAS
    www.patreon.com/was_ua - Стань нашим патроном та підтримай WAS
    Разово підтримати можна тут - pay.fondy.eu/s/HKHHGqb (Apple Pay, GooglePay)
    send.monobank.ua/jar/53dzHfuoNR - Монобанка для підтримки
    4149 6293 1802 4528 Приват

    • @amenamen4501
      @amenamen4501 Před 10 měsíci +5

      Я вишлю сало.

    • @daciarizzo2285
      @daciarizzo2285 Před 10 měsíci

      Сало тож не Бульба інше кацапські щі

    • @WAS_UA
      @WAS_UA  Před 10 měsíci +1

      @@amenamen4501 чекаємо) і нас багато в редакції)

    • @amenamen4501
      @amenamen4501 Před 10 měsíci

      @@WAS_UA 😁

    • @timallen1047
      @timallen1047 Před 9 měsíci

      А що робити коли сала не бачив 10 останніх років і грошей нема щоб вислать 😳😰.. Але підтримати Вас дуже сильно хочу!
      ???....

  • @sasha_mm
    @sasha_mm Před 10 měsíci +553

    “Сало - сила, спорт - могила»😂 А взагалі заморожене сало + чорний хліб + зелена цибулька чи часник = любов 🥰

    • @WAS_UA
      @WAS_UA  Před 10 měsíci +59

      Аж слинка потекла)

    • @Make_it_easy001
      @Make_it_easy001 Před 10 měsíci +25

      Найсвіжіше, ще тепле сало з двома прорізами, охолоджена цибулина, чорний хліб, сире яйце та сіль. Їм постійно і не набридає.
      Або помідор, часник, сало, білий хліб та сіль.

    • @totiredtoexist
      @totiredtoexist Před 10 měsíci +31

      Нямка 🤤 Але я більше люблю помазуху - перекручене з часником, спеціями і бозна-шо там ше тато чаклує))

    • @mexvision-3556
      @mexvision-3556 Před 10 měsíci +10

      @@totiredtoexist Сало удивительный продукт. Его можно есть 100500 способами, и все будут по своему вкусными)))

    • @OlehFortuna
      @OlehFortuna Před 10 měsíci +7

      Сало морожене-часник або цибулька і коров'ячий сир,смак дитинства

  • @dasharenkeu2771
    @dasharenkeu2771 Před 10 měsíci +514

    Якраз сіли їсти борщ, нарізали сала тонесенько, часник та й дивились паралельно випуск. Смакота і дякую вам за історію ❤

    • @WAS_UA
      @WAS_UA  Před 10 měsíci +36

      Смачного! Дякуємо за перегляд

    • @mazdavorot
      @mazdavorot Před 10 měsíci

      Падлюка.

    • @CookTrisenger
      @CookTrisenger Před 10 měsíci +2

      Вообще-то свинину есть грех во всех арамическиж религиях (иудаизм,ислам, христианство) Стыдно такого не знать. Иисус (мир ему) не ел свинину. Для атеистов свинину тоже есть не рекомендуется, так как есть научные исследования о вреде мяса свиньи. Любой разумный человек не будет есть свинину нивкаком виде.

    • @svb0468
      @svb0468 Před 10 měsíci

      ​@@CookTrisengerяк же похуй...

    • @archangyy
      @archangyy Před 10 měsíci +62

      ​@@CookTrisengerбудь-яка розумна людина не буде лізти у вибір та вподобання іншої людини🤷🏿‍♀️

  • @sinchrofazoplazmotron
    @sinchrofazoplazmotron Před 10 měsíci +249

    "Ой яке ж воно смачне та його завжди мало"

    • @Sasha_Grosh
      @Sasha_Grosh Před 10 měsíci +8

      Браво!! Доки живе сало живе Украіна!

    • @VSalo
      @VSalo Před 10 měsíci +1

      @@Sasha_Grosh Точно

    • @st1kyy599
      @st1kyy599 Před 10 měsíci +4

      "Щоб у нас і у вас, все завжди стояло, треба їсти наше сало"

  • @vladkirpichenko9915
    @vladkirpichenko9915 Před 10 měsíci +50

    Коли сидів в облозі в Чернігові на початку повномасштабного, то сало - врятувало😊

    • @UraKrugliu
      @UraKrugliu Před 6 měsíci +2

      *слово Сало пишеться з великої літери навіть в середині речення!*

    • @omg7076
      @omg7076 Před 4 měsíci

      ​@@UraKrugliu Ні 😐

    • @UraKrugliu
      @UraKrugliu Před 4 měsíci

      *Так*@@omg7076

  • @Volodymyr-oq2yv
    @Volodymyr-oq2yv Před 10 měsíci +76

    Холодне сальце з м’ясними прожилками та й з морозилки, нарізане тонкими скибочкам, чорний хлібчик натертий часничком, сіль , перчик, зелена цибулька , звичайна цибулька порізана четверинками , мисочка помідорок, велика тарілочка борщику зі сметанкою, морозна домашня самогоночка ( або чача , або щось фабричне)… Мммм .. А за столом всі близькі і рідні -веселі , живі і здорові.

