Hallo Marcel, ich kann garnicht so viel essen, wie ich von deinen Rezepten backen möchte . 😅 Sehr lecker sieht der Kuchen wieder aus. 😊 👍 Danke und liebe Grüße 🌞 🍀
Der ist so mega lecker. Vielen Dank für deine tollen Rezepte. Durch Sie habe ich die Angst vor dem Brotbacken verloren. Auch die Kuchen sind gelingsicher und lecker. Gruß aus Freiburg/ Brsg.
Der Kuchen sieht ja extrem lecker saftig aus.....toll!! Der kommt auch auf meine "To bake"- Liste.....;-) Klasse, das Du uns zeigst, wie man einen lockeren saftigen Dinkelhefeteig hinbekommt. Danke :-)
Mmm , vielen Dank für das schöne Rezept . Blaubeeren gibt es jetzt im November überall in großen Packungen günstig zu kaufen . Mir gefallen die Tipps beim Kuchen machen besonders gut , so vermeidet man häufige Fehler beim Backen !
Schmeckt schon beim Zuschauen 😊! Kuchen mit Dinkel ist bestimmt spannend. Highlight ist für mich das Streusel machen. SO gelingt es immer 👍. Wie schon geschrieben, ich lerne bei jedem Video dazu 👌.
Ich habe ihn gerade gebacken, er ist noch am Auskühlen. Ich hätte gerne drei Hände gehabt manchmal. Ist schon etwas anspruchsvoller, aber natürlich machbar. Mein Problem war, wie schon mal bei einem anderen Rezept von vor ein paar Monaten, die Sache mit dem Pudding. Ich halte mich mengenmäßig immer genau an deine Vorgaben, aber mein Pudding war einfach „wabbelig", so wie ich ihn von Kindheit her kenne und nicht so flüssig wie bei dir. Du kannst den immer so schön streichen. Das ist nicht tragisch, schmecken tut's trotzdem saugut 😉.
Hallo Marcel, ein tolles Rezept 😋. Ich bin gerade am überlegen, ob es auch mit Rhabarber funktioniert. In kleine Stücke schneiden und auf dem Hefeteig verteilen. Den gibt es ja dieses Jahr - Dank des feuchtwarmen Wetter - reichlich im Garten. Hast du das schon einmal ausprobiert? Müsste wahrscheinlich die Zuckermenge im Pudding und den Streuseln etwas erhöhen. Ist auf jeden Fall ein Versuch wert. 🙂
Hallo Marcel, vielen Dank für dieses tolle Rezept. Den Kuchen habe ich gebacken und er war wirklich sehr lecker. Begeister war ich, wie toll der Fenstertest funktioniert hat. :-)
Lieber Marcel, ich habe noch übrig: Johannisbrotkernmehl und Inulin. Kann man das hier verwenden? Ich hatte es wegen Deinem Vanilleeis-Rezept gekauft. Seitdem liegt es rum.... 😋 Danke und LG
Hier in Singapur gibt es nirgends Frischhefe, nur Trockenhefe. Auch zweifle ich, ob es Urdinkel gibt, obwohl es Baeckerlaeden gibt mit verschiedenen Mehlen aus Frankreich, Italien, USA. Hinweise im Video oder Link waeren gut, wenn gewisse Zutaten nicht erhaltlich sind, womit sie ersetzt werden koenne.
Hallo Marcel. Super Kuchen. Werde ich am Sonntag mit Erdbeeren machen. Frage zu den Mehlsorten: Ich verwende in meiner Küche Urdinkel 630, 1050 und Vollkorn. Sind die vergleichbar mit Deinen Sorten Weißmehl, Halbweißmehl und Ruchmehl?
@@marcelpaa Dankeschön für deine Antwort, morgen backe ich ihn. Einen schönen Wochenstart für dich. Du hast einen tollen Kanal, danke für all deine Mühe.
