после тяжёлой и долгой учебы - это моё спасение ❤ всем приятного просмотра!!
Как Юля раскатывает тесто термосом это моя любовь 🤲🏻
Юля, если вдруг захочешь еще раз потушить тыкву, просто разрежь ее пополам, убери семечки и поставь в духовку минут на 30-40 на 180 градусов, пока не станет мягкая. Шкурка тогда будет чиститься очень просто и не надо следить за плитой!!!! Я так готовлю крем-суп из тыквы, это балдёж!
Такое ощущение, что вся эта новогодняя тема в магазинах с каждым годом начинается все раньше. В итоге у меня где-то в ноябре новогоднее настроение, а ближе к настоящему новому году я уже дед инсайд
Ураааа камбек великого и ужасного тыквенного пирога! Спасибо за видео Юля ;З
А для засыпания в основу пирога лучше брать горох или фасоль они не просыпаются в дырочки) и жиденькую начинку можно выпарить на плите на небольшом огне избегая активного кипения и помешивая.
@@juisaevaпросто нужно тыкву было не варить а пропарить, можно было запечь а потом всё вилкой перенять и начинка не была б такая жидкая, а для загустения лучше кукурузный крахмал использовать
@@Savrushki Но если крахмал использовать лучше его размешать с водой (немного воды может в два раза больше крахмала, всегда на глаз делаю) и добавить чтобы не было комочков, так можно и для пудингов и для гуляша и рагу делать, получается красивая консистенция, а если муку добовлять, то её лучше обжарить и добавить сливочного масла, получается тоже вкусно✨
@@user-jn5gp2jn8r да забыла написать про то, что в воде нужно размешать, иначе комки будут, всё верно подметили👍
Разбор:
Во время того, как ты тушила следовало сделать слабый огонь, из-за сильного, тыква подгорала и требовалось очень много воды.
И если хочешь загустить крем, то лучше использовать крахмал)
И воду лучше на готовое тесто не лить, по себе знаю 😂
Ой как я вовремя
В осенний вечер во время болезни под вязание это лучше что можно придумать^^ Всем приятного просмотра, а Юле большое спасибо!! 💗😭
@@silent_dream96 спасибо большое за заботу😭 Вы не волнуйтесь вяжу в меру это не навредит!!
Лучшие 14 минут 🥺🥺🥺
У нас в Тюмени уже в магазинах новогодний декор🥲🥲🥲я хочу лето ….
Ооо, наконец - то ещё один человек, который не понимает зачем с октября уже все магазины "кричат" про новый год! Я тоже не понимаю, и меня это смущает 🤣
Признаю, день стал в разы лучше благодаря Юли ❤ Спасибо что стараешься для нас)
УРА я так рада этому видео🥹❤️🔥 после двухсуточной подготовки к коллку по физиологии☠️ смотреть новый кукинг Юли - это самое лучшее,что могло быть
замечательный вечер обеспечен~
Ой спасибо за видео❤
Тыкву резать - это отдельное мучение, сто потов сойдет и мешок мусора под конец этого действа будет.
Для себя нашла максимально удобный способ, разрезать ее сначала на половину, а потом на дольки, как дыню, потом уже срезать всю шкурку, так, с большей вероятностью, мякоть останется на тыкве, а пальцы на руке😅
Юля, в след раз попробуй запечь тыкву. Так не получится жижа, и запеченную тыкву куда проще чистить .
Юлино "любимки" было необходимо этим вечером
Несколько недель назад делал пирог по этому же самому рецепту. У меня он получился ОЧЕНЬ вкусный, и основа и начинка. Настолько, что я обжег язык, когда попробовал, потому что боль - ничто по сравнению со вкусом этого пирога, особенно со сливками. Хотя я добавил немного специй, что не было в рецепте
Тоже готовлю по правилу "так, ну в принципе..." ❤
Ура, Юля сделала мерзкий день лучше❤
Юля, спасибо за видео! Всегда очень радуюсь новым выпускам😁❤
Юля спасибо вечер будет отличный
Юля, как я рада тебя видеть!!!!❤❤❤
Юлия, вы восхитительны!
Юлечка,спасибо что снова радуешь нас своими видео!