    • @repidx6040
      @repidx6040 Před 10 měsíci

      Якось надто зайобно, просто борщ, якась цибуля, якийсь хліб і гарний шмат.

    • @Vova-ve8jm
      @Vova-ve8jm Před 10 měsíci +10

      За що ти так зімною... Згадав і мало свідомість не втратив. Сало свіже з морозилки з прожилочками... Хто цього не пробував то і життя не бачив

    • @Volodymyr-oq2yv
      @Volodymyr-oq2yv Před 10 měsíci +5

      @@Vova-ve8jm Володя, вибач, я не навмисно ))) як побачив сьогоднішнє відео про сальце, то ця картина постала перед очима і не проходила. (Таке у мене було тільки з піснями: як засяде в голову, то цілий день будеш ходити і наспівувати). Мусів бігом йти на базар і купляти все по списку, бо не мав би спокою цілий день. За салом була черга: мабудь, ажіотаж створили не мало підписників каналу WAS. Вибору великого вже не було, а от продавець був дуже задоволений недільний торгом. Впевнений, що сьогодні тисячі сімей незаплановано терміново почали варити борщі до вечері. Але «вечеряти» треба відровідально, бо завтра робочий день.

    • @mexvision-3556
      @mexvision-3556 Před 10 měsíci +5

      Поки читав чуть не втопився в слині)

    • @melanial4329
      @melanial4329 Před 10 měsíci +4

      @@Vova-ve8jm які там прожилочки? Прорість. Інколи говорять сало з проріззю, Ні! проросле тонкими прошарками м'яса, Сало з прорістю.

  • @andriinikolenko5812
    @andriinikolenko5812 Před 10 měsíci +136

    У дитинстві дуже любив сало. Я був максимально русифікованим, але, наче луна українського духу у мені, я обожнював нашу кухню. Борщ із чорним хлібом та салом було краще будь-якого тістечка для мене.

    • @user-qw3ey4dd3z
      @user-qw3ey4dd3z Před 8 měsíci +5

      Вертайся в українство!

    • @quillitrium
      @quillitrium Před 8 měsíci +7

      Перша година ночі , нарізаю тонко сало , цибульку в оцті ,помідорка і свіжий чорний хліб ❤

    • @marijagil8342
      @marijagil8342 Před 8 měsíci +3

      100% сало сила, нема нічого кращого.

    • @quillitrium
      @quillitrium Před 8 měsíci

      @@marijagil8342 зранку прокинувся повен сил та бадьорості, о що означає сала наїбнув)

  • @alexandertyomin1808
    @alexandertyomin1808 Před 10 měsíci +136

    Ел, и буду есть. Вспоминается небольшой момент жизни в Израиле. Звонит мне Сеня, мой друг по работе "Саша, где можно купить хорошего сала" Я- "Ну ладно я - четвертькровка, но ты то - стопроцентный иудей, зачем тебе это?" "Это не мне, это сынок просит" )))) Украинские евреи это особенные евреи)))

    • @urbiclaus3277
      @urbiclaus3277 Před 10 měsíci +4

      ❤❤❤

    • @valerapshenichnyj5625
      @valerapshenichnyj5625 Před 10 měsíci +18

      В 90 году был в Тюменской области, на заработках ,так когда местные татары узнали что я из Харькова,то попросили привезти в следующий мой приезд копчёного сала из Харькова,когда я спросил ( они же мусульмане) разве им можно есть сало ,они ответили : ты читал Коран? Нет , вот и вези ... Сколько спросил я - много ответили они . Я привёз им 5 кг копчёного сала ,они были рады 😂🎉😅

    • @vasylyakymenko6913
      @vasylyakymenko6913 Před 10 měsíci +16

      @@valerapshenichnyj5625 В Полтаві один осетин сало їв нарівні із полтавчанами. Про релігійні заборони казав так, що Аллах - там на Кавказі, а тут Христос.

    • @valerapshenichnyj5625
      @valerapshenichnyj5625 Před 10 měsíci +9

      @@vasylyakymenko6913 а як інакше, коли справа доходить до сала ? Мені лікар нещодавно порадив дієту ,я її дотримаюсь ,навіть не вживаю перець ,гірчицю ,солене та копчене , але...від сала відмовитись не можу і не хочу

    • @hosha7656
      @hosha7656 Před 10 měsíci +15

      Как то раз,по молодости,сидим и выпиваем у друга мусульманина. Достали сало,он говорит:"Главное,что бы не видела моя старшая сестра и бабушка." Когда он ушёл в магазин,в комнату заходит его старшая сестра,увидев сало,говорит:"Я немного возьму,только вы не говорите брату и бабушке." Немного погодя заходит бабушка :"Дайте сало,только не говорите внуку и внучке." И тогда мы поняли,что сало нужно "прятать",особенно в мусульманских семьях,а то самим не достанется.

