Секрет Ідеального Тіста на Вареники та Пельмені. Як Приготувати Вареники в Домашніх Умовах Рецепт

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 15. 11. 2020
  • 🥟 Вареники - традиційна страва кожного українського столу! Кожна господиня намашається довести її до ідеалу та зробити частування родини незабутнім. 🤗

    🙏Сьогодні ми з нашою зірковою господинею, Наталею Бобко, зробимо справждній фурор по приготуванні тіста на вареники.

    ☝️Цей рецепт стане улюбленим у вашій кулінарній книзі. Готові до розкриття нашого секрету? Тоді швидше вмикайте відео!

    А ось рецепт нашого чудо-тіста:
    __
    ✔️ 800 г борошна
    ✔️ 1 ціле яйце, 1 жовток
    ✔️ дрібка солі
    ✔️ 4 ст.л. олії
    ✔️ 375 г. гарячої води
  • Jak na to + styl

Komentáře • 125

  • @ludmilaradchenko8863
    @ludmilaradchenko8863 Před rokem +10

    Дякую за рецепт,дякую за милу,рідну, лагідну українську мову!

  • @user-ng8ng5ld9k
    @user-ng8ng5ld9k Před rokem +34

    Щиро дякую Наталю ,за мову і за рецепт ........🇺🇦❤

  • @lyubakhometska1240
    @lyubakhometska1240 Před rokem +8

    І я також роблю вареники чі пільмені по такому рецепту і формую таким методом. Це чудово! Отже підтверджую Ваш рецепт і раджу українкам скористатися порадою пані львів’янки .!👍❤️

  • @nadyyukhta3650
    @nadyyukhta3650 Před rokem +34

    Дякую, все дуже ясно,а головне Ваш приємний, спокійний голос лікує душу. Слава ЗСУ!!! Слава Україні!!! Ми непереможні.

    • @IRENE-dc2in
      @IRENE-dc2in Před rokem +3

      СЛАВА ЗСУ ✊🇺🇦 (Луганщина)

    • @olenkadaughter5845
      @olenkadaughter5845 Před rokem +2

      Героям Слава💙💛

    • @IRENE-dc2in
      @IRENE-dc2in Před rokem +1

      @@olenkadaughter5845 ❤️💋🌹🌹🌹

  • @stepaniyadub4554
    @stepaniyadub4554 Před rokem +6

    Смачного

  • @user-iv8xe4zj8r
    @user-iv8xe4zj8r Před 11 měsíci +2

    Щира подяка, Вам пані!❤ Дуже задоволений ,тісто гарне ,чудово працювати з ним. Миру Вам та міцного здоров'я.

  • @boris324
    @boris324 Před 3 lety +42

    Дякую за Мову.

  • @user-ej3pe3jf9d
    @user-ej3pe3jf9d Před rokem +5

    Замість бульйону додаю молоко у фарш..Виходить дуже соковита начинка.Дякую за рецепт тіста.

  • @user-ly8wl1ry5z
    @user-ly8wl1ry5z Před rokem +3

    ДЯКУЮ ЩИРО ДЯКУЮ за рецепт

  • @evgeniyasergeyevna7622
    @evgeniyasergeyevna7622 Před rokem +8

    Дякую! Слава моїй Україні! Героям Слава!

  • @yaroslavapylyuk4074
    @yaroslavapylyuk4074 Před rokem +6

    Дякую смакота!!!!

  • @user-os3pq2kz3r
    @user-os3pq2kz3r Před rokem +2

    Нарешті, я знайшла рецепт тіста. Щиро Вам дякую, що ділитися рецептом. Розрекламований рецепт серед моїх знайомих. Вже готувала вареники,по цьому рецепту, це найсмачніший... Дякую. Слава Україні.

  • @user-pd6cs6pe1l
    @user-pd6cs6pe1l Před rokem +5

    ДЯКУЮ ВАМ 💐💐💐☕🍫🙋‍♀️

  • @user-qw5gj2pd1z
    @user-qw5gj2pd1z Před rokem +5

    А я роблю таке заворне тісто без яєць і теж еластичне і смачне.