Люблю, целую, обнимаю,благотворю!❤❤❤
Твои видео-это то что нужно для идеального вечера❤
Привеет🍀🍀🍀твои видео помогают мне справляться с тревогой,создается ощущение будто с подружкой посидела попердела вечерком❤️
Юлечка, спасибо за видео!
и отдельное спасибо за то, что оно так вовремя - я как раз пытаюсь полюбить тыкву этой осенью ☠🧡
Боже, у вас такие видео, агонь просто! 🔥🔥🔥
у вас прекрасные ролики!! очень приятно смотреть, прямо невозможно оторваться 🥺💛
Лучшая!! Нет более приятного занятия перед сном, чем видео от Юли❤
Проблемы с начинкой может быть, потому что тыква усаживается при готовке, по этому стоит брать тыквы к 2 раза больше, чем в рецепте и лучше её запекать, так как можно тыкву не чистить, а просто соскребать ложкой, как авакадо.
Мой любимый пирог у вас на канале! Чтобы загустить пюре кукурузный крахмал туда добавляют около 15-20 г на форму 24 см.
Готовлю ингредиенты для пая с четверга: тесто с форме для запекания в морозильнике, запекаю тыкву получение пюре). Обожаю добавляю туда кучу специй, миксовать с яблочный пюре, добавлять грецкие орехи, темный шоколад, подсыпать в тесто какао, заменять сливки сметаной или сгущёнкой. Делаю на базе по рецепта тарта из канала Cooking Time. Нравится, что мужчина там подобно все объясняет
Сижу думаю «пора ЮТ удалить уже невозможно» потом вспоминаю что тут Юля варит-готовит и я такая «ну это точно стоит моего психического равновесия»🎉
У кого валяется тыква без дела, можно запечь. Чистить не надо, только помыть!! После запекания можно почистить, но я ем с кожуркой, она становятся супер мягкой и мне норм
Можно потом сделать крем суп, или так есть. Очень вкусно
Добрый вечер, ваши видео как свет в окошке в пасмурный день❤
Спасибо Юлечка за видео
я обожаю пересматривать твои видео ❤️🫡
Ты невероятно прекрасна ❤
Обожаю твои видео ❤
Холлоуин хоть и прошëл, но атмосфера его и осени чувствуется✨
И да, наконец нашла того, у кого уже снег, а то как не спросишь, у всех по одому градусу и суха
А у меня днëм -5°, а ночью -25°, бдам..нет, яни наединую цифру не ошиблась. всëтак, ооочень холодно и уже ьри-четыре дня херачит снег..
Вот тебе и ноябрь
Ну а видео очень-очень прелестное✨
Окунает в ту настольгию первых видосов и иторий про скорую смерть..пхе(ну тип, здесь атмосфера хеллоуиена - а в прошлом была смерть..кхм! ладно прости)
Вообще дЯ
Видос хорош
Вкусных вам пирогов, а я после этого морковный торт захотела
Теперь буду жить с чувством хотения (=
мне стало плохо от количества высыпанного ванилина.. он очень концентрированный, достаточно добавить щепотку. если добавить много, то будет горчить. ванильный сахар можно добавить полностью, а вот ванилин не надо..
Пора тыквенных пирогов)) Я когда делаю пюре тыкву не чищу, просто нарезаю на половинки и в духовку при низкой температуре, тыква становиться мягкой и уже ложкой достаю мякоть) ну и да.. никакой воды! При варке тыква сама даст сок.. странный рецепт.. и я использую блендер погружной, что бы было однородно.. ) ещё вместо теста у меня имбирное печенье с маслом и специями (как в чизкейках) а в тыквенную основу помимо корицы кладу мускатный орех, имбирь, гвоздика, душистый перец (если найду), очень рекомендую сделать с такими специями , это огонь, даже кто не любит тыкву не замечали ее), ну и ещё разные незначительные отличия) делаю по одному рецепту 8 лет, найденому в 2015 году на американском сайте.. кстати после таких видео захотелось сделать😂
О ! Сугробы , снег! А у нас плюс шесть и неделю моросит. А про солнце уже забыли . Привет из Питера!