  • @juiy_sraku
    @juiy_sraku Před 10 měsíci +22

    Не важливо чиє сало, головне, що в Україні воно найсмачніше і це факт ❤

  • @kiraalways8199
    @kiraalways8199 Před 10 měsíci +56

    Хочу подякувати панові,який озвучує відео- ваш голос ідеально довершуе картинку)

  • @1midnightfish
    @1midnightfish Před 10 měsíci +72

    I've been vegan this whole century... and I really enjoyed this video! It's the first time I watch your channel but it won't be the last 😊(I love history, food history in particular - one of my favourite channels is Tasting History with Max Miller).
    Україна переможе💙💛

  • @viktork8813
    @viktork8813 Před 10 měsíci +131

    Сало з борщем і житнім хлібом то є сила! Дякую за вашу працю!)

    • @WAS_UA
      @WAS_UA  Před 10 měsíci +6

      будь ласка! приходьте ще)

  • @caempffiree3059
    @caempffiree3059 Před 10 měsíci +12

    Підчеревина з часником, борщем і чорним хлібом, то найсмачніший обід!!

  • @waldemargalchenko1250
    @waldemargalchenko1250 Před 10 měsíci +24

    Слава Україні. Героям Слава. Хай квітне український CZcams.

    • @WAS_UA
      @WAS_UA  Před 10 měsíci +2

      Дякуємо

  • @stezhko7515
    @stezhko7515 Před 10 měsíci +65

    Дякую команді WAS за цікаві та пізнавальні відео. Дуже приємно дивитись такий контент. Ще раз Дякую.
    Слава Україні!

    • @vitka-7207
      @vitka-7207 Před 9 měsíci +1

      ГЕРОЯМ СЛАВА!!!!!🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦💙💛🤗

  • @lenak6073
    @lenak6073 Před 10 měsíci +6

    Тоненько нарізане сало, борщик, хлібчик з корочкою, натертою часничком- це дуже смачно і корисно. Я також люблю сало з горчичкою.

  • @Halyna1588
    @Halyna1588 Před 10 měsíci +22

    Сіла обідати смачним борщиком,нарізала сальця копченого домашнього,дістала чорний хлібець і тут ваш апетитний контент))💙💛

    • @mazdavorot
      @mazdavorot Před 10 měsíci +1

      Гадина.

    • @melanial4329
      @melanial4329 Před 10 měsíci

      @@mazdavorot ?????

    • @mazdavorot
      @mazdavorot Před 10 měsíci +2

      @@melanial4329 коли в радіусі 1000 km немає жодного магазина з салом.

  • @user-yy9ov2jc2n
    @user-yy9ov2jc2n Před 10 měsíci +23

    Дуже дякую усій вашій команді за вашу працю, за ваші цікаві та корисні україномовні випуски!

  • @oleksandryavorskyi418
    @oleksandryavorskyi418 Před 10 měsíci +77

    Слава Україні 💪 Як завжди, дуже цікавий випуск.

    • @WAS_UA
      @WAS_UA  Před 10 měsíci +8

      Героям Слава! Дякуємо 💙💛

    • @olga-drachuk
      @olga-drachuk Před 10 měsíci +6

      Героям Слава і смерть ворогу всьому

  • @bebra220
    @bebra220 Před 10 měsíci +60

    Дякую за якісний контент 🇺🇦

    • @WAS_UA
      @WAS_UA  Před 10 měsíci +6

      Дякуємо вам. За перегляди, оцінку і підтримку)

  • @user-ov4sg8er3b
    @user-ov4sg8er3b Před 10 měsíci +14

    Обміняю ковер 2х3 на аналогічний шматок сала!

    • @svaleks566
      @svaleks566 Před 10 měsíci +3

      Бач чого захотів😂

    • @aeternanox1749
      @aeternanox1749 Před 27 dny

      😂
      Оголошення на поштовій скрині біля якої ми свого часу славно тусили

  • @nataliyajankovska804
    @nataliyajankovska804 Před 10 měsíci +5

    Тільки оду співати салу!!!! Дякуємо предкам, що донесли до нас, цю насолоду. Згадала, як купувала в Львові в тому році, влітку, вінницьке сало-це бомба, вигляд, запах смаленної соломи, смак! Це щось незрівнянне... Воно варте 300гр.Хай множиться господарство у тих господарів, які є такі хазяї!!!! 🐖👍👍👍👍👍🎉🎊💐😋

  • @mariyasherba
    @mariyasherba Před 10 měsíci +62

    Люблю Ваші випуски! Хай квітне український ютуб❤

  • @user-ik7dw5pu4z
    @user-ik7dw5pu4z Před 10 měsíci +9

    Обожнюю сало в розумних кількостях. Еталонно з червоним борщем, чорним хлібом та цибулею. Це їжа Богів ❤

    • @galynaslabik6454
      @galynaslabik6454 Před 8 měsíci

      Вірно підмітили, що сало їжа богів, адже стародавні греки їли м.ясо свиней а сало приносили в жертву богам. Ні м.ясо, ні сало не їм, я вегетаріанка, запах м.яса і сала в мене викликає огиду.

