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Omlouváme se.
TORTAS PARA VENDER + BUTTERCREAM | MATIAS CHAVERO
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- čas přidán 5. 10. 2020
- Hoy un nuevo capitulo de la serie de Recetas para emprender, junto a Joaquim de Qim Pasteleria, hacemos la buttercream cake para vender. Como se hace el bizcochuelo, la buttercream, como se arma y como se decora. La receta rinde para un molde número 10.
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matiaschavero.com/producto/re...
INSTAGRAM QIM PASTELERIA / qimpasteleria
Ingredientes:
Bizcochuelo:
Harina leudante 180 g
Azúcar 120 g
Huevos 2
Aceite 100 ml
Leche 120 ml
Esencia de vainilla c/n
Relleno:
Dulce de leche repostero 300 g
Buttercream:
Manteca/mantequilla 360 g
Claras de huevo 3
Azúcar 240 g
Facebook: / matiaschavero586
Instagram: / matuchavero
Twitter: / matichavero
Instagram viajes / elmativiajero
Pinterest: www.pinterest.es/matiaschaver...
Sitio web: matiaschavero.com
Segundo canal: / @graciasnotomomate
Contacto comercial: matiaschaverolp@gmail.com
#torta #buttercream #conmigo
Para la butercreem es indispensable aplicar la formula que es la siguiente...si tenes 90 gms de clara el azucar sera 180 gms...a esto se suma y esa sera la cantidad de manteca...osea la suma de azucar y claras es 270,esa es la cantidad d manteca que se usara...gracias Matias,lo aclaro xq sino no sale,gracias x todas tus recetas!
Ah eso IVA a preguntar xq tapaba las letras grandes la cantidad de la receta
Hola que tal. Y como se Cuanto lleva de relleno para un molde de 28 cm
@@silvinaflores6405hola! Las cantidades que aparecen publicadas son 3 claras 240 de azúcar y 360 de manteca 😊
Para esta preparación para que quede firme cubriendo una torta, en necesario agregarle gelatina sin sabor? O la arruinó?
Hola una pregunta este butercreem se puede guardar
Aplausos a los dos.
Matias,por ser generoso ,y darles a tus seguidores,las respuestas justas,ese tema no es de área ,acercas a un colega.
Matias repostero!!!👍por el corte de torta
Hola! Los felicito a ambos, que bueno es ver gente joven capaz y emprendedora, enseñando a otros y motivando a seguir su ejemplo.
Grande Mati, desde el primer video siempre poniendole la mejor onda y ver que estas llegando tan lejos y logrando tantas cosas me pone re orgulloso, gracias por ayudarnos y transmitirnos tanto!
Vamos que ya llega la placa dorada de CZcams por el millón de suscriptores!!!!!!!!!!!!!!!
Que buen vídeo Mati! Y lo mejor es leer los comentarios , de como ayudaste a muchos a animarse a emprender y saber lo bien que les va gracias a tu aporte. Se nota la excelente persona que sos, además que das la receta posta, no te guardas nada y nunca fallan. Que sigan los éxitos!! 🤗
Que grande Mati !! ❤
Yo comencé a vender tus bolitas de fraile hace como 4 años. Hoy hace como 2 hago tus medialunas para vender 💖 no te conozco pero siento que te quiero 😊 te estoy muy agradecida. En esta Argentina de desempleados es bueno tener un oficio. Te mando un abrazo desde Villa Mercedes (S.L).
Y felicidades por el millon !!! 😉
Dos genios, al fin escucho la voz de Quim, lo sigo en Ig y me encanta su trabajo, felicidades por el vídeo muy interesante...
Hermosos, muy simpáticos y generosos, con sus tips...MATI AMO TÚ AUTENTICIDAD Y ""HUMILDAD""..
Que genio que sos Mati , y ese chico también es un buen pastelero mejor explicado imposible son unos grosos los dos gracias por compartir sus conocimientos 👏👏
Gracias Matias y Juaquin por compartir sus conocimientos, bendiciones!
Hice la receta del bizcochuelo pero le agregué 1 cdita de miel para que quede más húmedo. Me quedó perfecto. Me encanta todo lo que haces!
Recién entro al video y ya le deje un like, nunca me decepcionas Mati! Sos un genio! 👏
Como siempre es un gusto poder ver todas las opciones para poder vender y emprender. Saludos cordiales desde Cuenca Ecuador 🇪🇨
Me encanta Sr. Matías exelente su explicación y muchas FELICIDADES PARA el muchacho que decoro maravilloso!!! 🙏
Son unos capos los 2. Mati, yo hago tus recetas de queques y los vendo y me ha ido muy bien, gracias infinitas por compartir tus experiencia con nosotros. Saludos desde Valparaíso, Chile.
Muchas gracias Matías !!!!, excelentes recetas, que bueno que hayas invitado a Joaquín , eso es de buen colega!!!