Ich habe den Kuchen nachgebacken und er ist sehr lecker. Da ich etwas weniger Pudding gemacht habe sich nun 3 Eiweiß übrig. Was kann ich damit machen?🤔
Logisch wird das nachgebacken 😃 aber zuerst muss ich deine Himbeertorte, welche ich mit Erdbeeren gemacht habe, verzehren. Die Schlagzahl deiner Rezepte kann glaube ich keiner folgen 🤣🤣 Gruß aus dem Schwabenland
😉😁 Doch; kann man. 😂👩🍳 Hieß hier; die Schlagzahl von 2x wöchentlichem Lauftraining auf 4 x auszuweiten. 🤣 Aber das ist es in jedem Fall! wert. Man wird unweigerlich professioneller; von den Hochgenüssen für family& friends ganz abgesehen. Meine Nachbarin; 91 war 21 Jahre Kindermädchen in einem Haushalt in Lyon; der Vater dort war Pattisier und wohl weithin berühmt für seine Hochgenüsse& Kreationen: " Sagen Sie dem jungen öffentlichen Lehrer in ihrem Handy 😍 mal vielen herzlichen Dank für die kulinarischen Hochgenüsse für mich alte Dame- dass junge Menschen heutzutage noch so! backen können ist selten. Der junge Mann macht mir solch' eine Freude mit seinen Kreationen". Tu ich also hiermit mal wieder; lieber Marcel; gaaaanz viiiielen Dank von der Fanbase! Du bist einfach der Hammer und unerreicht! Wie Du vielleicht noch erinnerst; bin ich selbst wie Du auch familiär höchst verwöhnt mit höchst köstlichen Familien-Rezepten und kann schlechten oder mäßigen Rezepten halt nix abgewinnen. Man sieht an der Abozahl, dass immer mehr Backbegeisterte Qualität in Zutatenliste; Komposition und auch Didaktik zu schätzen wissen. Das freut mich umgemein für Dich. 😍 Wenn ich sagen müsste; wo stimmt Berufung und Tätigkeit vollends überein- dann bei Dir. " Öffentlicher Bäckermeister/ Konditormeister " ( meine Nachbarin 😄😍; absolute Passion& Können; cool; spaßig und dazu bodenständig- ich sag' es nochmal mit den Worten meiner lb. Nachbarin: " Der junge Hr. Marcel tut ein gutes Werk für die Menschheit! " Dem ist nichts! hinzuzufügen; liebe Grüße von uns allen hier und vielen Dank für die Freude und Genüsse; die Du schenkst 💐👩🍳🥟🥖🍰🍪🍩🥧🥮☕🥨🥐🥞😘
Ich bin mir beim Dinkel *immer* unsicher, wie ich den kneten soll. Weiß nicht, ob ich schon zu weit bin oder noch zu kurz. Jedenfalls ist mein Dinkelteig bisher immer klebrig und rissig geworden. 🥴
Hallo, einfach gemacht sind deine Rezepte selten, oft braucht man so viele Produkte für deine Rezepte. Die dann im Vorrat liegenbleiben und nicht mehr genützt werden. Kannst du nicht mal Rezepte anbieten die für den Normalo nützlich sind??
Hm, Mehl, Butter, Zucker, Salz, Milch, Eier, Vanille und Blaubeeren - da ist doch wirklich nichts ungewöhnliches dabei, was im Vorratsschrank verkümmern kann. 🤔 Marcels Rezepte sind, wie ich finde und es persönlich auch als „Normalo“ sehr mag, tatsächlich manchmal etwas anspruchsvoller, aber es zwingt einen ja keiner dazu, diese nachzumachen. 🤷🏻♀️
Urdinkel ist bloß die Mehlmarke, die Marcel hier verwendet. Du kannst m.E. jedes beliebige 630er Dinkelmehl verwenden. Wenn Du in der Infobox auf den Rezeptlink klickst, wird das vlt. klarer. 👍🏼🥧
Hallo Marcel, ich kann garnicht so viel essen, wie ich von deinen Rezepten backen möchte . 😅
Sehr lecker sieht der Kuchen wieder aus. 😊 👍
Danke und liebe Grüße 🌞 🍀
Der wird auf jeden Fall so schnell wie möglich nachgebacken 👍
Der Kuchen ist so lecker, die Kombi Vanillepuding, Blueberry und Brombeeren, war der Hammer. Meine Familie und Freunde waren begeistert. ❤️❤️❤️
Der ist so mega lecker. Vielen Dank für deine tollen Rezepte. Durch Sie habe ich die Angst vor dem Brotbacken verloren. Auch die Kuchen sind gelingsicher und lecker. Gruß aus Freiburg/ Brsg.
