Gracias por la invitación Laucha 🙌 Les dejo la receta para 1 kg de masa: Harina 493gr - 100% Agua 133gr - 27% Masa Madre 100gr - 20% Huevo 55gr - 11% Manteca/Mantequilla: 30gr - 6% Azúcar: 30gr - 6% Sal: 10gr - 2% Puré de papa: 123gr - 25% Leche en Polvo 25 gr - 5% Que la fuerza del gluten los acompañe!
*LAUCHA HACEME UN VIDEO DE UNA SUPER HAMBURGUESA, NO UN VIDEO DE 15 MIN AMASANDO... SI AL FINAL TODOS EN CASA VAMOS A HACER ESTA RECETA CON 2 PRE PIZZAS*
Por fin escucho alguien que usa la MASA MADRE y que no reniega de la palabra LEVADURA, ya que la masa madre es una masa (vaya la redundancia) generada por bichitos llamados "levaduras", aunque distan mucho de las que compramos comercialmente ya sea en pan o granulada o seca - saludos y a seguir calentando los fierros - ESTEBAN EL DWENDE
LAUCHA amigo, que gran invitado! Te volaste en tamaño, peso y sencillamente exquisita esta hamburguesa. Y… en efecto cuenta muchísimo el sabor y calidad del pan en la hamburguesa, que no se te desmenucé, que no se bata con la humedad o que no se espolvoreé, que tenga la consistencia adecuada desde el primer bocado hasta el último mordisco. La participación de tu invitado hace que se vea muy fácil pero él;(se nota) tiene carrera y mucha experiencia en amasar, calcular y elaborar esos panes que han de quedar muy sabrosos. Siempre buscando nuevas ideas, que hacer para sorprender a tus muchos seguidores, buen punto. Como siempre el compartir te llena de felicidad y a nosotros también muchas gracias y un muy fuerte abrazo para todos los participantes, un gran equipo. Nos quedamos en espera de otro nuevo video.
Saludos desde El Salvador. Amé Argentina cuando lo visité. Amé esa guarnición de papas a la crema. Ojalá algún día hagás un asado con papas a la crema.
Casi 1am acá en Los Angeles y despues de ver esa bestialidad de hamburguesa, me ha dado un hambre que soy capaz de comerme la otra midad. Excelente video, saludos. 🇦🇷🇲🇽🌶🌮🥩🥓🍔🍺
Uff LAUCHA me muero Dios mío que hamburguesa joya. Oye no necesitas personal por ahí para prender el carbón no se agarrar la luz las otras cámaras jejeje bromita muy buen video che ahora tambien vemos la importancia del proceso de la levadura o masa madre,muchas gracias por el video bro saluditos desde Bolivia 🇧🇴🇧🇴
Laucha querido que dúo eh ! Yo si que me animé hace un tiempito a hacer tremenda burga también y la verdad q me quedó un espectáculo también ! No creo q tanto como la q prepararon ustedes 2 genios. Abrazo de gol 🥂
Cuando dos maestros se juntan se hacen maravillas, y les falta ver cuando dos amos del pan se juntan, gluten morgan y Franquito ufff tremendo video de smash burger.
Excelente amigos!!!! Si uno desea visitar Argentina y desea aprender parrillas, cortes, charcutería y vinos donde sería la escuela ideal en Argentina??? Slds desde Perú
Ir a diferentes tipos de parrillas y de vinotecas y preguntar y preguntar. No está demás aclarar que a los lugares que vayas tienen que ser con buenas reseñas de los clientes. Saludos
Este si que es el burger mas grande del mundo, comestible. he visto muchos burger mas grande del mundo o burger gigante, pero el pan lo veo como pastel, basicamente no son como las pequeñas. Este pan, simple vista, se antoja
Excelente la idea, yo creo que si lo preparo con uno de mis familiares, entre los dos la llegamos a terminar y encima comer postre (fuera de joda) Me encantó el video!
