Péksuli Szabival: Csülkös kenyér | Mindmegette.hu
Vložit
- čas přidán 6. 04. 2020
- Szabadi Szabolcs avagy Szabi a pék, a Mindmegette Péksulijának újabb videójában egy egészen különleges és csodásan finom csülkös kenyér elkészítésének titkaiba avat be minket.
Igazi húsvéti különlegesség a házilag készített kovászos kenyérbe sütött sonka. Már a képek láttán is összefut a nyál a szánkban. Szabi szakértői útmutatása alapján könnyedén elkészíthető ez a húsvéti finomság. Már csak főtt tojás kell hozzá, és elkészült a tökéletes húsvéti reggeli.
#csülköskenyér #kovászoskenyér #Szabiapék
🍞 A csülkös kovászos kenyér receptje: www.mindmegette.hu/igy-keszul...
A CSÜLKÖS KENYÉR HOZZÁVALÓI
* 45 dkg Királybúza BL100 liszt
* 10 dkg főtt krumpli
* 3 dl a krumpli főzővizéből
* 175 g kovász
* 22 g só
* 1 főtt, füstölt csülök (kb. másfél kg)
* 2 ek magos mustár
* fél dl olaj
📌 Ha még nem tettétek, iratkozzatok fel CZcams csatornánkra az új receptvideókért: czcams.com/users/Mindmegette...
🥣 Nézzétek meg, próbáljátok ki mindennap frissülő receptjeinket, olvassátok el érdekes írásainkat weboldalunkon: www.mindmegette.hu/
Kövessetek minket
👉 a Facebookon: / mindmegette
👉 az Instagramon: / mindmegette.hu
👉 és a Pinteresten is: / mindmegettehu
#Mindmegette #húsvétireggeli #receptvideó - Jak na to + styl
Szenzációs lett a végeredmény! Köszönöm az ötletet és a receptet, el fogom készíteni.
Köszönöm nagyon!
Minden sikerül, amit tanítasz. Ölellek!!!
Zseniális! Köszönöm. ❤️👍
Zseniális! :) Tuti megcsinálom....
A jó Isten áldjon meg, hát ez valami kurvajó lehet.
Fasza kis wellington-variáció
Szabi,kerdesem,Amerikaban milyen liszt van amibol jo kenyeret lehetsutni ,a valaszt koszonom.
Szia Szabi,csak kerdeznem hogy edes kelt tesztat lehet feher liszt nelkul is csak barna lisztbol ,vagy nem.Koszi! Respect!
Én próbálkoztam már többféle konyharuhával és vászonnal is mikor kelesztettem, sima liszt helyett rizsliszttel is, de nekem egyszerűen folyamatosan beleragadt a textil, és szétcincálta a tésztát... Szabinak meg a relatíve kevés lissztel megszórt tök egyszerű konyharuhából is kiborul. Oké, akkor valamit én szúrtam el folyamatosan.. de mit..?!
A kész kenyér különben nagyon jól néz ki, valami hasonlón gondolkozok én is már egy jó ideje, tök véletlenül találtam meg ezt a videót, ami lehet, hogy egy lökés lesz a próba irányába. A csülök csak sima vízben volt főzve, vagy volt fűszerezve valamivel?
én vékony konyharuhàt hasznàlok a kenyerek alà, s a liszt, amit nem vastagon, de nem is vékonyan alàszorok, az 50% rizsliszt, 50% BL80 lisztkeverék, müködik, soha nem volt gondom vele:)
Na ilyen keveréket sose használtam még.. Egyszer lehet, hogy kipróbálom!
Próbáld meg textil pelussal. Nekem a rizsliszt vált be a legjobban, nem szoktam azt sem elaprózni max a kiszedés után egy ecsettel leseprem róla ha nem akarom rajta hagyni.
Remek liszt ez a király liszt. Részleteket a kiralybuzaliszt.hu-n találtam róla. :) bit.ly/2K5dlVa
Mindig csak ugyanazt hajtogatja
tésztát?