  • @lidiyaksondzyk1880
    @lidiyaksondzyk1880 Před 3 lety +18

    Дякую Вам !!! Дуже гарно розповіли . Молодчинка !!!👍👍👍

  • @user-yv3ol6dl9e
    @user-yv3ol6dl9e Před 2 lety +9

    Щиро дякую!

  • @user-hn9sl7vt1p
    @user-hn9sl7vt1p Před 2 lety +5

    ДЯКУЮ!! !!!

  • @ninathurey7602
    @ninathurey7602 Před rokem +5

    У нас , на Дніпровщині ,казали, залишити, хай тісто розшепчеться🥰

  • @nataliyakuts3034
    @nataliyakuts3034 Před rokem +5

    Щиро вдячна,молодец!!!

  • @user-ti4si1pc5f
    @user-ti4si1pc5f Před rokem +3

    Дякую... Чтоб ваши ручки не болели

  • @user-fy1yr9rp9d
    @user-fy1yr9rp9d Před rokem +4

    Дякую❤❤❤❤👍👍👍👍👍

  • @rosksa
    @rosksa Před 3 lety +17

    Дякую за відеорецепт!!! Ви молодці!!! Бажаю успіхів і швидкого процвітання Вашому каналу!

  • @elenalaufer6526
    @elenalaufer6526 Před rokem +1

    Дякуємо!

  • @user-wn8rx6lz7z
    @user-wn8rx6lz7z Před rokem +4

    Молодец! Дуже гарно,та смачно

  • @user-mg1oo7qp9q
    @user-mg1oo7qp9q Před rokem +7

    Дякую за рецепт 👌❤️
    Робила по маминому рецепту.
    Але ваш просто супер. З гарячою водою так легко замішувати.
    Взяла собі🤞

  • @user-yz5bx1cs6r
    @user-yz5bx1cs6r Před rokem +2

    Щиро дякую

  • @user-hg8bx3ow2y
    @user-hg8bx3ow2y Před 3 lety +17

    Дякую за рецепт, п.Наталю. Вареники і чебуреки вийшли дуже смачні.

  • @halynadanchuk1736
    @halynadanchuk1736 Před rokem +2

    Супер!

  • @user-tk6hm7iv1f
    @user-tk6hm7iv1f Před 2 lety +4

    Дякую . Обов'язково спробую це тісто . Приємно дивитися відео , немає лишніх слів все зрозуміло.

    • @recepty_fainyh_gospodyn
      @recepty_fainyh_gospodyn  Před 2 lety +2

      Щиро дякуємо за ваші слова. Нам приємно, що наш рецепт вам до вподоби. Такі коментарі мотивують нас знімати ще більше цікавих та корисних відеорецептів)

  • @Melvi.brunetta
    @Melvi.brunetta Před 3 lety +8

    Дякую за гарний рецепт!

  • @boris324
    @boris324 Před 3 lety +12

    Подписался. Слава Украине. Очень круто. Спасибо Вам. Кривой Рог смотрит )))

  • @user-fe2ho9tl6k
    @user-fe2ho9tl6k Před 3 lety +11

    Дякую за рецепт .Обов'язково спробую на днях. Успіху у Вашій новій справі,натхнення і процвітання каналу💐♥️

  • @user-wq8oi8ie4p
    @user-wq8oi8ie4p Před 3 lety +19

    Щиро дякую за чудовий рецепт!)🤗
    Користуємося ним ще з публікації в РФГ, і навіть найбільші скептики - бабусі і прабабусі оцінили його 👍🏿про інше тісто на вареники тепер чути не хочуть.
    А які чебереки смачнезні з цього тіста😋😋😋

    • @user-fe2ho9tl6k
      @user-fe2ho9tl6k Před 3 lety +4

      Я робила на Великдень теж з окропом тісто на вареники,свекруха з здивуванням і осторогою мій рецепт сприйняла,але на другий день сказала що тісто Варте уваги.І дуже смачне.Обовязково спробую цей рецепт