  • @aGGeRReS
    @aGGeRReS Před 10 měsíci +56

    Майже ніде у світі крім України неможливо дістати звичайне сало: без купи спецій, не пересолене, без прожилок, не перекопчене до хрусту. Цього іноді вкрай не вистачає.
    Доречі, та ж сама історія із гречкою. Дуже мало країн взагалі знають, що таке гречка. Ще менше використовують її в їжі. Деякі люди навіть не чули таку назву своєю ж мовою. В деяких країнах Азії, зокрема в Японії, вживають лапшу з гречки - соба. А воду після її приготування подають в малій піалці наче бульон. Було б цікаво подивитись ваш випуск про гречку. Бо гречка точно набагато частіше вживається в їжі ніж сало)

    • @mr.dorianfox1368
      @mr.dorianfox1368 Před 10 měsíci +5

      життя без гречки можливе і в Україні, існує стільки смакоти, нашо тою гречкою запихатися.

    • @LS-ov4sm
      @LS-ov4sm Před 10 měsíci +5

      @@mr.dorianfox1368 ну так судячи з цін на гречку за останні роки - нас саме до такого життя і готують)

    • @mr.dorianfox1368
      @mr.dorianfox1368 Před 10 měsíci +1

      @@LS-ov4sm не велика втрата :)

    • @kikakoko4938
      @kikakoko4938 Před 10 měsíci +2

      Ай-ай...есть такое сало..тоже в Белоруси...Литва..тоже люблю сало..есть возможность всегда куплю😅..

    • @olegbokhonko6592
      @olegbokhonko6592 Před 9 měsíci

      На півночі Італії - лардо. Таке ж смачне як наше сало і навіть смачніше. Колись випадково спробував)

  • @user-cl5zy7ek9y
    @user-cl5zy7ek9y Před 10 měsíci +64

    Дякую Вам за гарно поданий матеріал.
    Разом до перемоги.
    Слава нашим захисникам України!!!

  • @chudo_u_shtannyakh
    @chudo_u_shtannyakh Před 10 měsíci +45

    Два кіла сала, цьому чолов'ягові! Чудовий екскурс у історію смачного продукту!
    P.S. Дивно, що не згадали про сало у шоколаді 🙄

    • @cynic3859
      @cynic3859 Před 10 měsíci +3

      Мало хто знає, що вперше (а 1983?) сало а шоколаді виробили в Дніпрі, як жартівливий подарунок на день народження одного з секретарів райкому комсомолу [що притримувався кашруту].

    • @Halepa_Olga
      @Halepa_Olga Před 8 měsíci

      А як Вам щодо історії макарон та гречки? Заходьте в гості. Про сало ж відео супер!

  • @alexyefymenko2929
    @alexyefymenko2929 Před 10 měsíci +18

    Незнаю нікого кто би ще так класно розповів про сало на ютубі). Дякую за випуск!

  • @buh_ua
    @buh_ua Před 10 měsíci +33

    Взагалі не уявляю життя без сала)) дякую за випуск!

    • @WAS_UA
      @WAS_UA  Před 10 měsíci

      Часто їсте його?

    • @Make_it_easy001
      @Make_it_easy001 Před 10 měsíci +2

      Сало - це і є життя. Основа основ всього живого.

    • @vasylyakymenko6913
      @vasylyakymenko6913 Před 10 měsíci

      "Сало, сало на свині звисало, а тепер те сало на мені висить." (Слова із пісні)

  • @viacheslavgrygoriants5668
    @viacheslavgrygoriants5668 Před 10 měsíci +34

    Сало-це сила!
    Дякую за Вашу працю!!!

  • @AmiVal1493
    @AmiVal1493 Před 10 měsíci +20

    Що ж Ви робите... У мене слюні течуть. До обіду ще півгодини, а тут таке смачне відео!!! 😋😋😋

  • @user-xv3is3wt5d
    @user-xv3is3wt5d Před 10 měsíci +8

    Дякую вам за вашу невтомну працю за цікаву інформацію. Слава НАЦІЇ !!!