Gracias por la invitación Laucha 🙌
Les dejo la receta para 1 kg de masa:
Harina 493gr - 100%
Agua 133gr - 27%
Masa Madre 100gr - 20%
Huevo 55gr - 11%
Manteca/Mantequilla: 30gr - 6%
Azúcar: 30gr - 6%
Sal: 10gr - 2%
Puré de papa: 123gr - 25%
Leche en Polvo 25 gr - 5%
Que la fuerza del gluten los acompañe!
Yo tengo una duda posiblemente tonta... el puré de papa está cocinado o solo es procesar la papa cruda?
@@rudycas2008 es solo papa hervida pisada, nada más.
@@rudycas2008 cocido
@@rudycas2008 papá cocida y molida sin más!
*LAUCHA HACEME UN VIDEO DE UNA SUPER HAMBURGUESA, NO UN VIDEO DE 15 MIN AMASANDO... SI AL FINAL TODOS EN CASA VAMOS A HACER ESTA RECETA CON 2 PRE PIZZAS*
Laucha y Gluten Morgen juntos!!!!! que maravilla, saludos desde España
podes hacer hígados es una anchura con cebollas
0:41 era necesario? 😂
Jajajaja esa fue la pregunta que me hice cuando lo vi
Hahhahaha genial
Jajajaaj saben q los chilenos somos más buenos para las pilseners
Jajajajajaa siempre pensando en vos!!!
Profe, somos del mismo día, un homenaje.
Gluten Morgen is a master. Dough looks incredible.
Por fin escucho alguien que usa la MASA MADRE y que no reniega de la palabra LEVADURA, ya que la masa madre es una masa (vaya la redundancia) generada por bichitos llamados "levaduras", aunque distan mucho de las que compramos comercialmente ya sea en pan o granulada o seca - saludos y a seguir calentando los fierros - ESTEBAN EL DWENDE
Exelente hamburguesa 👍 saludos desde cabimas Venezuela
Que buena onda el invitado , no lo conocía y sabe un montón !!! Dos cracks !!!🎉
Buenísimo Laucha. Este fin de semana la preparo. Saludos desde Perú
Espectacular...muchachos estoy con mucha hambre ...😋😋 la hamburgesa mas grande que vi. Saludos desde Italia 🇮🇹👋
LAUCHA amigo, que gran invitado!
Te volaste en tamaño, peso y sencillamente exquisita esta hamburguesa.
Y… en efecto cuenta muchísimo el sabor y calidad del pan en la hamburguesa, que no se te desmenucé, que no se bata con la humedad o que no se espolvoreé, que tenga la consistencia adecuada desde el primer bocado hasta el último mordisco.
La participación de tu invitado hace que se vea muy fácil pero él;(se nota) tiene carrera y mucha experiencia en amasar, calcular y elaborar esos panes que han de quedar muy sabrosos.
Siempre buscando nuevas ideas, que hacer para sorprender a tus muchos seguidores, buen punto.
Como siempre el compartir te llena de felicidad y a nosotros también muchas gracias y un muy fuerte abrazo para todos los participantes, un gran equipo.
Nos quedamos en espera de otro nuevo video.
Woowww 😃😃😃😃😃😃😃😃 increíbles hamburguesas 🍔 gigantes, les quedó muy bien, y se ven muy deliciosas 😋😋😋😋😋😋 saludos desde México 🇲🇽
Excelente loco deliciosa hamburguesa saludos desde Monterrey México
Laucha ya me dio haaaambre!!!, jajaja excelente video Laucha!!!
13:23 qué suerte que trajo pan hecho. Ya me estaba preocupando
Espectacular, un saludo desde Gran Canaria
Bravo mi laucha un fuerte abrazo desde La Paz Bolivia
Saludos desde Neuquen en la Patagonia Argentina hasta los amigos de Bolivia
Saludos desde El Salvador. Amé Argentina cuando lo visité. Amé esa guarnición de papas a la crema. Ojalá algún día hagás un asado con papas a la crema.
que buen video, les quedo de maravilla esa hamburguesa, son unos capos, saludos desde Mexico
CAPOS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Solo le falto a la hamburguesa la lechuga y el tomate viejo! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Esteban El Dwende
saludos amigos desde la ciudad de Mexico gracias por compartir
Saludos desde Chile 🇨🇱
Me encanta la buena onda que tienen, sigue siendo igual de divertido que el primer día
L
La
Espectacular, se ve deliciosa, saludos desde Chile.