  • @Oleksandr_Patsula
    @Oleksandr_Patsula Před rokem +3

    Я теж буду кицкати вареники! Всім добра\

  • @user-dn1yi7on8k
    @user-dn1yi7on8k Před 3 lety +14

    Щиро дякую за рецепт! ❤️❤️❤️
    Як тільки спробувала, тепер тільки так і роблю! Вже дуже давно ним користуюся, пропорції знаю на пам‘ять і без пам‘яті 😄 вночі би, певно, розказала 😂
    Ще раз дякую від душі за рецепт! І за працю ❤️

  • @user-rp5cl2ww2w
    @user-rp5cl2ww2w Před rokem +4

    Подписалась. ВКУСНЯТИНА. привет с Одессы

  • @user-kf9yh2vb5s
    @user-kf9yh2vb5s Před 11 měsíci

    Привіт з Португалії.
    Дякуємо за рідну мову і хороший рецепт.
    Слава Україні!

  • @marinagurov3737
    @marinagurov3737 Před rokem +19

    Это очень хороший рецепт тесто.Хорошо в заморозке и не развариваются.Очень приятная ,красивая речь.Спасибо.

    • @user-xo7bu7ut5g
      @user-xo7bu7ut5g Před rokem +1

      Рецепт хороший,но слишком долгий процесс лепки пелемений и варенников,можно ускорить процец при помощи формы специальной для этих прекрастных блюд.

  • @user-wk7vt8sq3g
    @user-wk7vt8sq3g Před 3 lety +6

    Добрий день я теж люблю заварне тісто готую без яєць, але приготую і по твоєму рецепту ,вже підписалася.

  • @user-jr8de9xm8e
    @user-jr8de9xm8e Před rokem +2

    дуже дякую

  • @user-nb9kk1bc1l
    @user-nb9kk1bc1l Před rokem +1

    Дякую за рецепт...

  • @user-gn7vc2ss5c
    @user-gn7vc2ss5c Před 10 měsíci

    Щира подяка Вам,пани Наталья ❤

  • @irynatsura6278
    @irynatsura6278 Před 3 lety +6

    Дякуємо за смачні рецепти! Вже підписалася!

  • @Kate-mh2tk
    @Kate-mh2tk Před 2 lety +3

    Дякую

  • @user-kn7xt5bf5z
    @user-kn7xt5bf5z Před rokem +1

    Спасибо большое Вам за вкусные пельмени и вареники ЛАЙКИХХ ЖЕЛАЮ ВАМ УСПЕХОВ В КУЛИНАРНЫХ ШЕДЕВРАХ 🌺🍒🌺🍒

  • @ninathurey7602
    @ninathurey7602 Před rokem +1

    Дуже вам дякую, за вашу працю, але все ж чомусь люблю класичне : яйце вода сіль борошно .

  • @user-pf1qp7pf1o
    @user-pf1qp7pf1o Před 5 měsíci

    спасибі!

  • @smsmarket2971
    @smsmarket2971 Před rokem +19

    Очень правильный рецепт.! Спасибо.
    Вареники с вишней будут вкуснее если в сахар добавить немного кукурузного крахмала и ванильки. Тогда вишневый сок будит как джем. Ооооочень вкусно, попробуйте.
    А тесто, действительно, универсальное. 👌👍🌸

  • @themarketing6393
    @themarketing6393 Před 3 lety +5

    Оце клас!!!

  • @user-ii3mw8hs7w
    @user-ii3mw8hs7w Před 8 měsíci +2

    9:11 Дякую за класний рецепт 💙💛

  • @larysabuksa8717
    @larysabuksa8717 Před 3 lety +3

    Підписалась. Дякую паеі Наталі.
    Львів.

  • @irynafenyn9363
    @irynafenyn9363 Před 3 lety +6

    Сьогодні спробувала це тісто...воно божественне. Дуже дякую за рецепт...таких м'яких вареників я ще не їла.

    • @recepty_fainyh_gospodyn
      @recepty_fainyh_gospodyn  Před 3 lety

      Раді, що довірилися нам і отримали чудовий результат.
      Користуйтеся на здоров'ячко!