  • @olenashaidaiuk6008
    @olenashaidaiuk6008 Před 8 měsíci +2

    Український борщ, сало з часником на скибці житнього хліба - це найкраща їжа!!! Особливо в холодну пору року або при важкій фізичній праці. Дякую за чудовий сюжет і цікаву розповідь, успіхів Вам💙💛

  • @Grievousgeek
    @Grievousgeek Před 10 měsíci +7

    Бутерброди з чорного хліба натертого чесноком і тонко нарізаним салом це просто ТОП!

  • @VasiliyCollider
    @VasiliyCollider Před 10 měsíci +7

    До пандемії їздив у Карпати у похід. І там гід пригощав нас таким неймовірно смачним салом, що такого я ще ніколи не куштував і тепер не можу ніде знайти) Воно реально дуже добре відновлює сили, особливо коли весь день лазиш по горах)

    • @Make_it_easy001
      @Make_it_easy001 Před 10 měsíci +2

      Ага. Причинно-наслідкові зв'язки і все таке... :)

    • @WAS_UA
      @WAS_UA  Před 10 měsíci +3

      Наше сало найкраще в світі

  • @anastasiiashuliakovska9507
    @anastasiiashuliakovska9507 Před 10 měsíci +14

    Дуже цікавий випуск! І корисно дізнатись про те, що це не є чисто наш, український, продукт 😯
    Вкотре дякую вам за вашу працю ❤️

  • @vitapanasiuk5854
    @vitapanasiuk5854 Před 10 měsíci +8

    Засолене сало+зелень+часник - перемолоти все блендером і намастити на гарячі брускети - це ван лав до борщу💙💛

    • @sanproekt
      @sanproekt Před 10 měsíci

      То вже бери салтед, а не засолене - смакує бетте

    • @vitapanasiuk5854
      @vitapanasiuk5854 Před 10 měsíci

      @@sanproekt з цукред головне не зплутати🤣

  • @user-pi3mz3eg8l
    @user-pi3mz3eg8l Před 10 měsíci +12

    Дякую якраз випуск на обідню перерву сало це наша сила 🌻👍👌👏

  • @user-lc1dq2tz4o
    @user-lc1dq2tz4o Před 10 měsíci +8

    Познавательно и всеобъемлюще! Браво! Спасибо за выпуск.

  • @natarudik166
    @natarudik166 Před 10 měsíci +4

    О. У мене ж сало в морозилці є. Три тижні тому брала, просолила добре, з сумішшю перців) це ідея. Годину тому нарешті переїхала в мою нову хату, бігала розкладалася, там днів зо три розкладатися, зараз метнуся трохи скуплюся бо гель для прання забулася. Потім повернуся, і є у мене пляшка віскаря і зараз і закусь буде. Консервація зі мною переїхала))) огірочки, грибочки, помідорки і синеньки. Влаштую собі невеличкий банкет. Дякую за нагадування))) з цими ремонтами і переїздами, обстрілами вчора вночі і сьогодні грозою вночі... Йой... Втомлена як та Найда, а завтра мантулити, як кріпак на трьох панів одразу.

  • @serhii1509
    @serhii1509 Před 10 měsíci +16

    Дякую, за цікавий українськомовний контент!

  • @Rybalko_Yaroslav
    @Rybalko_Yaroslav Před 10 měsíci +8

    Коментар для підтримки топового українського контенту 👍👏🇺🇦

    • @WAS_UA
      @WAS_UA  Před 10 měsíci

      Дякуємо....

  • @RuslanRuslan-ob8yz
    @RuslanRuslan-ob8yz Před 10 měsíci +4

    Почав дивитися випуск.Поставив на паузу.Нарізав сала ,помідорчика, хліба та не забув гірчицю. .Продовжив перегляд.

  • @OggyRok
    @OggyRok Před 10 měsíci +8

    Сало 😊 воно таке чудове і буває різне різне

  • @mykolabil3704
    @mykolabil3704 Před 10 měsíci +5

    👍 Дуже люблю сало, тушонку, паштет, сальцесон, буженину, кров'янку ну і без соточки не обійтись!

  • @serhiypatsula5997
    @serhiypatsula5997 Před 10 měsíci +14

    Дякуємо вам за працю , та цікавий україномовний контент 😊👍

  • @oleggal975
    @oleggal975 Před 10 měsíci +5

    От щойно прийняв порцію, з цибулею і чорним хлібом, під зупу. Те що треба!

  • @user-so1jw2rw1y
    @user-so1jw2rw1y Před 8 měsíci +1

    Щиро дякую за якісний український контент найкращий у світі це правда

  • @HummerPoint
    @HummerPoint Před 10 měsíci +26

    Завжди такі лаконічні і цікаві пізнавальні відео,дякую за контент

  • @user-vi6kf4bu1d
    @user-vi6kf4bu1d Před 10 měsíci +6

    Обожнюю сало. В студентські часи присипане чорним перцем сало між двома скибками свіжого білого хліба було неймовірно смачним та поживним делікатесом ) дякую за випуск !