Hermoso corte cuando se derrite el film en la parrilla y carne !!!!
Casi 1am acá en Los Angeles y despues de ver esa bestialidad de hamburguesa, me ha dado un hambre que soy capaz de comerme la otra midad. Excelente video, saludos. 🇦🇷🇲🇽🌶🌮🥩🥓🍔🍺
Grande los dos 👏👏
Maestros !!!
Ya vengan a México
Uff LAUCHA me muero Dios mío que hamburguesa joya. Oye no necesitas personal por ahí para prender el carbón no se agarrar la luz las otras cámaras jejeje bromita muy buen video che ahora tambien vemos la importancia del proceso de la levadura o masa madre,muchas gracias por el video bro saluditos desde Bolivia 🇧🇴🇧🇴
Terrible vídeo! Un genio Gluten Morgen 👏👏👏 saludos locossss
Justo necesitaba un video para ver mientras como, gracias
Guauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu. Qué groso, Lauchi. Me encanta. Soy un gordo feliz !!! Genial video. Un abrazo desde España !!!
Impresionante hamburguesa laucha👋👋!!! Que pan que se mando el loco CAPO!!
Son unos genios!! Saludos de Uruguay 🤩🇺🇾
Algo ligero para empezar el día ... ♥️
Que buen dúo saludos desde miami los esperamos por aquí
Jaja quién te cortó el pelo laucha!! Tu enemigo!!???? Jajaja genios!!!
Exelente... pan , hamburguesa....todo laucha 🤯🤯🤯🤯🤪🤪👏👏👏👏👏👏👍
Laucha querido que dúo eh ! Yo si que me animé hace un tiempito a hacer tremenda burga también y la verdad q me quedó un espectáculo también ! No creo q tanto como la q prepararon ustedes 2 genios. Abrazo de gol 🥂
la verdad que muy bueno son unos genios saludos de zona norte
Cuando dos maestros se juntan se hacen maravillas, y les falta ver cuando dos amos del pan se juntan, gluten morgan y Franquito ufff tremendo video de smash burger.
Ni Mc Donald llegó a tanto... Gracias Laucha y al señor eso se ve genial 👌
Saludos desde Uruguay laucha querido 🇺🇾🇦🇷💪
Saludos desde Perú Puerto Maldonado
Esta perfecto para ver la verguiza que nos dará Argentina 🇦🇷 en el mundial jajaja. Saludos desde México 🇲🇽
Excelente amigos!!!! Si uno desea visitar Argentina y desea aprender parrillas, cortes, charcutería y vinos donde sería la escuela ideal en Argentina??? Slds desde Perú
Ir a diferentes tipos de parrillas y de vinotecas y preguntar y preguntar.
No está demás aclarar que a los lugares que vayas tienen que ser con buenas reseñas de los clientes. Saludos
Qué bárbaro amigos 👍👍!!!!! Flor de hamburguesa , qué ricorrrrrrrrrr 😋😋🤤👏👏👏 sé vé muy buenísima , yá quiero 😁😁😁🙆🥰🥰😍😍saludos Desde QUILMES 🙋😘
Señor Mc Donal's, comase esa Hamburguesa!!!! Espectacular Laucha y Gluten Morgen!!!!
Si no conocen a Gluten Morgen busquenlo, tremendo los panes que hace!
Espetacular laucha y el pela vegetariano que comía los bordes nada más un lujo laucha
Lauchaaa Saludos de Uruguay Crackk !
Cada vez amo más este canal. aguante ustedes
Q video fantastico👏🏻😍… ya Gluten Morgen tiene nueva sub. 😘 y tambien la app me bajeee🤗!!! Gute Woche (buena semana) a todos, abrazos desde Suiza🤗😘🇨🇭
Huuuu duo fenomenal, dos maestros .............👌
BUENISIMA,,,FELICITACIONES,,UN ABRAZO,,,
La lija que me diooo.....jajaja muy bueno!!!