Sreusel in den Gefrierer....sehr gute Idee!
Mjam 😋 soviel Kuchen und Brot wie ich seit ich deinen Kanal gefunden habe, gebacken habe, hab ich in meinem ganzen Leben noch nicht gebacken....
Hallo aus Ungarn, ich habe heute den Blaubeer-Kuchen gebacken, einfach mega lecker. Danke.
Der Kuchen sieht ja extrem lecker saftig aus.....toll!! Der kommt auch auf meine "To bake"- Liste.....;-) Klasse, das Du uns zeigst, wie man einen lockeren saftigen Dinkelhefeteig hinbekommt. Danke :-)
Der Trick für die Streusel ist ja genial! Tiefkühlen und dann reiben👍🤩wieder was gelernt! Herzlichen Dank, lieber Marcel😍
Eine gute Idee die gefrorenen Streusel darüberreiben, sieht gut aus 👍
Moin Marcel, das ist Spitze 🙏deine tolle Back Ideen schüttest Du aus dem Ärmel, ein gesunde ,sommerliche Lecker Kuchen 👌 Danke Dir. 🤗
Der eine Kuchen wurde soeben verspeist und der nächste Wartet schon.Wieder so ein leckeres Rezept. 😙
Wird nachgebacken. Liebe solche Rezepte!
Mmm , vielen Dank für das schöne Rezept . Blaubeeren gibt es jetzt im November überall in großen Packungen günstig zu kaufen . Mir gefallen die Tipps beim Kuchen machen besonders gut , so vermeidet man häufige Fehler beim Backen !
Schmeckt schon beim Zuschauen 😊! Kuchen mit Dinkel ist bestimmt spannend.
Highlight ist für mich das Streusel machen. SO gelingt es immer 👍. Wie schon geschrieben, ich lerne bei jedem Video dazu 👌.
Ich habe ihn gerade gebacken, er ist noch am Auskühlen. Ich hätte gerne drei Hände gehabt manchmal. Ist schon etwas anspruchsvoller, aber natürlich machbar.
Mein Problem war, wie schon mal bei einem anderen Rezept von vor ein paar Monaten, die Sache mit dem Pudding. Ich halte mich mengenmäßig immer genau an deine Vorgaben, aber mein Pudding war einfach „wabbelig", so wie ich ihn von Kindheit her kenne und nicht so flüssig wie bei dir. Du kannst den immer so schön streichen.
Das ist nicht tragisch, schmecken tut's trotzdem saugut 😉.
kommt etwas auf die Stärke an, wie fest diese abbindet, war aber sicher trotzdem gut oder?
@@marcelpaa 👍👊✌️
Oh, sieht der Kuchen lecker aus.
Mmhhh...so schoen und guet😋😋😋😋😋😋😋😋👌
Bravo Marcel👏👏👏👏👏👏👏👏🙂🤗
👏👏👏👏👏👏👏La mejor, me quitó el sombrero 👒 Lieber Marcel, saludos mexicanos 🇲🇽 👏👏👏👏
Ich hab extra dafür Blaubeeren gekauft. Morgen wird der Kuchen gebacken❤️❤️❤️
Hallo Marcel, ich bin begeistert von deinen Rezepten ..
Werde es natürlich wie deine anderen Rezepte nach backen..🤗
LG
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😍🌹🌺👍
Hallo, Marcel.