  • @max.I.m84
    @max.I.m84 Před 10 měsíci +4

    З борщем, часничком і горілочкою. Було діло сьогодні 😊

  • @olga_abramovich
    @olga_abramovich Před 10 měsíci +8

    Сало їмо усе життя, з Українським хлібушком та з часничком -- смакота!
    А от у 2021 році чоловік переболів на ковід (у лікарні), то лікар перед випискою казав, що для відновлення легень немає нічого кращого за сало.

    • @svaleks566
      @svaleks566 Před 10 měsíci +1

      Який гарний лікар

  • @tamarayatsevskaya6278
    @tamarayatsevskaya6278 Před 10 měsíci +17

    Дякую за вашу роботу! Завжди дуже цікаво! 😊

  • @patricia67mzr
    @patricia67mzr Před 10 měsíci +3

    Обожнюю сало виробництва моєї свекрухи Ганни.

    • @WAS_UA
      @WAS_UA  Před 10 měsíci +1

      Свекрусі вітання від редакції WAS

  • @user-xw1zt6jb6c
    @user-xw1zt6jb6c Před 10 měsíci +5

    Однозначно- Супер!

  • @pr__osto_kosmos.11
    @pr__osto_kosmos.11 Před 9 měsíci +1

    Картинка, озвучення- просто чудові. Навіть, назва гарна і не кричуща, як зараз прийнято. Дуже цікаво. Дякую

  • @sasha_malasha
    @sasha_malasha Před 10 měsíci +15

    клас) кожен раз отримую задоволення від вашої роботи, дякую

  • @RedeemeR_U2K
    @RedeemeR_U2K Před 10 měsíci +10

    Сало з проріззю + таматний сік - сама найкраща їжа, можна сік замінити на помідори. Ще можна додати бульбу в мундирах до сала та помідорів. Сало назавжди!

    • @user-ed8kb4xw2y
      @user-ed8kb4xw2y Před 9 měsíci

      А таматний сік, це томатний?

  • @maxxaon5434
    @maxxaon5434 Před 10 měsíci +9

    Дякую, так цікаво і апетитно, дивилися і їли сало. Яка ж цікава історія, і купа фактів і серйозні дослідження і прекрасна подача інформації. Вищий клас!

  • @yevheniisolomenko7520
    @yevheniisolomenko7520 Před 10 měsíci +2

    Донатити не буду, бо підтримка ЗСУ більш пріорітет ніша і важливіша, але лайк, підписка і поділитися посиланням з друзями - обов’язково! Дякую за чудовий контент і не «вішайте носа»! Впевнений, після перемоги, бажаючих профінансувати розвиток вашого каналу буде в десятки разів більше ;-)

  • @rostykrost3725
    @rostykrost3725 Před 10 měsíci +8

    Дякую за вашу працю та цікавий контент

  • @biktormen8209
    @biktormen8209 Před 10 měsíci +5

    Сало це символ того що зімою не помреш з голоду !
    Моя мати родилась після війни і тоді сало +хліб+цибуля були в селі основним харчем! Коли вона розповідає як вона в дитинстві харчувалась я чуть не плачу .
    Наприклад вона мріяла про грецікі горіхи так наче це якийсь шоколад , звичайні горіхи яких валом зараз на узбіччах доріг .
    Їжі майже не було в після военному сесесері, люди дуже бідували .
    Свиня це було як запас їжі на зиму , свиню кололи у "ноябрі" як вона каже . Перероблювали , запасали. Наприклад сало солили в бочках з дерева пластами , м'ясо теж солили в розсолі як оселедця , потім його вимочували декілька годин і варили з нього все . Топили жир та сало на шкварки і потім на цьому жиру жарили картошку ,яйця ,мазали на хліб .
    У свинини є один великий плюс , вона дуже ситна та калорійна ! В ті роки це був дуже цінний продукт .
    Та є в свинини і негативні в плив , її не варто споживати коли на вулиці вже тепло або жарко , організм всі ці калорії які в зимку тратить на зігрів тіла в літку просто відкладає вам у зайву вагу та жир !
    Зараз змінилась ситуація з харчуванням , ми самі того не помічаючи споживаемо дуже багато калорій , так що сало вже не має тої ролі яка в нього була багато років тому .
    Я так думаю що їсти рибу більш корисно наприклад ніж сало

    • @irynasanna6013
      @irynasanna6013 Před 8 měsíci +1

      ваша історія про післявоєнний час дуже нагадує й те, як в 90-ті було) особливо про м'ясо, сало, здір, яке солили і закатували в банки, щоб вистачило до наступного відгодованого поросяти. І те солене м'ясо після вимочування, все рівно відрізнялося за смаком. Дуже його не любила. І горіхи в дитинстві (все ті ж 90-ті) також сприймалися як неймовірний делікатес)

  • @OceanBloom
    @OceanBloom Před 10 měsíci +5

    Сало! Дякуємо за ваші відео. Вони дуже цікаві і приємні!

