CÁCH NẤU KIỂM CHAY MIỀN NAM ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ | MÓN CHAY NGON THÁNG 7 - CKK
Vložit
- čas přidán 28. 07. 2019
- Kiểm chay là sự kết hợp của nhiều loại rau củ và được nấu kèm với nước cốt dừa. Đặc trưng của món kiểm chay (canh kiểm chay) là vị ngọt bùi của những loại rau củ, vị béo và mùi thơm của nước cốt dừa, món này có thể ăn với bánh mì, bún, mì gói hoặc mì tươi cũng đều rất ngon. ❤
► Mì căn: • CÁCH LÀM MÌ CĂN CHAY D...
► Miến trộn chay: • MIẾN XÀO CHAY CHƯA CHẮ...
► Bún gạo xào chay: • CÁCH XÀO BÚN GẠO CHAY ...
► Đậu hũ chay: • BẠN ĐÃ BIẾT CÁCH LÀM Đ...
► Rau củ kho chay: • BẬT MÍ CÁCH NẤU RAU CỦ...
► Chả chay: • CÁCH LÀM CHẢ CHAY TÀU ...
► Mì chay: • TỰ LÀM MÌ CHAY TẠI NHÀ...
♨ CÔNG THỨC KIỂM CHAY:
- 2 củ khoai lang vàng
- 1 củ khoai môn chao (400g)
- 1 góc bí đỏ (500g)
- 200g đậu que (đậu cô ve)
- 10g nấm mèo
- 200g nấm rơm
- 2 miếng đậu hủ trắng
- 400ml nước cốt dừa
- 100g hạt sen
- 70g đậu phộng
- 200g tàu hũ ky
- Gia vị: đường phèn, hạt nêm chay, muối hạt
- Ăn kèm: bánh mì, bún, miến, mì gói hoặc mì tươi
♨ CÁCH NẤU KIỂM CHAY TẠI NHÀ:
- Đậu phộng ngâm qua đêm, rửa sạch. Khoai lang, khoai môn, bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn và ngâm trong thau nước muối loãng. Đậu que tước 2 đầu, cắt khúc. Đậu hũ cắt miếng vuông. Nấm rơm gọt sạch rồi ngâm nước muối loãng, nấm mèo ngâm 30 phút cho nở rồi cắt nhỏ. Tàu hũ ky ngâm 30p - 1 tiếng.
- Cho vào nồi 1.25 Lít nước, đậu phộng, 1 thìa cafe muối. Nấu với lửa vừa từ 15 - 20 phút. Cho hạt sen vào nấu 10 phút. Cho tiếp phần bỉ đỏ, khoai lang, khoai môn vào cùng 1 lon nước cốt dừa. Khi khoai đã hơi nứt thì cho đậu hũ, nấm rơm, nấm mèo vào nấu chín, nêm nếm cho vừa ăn rồi cho đậu que, tàu hũ ky vào nấu chín.
♨ BÍ QUYẾT NẤU KIỂM CHAY NGON ĐƠN GIẢN:
- Kiểm chay là tập hợp các loại rau củ quả, các loại nấm nấu với nước cốt dừa. Bạn có thể thay đổi bất kì nguyên liệu tùy thích để món kiểm chay thêm phong phú hơn.
- Muốn kiểm chay béo hơn nên dùng nước cốt dừa vắt từ dừa khô nạo, nước cốt dừa lon sẽ có độ béo ít hơn.
#CKK chúc các bạn làm thành công #MónChay #CanhKiểmChay tại nhà nhé ! ⛄
► Ủng hộ / Donate ❤ : goo.gl/VahWhW
► Kết bạn / Add Friend: www. MrCuoiKhucKhich
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: goo.gl/7dIJKR - Jak na to + styl
Cám ơn bạn.Ngon quá, bạn chỉ dễ hiểu quá, mình sẽ nấu
Cám ơn ckk, hướng dẫn rõ ràng, đơn giản, dễ nấu
Cám ơn bạn rất nhiều, mồng 1 này mình sẽ nấu cho cả nhà thươrng thức .
Cách đây 4 năm , chủ kênh Cười Khúc Khích chỉ ước mong được 100 .000 người đăng ký.
Bây giờ thì đã được hơn 500.000 người đăng ký rồi.