Der sieht so lecker aus, den muss ich unbedingt morgen backen 😀.
Liebe Grüße, Karin
Dieser Kuchen Suchtpotential, genial lecker 👍
Schaut sehr lecker aus, muß ich nach machen.
I znów cudowne ciasto. Pozdrawiam. Alina
Hallo Marcel, fantastisches Rezept jetzt für die Sommerzeit 😍
Sehr lecker 👍, vielen Dank 🤗
Die Enden sind so lecker!!
❤😊 immer wieder tolle Rezepte😊❤Klasse Kuchen😊❤Danke,lg.C.K.♥️🌹🖐🇩🇪🌻
WOW sieht der wieder lecker aus. Ein traumhafter Kuchen! VG Silke
Hallo Marcel😂das Rezept ist 👌 auch gut machbar.....ich kann es jedem empfehlen:-) vielen Dank! L.g.
Danke👍👍👍
Hallo Marcel, ein tolles Rezept 😋. Ich bin gerade am überlegen, ob es auch mit Rhabarber funktioniert. In kleine Stücke schneiden und auf dem Hefeteig verteilen. Den gibt es ja dieses Jahr - Dank des feuchtwarmen Wetter - reichlich im Garten. Hast du das schon einmal ausprobiert? Müsste wahrscheinlich die Zuckermenge im Pudding und den Streuseln etwas erhöhen.
Ist auf jeden Fall ein Versuch wert. 🙂
Ja das ist kein Problem, nein würde die Süsse gleichlassen :D
Hallo Marcel, vielen Dank für dieses tolle Rezept. Den Kuchen habe ich gebacken und er war wirklich sehr lecker. Begeister war ich, wie toll der Fenstertest funktioniert hat. :-)
Lieber Marcel, ich habe noch übrig: Johannisbrotkernmehl und Inulin. Kann man das hier verwenden? Ich hatte es wegen Deinem Vanilleeis-Rezept gekauft. Seitdem liegt es rum.... 😋
Danke und LG
I wish these videos had english subtitles. The recipes look so good!
Hier in Singapur gibt es nirgends Frischhefe, nur Trockenhefe. Auch zweifle ich, ob es Urdinkel gibt, obwohl es Baeckerlaeden gibt mit verschiedenen Mehlen aus Frankreich, Italien, USA. Hinweise im Video oder Link waeren gut, wenn gewisse Zutaten nicht erhaltlich sind, womit sie ersetzt werden koenne.
Maravillosamente buenísima 👌👌👌👌👌
👨🍳Yummyschmackofatzo 👍😋😋😋😘
SUPER Marsel 👍💫
Tbarklah a3lik!👍👍🍀🍰👌
Guter Job 👍🙏🏾
ልክዕ
Hallo Marcel. Super Kuchen. Werde ich am Sonntag mit Erdbeeren machen. Frage zu den Mehlsorten: Ich verwende in meiner Küche Urdinkel 630, 1050 und Vollkorn. Sind die vergleichbar mit Deinen Sorten Weißmehl, Halbweißmehl und Ruchmehl?
Ja das sind genau die gleichen Sorten
Lieber Marcel, danke für das tolle Rezept. Ich wüßte gern ob sich der Kuchen um Einfrieren eignet.
Ja sehr gut sogar
@@marcelpaa Dankeschön für deine Antwort, morgen backe ich ihn. Einen schönen Wochenstart für dich. Du hast einen tollen Kanal, danke für all deine Mühe.
🙏😘
🤩🤩🤩🤩 miam...
Das Ende bleibt dran
Ich habe den Kuchen nachgebacken und er ist sehr lecker.
Da ich etwas weniger Pudding gemacht habe sich nun 3 Eiweiß übrig.
Was kann ich damit machen?🤔
Meringues :)
Logisch wird das nachgebacken 😃 aber zuerst muss ich deine Himbeertorte, welche ich mit Erdbeeren gemacht habe, verzehren.