    • @WAS_UA
      @WAS_UA  Před 10 měsíci +1

      Дякуємо. Нам дуже приємно читати такі коментарі 😊💙💛

  • @user-jc1xh9dr6j
    @user-jc1xh9dr6j Před 10 měsíci +6

    ❤❤❤ЯНГОЛИ В ПОДОБІ ЛЮДЕЙ🙏🙏🙏 А тваринки все відчувають і знають👌✌, тому і горнуться ❤❤❤
    СЛАВА ВСЕВИШНЬОМУ І ПОДЯКА ЗА ПІДТРИМКУ ! АМІНЬ

  • @user-qe1sc6fz3q
    @user-qe1sc6fz3q Před 10 měsíci +3

    Я обожнюю солене заморожене сало з борщем, а от тепле і м'яке - терпіти не можу. 😅🎉❤

  • @user-ws6qm7wx5h
    @user-ws6qm7wx5h Před 10 měsíci +3

    Смачний та дуже корисний продукт! Дякую за цікавий випуск, успіхів Вам!)

  • @emmaflower2198
    @emmaflower2198 Před 10 měsíci +7

    Зробіть ще відео про вареники , звідки вони прийшли , і коли хто їх придумав

  • @schabanow
    @schabanow Před 10 měsíci +4

    Говорять, що навіть відро води може легко вбити, причому в ДУЖЕ різний спосіб. Це до того, що майже все добре як воно В МІРУ. +1 дуже дякую за цікавий контент.

  • @Yura1704
    @Yura1704 Před 10 měsíci +14

    Класний випуск! А от сало терпіти не можу… ☺️🔥

    • @Make_it_easy001
      @Make_it_easy001 Před 10 měsíci +2

      Печінка, чи підшлункова?

    • @Yura1704
      @Yura1704 Před 10 měsíci

      @@Make_it_easy001 та ні, нічого такого

    • @Make_it_easy001
      @Make_it_easy001 Před 10 měsíci +5

      @@Yura1704 Тоді я нічого не розумію. До бабки сходіть. :)

    • @Yura1704
      @Yura1704 Před 10 měsíci

      @@Make_it_easy001 смак не подобається, от і все

    • @Make_it_easy001
      @Make_it_easy001 Před 10 měsíci +9

      @@Yura1704 Жартую. Я розумію. Я людина толерантна. Ви не винні, що таким народились. Сподіваюсь, ваша родина сприйняли це спокійно та люблять вас таким, яким ви є.

  • @Gushik
    @Gushik Před 10 měsíci +3

    Круте відео! Сало їм рідко, але із задоволенням!

  • @Wetal1997
    @Wetal1997 Před 10 měsíci +5

    Сало - це любов!

  • @steveray8707
    @steveray8707 Před 10 měsíci +2

    Спеціально дістав з морозильника сало і їм під відео 😊
    Дякую, будо дуже цікаво!)

    • @WAS_UA
      @WAS_UA  Před 10 měsíci +1

      Смачного) яке сало любите?) З прослойкою чи без?)

    • @steveray8707
      @steveray8707 Před 10 měsíci

      @@WAS_UA Дякую) В мене звичайне без прослойки, але з товстим шаром спецій з усіх боків і заморожене. Рекомендую спробувати, легкий рецепт і неперевршений результат!)

  • @proretailolga4633
    @proretailolga4633 Před 10 měsíci +3

    Моя любов з салом почалась з 17 років. До того, я не любила, не сприймала, навіть ненавидила його...а далі, я незнаю, іскра,буря,любов до нестями.... зараз, правда, не скажу,що стало рушійною силою для цього...мабуть сам Бог...
    Але сьогодні...я без нього не живу...та ні живу...але кожен день, як каторга, засинаєш з думкою про нього і встаєш...люблю тебе,...САЛО😊

  • @bisivkittc
    @bisivkittc Před 10 měsíci +5

    Ставлюся до сала наступним чином: обвалюю його в копченій паприці, солі та інших спеціях, викладаю одним шаром під прес на тиждень, а потім їм))

  • @Vasileking
    @Vasileking Před 10 měsíci +2

    Дякую за корисний вміст, усі люди частково салоїди)

  • @denfreestill5091
    @denfreestill5091 Před 10 měsíci +5

    Дуже цікаво, дякую.

  • @user-zm1oc6lp4u
    @user-zm1oc6lp4u Před 10 měsíci +8

    Дякую вам за саловий лікбез, було дуже смачно! Чекаємо на ваші нові відео! ❤

  • @bohdannachakrova4403
    @bohdannachakrova4403 Před 10 měsíci +9

    ДЯКУЮ, СЛАВА УКРАЇНІ, СМЕРТЬ ВОРОГАМ ❤️❤️💛💛💙💙

  • @olenanikolaeva2618
    @olenanikolaeva2618 Před 10 měsíci +1

    Дякую за цікаве відео. Сало їм рідко, але завжди зі смаком.