Ооо, урррааа, как раз ожог на пояснице почти прошел))) спасибо, веселите, единственный человек с чувством юмора как у меня из тех кого смотрю, очень забавно, удачи Вам и побольше нам видео от Вас)))
Спасибо за видео ❤
В целом чтоб не промахнуться с водой в тыкве, ее проще запечь) Просто нарезанную тыкву кинуть в форму, накрыть плотно фольгой и в духовку) потом через сито протереть и пюре готово))
В восхищении, что не побоялась печь такой пирог, я как смотрю рецепты такие, думаю шо это великая магия какая-то, даже страшно начинать)
Этот день стал лучше, после просмотра видео Юли ❤️
Юля, ты лучшая ❤
Ура! Новый кукинг 🥰
Ахаха, какая знакомая ситуация - раскатывать тесто подручными средствами😂 сегодня я тоже рассматривала термос в качестве скалки)
У нас в городе все еще тепло, на некоторых деревьях листья зеленые. Так что это видео-отличное дополнение к моим осенним ⛱️vibes⛱️ Спасибо, Юля♡
Так стало жалко,когда сказала, что не пробовала никогда. Аж прям как маленького ребёночка захотелось накормить нормальным тыквенным пирогом! 😊
Юля, даже я уже медовик сделала, уже оттягивать некуда 😂
У меня, кстати, получилось очень вкусно, так что на основе этого могу сказать - получится У ВСЕХ!
Видео на глазах родилось❤
ЖАЛЬ ЧТО НИКТО НЕ ВИДЕЛ КАК Я АХНУЛА ОТ СЧАСТЬЯ ПРИ ВИДЕ ЭТОГО
1:22 ура растения 🌱
Обожаю твои видео. Твой голос - услада для ушей. После учебы посмотреть твое видео - рай. Спасибо что ты есть. Жду твои видео ❤
У нас кстати очень тепло,все еще в кофтах ходят 😅
спасибо большущее! очень приятно 🥹❤️ погоде завидую ужасно аахах (сама последние 2 недели только в пуховике хожу)
В следующий раз можно протереть тогда пюре через сито, если блендера нет) И вместо муки добавлять кукурузный крахмал, чтобы не было вкуса муки.
Только подумала, что давно Юлю не смотрела, захожу на канал и оказывается пропустила 3 видео😳😳😳 какой кайф на вечер💖 кстати, по поводу того, что время бежит - согласна и меня это пугает. Даже объяснение на эту тему смотрела - вроде как дело в магнитных полях…
Спасибо за видео мне нравится смотреть
господи я так люблю твои кулинарные видеооо❤❤❤❤❤❤
А у нас в Краснодаре днём 20°, ночью 11°. Снегом и не пахнет. Но на рынках появились мандарины и хоть ждать нг ещё 2 месяца настроение полный джинглсбелс🤣. Я как собака Павлова, стоит понюхать мандарины и душа уже в новом году. Так устала от всего пи*деца этого года, что уже хочется праздников. А пи*дец, судя по всему, даже не думает сбавлять обороты(
я начала смотреть юлю в 14
через полгода мне 18
+ 10 очков к экзистенциальному кризису
но юлины видео все еще😍
Спасибо за такое честное и позитивное видео ❤ когда-нибудь я решусь приготовить этот пирог, а то ни тыквенного пирога, ни тыквенного латте так и не попробовала)
Юля, обожаю твои видео. Они поднимают настроение и успокаивают одновременно. ❤
На этапе добавления муки в начинку проорала знатно, конечно 😭😅 Но все приходит с опытом, и, соглашусь с мнением некоторых, тыкву, вероятно, нужно было запечь, чтобы избежать ненужной жидкости. ❤
господи кто пишет эти ужасные рецепты😢😢😢
можно печь без крупы, просто вилкой тесто наколоть часто
в тесто воду не надо добавлять, оно и должно крошиться
поэтому его можно не раскатывать а сразу кулаком по дну формы распределять и по стенкам
начинка жидкая потому что ты может сливки не до взбила?