Chúc mừng bạn nhé. 🎉🎉🎉
dạ vâng, hihi. chúc anh chị luôn vui và nhiều sức khỏe nha
Cam on em trai nhieu nha! Gioi qua!
mon nay ngon lam luon tui la nguoi mien nam nen rat rat thich cam on bo nhe
Nhin hap dan cam on ban
Cảm ơn bạn nhìn ngon quá
Sap toi mua vu lang roi minh se nau mon chay nay dai ca nha cam on ckk da chia se mon chay ngon nay nha
Ngon quá , cảm ơn bạn , mình sẽ nấu sáng nay ngày rằm tháng giêng . Chúc bạn luôn vui và nhiều sức khỏe .
món chay nhìn hấp dẫn quá, mình không ăn chay nhưng nhìn món bạn nấu rất ngon.
Cam on ban nhiu
ngon qua ban oi
Thèm quá đi bạn
Cảm ơn ban
Thank you!
bab nấu ngon quá cảm ơn ban đã chia sẻ
cảm ơn bạn, chúc bạn nhiều sức khỏe
Món chay của bạn ngon thật, đủ dinh dưỡng luôn
cảm ơn bạn nhé Tam Minh
Thèm
Ngoài *KIỂM CHAY* 🍲 🍲 thì CKK cũng có nhiều món chay ngon khác nữa nè:
► Mì căn: czcams.com/video/CNoaX_vDO88/video.html
► Miến trộn chay: czcams.com/video/wMZY9_Xxc8g/video.html
► Bún gạo xào chay: czcams.com/video/zc-ObEI6l30/video.html
► Đậu hũ chay: czcams.com/video/o9i5JbsCIpQ/video.html
► Rau củ kho chay: czcams.com/video/ROKLR5RPfq4/video.html
► Chả chay: czcams.com/video/AOU0i4St96o/video.html
► Mì chay: czcams.com/video/5LdMVrPF3eY/video.html
Mình đã nấu theo hướng dẫn của bạn r , rất ngon . Cám ơn bạn nhiều nhé ❤️
hi`, mình cũng hay nấu món chay, bạn có thể tham khảo các món chay mình nấu tại đây: czcams.com/video/CNoaX_vDO88/video.html
Nhìn ngon quá món này e nghe Nhìu rồi mà chưa từng ăn.
oh, món này a thấy chủ yếu ở miền Nam, ngoài miền Bắc, miền Trung ko có món này, cũng có nhưng nấu nó khác lắm
Món này ngọt như chè, người cùng khác sẽ khó ăn.
Hấp dẫn quá đi a Khiêm ạ
em ở miền Tây hử Thắm?
@@CuoiKhucKhich đúng rồi a. E ở Kiên Giang
Em trai gioi qua
dạ vâng, em cảm ơn
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
kiểm chay này ăn nóng là số 1, nhất là ăn với bún
oh, món kiểm chay này ăn với bún, bánh mì hay mì gói cũng ngon lắm
bạn ơi mình thấy bỏ hạt sen nấu trước 10p thế thì khoai bỏ vào đợi chín khoai thì đậu có chín bấy k bạn.?cảm ơn
không đâu, đậu phộng lâu mềm lắm, rồi tới hạt sen và tiếp là khoai, bạn cứ canh cách 10p là cho tuần tự 1 thứ vào là ok đó
Mình nấu hay bị có vị chua . Có cách nào khắc phục ko you
chua thường là do rau củ có vị chua, mình nấu thì chưa chua bao giờ, bạn xem lại công thức xem
Mình dùng nước dừa thay đường được không Anh ơi
được em nhé
Đâu phọng còn vỏ hay bỏc hết vỏ vậy a
còn vỏ em nhé
Nói ngắn gọn chủ tâm vào cách nấu kĩ hơn
dạ CKK cảm ơn chị góp ý
Chời nấu kiểm mà bo nhiu rau củ thế ăn ngán lắm t nấu chỉ khoai lang bí nấm r đâu phộn đâu phụ nv cốt dừa là OK
cảm ơn bạn đã góp ý nha
1 ngày ra 20 cái clip hả CKK?
1 ngày 1 cái thui à, he he, sức đâu mà làm 2 món 1 ngày
Canh mưa mưa cái đăng món này, hix hix
Vậy món này là món mặn hay món ngọt vậy?
mặn hay ngọt tùy cách gọi của mỗi người
Nói quá nhiều
Càng xem càng thấy gớm, nấu kiểm mà để đậu đũa vô quái dị thiệt.
mình thấy trong chùa mấy thầy cũng nấu như vậy mà!? Nam Mô A Di Đà Phật
Nấu như vậy mà kêu gớm chắc nhà này ăn bằng k khí