  • @user-iv9lh4gw1h
    @user-iv9lh4gw1h Před 10 měsíci +7

    Як завжди дуже цікаво , дякую.

  • @anatoliisamoilenko7390
    @anatoliisamoilenko7390 Před 8 měsíci +3

    Дякуємо за відео! Хай квітне україномовний ютуб і Україна 🇺🇦💪❤️

  • @V_0_v_k
    @V_0_v_k Před 10 měsíci +2

    Що може бути краще нашого сала?) є мільйон способів його приготувати і кожного разу воно буде смачнюще. Універсальний продукт, який за своїми властивостями просто не має конкурентів) Дякую за випуск, було дуже цікаво)

  • @Andriy_Shalyov
    @Andriy_Shalyov Před 10 měsíci +3

    Вподобайку ставлю вам у будь-якому разі, а сало і продукти з нього мене навчила споживати родина Гуменюків, з сином якої я товаришував десь на початку 80-х. З того часу рехтую його самостійно і їм лише коли вдома з першим

  • @user-ds5gy2vo7i
    @user-ds5gy2vo7i Před 8 měsíci +3

    Беженка,за рубежом.Жду ,когда можно вернуться домой,Юго восток.Первое,что сделаю-это борщ,куплю сало,чеснок и наконец душу отведу

  • @yoar_8
    @yoar_8 Před 10 měsíci +3

    Прекрасно, нарешті буде ясніше )

  • @user-kq4jk4cu2v
    @user-kq4jk4cu2v Před 10 měsíci +1

    Обожнюю сало❤ аж захотілося...

  • @FoxMayCryYT
    @FoxMayCryYT Před 10 měsíci +2

    Дякую за відос!!! Якраз буде під яке відео поїсти)

  • @user-lq2yw3gc8j
    @user-lq2yw3gc8j Před 10 měsíci +5

    Давайте відео про історію квасу

  • @siverianyn
    @siverianyn Před 10 měsíci +5

    Дякую за дуже цікаве відео😊

  • @marko_ukrainets
    @marko_ukrainets Před 10 měsíci +8

    Дякую за Вашу працю! Сало- це сила!

  • @user-ls9cm2ke4d
    @user-ls9cm2ke4d Před 2 dny +1

    А ми в дитинстві обожнювали кораблики, половинки бульби з парусом із сала, запечені в духовці. Ще мачанку робили-олійка з часником, яке то смачне!

  • @neslyhnyanui_sadivnuk
    @neslyhnyanui_sadivnuk Před 10 měsíci +4

    Хоч зараз літо й спекотно на дворі, але після вашого відео так захотілось з'їсти шматочок сала))

  • @kachkodziob_obabich_dorohy
    @kachkodziob_obabich_dorohy Před 10 měsíci +5

    Сало не люблю, але випуск - бомбезний! Дякую ❤

    • @svaleks566
      @svaleks566 Před 10 měsíci +2

      "Ви не любите котів? Ви не вмієте їх готувати" (с) Альф

    • @kachkodziob_obabich_dorohy
      @kachkodziob_obabich_dorohy Před 10 měsíci

      @@svaleks566 котів я люблю, шаурма з них першокласна)

  • @Stanislav.888
    @Stanislav.888 Před 10 měsíci +2

    Хай квітнє україномомовний контент,Харків на зв'язку.

  • @Sanchos_91
    @Sanchos_91 Před 10 měsíci +2

    Аж сала захотілося, шкода тільки дорого коштує

  • @DezerTIR18
    @DezerTIR18 Před 10 měsíci +6

    Дуже люблю ваш цікавий канал. Чи не могли б ви зробити випуск про історію вітчизняного нафто- і газовидобутку і про мій рідний Борислав. Я думаю вийшов би мега цікавий та пізнавальний матеріал.

    • @user-qf1re1ik4c
      @user-qf1re1ik4c Před 10 měsíci

      То вам треба до Останнього капіталіста

  • @proferos
    @proferos Před 10 měsíci +6

    Зробіть будь ласка відео про історію Галії.😊

  • @elishofay
    @elishofay Před 10 měsíci +1

    дякую, дуже цікаво. особливої нотки додає те, що я нещодавно сам готував пемікан за старим рецептом. їжа специфічна, але дуже ситна, до каші - ідеальна

  • @user-Oleg1975
    @user-Oleg1975 Před 4 měsíci

    Лайк і донат, щоб дивитись WAS і далі. Дякую за цікаве відео, один із найкращих україномовних каналів.

  • @onegog5435
    @onegog5435 Před 10 měsíci +5

    Як завжди гідний контент, дякую!!