или можно добавить крахмал или выпарить на плите
вообще для меня тыквенный пирог тоже та еще мука, раза 3 получалась полная размазня, пока не пришла к своему идеальному рецепту
юля, спасибо за видео, успехов в готовке ❤❤❤❤❤❤
Юля, следующей осенью нужно еще раз попробовать, думаю получится еще лучше. Учесть все ошибки и недочеты и будет супер)
если что-то слишком жидкое вышло, то можно немного покипятить чтобы лишняя вода выпарилась. От муки вкус может стать пресным
Да, Юлечка, всё -таки много водички было в тыкве)
Вау! Хочу видео про цветы ❤
ооoo спасибо за видео)) 🥳
Уфф, я думала я одна такая, кто офигевает от того как быстро летит время😅 я тоже все еще в 21 году😂😂
Видео класс❤❤
Можно было выпарить жижу с тыквой на огне)
Чтобы муку не добавлять😂
Ура, перед сном посмотреть кукинг, чтоб во сне снились тортики, 😍
На случай третьей попытки приготовления пирога - лучше использовать фасоль или горох - они крупные, чисто имхо - удобнее убирать из формы будет
Я вспомила твой прошлый тыквенный пирог😅это было легендарно ! Я там так неудержимо орала🎉❤
чувствую, будет что-то легендарное 🎃
Тоже захотелось приготовить блинб 🥧
Юлечка, чтобы тесто не крошилось, можно добавит 1-2 желтка. Желтки намного медленнее сохнут, чем вода. Пока мнешь тесто, то вся вода высыхает и тесто невозможно раскатать. Вот этот лайфхак от меня😊😊😊
не знаю что на меня нашло, но у вашего комментария такой вайб добрый, аж на душе потеплело 😭💔
Обожаю твои видео😍😄😄
Юля, совет, вдруг пригодиться, кастрюли можно отмыть кислородным очистителем, его можно на вб купить, реально работает😅
И за хороший результат Юли хочется выпить. Пойду сделаю бамбл за это🥳
КОРОЛЕВА 🛐🛐🛐🛐🛐🛐❤❤💘💖💘❤
Ура новое видео)
чтобы загустить пюрешку, можно добавить крахмальчика, чтоб не было "мучного" вкуса
@@AsyaFOQ
крахмал безвкусен и имеет свойство разбухать при нагревании даже небольших концентрациях. это куда лучше, чем класть неимоверное количество муки и надеяться на лучший результат
Когда ты добавила сливки в пюре надо было мне кажется дольше взбивать, чтобы в крем сливки превратились мб пюре и стало бы гуще)
твои видио поднимают моё настроение на уровень Бурдж-Халифа❤
😂Огонь. Особенно как тыкву чистила....
Сегодня в роли скалки у нас термос?)
Спасибо за видео, Юля!❤
Совет на будущее: для того, чтобы сделать пюре из какого-либо овоща типа тыквы, нужно сначала почистить, нарезать на средние кусочки, а затем отварить его в воде, налив ее столько, чтобы она покрывала кусочки.. а потом слить всю воду и размять в пюре. То, что получилось у Юли, сразу заставило меня испугаться за будущий результат, и не зря..😢
проще было запечь тыквы сразу с кожурой,а потом выскребать мякоть ложкой и размять
юля - лучик света🫶🏻
Сколько ни пробовала делать, всегда по рецепту и никогда как надо не получается. И тесто сыпется и начинка жидкая. Но вкус нормальный всегда и это радует)))
Любимка попробуй замочить кастрюли в кислородном отбеливатели ❤
Люблю твои кулинарные мастер классы 😅❤❤❤
Ура)))
😊видео прикольное
Я так хотела насладиться осенью, атмосферу прочувствовать... А тут снег в конце октября, ужасно 😢 Ну хоть Юлино видео про осень напоминает
Ура! ❤🎉
Юля изобрела новое блюдо, тыквенный пудинг😊
ура возвращение тыквенного пирога!! у меня тоже никогда как на картинке не получался (на моменте с добавлением муки в начинку расплакалась от жизы потому что сама точно так же в прошлом году делала)
не знаю как американцы его таким красивым всегда делают, но я смирилась что мне этого тыквенного идеала не достичь💔
То как Юля тщательно закрывает зип-пакет, а потом он сразу открывается - абсолютный пик комедии для меня