Die Schlagzahl deiner Rezepte kann glaube ich keiner folgen 🤣🤣
Gruß aus dem Schwabenland
😉😁 Doch; kann man. 😂👩🍳 Hieß hier; die Schlagzahl von 2x wöchentlichem Lauftraining auf 4 x auszuweiten. 🤣
Aber das ist es in jedem Fall! wert. Man wird unweigerlich professioneller; von den Hochgenüssen für family& friends ganz abgesehen.
Meine Nachbarin; 91 war 21 Jahre Kindermädchen in einem Haushalt in Lyon; der Vater dort war Pattisier und wohl weithin berühmt für seine Hochgenüsse& Kreationen: " Sagen Sie dem jungen öffentlichen Lehrer in ihrem Handy 😍 mal vielen herzlichen Dank für die kulinarischen Hochgenüsse für mich alte Dame- dass junge Menschen heutzutage noch so! backen können ist selten. Der junge Mann macht mir solch' eine Freude mit seinen Kreationen".
Tu ich also hiermit mal wieder; lieber Marcel;
gaaaanz viiiielen Dank von der Fanbase! Du bist einfach der Hammer und unerreicht!
Wie Du vielleicht noch erinnerst; bin ich selbst wie Du auch familiär höchst verwöhnt mit höchst köstlichen Familien-Rezepten und kann schlechten oder mäßigen Rezepten halt nix abgewinnen.
Man sieht an der Abozahl, dass immer mehr Backbegeisterte Qualität in Zutatenliste; Komposition und auch Didaktik zu schätzen wissen.
Das freut mich umgemein für Dich. 😍
Wenn ich sagen müsste; wo stimmt Berufung und Tätigkeit vollends überein- dann bei Dir.
" Öffentlicher Bäckermeister/ Konditormeister " ( meine Nachbarin 😄😍; absolute Passion& Können; cool; spaßig und dazu bodenständig- ich sag' es nochmal mit den Worten meiner lb. Nachbarin: " Der junge Hr. Marcel tut ein gutes Werk für die Menschheit! "
Dem ist nichts! hinzuzufügen;
liebe Grüße von uns allen hier und vielen Dank für die Freude und Genüsse; die Du schenkst 💐👩🍳🥟🥖🍰🍪🍩🥧🥮☕🥨🥐🥞😘
Enden nie abschneiden!
🇹🇷👍
Ich bin mir beim Dinkel *immer* unsicher, wie ich den kneten soll. Weiß nicht, ob ich schon zu weit bin oder noch zu kurz. Jedenfalls ist mein Dinkelteig bisher immer klebrig und rissig geworden. 🥴
:)
Hallo, einfach gemacht sind deine Rezepte selten, oft braucht man so viele Produkte für deine Rezepte. Die dann im Vorrat liegenbleiben und nicht mehr genützt werden. Kannst du nicht mal Rezepte anbieten die für den Normalo nützlich sind??
Welche Zutaten meinst du denn?
Hm, Mehl, Butter, Zucker, Salz, Milch, Eier, Vanille und Blaubeeren - da ist doch wirklich nichts ungewöhnliches dabei, was im Vorratsschrank verkümmern kann. 🤔
Marcels Rezepte sind, wie ich finde und es persönlich auch als „Normalo“ sehr mag, tatsächlich manchmal etwas anspruchsvoller, aber es zwingt einen ja keiner dazu, diese nachzumachen. 🤷🏻♀️
Urdinkel hab ich in meinem Voratskasten nicht drinn und was mach ich mit dem Rest?🙈 Es klinkt ja gut aber geht das nicht mit normalem Mehl?
Urdinkel ist bloß die Mehlmarke, die Marcel hier verwendet. Du kannst m.E. jedes beliebige 630er Dinkelmehl verwenden. Wenn Du in der Infobox auf den Rezeptlink klickst, wird das vlt. klarer. 👍🏼🥧
@@missykunz5682 er hat glaube sogar einen ganzen Kurs mit Urdinkel Rezepten. Urdinkel kann man wirklich sehr vielseitig einsetzen 🤔