Casi llegas al millón de subscriptores 😍😍 te sigo desde que subías recetas a Taringa 😍 jajaja mucho éxito! Tus recetas son lo mas! 😁
No me animaba a hacer este tipo de tortas hasta este vídeo, super claro, son unos genios gracias 🥳❤️
Un genioo!! Las mejores recetas son las tuyas
Gracias Matias por la recetas!
Siempre aprendo con vos!
Los alfajores son lo más! Se vende bastante muy ricos!!
Matías sos fantástico y q buena onda q tenes ojala todos pudieran ser tan felices con su trabajo como vos
Sos el mejor...aprendii much de vs..y tambn hago tus maravillosas recetas para vender...te amo divino!!
Matías sos un genio...miro todos tus vídeos ,los llevo a la práctica para la venta y me faltaba sólo este el de tortas...buenisimooooo.!!!
Hola ,gracias Matias por tus videos son muy didacticos !!!!y por darnos todos los secretitos para que nos resulten las preparaciones!!!!!!
Matías me encanto la receta , como todo lo que haces, me gusto mucho la dupla; te comento que comencé un emprendimiento gracias al video de las tartas dulces para vender , a partir de ahí utilizo todas tus recetas , sigo todos tus consejos y lo mas importante es que a mis clientes les encanta todo lo que hago. Gracias mil.
Me encantó el vídeo! Muy informativo y re divertido! Deberías hacer más videos así, con gente porque se nota como un clima más suelto y divertido 🤭
que bueno chicos muy bien explicado, como siempre matias y joaquin unos genios👏👏👏👏👏me encanto!!!!!
Me encantan tus videos mati,aprendo y me rio sola😀 divino joaquin super entendible como explica❤
Me encanto,simple,asi se enseña!!unos genios!!
Hola Mathias🤗 aoy de Paraguay. Hae tiempo te sigo y no sólo eso, me luzco con tus recetas 😚😚
Muy buena la idea! Es muy interesante la temática de las tortas. Gracias por los vídeos 😃
Gracias mati aprendo mucho con tus recetas saluditos desde Uruguay ❤🇺🇾
Mis felicitaciones Mati...la verdad que aprendi muchooo...Bendiciones y muchas Gracias 👏👍
Maravilloso muchachos, se ok unos Geniossssss!!!!!.besos...super rico y obra de arte....gracias,gracias.
Espectacular me encanto este video. Muy bueno para aprender de todo en un solo video. Gracias Matia y Qim jajajaja Dios los bediga
Gracias a ti!!
Excelente me encantoooo..lo haré y los seguiré. Super saludos desde Perú 🇵🇪🎉🎂
Que buen explicado y quedó hermosa... Buenos típs...
Hola Matías,te agradezco estos vídeos, realmente es una clase magistral,en dónde aprendemos todos los secretos,soy tu fans!!!!!!
Hola, muchas gracias
Realmente una clase magistral. Mati se nota que tenés pasión x lo que hacés. Que buenas masas finas. Mmmm
Muy bueno. me encantó. Por que si bien venía haciendo Minitorta me pareció genial el hacerla en capaz y con esta receta. La voy hacer y te envío foto
Genial.!! Me encanta minitorta que deliciosa ..Gracias compartir
Muy bueno en video , muy buena la explicación y las dudas aclaradas y los tips. Saludos desde #Venezuela🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Hola te quedó hermosa, me encantó, te felicito Argentina Córdoba Capital FELICIDADES
Ya quiero ver el video!!! Que emoción, arranque mi emprendimiento gracias a vos 💜 Si podés hace recetas navideñas 😊
Kss
J
Gracias genio.
Q m dices Joaquina ctrabajas muy bien Exelente
🎉
Quedo muy linda. Gracias Maty por caerle a preguntas a tu amigo nos despejastes muchas preguntas. Eso del decorado es medio complicado. Bueno con la practica se logran cosas hermosaa. Saludos desde ECUADOR.Bendiciones Maty.
Unos capos!!!
Matii empecé con mi emprendimiento y los alfajores son los que más vuelan!! Gracias a tu receta 😉😉😉
Excelente!
Comparto lo mismo!! La receta de sus alfajores son lo más!! Genio Mati!
Cual es esa receta ??? No la encuentro
@@giselaleme435 alfajores de maicena
Destresa bucal 😂😂😂😂😂😂
Muchas gracias chicos, unos capos!!! La voy a intentar hacer. Gracias, gracias!!!
Terrible, primera vez que veo como se hace la buttercream gracias genios! Abrazo a los dos
Me encantó el video. Mati te cuento que mi esposo se atrevió a preparar tu receta de tarta de ricota y le quedo genial...
Divina me encantó,, una preg!! Este buttercream sirve como sellado para luego forrar con pasta ??
La madre de Joaquin debe ser repostera, porque un bombón así no lo hace cualquiera!!! 😁😀😘😜
Jajajajajajajaja
Jajajaja eso pensé
Mama que hacesss!!!1!11!
Ayy buenisimo... despues contame como te salió!
Jajaja el mejor poema del mundo mundial 😍es hermoso 😍
Hola Mati bs tardes, unos grosos los dos, genial la torta, se ve exquisita. Mil gracias. Infinitas Bendiciones.