  • @olgavavrik686
    @olgavavrik686 Před rokem +1

    💙💛💙💛💙Супер 💯💯💯

  • @user-kn7xt5bf5z
    @user-kn7xt5bf5z Před rokem

    Спасибо большое Вам за рецепт приготовления орегинального теста для приготовления пельменей СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛАЙКИ

  • @user-ng5nf9ve5s
    @user-ng5nf9ve5s Před rokem +4

    Дякую. Мені дуже сподобалося!

  • @user-ll2ht9je5j
    @user-ll2ht9je5j Před rokem +2

    ГАРНА ГОСПОДИНЯ. ПРАЦЮЄ В РУКАВИЧКАХ. РЕЦЕПТ ЧУЮ ВПЕРШЕ. ОБОВ'ЯЗКОВО СПРОБУЮ. ЩИРО ДЯКУЮ.

  • @user-pw8tq6pn1h
    @user-pw8tq6pn1h Před rokem +1

    Доброго дня, гарний рецепт тіста, вміло виробляєте пельмені, вареники, але ви навіть не уявляєте, що зі мною сталось, коли я почула ( підкицкати) , справа в тім, що я ще в молодості виїхала в іншу область, але тут так не говорять, і промайнули десятиліття і ось раптом почула те слово і поринула в молодість, я теж львів'янка

  • @AntoninaFydorenko
    @AntoninaFydorenko Před rokem +6

    Дякую за мову!!!

  • @lubavalubava9129
    @lubavalubava9129 Před 2 lety +4

    Дякую за рецепт

  • @natali2047
    @natali2047 Před rokem +3

    Лет десять назад.прочла рецепт заварного теста и стех пор готовлю только так. Если соблюдаете пост,можно готовить без яиц и без масла

  • @oksanasozanska479
    @oksanasozanska479 Před rokem +2

    Можна не роокачувати кожну, треба зробити маленьку ґадульку на 10 і більше вареників, яку легко роскачувати і швидко вирізати формою готові кружжальця і менше роботи.

  • @mariaseredyk3158
    @mariaseredyk3158 Před rokem +2

    Гарний рецепт але ця музика заважає краще її забрати.Дякую

  • @vladimirsavioukburcovscaia6736

    Пані Наталочка, а де шкварочки на цибульці для вареників??? Сметана?

    • @user-qs7vg3ux8b
      @user-qs7vg3ux8b Před rokem +1

      Бо вареники з вишнею солодкі.
      Шкварки не йдуть.

  • @user-os4ju6ip6x
    @user-os4ju6ip6x Před 3 lety +3

    Наталочка, приветствую тебя!!!

  • @user-wo3zg9zd3k
    @user-wo3zg9zd3k Před 3 lety

    Молодци

  • @Ola-ib1gd
    @Ola-ib1gd Před 2 lety +1

    Підкажіть будь ласка, скільки по часу готуються пельмені?

    • @recepty_fainyh_gospodyn
      @recepty_fainyh_gospodyn  Před 2 lety

      тривалість варки пельмені залежить від їх обєму, пельмені, які готували для зйомки ми варили 5 хв. Морожені пельмені варяться відповідно довше - біля 10 хв.

    • @user-kg8pp7yn8w
      @user-kg8pp7yn8w Před rokem

      пельмени закипели и через минуту можно их снимать. Если варить 10 минут то будет каша

  • @zoyaflomenman1992
    @zoyaflomenman1992 Před rokem +3

    Дякую! Слава УкраIнI!🇺🇦🇺🇸💝✌️✊🏻

  • @user-jp1up7tv1r
    @user-jp1up7tv1r Před 3 lety +4

    Гигантское Вам спасибо

  • @mariaseredyk3158
    @mariaseredyk3158 Před rokem

    Вареники довго варили тому і вийшов компотик😉

  • @user-ju2mt3uy9l
    @user-ju2mt3uy9l Před 3 lety +1

    Дуже довго гратися

    • @user-ho8gu1dy3j
      @user-ho8gu1dy3j Před 3 lety +2

      Ящо вміете по інакшому, чому ні??

  • @AMB_BMA
    @AMB_BMA Před rokem

    Где они сейчас, живы ли? 😪

  • @tetianazuk9898
    @tetianazuk9898 Před 3 lety

    А не простіше і швидше в кухонній машині замішувати тісто?