Cuando vi la miniatura creí que era Bruce Willis
Saludos. . .Y. . .SALUDOS. . .Hooo. . Gran . .LAUCHA
qe grande del portro y navarrete !!! alta hamburguesa se mandaron
Soy fan de los dos, los sigo a los dos y he aprendido mucho de los dos, saludos locos
Tengo que ver los videos después de comer .. si no no aguanto el hambre .. dios mio
Terrible esa hamburguesa guachon!!! La verdadera de verdad!
Como he puesto en el canal gluten morguen, estabais tardando en hacer algo juntos, gracias y enhorabuena.
Genios! Felicitaciones a ambos por el laburo y las ganas que le ponen! Abrazo!
le falto surespectiva lechugaa pepin os y cevoya y capsup saludos de reynosa tamps
Uhh , que ricoooo . Yo pensé que lo iba a dejar por la parte de adentro todo rojo y al final me sorprendió y esta bien cocida la hamburguesa 10/10
Qué grandes!! Gluten y Locos juntos! una maravilla
La pesadilla de cualquier cardiologo y la fantasia de cualquier gordito...
HERMOSO
Que malos que son jajajaja 🥺😫🤤 no quieren andar de paseo por la patagonia? Jaja
Laucha laucha una hamburguesa sin huevo frito😭flasheasteperro...igual muy bueno
4:05 La cantidad de sal que le puso(en el relleno y en las caras) mata a 50 hipertensos, xd🤣👍. Cambiando de tema, el pan excelente.
Un Espectáculo .....que Cracckkks
Dos cracks de la cocina Argentina!
Espectacular!!! Por ahí nomás me preguntó si habrá salido de sal , porque a mí parecer le puso bastante el laucha ! Jajaj saludos crack
Que nivel
Con ese sombrero, pensé que era "el Cabo" jajaja ya se me antojo la hamburguesa, compartan.
😄😄😄
jajajajaaa que pedazos de locossss!!!!, muy buenooooo!!!!
Grande pelaaa
Espectacular! Lo único que me faltó los huevos fritos y las papas fritas 😅
Ay......se juntaron los 2 mejores cada uno en su rubro!! 🔥 🥖 🥳🥳🎉🤩
Que locura esa hamburguesa 😍🇦🇷👏saludos
impresionante .tenes que llevarla a EEUU y a Canada
Muy bueno!!!! Dos potencias unidas!
como siempre te pasás con tus videos, ya mismo me suscribo al canal del gluten morguen, vaya pareja de maestros,
Laucha crack! Desde Bariloche saludos
Muy buena la sal con un poco de hamburguesa
Este si que es el burger mas grande del mundo, comestible. he visto muchos burger mas grande del mundo o burger gigante, pero el pan lo veo como pastel, basicamente no son como las pequeñas. Este pan, simple vista, se antoja
jajaj, me encanta que lo troleen al profe Clocker. ajajajaja. Se pasan de pendejos, terribles!!
Increíble muchachos esa burguer,y posta que siempre patrón mete bocado al final un fenómeno
Grande krac te sigo todos tus videos junto a los de mi compatriota El profesor cloker y misterhuayu
ni yerba para el mate me quedo y ver esto estimula mas mi hambre jasjadjs
Me gusta mucho lo que vos haces
Que hambre me dieron hijuepuuuuuussss jajajaja excelente
Que buen pibe se ve laucha , mucha humildad y buena onda .... Y sarpados los asados bestiaaaaaa, tamo todos locos por el asado ! Buena onda saludos
Excelente episodio Laucha saludos
Guau... ¡¡Gran flauta!! ¡¡Ya quisiera morfarme una hamburguesa de esa preparación!! Viendo este video a horas de hacer mi merienda por aquí.
Genio laucha , saludos desde polonia 🍔🍟
Increíble hamburguesa laucha un crack el sampaoli del gluten muy receta para el pan, genios!
Espectacular laucha 👍👏👏👏👏👏
Excelente la idea, yo creo que si lo preparo con uno de mis familiares, entre los dos la llegamos a terminar y encima comer postre (fuera de joda)
Me encantó el video!
Jajaa
No es la más grande del mundo porque en otros lugares ya la hicieron . Pero muy buenos tus vídeos me agarró un hambre ahora !