Gracias a Joaquín x los buenos consejos!!! Los felicitooo!!!!!!
Acabo de encontrar este video y le encantó bendiciones chicos excelente explicación
Gracias x compartir tus conocimientos aprendo mucho
Impecable la torta y la explicacion! Muy buen video
Que bello. Me encanta tu espontaneidad.
Felicidades.
Muy buena iniciativa invitar a tus amigos.
Muchos éxitos.
Feliz y bendecido día.
Mil gracias
Tremendo video!! Excelente explicación de Joaquín 🔥 Para la próxima una con ganache 🤪 btw son unos genios!! Muchas graciasss
Gracias a matias y su compañero me.encantó y es.muy facil
Me encanto .lo pondre en practica .espero me salga .!!!😘👏
Que capos,siempre en el detalle...gran duo.Mañana voy a decorar..te comento que los pandulces los vendi todoooss💪👏👏👏👏
Gracias gracias gracias que genios!!!! Matias siempre pensando en la gente 👏
Gracias a ti!!
Mati aquí de nuevo. Y justo gracias por estar en esos momento que uno pide auxilio ....😉👏🏼👏🏼👏🏼🎂
Grande Mati!!! Justo estaba queriendo hacer esas tortas para mí mamá y mí abu!!! Sos un groso!!! Tus videos son geniales, como siempre!!!!
Hola como aumento las cantidades para un molde de 18?
Muy completa la explicación. Los felicito
Muy lindo video, la verdad que explicas muy bien con todo y detalles♥️
Muchas gracias 🤗
Eres súper agradable Matias, he aprendido mucho. Saludos desde Venezuela.
Unos genios! Qué bien que explica Joaquín! Muchas gracias 🤗
Gracias a ti!!
@@MatiasChavero Holaaa. No consigo a joaquin por el Instagram
matias sos taann groso... y me haces reir un montonazo. Aprendo una bocha con vos. Te seguia en Argentina y me mude a EStados Unidos y tu programa me transporta alla nuevamente. Gracias mil.
Sos un genio¡¡¡siempre que hago algo te miro saludos
Mati...gracias! Esto me ayuda bastante...para mi emprendimiento.! Junto a Joaquín...divertido video. Gracias x los tips. 🙏😘
Exelente 👏🏻👏🏻Todo se ve bonito y súper rico ,Saludos desde Peru
Muchas gracias por los tips!! Excelente ambos
Unos genios!! Pero el numero 1 sos vos mati!!me encanto!!
Muchas gracias muchos excelente bendiciones.
Exc explicación muchísimas gracias bendiciones saludos desde Costa Rica
Espectacular !!! La decoración que estaba buscando gracias !!! ❤
Nooo morí de amor "DESTREZA BUCAL" por mi cabeza pasaron un millón de cosas sos lo mas Mati
Gracias Matias sos genial por compartir tus recetas
Like si fuiste enseguida a buscar al pastelero. Amo los pasteles. Adoro a este chico y su paciencia para explicar.
Genial!
En México lo pueden rellenar de cajeta apta para hornear (es el equivalente al dulce de leche repostero argentino)
Gracias, muy buena explicación
Saludos desde Ecuador
Gracias chicos son geniales.
Un abrazo desde Chile 🇨🇱
Exelente chicos 😃 aprendí mucho 😘 gracias saludos desde Venezuela 🇻🇪❤️❤️😇
Esta bello Joaquin Dios lo bendiga y tambien a ti ♥
Jaaaa Matías sos genial!!! Por supuesto q ya me suscribi. Martin un capo. Gracias!!!! Me hicieron reír.
Justo en mi tiempo de relax! Que mas.pedir ☺☺☺☺
Que grande MANTI! ese chico tiene futuro
Mati cuanto peso la torta
manti
Me gustó muchísimo son genios Dios los bendiga
Buenisimo.todo mati tus recetas son de gran ayuda 😊🙌
Eres lo máximo 😱😱 y también tu amigo🔥🔥🔥🔥 saludos desde Venezuela 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Hola recien veo este video hoy lo pongo en practica espero me salga esa buttercream graciasssss
Excelente! Mil gracias a ambos. Super útil el vídeo.
Gracias a ti!
Mati SOS lo más!.aprendi lemon pay con vos y es excelente!!
Buenisimo el video en compañía!!!👏👏👏😊😊
Súper divertido el video, la receta y la técnica me parecen geniales y voy a intentarla!!! Muchas gracias!!!
Gracias a ti!!
Que genios dan todos los tips !!! Me encanto la deco 😎😜
Que genios los dos me encantó este equipo .👍👍arriba Joaquín...😁
Desde Colombia. Gracias por tus conocimientos.
Gracias por el video!
Son un buen duo!
Saludos chicos!!
👏🏻👏🏻me ha gustado mucho el vídeo 😍 y me he hecho seguidora de Quim . Su página de Instagram es muy bonita .Gracias Mati.