    • @nsunrise
      @nsunrise Před 3 lety +4

      Не кожен може собі дозволити кухонну машину. Якщо у вас є така можливість, ми щиро раді за вас!

    • @user-ss5id6zx4o
      @user-ss5id6zx4o Před 3 lety +2

      Гарно готуєте

    • @recepty_fainyh_gospodyn
      @recepty_fainyh_gospodyn  Před 3 lety +1

      дякую!

    • @recepty_fainyh_gospodyn
      @recepty_fainyh_gospodyn  Před 3 lety +1

      можна і в кухонній машині замішувати тісто)

    • @user-jz1fi3qw7e
      @user-jz1fi3qw7e Před 3 lety +1

      В планетарном миксере не очень удобно,тесто наглухо комком,цепляется за насадку и не перемешивается,а катается на ней. Тесто прекрасно замешивается руками на раз два... Вот если обычное тесто,не заварное,тогда да,замешивать шикарно....

  • @Ola-ib1gd
    @Ola-ib1gd Před 2 lety +1

    Чи можна це тісто зберігати в холодильнику?

    • @recepty_fainyh_gospodyn
      @recepty_fainyh_gospodyn  Před 2 lety +2

      так, завдяки способу заварювання тіста, воно може зберігатися в холодильнику, обовязково попередньо накрийте, щоб не обвітрилося

    • @Ola-ib1gd
      @Ola-ib1gd Před 2 lety +3

      @@recepty_fainyh_gospodyn дякую. Я вже спробувала, це тісто дійсно дуже еластичне, з ним дуже легко працювати і розкачується дуже тонко, і при варці не розварюється. Ще раз дякую вам за такий вдалий рецепт.

  • @jannabern8910
    @jannabern8910 Před 2 lety +3

    Воно навіть на відео виглядає тугим, робіть без яйця, тоді буде м'яке

    • @user-gd1gd5uv1t
      @user-gd1gd5uv1t Před rokem +5

      Чудесное тесто получается мука+соль+кипяток. Без яиц. Дёшево и сердито.

  • @user-li7kp1ui6z
    @user-li7kp1ui6z Před rokem

    А краще на картопляному відварі

  • @user-zg4wg6wy7t
    @user-zg4wg6wy7t Před rokem

    Ну яке ж воно секретне, вже давно знаєм цей рецепт

    • @kitiPisi
      @kitiPisi Před rokem

      Ну не всі тут пенсіонери. Хтось взагалі вперше починає готувати. Молодим господиням усі поради як знахідка!

  • @mariyamapir6454
    @mariyamapir6454 Před rokem +1

    Гарно, з Вашого дозволу маленьке заввженя, тісто не відпочиває, а дозріває .

    • @ulianakovalyk8929
      @ulianakovalyk8929 Před rokem +2

      Дозрівають черешні і яблука…….,а не тісто😊

    • @mariyamapir6454
      @mariyamapir6454 Před rokem +1

      @@ulianakovalyk8929 Якщо не дозріває, то доходить до кондиції.
      Відпочивають люди , тварини , а не тісто.

  • @martakobyluj7281
    @martakobyluj7281 Před rokem

    Х

  • @rimmavladimirovna9035
    @rimmavladimirovna9035 Před 9 měsíci

    Чому так довго варити?

  • @anastasiyshelegeda6040

    З

  • @mariyashkyt9002
    @mariyashkyt9002 Před rokem +3

    Як не подякувати Україночці

  • @user-yx8zf5og3v
    @user-yx8zf5og3v Před rokem +2

    Яйця треба вводити після окропу

  • @user-xw7qj7wn5o
    @user-xw7qj7wn5o Před 2 lety +4

    Щіро дякую

    • @user-yh9hr1cw3v
      @user-yh9hr1cw3v Před rokem

      Ще не робила але знаю ций рецепт щиро дякую вам пані Наталя процвітання вам на вашому каналі імиру слава україні

  • @user-ob4tq6vs8i
    @user-ob4tq6vs8i Před rokem +1

    Дякую